若罔聞知，據爐危坐。少焉，清談時出，爽氣襲人。客不 覺前席舉手，願與餘瀝以沃渴懷。先生傾倒肺腑，粹 然一出於正，絕無世俗溷濁之味。客與接談者皆嘖 嘖不容口，如入太古室，酌元酒而啜太羹，恨相知之 晚也。乃復相顧而嘆曰：「先生蓋有道之士也。清不絕 俗，淡不累物。吾儕久與至人處，乃今則知之耳。圖所 以易其名者。」遂私號曰清淡先生云。
蘿蔔部藝文二〈詩〉
《蘿菔》宋·黃庭堅
密壤深根蔕，風霜已飽經。如何純白質，近蔕染微青。
《蘿蔔》朱熹
紛敷剪翠叢，津潤擢玉本。寂寞病文園，吟餘得深齦。
《蘆菔》元·許有壬
性質宜沙地，栽培屬夏畦。熟登甘似芋，生薦脆如梨。 老病消凝滯，奇功直品題。故園長尺許，青葉更堪齏。
《野蘿蔔》明·滑浩
葉似蘆菔，故名「熟食。」
《野蘿蔔》，生平陸。匪蔓菁，若蘆菔。求之不難烹易熟，饑 來獲之勝粱肉。
蘿蔔部選句
唐杜甫詩：「長安冬菹酸且綠，金城土酥淨如練。」 宋蘇軾詩：「中有蘆菔根，尚含曉露清。」〈又〉秋來霜雪滿 東園，蘆菔生兒芥有孫。
楊萬里詩：「雪白蘆菔非蘆菔，喫來自是辣底玉。」〈又〉金 城《土酥》玉雪容，〈又〉《蘆菔削冰》寒脫齒。
《方岳詩》：「萊菔根鬆鏤冰玉。」
僧北磵詩：「安得脆瓊蘆菔子，蘋洲南畔種殘雲。」
蘿蔔部紀事
《後漢書劉盆子傳》：「盆子入長安，更始降。時掖庭中宮 女猶有數百千人，自更始敗後，幽閉殿內，掘庭中蘆 菔根，捕池魚而食之。」
《雲南記》：「巂州界緣山野間，有菜，大葉而麤莖，其根若 大蘿蔔，土人蒸煮其葉根而食之，可以療饑，名之為 諸葛菜」云。武侯南征，用此菜子，蒔於山中，以濟軍食。 亦猶廣都縣山櫪林，謂之諸葛木也。
《隋書張威傳》：「威拜青州總管，在青州頗治產業，遣家 奴于民閒鬻蘆菔根，其奴緣此侵擾百姓，上深加譴 責，坐廢于家。」
《大唐新語》：開元中，中書令蕭嵩以《文選》是先代舊業， 欲注釋之，奏請左補闕王智明、金吾衛佐李元成、進 士陳居等注《文選》。先是，東宮衛佐馮光震入院校《文 選》，兼復注釋，解蹲鴟云：「今之芋子，即是著毛蘿蔔。」院 中學士向外說之，蕭嵩聞，拊掌大笑。
《清異錄》：「鄭居易計部言，其家自先世多留帶莖蘿蔔， 懸之簷下，有至十餘年者。每至夏秋有病痢者，煮水 服之即止，愈久者愈妙。」
王奭善營度，子弟不許仕宦。每年止種「火田玉乳蘿 蔔、壺城馬面菘」，可致千緡。
《國老談苑》：寇準年三十餘，太宗欲大用，尚難其少，準 知之，遂服地黃，兼餌蘆菔以反之，未幾髭髮皓白。 《東坡雜記》裕陵傳王荊公「偏頭疼方，云是禁中祕方， 用生蘿蔔汁一蜆殼，注鼻中，左痛注右，右痛注左，或 兩鼻皆注亦可。」雖數十年患，皆一注而愈。荊公與僕 言之，已愈數人矣。
《補筆談》：忠定張尚書宰鄂州，崇陽縣，民有入市買菜 者，公召諭之曰：「邑居之民，無地種植，且有他業，買菜 可也。汝村民皆有土田，何不自種，而費錢買菜？」笞而 遣之。自後人家置圃，至今謂蘆菔為「張知縣菜。」 《清波雜志》：韓蘄王每與軍官飲，用巨觥無算，不設果 肴。王權一日竊懷一蘿蔔，蘄王見之大怒曰：「小子如 此口饞。」俾趨前以手按其額。痛不可忍。隨成痕腫。既 乃復與之飲。
山家清供玉糝根羹，東坡一夕與子由飲，酣甚，槌蘆 菔爛煮，不用它料，只研白米為糝食之，忽放箸撫几 曰：「若非天竺酥酡，人間決無此味。」
曩客驪塘書院，每食後，必出菜湯，青白極可愛。飯後 得之，醍醐甘露，未易及此。詢庖者，正用菜與萊菔，細 切，以井水煮之，爛為度，初無他法。後讀坡詩，亦只用 蔓菁、萊菔而已。詩云：「誰知南嶽老，解作東坡羹。中有 蘆菔根，尚含曉露清。勿語貴公子，從渠厭羶腥。」以此 可想二公之好尚矣。今江西多用此法。
玉醫師承宣，嘗搗萊菔汁搜麪作餅，謂能去麪毒。《本
