農政全書/卷40

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卷四十·種植

○雜種下

【紅花】《博物誌》曰：張騫得種於西域。（一名紅藍，一名黃藍，以其花似藍也。今處處有之，色紅黃；葉綠有刺，夏開花，花下有梂，花出梂上，梂中結實，大如小豆。）

《齊民要術》曰：花地欲得良熟。二三月間俟雨後速下，或漫散種，或耬下，一如種麻法。亦有鋤掊而掩種者，子科大而易料理。花出，欲日日乘涼摘取，（不摘則乾。）摘必須盡。（餘留即合。）五月子熟，拔曝令乾，打取之。（子亦不用浥。）五月種晚花，（春初即留子，入五月便種。若待新花熟後取子，則太晚矣。）七月中摘，深色鮮明，耐久不黦，勝春種者。負郭良田，種頃者歲收絹三百疋。一頃收子二百斛，與麻子同價；既任車脂，亦堪為燭，即是直頭成米。（二百石米，已當穀田；三百疋絹，端然在外）。一頃收花，日須百人摘；以一家手力，十不充一。但駕車地頭，每旦當有小兒僮女，百十餘群，自來分摘，正須平量，中半分取。是以單夫隻妻亦得多種。

《便民圖纂》曰：八月中鋤成行壟，舂穴下種，或灰或雞糞蓋之。澆灌不宜濃糞。次年花開，侵晨摘。微搗去黃汁，用青蒿蓋一宿，撚成薄餅，曬乾收用。勿近濕牆壁去處。

《齊民要術》曰：殺花法：摘取即碓搗使熟，以水淘，布袋絞去黃汁。更搗，以粟飯漿清而醋者淘之；又以布袋絞汁，即收取染紅，勿棄也。絞訖，著甕器中，以布蓋上。雞鳴更搗令均，於⒎上攤而曝乾，勝作餅。作餅者，不得乾，令花浥也。

又曰：作胭脂法：預燒落藜藜藋及蒿作灰，（無者，即草灰亦得。）以湯淋取清汁，（初汁純厚大釅，即教花不中用，惟可洗衣。取第三度湯者，以用揉花和，使好色也。）揉花。（十許遍，勢盡乃止。）布袋絞取純汁，著甕碗中。取醋石榴兩三個，劈取子搗破，少著粟飯漿水極酸者和之；布絞取瀋，以和花汁。（若無石榴者，以好醋和飯漿亦得。若複無醋者，清飯漿極酸者，亦得空用之。）下白米粉大如酸棗，（粉多則白。）以淨竹箸不膩者，良久痛攪，蓋冒。至夜，瀉去上清汁，至淳處止；傾著帛練角袋子中懸之。明日乾浥浥時，撚作小瓣，如半麻子，陰乾之，則成矣。

又曰：合香澤法：好清酒以浸香。（夏用冷酒，春秋溫酒令煖，冬則小熱。）雞舌香、（俗人以其似丁子，則為丁子香也。）藿香、苜蓿、蘭香，凡四種，以新綿裹而浸之。（夏一宿，春秋再宿，冬三宿。）用胡麻油兩分，豬腹（腹宜作匡或胰。）一分，內銅鐺中，即以浸香酒和之，煎數沸後，便緩火微煎，然後下所浸香煎。緩火至暮，水盡沸定，乃熟。（以火頭內澤中：作聲者，水未盡；有煙出無聲者，水盡也。）澤欲熟時，下少許青蒿以發色，以綿冪鐺嘴瓶口瀉。

又曰：合麵脂法：牛髓，（牛髓少者，用牛脂和之。若無髓，空用脂亦得也。）溫酒浸丁香、藿香二種，（浸法如煎澤法。）煎法一同合澤，亦著青蒿以發色。綿濾著瓷漆盞中，令凝。若作唇脂者，以熟朱和之，青油裹之。其冒霜雪遠行者，常齧蒜令破，以揩唇，既不劈裂，又令辟惡賊。（麵患皴者，夜燒梨令熟，以糠湯洗麵訖，以煖梨汁塗之，令不皴。赤蓬染布，嚼以塗麵，亦不皴也。）

又曰：合手藥法：取豬匡一具，（摘去其脂。）合蒿葉，於好酒中痛挼，使汁甚滑。白桃仁二七枚，（去黃皮，研碎，酒解，取其汁。）以綿裹丁香、藿香、甘鬆香、橘核十顆，（打碎。）著匡汁中，仍浸置勿出，瓷貯之。夜煮細糠湯，淨洗麵拭乾，以藥塗之。令手軟滑，冬不皴。

