《鄭康成》曰：「三種：黍、稷、稻。」
《河內》曰「冀州，其穀宜黍稷。」
《正北》曰「并州」，其穀宜五種：
《鄭康成》曰：「五種：黍、稷、菽、麥、稻也。」
《春秋緯》
《運斗樞》
《璇星明》則嘉禾液，
《說題辭》
天文以七，列精以五，故嘉禾之滋，莖長五尺，五七三 十五神盛，故連莖三十五穗，以成盛德，禾之極也。
《感精符》
「日下淪於地」，則「嘉禾生。」
《佐助期》
咸池，主五穀。
《禮緯》
《斗威儀》
「君乘木而王」，則草木豐茂，嘉穀並生也。
《稽命徵》
天子祭天地宗廟、六宗五嶽，得其宜則五穀豐。
《孝經緯》
《援神契》
「德下至地」，則「嘉禾生。」
《鉤命決》
五政不失，百穀穉熟。
《山海經》
《海內經》
西南黑水之間，有都廣之野，后稷葬焉，爰有膏菽、膏 稻、膏黍、膏稷，百穀自生，冬夏播琴。
「其城方三百里，蓋天下之中，素女所出也。」 言米好，皆滑如膏。「播琴」 猶播殖，方俗言耳。
《淮南子》
《天文訓》
孟夏之月，以熟穀禾，雄鳩長鳴，為帝候歲。
〈注〉雄鳩布穀。
攝提格之歲，稻疾菽麥昌。
單閼之歲，稻菽麥蠶昌。
執除之，歲麥熟。
大荒落之歲，麥昌菽疾。
敦牂之歲，稻疾，菽麥昌，禾不為。
《協洽》之歲稻昌，菽麥不為。
涒灘之歲菽麥昌。
作鄂之歲，菽麥不為禾蟲。
掩茂之歲，麥不為菽昌。
大淵獻之歲，菽麥不為禾蟲。
《困敦》之歲，蠶稻麥昌。
「《赤奮》若」之歲稻疾，菽不為麥昌。
《墬形訓》
雒水輕利而宜禾，平土之人慧而宜五穀。
《東方》川谷之所注，日月之所出，其地宜麥。
南方陽氣之所積，暑濕居之。其地宜稻。
《西方高土》，川谷出焉，日月入焉，其地宜黍。
北方幽晦不明，天之所閉也，寒水之所積也，其地宜 菽。
中央四達，風氣之所通，雨露之所會也。其地宜禾。 木勝土，土勝水，水勝火，火勝金，金勝木。故禾春生秋 死，豆夏生冬死，麥秋生夏死，薺冬生中夏死。
《說文》
《釋禾》
穀，續也。百穀總名。
禾，嘉穀也。以二月而種，八月始熟，得時之中，故謂之 「禾。」
《廣雅》
《釋草》
粢稻其穗謂之禾。
《小爾雅》
《廣物》
槁謂之稈，稈謂之芻，生曰「穀」謂之粒，菜謂之蔬，禾穗 謂之穎，截穎謂之銍，拔心曰揠，拔根曰擢，把謂之秉， 秉四曰筥，筥十曰�
《古今注》
《九穀》
九穀：「黍、稷、稻、粱，三豆，二麥。」
《廣志》
《禾別種五》
渠禾，蔓生，實如葵子。米粉白如麪，為饘粥，牛食之，肥。 六月種，九月熟。
《感禾》扶疏，生實似大麥。
楊禾：實似藋，《粒細，左折右炊停即牙生》。
《巴禾》木，稷也。
《火禾》，高丈餘，子如小豆，出粟特國。
