江西者稍粗，川蜀者更粗。入藥以蘇產為勝。」《物類相 感志》云：「凡收薄荷，須隔夜以糞水澆之，雨後乃可刈 收則性涼，不爾則不涼也。野生者，莖葉氣味都相似。」
莖葉氣味
辛溫無毒。
孫思邈曰：「苦、辛，平。」
張元素曰：「辛、涼。」
《雷斆》曰：「莖性燥。」 甄權曰：「同薤作虀食，相宜。新病瘥人勿食之，令人虛 汗不止。瘦弱人久食之，動消渴病。」
莖葉主治
《唐本草》曰：「賊風，傷寒，發汗惡氣，心腹脹滿，霍亂，宿食 不消，下氣。煮汁服之，發汗，大解勞乏，亦堪生食。」 孫思邈曰：「作菜久食，卻胃氣，辟邪毒，除勞氣，令人口 氣香潔。煎湯洗漆瘡。」
甄權曰：「通利關節，發毒汗，去憤氣，破血止痢。」
陳士良曰：「療陰陽毒，傷寒頭痛，四季宜食。」
陳日華曰：「治中風失音，吐痰。」
蘇頌曰：「主傷風頭腦風。通關格。及小兒風涎為要藥。」 孟詵曰：「杵汁服。去心臟風熱。」
李杲曰：「清頭目，除風熱。」
李時珍曰：「利咽喉口齒諸病。治瘰𤻤瘡疥，風瘙癮𤺋。 搗汁含漱，去舌胎語澀。挼葉塞鼻，止衄血，塗蜂螫蛇 傷。」
發明
張元素曰：「薄荷辛涼，氣味俱薄，浮而升，陽也。故能去 高巔及皮膚風熱。」
陳士良曰：「薄荷能引諸藥入營衛，故能發散風寒。」 寇宗奭曰：「小兒驚狂壯熱，須此引藥。又治骨蒸熱勞， 用其汁與眾藥熬為膏。貓食薄荷，則醉物相感耳。」 王好古曰：「薄荷，手足厥陰氣分藥也。能搜肝氣，又主 肺盛有餘，肩背痛及風寒汗出。」
李時珍曰：「薄荷，入手太陰、足厥陰。辛能發散，涼能清 利，專於消風散熱，故頭痛頭風、眼目、咽喉口齒諸病， 小兒驚熱及瘰𤻤瘡疥為要藥。」戴原禮氏治貓咬，取 其汁塗之，有效，蓋取其相制也。陸農師曰：「薄荷，貓之 酒也。犬，虎之酒也。桑葚，鳩之酒也。𦬣草，魚之酒也。」昝 殷《食醫心鏡》云：「薄荷煎豉湯，暖酒和飲，煎茶生食並」 宜，蓋菜之有益者也。
附方
清上化痰利咽隔，治風熱。以薄荷末煉蜜丸芡子大。 每噙一丸。白沙糖和之亦可。〈簡便單方〉
風氣瘙痒：用大薄荷、蟬蛻等分為末。每溫酒調服一 錢。〈永類鈐方〉
《舌胎》語蹇：薄荷自然汁，和白蜜、薑汁擦之。〈醫學集成〉 眼弦赤爛：薄荷，以生薑汁浸一宿，曬乾為末，每用一 錢，沸湯泡洗。〈明目經驗方〉
瘰𤻤結核，或破未破：「以新薄荷二斤取汁，皂莢一挺 水浸去皮，搗取汁，同於銀石器內熬膏，入連翹末半 兩，連白青皮、陳皮、黑牽牛半生半炒各一兩，皂莢仁 一兩半，同搗和丸梧子大。每服三十丸，煎連翹湯下。」 〈濟生方〉
衄血不止，薄荷汁滴之，或以乾者水煮綿裹塞鼻。〈許學 士本事方〉
血痢不止：薄荷葉煎湯常服。〈普濟方〉
水入耳中，薄荷汁滴入，立效。〈外臺祕要〉
蜂蠆螫傷，薄荷葉挼貼之。
火毒生瘡火氣入內，兩股生瘡，汁水淋漓者，用薄荷 煎汁，頻塗立愈。〈張果醫說〉
薄荷部藝文〈詩〉
《題畫薄荷扇》宋·陸游
薄荷花開蝶翅翻，風枝露葉弄秋妍。自憐不及貍奴 黠，爛醉籬邊不用錢。
又
一枝香草出幽叢，雙蝶紛飛戲晚風。莫恨村居相識 晚，知名元向《楚辭》中。
薄荷部紀事
《貴耳集》：楊伯洪知黃州，忽一日早飯，覺有薄荷氣，食 之而疑，素養白雞黑犬，就其內飼之，雞與犬俱斃。有 孫來前，以匙數粒食之，晚亦斃。楊始驚，急服解毒藥， 嘔血數升。遂將庖者鞫之，乃云童德興授其藥。庖則 荊湖制司人，後改為飯局。童諭之：藥不驗，當以薄荷 可發。朝廷知之，差中使齎金器宣賜兼撫問。伯洪引 庖者對，中使自白本末，中使亦驚，復奏童德興赴召， 慮事覺，先飲藥而卒