又曰：作紫粉法：用白米英粉三分，胡粉一分，（不著胡粉，不著人麵。）利合勻調。取葵子熟蒸，生布絞汁和粉，日曝令乾。若色淺者更蒸，取汁重染如前法。

又曰：作米粉法：粱米第一，粟米第二。（必用一色純米，勿使有雜。）<臼市>使甚細，（簡去碎者。）各自純作，莫雜餘種。（其雜米、糯米、小麥、黍米、榛米作者，不得好也。）於槽中下水，腳蹋十遍；淨淘，水清乃止。大甕中多著冷水以浸米。（春秋則一月，夏則二十日，冬則六十日。唯多日佳。）不須易水，臭爛乃佳。（日若淺者，粉不潤美。）日滿，更汲新水，就甕中沃之。以手杷攪，淘去醋氣，多與遍數，氣盡乃止。稍出，著一砂盆中，熟研。以水沃攪之，接取白汁，絹袋濾，著別甕中。粗沈者更研之；水沃接取如初。研盡，以杷子就甕中良久痛抨，然後澄之。接去清水，貯出淳汁，著大盆中。以杖一向攪，勿左右回轉，三百餘匝停置，蓋甕，勿令塵汙。良久清澄，以杓徐徐去清。以三重布帖粉上，以粟糠著布上，糠上安灰。灰濕，更以乾者易之，灰不複濕乃止。然後削去四畔粗白無光潤者，別收之以供粗用。（粗粉，米皮所成；故無光潤。）其中心圓如缽形，酷似鴨子白光潤者，名曰粉英。（粉英，米心所成，是以光潤也。）無風塵好日時，舒布於床上，刀削粉英如梳，曝之，乃至粉乾足，（將住反。）手痛挼勿住。（痛挼則滑美，不挼則澀惡。）擬人客作餅及作香粉，以供妝摩身體。

又曰：作香粉法：唯多著丁香於粉合中，自然芬馥。（亦有愛香木絹和粉者，亦有水沒香以汁溲粉者，皆損色，又費香，不如全著合中也。）

玄扈先生曰：苗生嫩時亦食。其子搗碎煎汁，入醋拌蔬食極肥美。又可為車脂及燭。

【藍】《爾雅》曰：“葴，馬藍。”（郭璞注曰：今大葉冬藍也。李時珍曰：藍凡有五種：蓼藍，葉如蓼，五六月，開花成穗，淺紅色，子亦如蓼。歲可三刈。菘藍，葉如白菘。馬藍，葉如苦蕒。吳藍，長莖如蒿而花白。木藍，長莖如決明，葉似槐；七月開花，淡紅色。別有種甘藍，可食。）

《齊民要術》曰：藍，地欲得良，三遍細耕。三月中，浸子令芽生，乃畦種之。治畦下水，一同葵法。藍三葉，澆之，（晨夜再澆之。）薅治令淨。五月中新雨後，即接濕耬耩拔栽。（《夏小正》曰：“五月，浴灌藍蓼。”）三莖作一科，相去八寸。（栽時宜亻並工急手無令地燥也。）白背，即急鉏，（栽時既濕，白背不急鋤，堅確也。）五遍為良。七月中作坑，令受百許束，作麥稈泥泥之，令深五寸，以苫蔽四壁。刈藍倒豎於坑中；下水，以木石鎮壓，令沒。熱時一宿，冷時再宿，漉去荄；內汁於甕中。率：十石甕，著石灰一斗五升，急抨（普彭反。）之，一食頃止，澄清，瀉去水。別作小坑，貯藍澱著坑中；候如強粥，還出甕中盛之，藍澱成矣。種藍十畝，敵穀田一頃；能自染青者，其利又倍矣。

崔寔曰：榆莢落時可種藍，五月可刈藍，六月種冬藍。（冬藍，木藍也。）

《農桑通訣》曰：木藍鬆藍，可以為澱者。蓼藍，但可染碧，不堪作澱。藍一本而有數色：刮行、青綠、雲碧、青藍、黃；豈有“青出於藍，而青於藍”者乎？藍非獨可染青，絞其汁飲之，最能解蟲豸諸藥等毒，不可闕也。

