牛形者。
《述異記》：「周成王時，東夷送六角牛。」
《書經洛誥》：「戊辰，王在新邑烝祭歲，文王騂牛一，武王 騂牛一。」
《穆天子傳》：「己酉，大饗正公諸侯王吏七萃之士於平 衍之中，𪃋韓之人無鳧，乃獻用牛三百，牥牛二百。 天子飲於文山之下，文山之人歸遺，乃獻良馬十駟， 用牛三百，守狗九十，牥牛二百，以行流沙。」〈注〉此牛能 行流，沙中如橐駝。
《犬戎》胡觴天子於雷首之阿，乃獻食馬四六。天子使 孔牙受之，曰：「雷水之平寒，寡人具犬馬羊牛。」爰有黑 牛，白角。
天子遂東南翔行，馳驅千里，至于巨蒐之人。𠮀奴具 牛羊之湩，以洗天子之足。
《禽獸決錄》：「穆王賜文山之民豪牛豪馬。」
《述異記》：「周幽王時，牛化為虎。」
《新序》：甯戚欲干齊桓公，窮困無以自進，於是為商旅 賃車以適齊，暮宿於郭門之外。桓公郊迎客，夜開門， 辟賃車者，執火甚盛，從者甚眾。甯戚飯牛於車下，望 桓公而悲，擊牛角，疾商歌。桓公聞之，執其僕之手曰： 「異哉！此歌非常人也。」命後車載之。
《說苑政理篇》：齊桓公出獵，逐鹿而走，入山谷之中，見 一老公而問之曰：「是為何谷？」對曰：「為愚公之谷。」桓公 曰：「何故？」對曰：「以臣名之。」桓公曰：「今視公之儀狀，非愚 人也。何為以公名？」對曰：「臣請陳之。臣故畜牸牛，生子 而大，賣之而買駒。少年曰：『牛不能生馬』。遂持駒去。傍 鄰聞之，以臣為愚，故名此谷為『愚公之谷』。」桓公曰：「公 誠愚矣，夫何為而與之？」桓公遂歸。明日朝，以告管仲。 管仲正衿再拜曰：「此夷吾之愚也。使堯在上，咎繇為 理，安有取人之駒者乎？若有見暴如是叟者，又必不 與也。公知獄訟之不正，故與之耳。請退而修政。」孔子 曰：「弟子記之。桓公，霸君也；管仲，賢佐也，猶有以智為 愚者也，況不及桓公、管仲者也？」
《臣術篇》：秦穆公使賈人載鹽，徵諸賈人。賈人買百里 奚以五羖羊之皮，使將車之秦。秦穆公觀鹽，見百里 奚牛肥，曰：「任重道遠，以險而牛何以肥也？」對曰：「臣飲 食以時，使之不以暴，有險，先後之以身，是以肥也。」穆 公知其君子也，令有司具沐浴，為衣冠，與坐。公大悅， 張溫自理。昔百里奚賢繆公，欲干之。繆公好牛，奚因 賃養牛。公出遊，登車以問百里，百里曰：「臣之所長，非 養牛者也，乃養民也。視牛察士，乃知賢人也。」遂與同 車而出。
《史記·秦本紀》：繆公以五羖羊贖百里奚，語三日，奚曰： 「周王子頹好牛，臣以養牛干之。」
《左傳》僖公二十九年，介葛盧來。以未見公故，復來朝 禮之，加燕好。介葛盧聞牛鳴，曰：「是生三犧」，皆用之矣。 其音云，問之而信。
僖公三十二年，秦人襲鄭。三十三年，秦師及滑，鄭商 人弦高將市於周，遇之，以乘韋先，牛十二，犒師，曰：「寡 君聞吾子將涉，師出於敝邑，敢犒從者。」
宣公三年春，王正月，郊。牛之口傷，改卜牛。牛死，乃不 郊，猶三望。
成公七年春，王正月，鼷鼠食郊牛角，改卜牛。鼷鼠又 食其角，乃免牛。
《關令傳》：周無極元年，老子度關，關令尹喜先敕門吏 曰：若有老翁從東來，乘青牛薄板車者，勿聽過關。其 日果見老翁乘青牛車求度關，關吏入白，喜曰：「諾，道 今來矣，我見聖人矣。」即帶印綬出迎，設弟子之禮。 《呂氏春秋貴生篇》：魯君聞顏闔得道之人也，使人以 幣先焉。顏闔守閭鹿布之衣，而自飯牛。
《荀子儒效篇》：「仲尼將為司寇，沈猶氏不敢朝，飲其羊， 公慎氏出其妻，慎潰氏踰境而徙。魯之粥牛馬者不 豫賈，必蚤正以待之者也。」
《淮南子齊俗訓》子路拯溺而受牛，謝孔子曰：「魯國必 好救人於患。」
《孔叢子陳士義》篇：「猗頓，魯之窮士，聞陶朱公富，往問 術焉。朱公告之曰：『子欲速富，當畜五牸』。乃適西河，大 畜牛羊猗氏之南，十年之間，滋息不可計，貲，擬王公。」 《莊子養生主》篇：「庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之 所倚，足之所履，膝之所踦，砉然嚮然，奏刀騞然，莫不 中音，合於《桑林》之舞，乃中經首之會。文惠君曰：『譆！善 哉，技蓋至此乎』？」庖丁釋刀對曰：「臣之所好者道也，進 乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之後， 未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官 知止而神欲行，依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然， 技經肯綮之未嘗，而況大軱乎？良庖歲更刀，割也；族 庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣， 而刀刃若新發於硎。彼節者有間，而刀刃者無厚，以 無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣，是以十 九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族，吾見其難， 為怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微，謋然已解，如
