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風花菜圖
風花菜考
生田野中,苗高二尺餘。葉似芥菜葉而瘦長,又多花 叉,稍間開黃花如《芥菜花》。味辛微苦。
救饑
採嫩苗葉,煠熟,換水浸,淘去苦味,油鹽調食。
粉條兒菜圖
粉條兒菜考
生田野中。其葉初生,就地叢生,長則四散分垂。葉似 萱草葉而瘦細微短。葉間攛葶,開淡黃花,葉甜。
救饑
《採葉》煠熟,淘洗淨,油、鹽調食。
辣辣菜圖
辣辣菜考
生荒野中,今處處有之。苗高五七寸,初生尖葉,後分 枝,莖上出長葉,開細青白花,結小匾蒴。其子似米蒿 子,黃色,味辣。
救饑
採嫩苗葉,煠熟,水浸淘淨,油、鹽調食,生揉亦可食。
毛連菜圖
毛連菜考
一名「常十八。」生田野中,苗初塌地,生後攛莖叉,高二 尺許,葉似剌薊葉而長大稍尖,其葉邊褗曲皺,上有 澀毛,稍間開銀褐花,味微苦。
救饑
採葉煠熟,水浸淘淨,油鹽調食。