《便民圖纂》曰：正月中，以布袋盛子浸之。芽出撒地上，用糞灰覆蓋。待放葉，澆水糞。長二寸許，分栽成行，仍用水糞澆活。至五六月，烈日內將糞水潑葉上，約五六次，俟葉厚方割。離土二寸許。將梗葉浸水缸內晝夜濾淨。每缸內，用礦灰：色清者，灰八兩；濃者，九兩。以木朳打轉，澄清去水，是謂頭靛。其在地舊根，旁須去草淨，澆灌一如前法。待葉盛，亦如前法收割浸打，謂之二靛。又俟長，亦如前澆灌，斫則齊根，浸打法亦同前，謂之三靛。其濾出柤，壅田亦可。

【紫草】《爾雅》曰：“藐，茈草。”（郭璞注曰：一名紫{艸戾}。《廣誌》曰：隴西紫草，紫之上者。《本草經》曰：一名紫丹。《博物誌》曰：平氏山之陽，紫草特好也。）

《齊民要術》曰：黃白軟良之地，青沙地亦善，開荒，黍穄下大佳。性不耐水，必須高田。秋耕地，至春，又轉耕之。三月種之：耬耩地，逐壟手下子。（良田，一畝用子二升；薄田，用子三升。）下訖，勞之。鋤如穀法，唯淨為佳。其壟底草則拔之。（壟底用鋤，則傷紫草。）九月中子熟刈之。候稃（芳蒲反。）燥載聚，打取子。（濕載，子則浥。）即深細耕。（不細不深，則失草矣。）尋壟以耙耬取整理。（收草，宜亻並手力，速竟為良，遭雨，則損草也。）一扼隨以茅結之，（劈葛彌善。）四扼為一頭。當日則斬齊。顛倒十重許，為長行置堅平之地，以板石鎮之令扁。（濕鎮，直而長；燥鎮，則碎折；不鎮，賣難售也。）兩三宿，豎頭著日中曝之，令浥浥然。（不曝則黑，太燥則碎折。）五十頭作一洪。（洪，十字大頭向外，以葛纏絡。）著敞屋下陰涼處棚棧上；其棚下，勿使驢馬糞及人溺。又忌煙，皆令草失色。其利勝藍。若欲久停者，入五月，內著屋中，閉戶塞向，密泥，勿使風入漏氣。過立秋，然後開，草出色不異。若經夏在棚棧上，草便變黑，不複任用。

《務本新書》曰：種訖，拖瓶罷之，或以輕鈍碾過。秋深子熟，旁去其土，連根取出，就地鋪穧。頗乾，輕振其土，以茅{束}束，切去虛梢。以之染紫，其色殊美。

附：地黃，種：須黑良田，五遍細耕。三月，以上旬為上時，中旬為中時，下旬為下時。一畝下種五石。其種，還用三月中掘取者，逐犁後，如禾麥法下之。至四月末，五月初，生苗訖。至八月盡，九月初，根成，中染。若須留為種者，即在地中，勿掘之。待來年三月，取之為種。計一畝可收根三十石。有草，鋤不限遍數。鋤時，別作小刃鋤，勿使細土覆心。今秋收訖，至來年，更不須種，自旅生也。唯鋤之。如此，得四年不要種之，皆餘根自出矣。

【枸杞】《爾雅》曰：“杞，枸檵。”（郭璞注曰：“今枸杞也。”一名枸棘，一名天精，一名地仙，一名卻老，一名苦杞，一名甜菜，一名地節，一名羊乳。枸、杞，二木名；此木，棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼稱之。處處有之。春生苗葉軟薄，堪食。其莖幹，高三五尺，叢生。六七月，開花，紅紫色，隨結實：微長，生青熟紅，味甘美。根皮，名地骨皮。古以韋山為上，近以甘州者為絕品。今陝之蘭州靈州以西，並是大樹。子圓如櫻桃，乾時可作果食。）

《種樹書》曰：收子及掘根，種於肥壤中。待苗生，剪為蔬食，甚佳。

《博聞錄》曰：種枸杞法：秋冬間收子，淨洗日乾。春，耕熟地作町，闊五寸。紐草稕如臂大，置畦中；以泥塗草稕上，然後種子；以細土及牛糞蓋令遍。苗出，頻水澆之。又可插種。

