茹草編
茹草編序
[編輯]肉食者鄙，藿食者癯。自昔兩病之，然味之匪腴而易供，委山澤田野弗之秘，莫藜藿若也。梁庾杲之善治蔬，錯列為葅，如韭薤淹生雜菜之屬凡二十有七種，為任昉氏所詼，其高曠之致去之千載，使人欽挹。今檇李有周子，殆庾之流亞也。周子居常習草，旁搜廣索得草百有餘種，視庾有加，悉為圖而詠之，成一編，又摭古語之疏草木者附焉，以嗅味前哲。或曰周子多愛愛奇也，既奇矣，恐不皆可啖。余意周子負才猷韜，而伏之蚓壤豹霧中，其為是編，姑以標其長徃遐遯濩落蕭條之思耳，而辨物多識有足採者。粵若炎帝𠩄嘗主於和藥入餌，故高下品之，君臣佐使用之，未暇及口實奉養也。后稷宅邰，公劉徒豳，㕥養道教民𠩄研綜精矣，次者瓜壺苴荼，佳著葵菽鬱薁，僅僅數物而止，特其槩之也。周子摭擷之夥，不藉前䎹，其食於野而獲者歟。野人有舉食芹之美語富人者，富人食而蜇於口，惡告者為紿己。京師五侯七貴與四方鼎食豪家，窮水陸芻豢之珎，殫𣺫瀡膳膏之美嗛焉，不饜曰鉤𦤺𠩄希有將安事庶草哉。惟詭世不逢，谷處巗觀者，淂之可以備厥𠩄須而移他嗜好焉。姬祚衰而賢智隱，其詩曰：「豈其食魚，必河之魴。」言自足而無求也，頋魚亦不易辦。周子𠩄錄不越乎藻荇筍蒲之間，隨取輙給，即舍魚可矣。食之無魚也，出之無車也，此曳裾彈鋏者𠩄汲汲而求也，故役役老死疲精外馳，而魚與車或未之得，知茹艸味者其免夫。故於陵陳仲子辭三公，為人灌園；南州徐穉秉耒躬耕，非其力不食，性詎與人殊哉，誠有𠩄藉以自足也。周子者，名履靖，字逸之，別號梅墟，又號梅癲，蓋里閈佳士也，後世不識周子，盍視其書。
- 萬曆壬午三月三日
- 前進士刑部尚書郎郡人彭輅譔
茹草編目錄
[編輯]- 一卷
- 茹草解 飱英歌 荷花紫草
- 望塘乾 破破衲 青蒿兒
- 雀舌草 斜蒿 貓耳禿
- 窩螺薺 草鞋片 看麥娘
- 牛塘利 抱娘蒿 羊耳禿
- 老鸛筋 薴頭 姜孟青草
- 巗蕋頭 槿樹頭 黃華兒
- 蒿柴薺 芽兒拳 灰條 〈即灰莧〉
- 馬欄頭 絲蕎蕎 野菜
- 碎米薺 藩蘺頭 蒲公英
- 枸杞頭 野菉荳 板蕎蕎
- 鵞觀草 菱港畆 香椿頭
- 蟠蜞青 燕不來香 風烹
- 蝦蟇衣 野荸薺 江薺
- 蔞蒿 雀兒綿毯 苦蔴薹
- 猢猻腳跡 茭兒菜 烏英花
- 雷聲菌 抓抓兒 黃練頭
- 陸平臯跋
- 二卷
- 采芝歌 烹葵歌 倒灌蒿
- 水馬齒 天藕兒 野蘿菔
- 掃箒蒿 野落籬 眼子菜
- 浮薔 採菱窠 牛尾溫
- 水菜 狗腳跡 烏藍擔
- 蒲兒根 雀翡草 剪刀股
- 野莧菜 油灼灼 地踏菜
- 馬齒莧 桐蒿 豬殃殃
- 菟絲根 牡丹 玉蘭
- 杜鵑花 蘭英 柳葉
- 蕉根 鹿䓗花 鳳僊梗
- 玫瑰 蓮房 茉莉
- 薝蔔 摩羅 梧桐子
- 甘菊 芙蓉 川芎
- 防風茅 百倍 顛勒芽
- 蒼耳葉 澤芬 紫棘芽
- 牛旁眼 鴈腸子 燈蛾兒
- 朱藤花 甘露子 跋
- 三卷
- 茹草紀言 跋梅墟跋
- 四卷
- 茹草紀事 後序 皇甫汸跋
- 侯二谷跋 仇三謙跋 吳鳳山跋
- 跋
茹草編目錄終