茹草編

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茹草編
作者:周履靖 明
卷之一
原文有附圖,圖省略未錄,以【圖名】代替。
本作品收錄於:《夷門廣牘

茹草編序[编辑]

肉食者鄙,藿食者癯。自昔兩病之,然味之匪腴而易供,委山澤田野弗之秘,莫藜藿若也。梁庾杲之善治蔬,錯列為葅,如韭薤淹生雜菜之屬凡二十有七種,為任昉氏所詼,其高曠之致去之千載,使人欽挹。今檇李有周子,殆庾之流亞也。周子居常習草,旁搜廣索得草百有餘種,視庾有加,悉為圖而詠之,成一編,又摭古語之疏草木者附焉,以嗅味前哲。或曰周子多愛愛奇也,既奇矣,恐不皆可啖。余意周子負才猷韜,而伏之蚓壤豹霧中,其為是編,姑以標其長徃遐遯濩落蕭條之思耳,而辨物多識有足採者。粵若炎帝𠩄嘗主於和藥入餌,故高下品之,君臣佐使用之,未暇及口實奉養也。后稷宅邰,公劉徒豳,㕥養道教民𠩄研綜精矣,次者瓜壺苴荼,佳著葵菽鬱薁,僅僅數物而止,特其槩之也。周子摭擷之夥,不藉前䎹,其食於野而獲者欤。野人有舉食芹之美語富人者,富人食而蜇於口,惡告者為紿己。京師五侯七貴與四方鼎食豪家,窮水陸芻豢之珎,殫𣺫瀡膳膏之美嗛焉,不饜曰鉤𦤺𠩄希有將安事庶草哉。惟詭世不逢,谷處巗觀者,淂之可以備厥𠩄須而移他嗜好焉。姬祚衰而賢智隱,其詩曰:「豈其食魚,必河之魴。」言自足而無求也,頋魚亦不易辦。周子𠩄錄不越乎藻荇笋蒲之間,隨取輙給,即舍魚可矣。食之無魚也,出之無車也,此曳裾彈鋏者𠩄汲汲而求也,故役役老死疲精外馳,而魚與車或未之得,知茹艸味者其免夫。故於陵陳仲子辭三公,為人灌園;南州徐穉秉耒躬耕,非其力不食,性詎与人殊哉,誠有𠩄藉以自足也。周子者,名履靖,字逸之,別號梅墟,又號梅癲,盖里閈佳士也,後世不識周子,盍視其書。

萬曆壬午三月三日
前進士刑部尚書郎郡人彭輅譔

茹草編目錄[编辑]

  • 一卷
    • 茹草解  飱英歌  荷花紫草
    • 望塘乾  破破衲  青蒿兒
    • 雀舌草  斜蒿   猫耳禿
    • 窩螺薺  草鞋片  看麥娘
    • 牛塘利  抱娘蒿  羊耳禿
    • 老鸛筋  苧頭   姜孟青草
    • 巗蕋頭  槿樹頭  黃華兒
    • 蒿柴薺  芽兒拳  灰條 即灰莧
    • 馬欄頭  絲蕎蕎  野菜
    • 碎米薺  藩蘺頭  蒲公英
    • 枸杞頭  野菉荳  板蕎蕎
    • 鵞觀草  菱港畆  香椿頭
    • 蟠蜞青  燕不來香 風烹
    • 蝦蟇衣  野荸薺  江薺
    • 蔞蒿   雀兒綿毯 苦蔴薹
    • 猢猻腳跡 茭兒菜  烏英花
    • 雷聲菌  抓抓兒  黃練頭
    • 陸平臯跋
  • 二卷
    • 采芝歌 烹葵歌 倒灌蒿
    • 水馬齒 天藕兒 野蘿菔
    • 掃箒蒿 野落籬 眼子菜
    • 浮薔  採菱窠 牛尾溫
    • 水菜  狗腳跡 烏藍擔
    • 蒲兒根 雀翡草 剪刀股
    • 野莧菜 油灼灼 地踏菜
    • 馬齒莧 桐蒿  豬殃殃
    • 菟絲根 牡丹  玉蘭
    • 杜鵑花 蘭英  柳葉
    • 蕉根  鹿䓗花 鳳僊梗
    • 玫瑰  蓮房  茉莉
    • 薝蔔  摩羅  梧桐子
    • 甘菊  芙蓉  川芎
    • 防風茅 百倍  顛勒芽
    • 蒼耳葉 澤芬  紫棘芽
    • 牛旁眼 鴈腸子 燈蛾兒
    • 朱藤花 甘露子 跋
  • 三卷
    • 茹草紀言 跋梅墟跋
  • 四卷
    • 茹草紀事 後序   皇甫汸跋
    • 侯二谷跋 仇三謙跋 吳鳳山跋

茹草編目錄終