《務本新書》曰：枸杞，宜故區畦種。葉作菜食，子根入藥。秋時收好子，至春畦種，如種菜法。又三月中，苗出時，移栽如常法。伏內壓條，特為滋茂。一法：截條長四五指許，掩於濕土地中亦生。

《農桑通訣》曰：春夏葉，秋莖實，冬根。朱孺子幼事道士王元正，居大若岩。汲於溪，見二花犬，因逐之，入於枸杞叢下。掘之，根形如二犬。食之，忽覺身輕。諺雲：“去家千里，勿食蘿摩枸杞。”言其補精氣也。

【茱萸】《禮記》曰：“三牲用藙。”（注曰：“藙，茱萸也。”李時珍曰：此即欓子也。蜀人呼為艾子。楚人呼為辣子。古人謂之藙及榝子，因其辛辣、蜇口慘服，使人有殺、毅、黨然之狀，故有諸名。蘇恭謂茱萸之開口者為“食茱萸”，孟詵謂茱萸之閉口者為“欓子”，馬誌謂粒大、色黃黑者，為“食茱萸”；粒緊小、色青綠者，為“吳茱萸”。山茱萸則不任食也，其樹處處有之；江淮蜀漢猶多。木高丈餘，三月開花，七八月結實。）

《齊民要術》曰：二月栽之。宜故城隄塚高燥之處。（凡於城上種蒔者，先宜隨長短掘塹，停之經年，然後於塹中種蒔，保澤沃壤，與平地無差。不爾者，土堅澤流，長物不達，經年倍，樹木尚小。）候實開便收之，掛著屋裏壁上，令陰乾，勿使煙熏。（煙熏，則苦而不香也。）用時去中黑子，（肉、醬、魚鮓，遍宜所用。）

《萬畢術》曰：井上宜種茱萸：茱萸葉落井中，有化水者，無瘟病。

《風土記》曰：俗尚九月九日，謂之上九。茱萸到此日，氣烈熟色赤，可折其房以插頭。雲辟惡氣，冬。

【決明】《爾雅》“曰薢茩”。（郭璞注曰：藥草決明也，即“青箱子”。有二種：一種，“馬蹄決明”，入藥最良；一種，“茳茫決明”，又小異。二種皆可作酒麹。嫩苗及花角，惟茳茫可食；馬蹄韌苦，不堪食也。）

《四時類要》曰：二月取子，畦種同葵法。葉生便食，直至秋間，有子。若嫌老，番種亦得。若入藥，不如種馬蹄者。《博聞錄》曰：園圃四旁，宜多種，蛇不敢入。

【黃精】《博物誌》曰：天老雲：“太陽之草名黃精。”（詳見《救荒本草》。）

《四時類要》曰：二月，擇取葉相對生者，是真黃精，擘長二寸許，稀種之。一年後甚稠。種子亦得。其葉甚美，入菜用；其根堪為煎。朮與黃精，仙家所重。

【五加】《異物誌》雲：“文章作酒，能成其味。以金買草，不言其貴。”（即五加也。一名五花，一名文章草，一名白刺，一名追風使，一名木骨，一名金鹽，一名犭寸漆，一名犭寸節。又名五佳，五葉交加者良。）

玄扈先生曰：取根，深掘肥地，二尺埋一根，令沒舊根，甚易活。苗生，從一頭剪取。每剪訖，鋤土壅之。久服，輕身耐老，明目下氣，補中益氣精，堅筋骨，強誌意。葉可作蔬菜食。五七月根，陰乾造酒。有服五加皮散而獲延年者，不勝計。或即為散，以代湯茶，餌之，驗亦同。

又曰：正二月取枝插，亦易活。

【百合】一名<番韭>，一名強瞿，一名蒜腦，一名夜合。（根如葫蒜，數十片相累。或雲是蚯蚓相纏結，變作之。其葉短而闊，微似竹葉，白花四垂者，百合也。葉長而狹，尖如柳葉，紅花不四垂者，山丹也。莖葉似山丹而高，紅花帶黃而四垂，上有黑斑點，其子先結在枝葉間者，卷丹也。又有一種色微綠者，開花最遲，俗名真百合。） 卷丹也。又有一種色微綠者，開花最遲，俗名真百合。）

