徒御圖中見，猶想君庖賜滿車。〈又〉諏日修王貢，兼時 眂客庖。〈又〉山多美竹深宜屋，江有嘉魚遠致庖。〈又〉燒 香招五老，行廚庖六丁。
《宋濂詩》：「合庖集魚鴈，響屐鏘琅球。」
張羽《過雲巖》詩：「齋庖竹外煙，汲路松間雪。」
庖宰部紀事
《史記三皇本紀》：「太昊伏羲氏養犧牲以庖廚，故曰庖 犧。」
《風俗通》：「燧人始鑽木取火，炮生為熟。」
《史記商本紀》：「伊尹名阿衡。阿衡欲干湯而無由，乃為 有莘氏媵臣，負鼎俎以滋味說湯，致於王道。」
《管子小稱篇》：「易牙以調和事公，公曰：『惟烝嬰兒之未 嘗』。於是烝其首子而獻之公。」
《公羊疏》：晉靈公為無道，使諸大夫皆內朝。趙盾已朝 而出，與諸大夫立於朝。有人荷畚自閨而出者，趙盾 曰：「『彼何也？夫畚曷為出乎閨』？呼之不至，曰：『子大夫也。 欲視之，則就而視之。趙盾就而視之，則赫然死人也。 趙盾曰：『是何也』』？」曰：「膳宰也，熊蹯不熟。公怒，以斗摮而 殺之。支解將使我棄之。趙盾曰：『嘻』！趨而入。」靈公望見 趙盾，愬而再拜。趙盾逡巡北面，再拜稽首，趨而出，靈 公心怍焉。
《禮記·檀弓》：「知悼子卒，平公飲酒，師曠、李調侍，鼓鐘。杜 蕢自外來，聞鐘聲，曰：『安在』？」曰：「『在寢』。杜蕢入寢，歷階而 升，酌曰：『曠飲斯』！」又酌曰：「『調飲斯』！又酌，堂上北面坐飲 之，降，趨而出。平公呼而進之曰：『蕢曩者，爾心或開，予 是以不與爾言。爾飲曠，何也』？」曰：「子卯不樂。知悼子在 堂，斯其為子卯也大矣！曠也，太師也，不以詔，是以飲 之也。」「爾飲調，何也？」曰：「調也，君之褻臣也，為一飲一食， 忘君之疾，是以飲之也。」「爾飲何也？」曰：「蕢也，宰夫也，非 刀匕是共，又敢與知防，是以飲之也。」平公曰：「寡人亦 有過焉，酌而飲寡人。」杜蕢洗而揚觶。公謂侍者曰：「如 我死，則必毋廢斯爵也。」至於今既畢獻，斯揚觶，謂之 杜舉。
《莊子養生主》篇：庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之 所倚，足之所履，膝之所踦，砉然嚮然，奏刀騞然，莫不 中音，合於《桑林》之舞，乃中經首之會。文惠君曰：「譆，善 哉！技葢至此乎？」庖丁釋刀對曰：「臣之所好者道也，進 乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者，三年之後， 未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官」 知止而神欲行，依乎天理，批大卻，導大窾，因其固然， 《技經》肯綮之未嘗，而況大軱乎？良庖歲更刀割也，族 庖月更刀折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣， 而刀刃若新發於硎。彼節者有間，而刀刃者無厚，以 無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。是以十 九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族。吾見其難 為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微，謋然已解，如 土委地，提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而 藏之。文惠君曰：「善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。」 王充《論衡福虛篇》：「『楚惠王食寒葅而得蛭，因遂吞之， 腹有疾而不能食，令尹問王：安得此疾也』？王曰：『我食 寒葅而得蛭，念譴之而不行其罪乎？是廢法而威不 立也，非所以使國人聞之也。譴而行誅乎？則庖廚監 食者，法皆當死，心又不忍也，我恐左右見之也』。」因遂 吞之。令尹避席再拜而賀曰：「臣聞天道無親，惟德是 輔。王有仁德，天之所奉也，病不為傷。」是夕也，惠王之 後而蛭出，及久，患心腹之積皆愈。
《韓子內儲說下》：昭僖侯之時，宰人上食，而羹中有生 肝焉。昭侯召宰人之次而誚之曰：「若何為置生肝寡 人羹中？」宰人頓首服死罪，曰：「竊欲去尚宰人也。」 文公之時，宰臣上炙而髮繞之。文公召宰人而譙之 曰：「女欲寡人之哽耶？奚為以髮繞炙？」宰人頓首再拜 請曰：「有死罪三。援礪砥刀，利猶干將也；切肉，肉斷而 髮不斷，臣之罪一也。援木而貫，臠，而不見髮，臣之罪 二也。奉熾爐炭，火盡赤紅，而炙熟，而髮不燒，臣之罪 三也。堂下得無微有疾臣者乎？」公曰：「善。」乃召其堂下 而譙之，果然，乃誅之。一曰：晉平公觴客，少庶子進炙 而髮繞之，平公趣殺庖人，毋有反令。庖人呼天曰：「嗟 乎！臣有三罪，死而不自知乎？」平公曰：「何謂也？」對曰：「臣 刀之利，風靡骨斷，而髮不斷，是臣之一死也；桑炭炙 之，肉紅白而髮不焦，是臣之二死也；炙熟，又重睫而 視之，髮繞炙而目不見，是臣之三死也。意者，堂下其 有翳憎臣者乎？殺臣不亦蚤乎？」
《說苑》：齊王厚送女，欲妻屠牛吐，屠牛吐辭以疾。其友 曰：「子終死腥臭之肆而已乎？何為辭之？」吐應之曰：「其 女醜。」其友曰：「子何以知之？」吐曰：「以吾屠知之。」其友曰： 「何謂也？」吐曰：「吾肉善而去若少耳。吾肉不善，雖以吾 附益之，尚猶賈不售。今厚送子，子醜故耳。」其友後見
