欽定古今圖書集成博物彙編草木典
第一百八十八卷目錄
竹部彙考三
陸佃埤雅〈竹〉
羅願爾雅翼〈箭〉
林洪山家清供〈傍林鮮 煿金煮玉 筍蕨餛飩 山海兜 勝玉𩛩〉
林洪山家清事〈種竹法〉
周密癸辛雜識〈種竹法〉
格物總論〈竹〉
劉美之續竹譜〈全〉
陳繼儒銷夏〈簟竹〉
徐光啟農政全書〈筍〉
顧𡵚海槎餘錄〈茨竹 酸筍〉
高濂遵生八牋〈素筍鮓 又筍鮓方 曬淡筍乾〉
王象晉群芳譜〈竹〉
彙苑詳註〈竹〉
草木典第一百八十八卷
竹部彙考三
《陸佃埤雅》
《竹》
竹，物之有筋節者也。故蒼史制字，筋節皆從竹。《爾雅》 曰：「東南之美者，有會稽之竹箭焉。」今竹性亦善東南 引生，故古之種法云：斸取東南引根於園角，西北種 之，久之自當滿園。語曰：「西家種竹，東家治地。」言其滋 引而生來也。《易》曰：「方以類聚。」東南。則以卦推之，巽為 竹矣。震，東方也，故震為蒼筤竹而已。蒼筤，幼竹也。今 人穿沐叢竹，芟其繁亂，不使分其勢，然後枝榦茂擢， 俗謂之洗洗竹，第如洗華例，非用水也。《傳》曰：「淇衛箘 簬。」又曰：「淇衛之箭。」又曰：「下淇園之竹以為揵。」又曰：「伐 淇園之竹以為矢。」蓋淇之產竹，土地所宜，故《風》以此 美武公之德也。《詩》曰：「瞻彼淇奧，綠竹猗猗。瞻彼淇奧， 綠竹青青。」竹之初生，其色綠，長則綠轉而青矣，故是 如此。然其卒章又曰：「如簀，言盛也」，且曰「如簀」，則又以 明其為竹矣。《禮記》曰：「禮器是故大備」，大備盛德也。其 在人也，如竹箭之有筠。蓋曰如切如磋、如琢如磨，則 禮至於器矣。「禮器是故大備」，大備盛德也。故《詩》曰：「『有 匪君子，終不可諼兮』。道盛德至善，民之不能忘也。」《國 語》曰：「及其沒也，謂之」睿聖武公。然則武公其殆聖矣 乎！《爾雅》曰：「如竹箭曰苞，如松柏曰茂。」苞言其本，茂言 其末。竹性叢生，行鞭深遠，故曰苞。《詩》曰：「秩秩斯干，幽 幽南山。」如竹苞矣，如松茂矣。干言源流之長也，山言 基址之固也。竹言根本叢緻，松言枝華繁衍。蓋不如 是，雖有室，豈足樂哉！故《考室》之詩，首章如此。《竹譜》曰： 「北方寒冰，至冬地凍，竹根類淺，故不能植，為是故也。」 《爾雅》又曰：「莽數節。桃枝四寸，有節粼堅，中簢茶中。」凡 此皆竹之類，一疏一數，一虛一實。《爾雅》又曰：「簜竹」，孫 炎以為闊節為簜。按《儀禮》簜在建鼓之間，簜蓋簫屬， 明非數節者也。舊說竹率六十年根輒一易，即華實 而枯死。實落於土復生，六年成畽。《稽聖賦》曰：「竹布實 而根枯，蕉舒花而株槁。」禮，斬衰杖竹，齊衰杖桐。說者 以為竹圓效天，桐方法地。又曰：竹者蹙也，桐者痛也。 竹外節，喪禮以壓於父，故為母期則其節有不得達 於外矣。且桐削杖，亦以明其眚禮。夫父不可亢也，然 母亦豈可略哉？故齊衰杖桐削之，使勿充而已。《檀弓》 曰：「竹不成用，瓦不成味，木」不成斲。竹言用，瓦言味，木 言斲，相備也。竹曰「不成用」，主其質言之；木曰「不成斲」， 主其文言之。其曰「瓦不成味」，則言以飲食又不足以 成味也。荀子曰：「木器不成斲，陶器不成物，薄器不成 內。」變味言物，變用言內，其義一也。《說文》云：「竹冬生艸 也。」象形下垂者。�箬也。蓋竹從倒草。竹草也。而冬不 死。故從倒草。一曰竹倒種。故從倒草。其萌曰筍。筍從 勹之日為筍，解之日為竹。一曰從旬。旬內為筍，旬外 為竹。今俗呼竹為妒母草。言筍旬有六日而齊母。
《羅願爾雅翼》
《箭》
箭，篠也。東南之美者，有會稽之竹箭焉。《禹貢》：「揚州篠 簜既敷。」《職方氏》：「揚州其利竹」箭。箭一名篠，是竹之小 者，可為箭幹，箭萌謂之箈。《月令》：「日短至，則取竹箭。」《說 文》：「簜可為幹，筱可為矢。」《異物志》：「箭竹細小勁實，可為 箭，通竿無節。」《竹譜》云：「節閒三尺堅勁，中為矢箘。簬亦 堪為矢，箭大者為筆。」《考工記》：「妢胡之笴，矢人相笴，欲 生而搏。」
《林洪山家清供》
《傍林鮮》
夏初竹筍盛時，掃葉就竹邊煨熟，其味甚鮮，名曰傍 林鮮。文與可守臨川，正與家人煨筍午飯，忽得《東坡 書》，詩云：「想見清貧饞太守，渭川千畝在胸中。」不覺噴 飯滿案，想作此供也。大凡筍貴甘鮮，不當與肉為侶。 今俗庖多雜以肉，不思纔有小人，便壞君子。「若對此