《四時類要》曰：二月種百合。此物尤宜雞糞。每坑深五寸，如種蒜法。（又雲取根曝乾，搗為麵，細篩，甚益人。）

玄扈先生曰：宜肥地，加雞糞，熟鋤。春取根大者，劈雜於畦中，如種蒜法，五寸一科。二月半，鋤之滿三遍，則不鋤不長。三年大如盞。頻澆則花開爛熳，清香滿庭。秋分亦可分。

【薏苡】《漢書》曰：馬援在交址，常餌薏苡，載還為種。（一名芑實，一名屋，一名{艸贛}米，一名鮮蠡，一名薏珠子，一名西番蜀秫，一名回回米，一名草珠兒，處處有之。出交址者最大。春生，苗莖高三四尺，葉如黍，五六月結實。以顆小色青味甘粘牙者良。形尖而殼薄，米白如糯米，此真薏苡也，可粥可⒏，可同米釀。其一種，圓而殼厚者，即菩提子也。）

玄扈先生曰：九月霜後收子。至來年三月中，隨耕地，於壟內點種，橯蓋令平。有草則鋤。

【芭蕉】（《廣誌》曰：芭蕉，一曰芭菹，或曰甘蕉。莖如荷芋，重皮相裹，大如盂升。子有角，子長六七寸，有蒂，三四寸；角著蒂生為行列，兩兩共對，若相抱形。剝其上皮，色黃白，味似葡萄，甜而脆，亦飽人。其根大如芋魁，大一石，青色。《南方異物誌》曰：甘蕉，草類，望之如樹。株大者一圍餘。葉長一丈，或七八尺，廣尺餘。華大如酒杯，形色如芙蓉。莖末百餘子，大名為房，根似芋魁，大者如車轂。實在華中。每華一闔，各六子，先後相次。子不俱生，華不俱落。此蕉有三種：一種，子大如拇指，長而銳，有似羊角，名羊角蕉，味最甘好。一種，大如雞卵，有似羊乳，味微減羊角蕉。一種，蕉大如藕，長六七寸，形正，名方蕉，少甘味，最弱，其莖如芋。取氵而煮之，則如絲，可紡績。玄扈先生曰：今南中，獨漳浦甘蕉絕美味。）

《齊民要術》曰：其莖解散如絲，織以為葛，謂之蕉葛。雖脆而好；色黃白，不如葛色。出交址建安。

《異物誌》曰：甘蕉如飴蜜，甚美，食之四五枚可飽，而餘滋味猶在齒牙間。

顧微《廣州記》曰：甘蕉與吳花實根葉不異，直是南土暖，不經霜凍，四時花葉展。其熟甘，未熟時亦苦澀。（玄扈先生曰：此謬矣！吳下所有者，蘘荷也。）

【萱】《詩》曰：“焉得諼草。”（注曰：“諼草忘憂。”婦人佩其花，則生男，故名宜男。鹿食九種解毒之草，萱乃其一，故又名鹿蔥。董子雲：欲忘人之憂，則贈之丹棘。吳人謂之療愁。有單台，有重台，有秋萱，有夏萱。又有一種，以色言之，則名金萱；以香言之，名麝香萱。五月開花，姿韻可愛。今田野間，處處有之。）

玄扈先生曰：春間芽生移栽。栽宜稀，一年自稠密矣。春剪其苗，若枸杞食，至夏，則不堪食。種時用根向上，葉向下。當年開花，皆千葉也。又曰：五月花，八月根。今人多其嫩苗及花跗作菹食。

【芥藍】（王禎《農桑通訣》曰：芥之嫩者為芥藍，極脆。東坡詩雲：“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響。”玄扈先生曰：芥藍，芥屬也，葉色如藍，故南人謂之芥藍，仍可擘取食，故北人謂之擘藍。其葉，大於菘，根大於芥，薹苗大於白芥，子大於蔓菁。花淡黃色。其苗葉根心，俱任為蔬；子可壓油。亦四時可種，四時可食，大略如蔓菁也。但食根之菜，如芥蘆菔蔓菁之屬，魁皆在土中；此則魁在土上，為異耳。收根者，須四五月種；少長，擘食其葉；漸擘，魁漸大。八九月，並根葉取之。葉作菹，或作乾菜；根剝去皮，或煮食，或糟藏醬豉。留根，至明春複發，苗可食。三月花，四月實。子每畝收可三四石。）

玄扈先生曰：種芥藍，宜耕熟地，厚壅之。土強者，多用草灰和之。耕熟後，或漫散子，取次耘之；或種，苗長數寸，移植之；或就平地種，或作埒；大略與種蔓菁同法。但須疏行，則魁大子多，每本令相去一尺餘。

