按《唐書百官志》：「司農寺總上林、太倉、鉤盾、𣜦官四署， 及諸倉、司竹、諸湯、宮苑、鹽池、諸屯等監。上林署：令二 人，從七品下；丞四人，從八品下。掌苑囿園池，植果蔬， 以供朝會、祭祀及尚食諸司常料。季冬藏冰千段，先 立春三日，納之冰井，以黑牡秬黍祭司寒。仲春啟冰 亦如之。」監事十人，正九品上。諸署監事，品同。
〈注〉有府七人，史十四人，典事二十四人，掌固五人。
鉤盾署令二人，正八品上；丞四人，正九品上；監事十 人。掌供薪炭、鵝鴨、蒲藺、陂池、藪澤之物，以給祭祀、朝 會、燕饗、賓客。
〈注〉有府七人，史十四人，典事十九人，掌固五人。
《司竹》監一人，從六品下；副監一人，正七品下；丞二人， 正八品上。掌植竹葦，供宮中百司簾篚之屬，歲以筍 供尚食。
〈注〉有錄事一人，府二人，史四人，典事三十人，掌固四人，葦園匠一百人。
慶善、石門溫泉湯等監，每監監一人，從六品下；丞一 人，正七品下。掌湯池、宮禁、防堰及㣥粟芻修調度，以 備供奉。王公以下湯館，視貴賤為差。凡近湯所潤瓜 蔬，先時而熟者，以薦陵廟。
〈注〉有錄事一人，府一人，史二人，掌固四人。
京都諸宮苑總監：監各一人，從五品下；副監各一人， 從六品下；丞各二人，從七品下；主簿各二人，從九品 上。掌苑內宮館園池、禽魚果木，凡官屬人畜出入，皆 有籍。
〈注〉有錄事各二人，府各八人，史各十六人，亭長各四人，掌固各六人，獸醫各五人。
京都諸園苑監苑四面監，監各一人，從六品下；副監 各一人，從七品下；丞各二人，正八品下。掌「完葺苑面 宮館園池，與種蒔蕃養六畜之事。」
〈注〉顯慶二年，改青城宮監曰「東都苑北面監，明德宮監曰東都苑南面監，洛陽宮農圃監曰東都苑東面監，倉貨監曰東都苑西面監。」有錄事各一人，府各三人，史各六人，典事各六人，掌固各六人。
九成宮總監：監一人，從五品下；副監一人，從六品下； 丞一人，從七品下；主簿一人，從九品上。掌修完宮苑、 供進鍊餌之事。
〈注〉有錄事一人，府三人。自監以下，品同宮苑。武德初，改隋仁壽宮監曰「九成宮監。」
諸屯監一人，從七品下；丞一人，從八品下。掌「營種屯 田，勾會功課及畜產簿帳，以水旱、蝝蝗定課。屯主勸 率營農，督斂地課。」
〈注〉有錄事一人，府一人，史二人，典事二人，掌固四人。每屯主一人，屯副一人，主簿一人，錄事一人，府三人，史五人。
遼
遼南京置「栗園司。」
按《遼史百官志》：「南面京官。」
南京栗園司：
典南京《栗園》。
宋
宋司農寺設園囿提舉及監，而西京亦有宮苑司。 按《宋史百官志》：「司農寺所隸官屬園苑四：玉津、瑞聖、 宜春、瓊林苑，掌種植蔬蒔，以待供進，修飭亭宇以備 游幸宴設。」
按《文獻通考》：「宋四園苑提舉官，無常員，以三司判官、 內侍都知、諸司使以上充。東曰宜春，南曰玉津，西曰 瓊林，北曰瑞聖。監官各二人，以諸司使副或內侍三 班使臣充。又有西京宮苑司勾當官一人。元豐後，四 園苑屬司農。」
金
金置上林署提點、令、丞等員。統花木局、同樂園設監 及勾當官，屬于工部。而瓊林苑、宮苑司亦設監、令，屬 于宣徽院。其南京、東京、中都又各設花園、宮苑監使 等官。
按《金史百官志》：「上林署提點，從五品，泰和八年刱。大 安二年省。令，從六品。掌諸苑園池沼種植花木果蔬 及承奉行幸舟船事。丞，從七品。」
〈注〉大定七年，增一員，分司南京，以句判兼之。大安三年，復省一員。
直長二員。正八品。
花木局都監、同監。舊設接手官四人。泰和元年罷，復 以諸司人內置都監、同監二員。貞祐三年，罷都、同監， 以同樂園管勾兼熙春園都監、同監三員。
〈注〉泰和四年置。貞祐三年省。
同樂園，管勾二員。每年額辦課程，隸南運司。宣宗南 遷，罷課，改為隨朝職，正八品。
右屬「《尚書》工部。」
瓊林苑都監、同監各二員。廣樂園都監、同監。京後園 都監、同監。
宮苑司。令，從六品。丞，從七品。掌「宮庭修飾、灑掃、啟閉