又曰：凡菜種多冬榮夏枯，獨芥藍乾枯收子之後，根複生蘖，經數年不壞。蓋一種之後，無論子粒傳生，即原本亦供數年拾。冬月，悉取葉，空留根，來年亦生。或並劚去大根，稍存入土細根，來年亦生。

又曰：芥藍莖葉，用芝麻油煮，如常煮菜法食之，並飲其汁，能散積痰。其葉及子，亦能消食積，解⒏毒。

又曰：菜名藍者，不止因葉色似藍，北人直用作澱，可染帛，勝於福青。

【蓴】《魯頌》曰：“薄其茆”。（注雲：茆，鳧葵也。《詩義疏》雲：茆與葵相似。葉大如手，赤圓而肥。斷著手中，滑不得停也。莖大如箸，皆可生食。又可約滑羹。江南人謂之蓴菜，或謂之水葵。《本草》雲：雜鯉魚作羹。亦逐水。而性滑，謂之淳菜，或謂之水芹。服食之，不可多。）

《齊民要術》曰：近陂湖，可於湖中種之；近流水者，可決水為池種之。以深淺為候：水深則莖肥葉少，水淺則葉多而莖瘦。蓴性易生，一種永得。宜潔淨，不耐汙；糞穢入池，即死矣。種一斗餘許，足用。

【葦】《爾雅》曰：葦，鬼{艸刁}；葭、華；蒹、薕；葭、蘆；、薍，其萌虇。（郭璞注曰：葦，其類皆{艸刁}莠；葭，即今蘆也；蒹，似萑而細；葭，葦也；，似葦而小，實中。今江東呼蘆筍為虇；然則蘆葦之類，其初生者皆名虇。花，名蓬蕽。《詩疏》雲：薍，或謂之荻，至秋堅成，即刈，謂之藿。生下濕地，長丈許。今處處有之。）

《農桑輯要》曰：葦，四月，苗高尺許。選好葦，連根栽成土墩，如碗口大；於下濕地內，掘區栽之。縱橫相去一二尺，（欲得力，則密藏。）至冬，放火燒過。次年春，芽出，便成好葦。十月後刈之。

一法：二月，熟耕地作壟，取根臥栽，以土覆之。次年成葦。

又壓栽法：其葦長時，掘地成渠，將莖祛倒，以土壓之，露其梢。凡葉向上者，亦植令出土下，便生根；上便成筍，與壓桑無異。五年之後根交，當隔一尺許。劚一，即滋旺矣。其花絮沾濕地，即生蘆，然不如根栽者。

三月初生，其心挺出。其下本，大如箸，上銳而細。有黃黑勃，著之，汙人手。把取正白，啖之，甜脆。一名“蓫{艸殤}”，揚州謂之“馬尾”，幽州謂之“旨蘋”。

【蒲】《爾雅》曰：“莞，苻蘺。其上，蒚。”（郭璞注曰：今西方人呼蒲為莞蒲。蒚，謂其頭台首也。今江東謂之苻蘺；西方亦名蒲蒚中莖為蒚，用之為席。又名甘蒲，又名醮石。花上黃粉，名蒲黃。）

《農桑通訣》曰：四月，揀綿蒲肥旺者，廣帶根泥，移出於水地內栽之。次年即堪用。（其水深者，白長；水淺者，白短。）

玄扈先生曰：春初生嫩葉，出水時，取其中心入地白蒻，大如匕柄者，生啖之，甘脆。以酣浸食，如食筍法，亦美。《周禮》所謂“蒲菹”也。亦可煠食蒸食及曬乾磨粉作餅食。《詩》曰：“惟筍及蒲”，是矣。八九月收葉，可作扇，又可作包裹。

【⒎草】玄扈先生曰：小暑後，斫起以備織⒎。留老根在田，壅培發苗。至九月間鋤起，擘去老根，將苗去梢分栽，如插稻法，用河泥與糞培壅。清明穀雨時，複用糞或豆餅壅之，即耘草。立梅後，不可壅。若灰壅之，則生蟲退色。

【燈草】玄扈先生曰：種法與⒎草同。最宜肥田，瘦則草細。五月斫起曬乾，以尖刀釘板凳上劃開。其心可點燈及為燭心，其皮可雨{衰}。