涎出痛止。」《摘要方》：「用楊梅根皮、韭菜根、廚案上油 泥，等分搗勻，貼于兩腮上，半時辰，其蟲從眼角出也。」 屢用有效之方。
《王象晉群芳譜》
《楊梅》
楊梅會稽產者為天下冠。吳中楊梅，種類甚多，名大 葉者，最早熟，味甚佳。次則卞山，本出苕溪，移植光福 山中，尤勝。又次為青蔕白蔕及大小松子，此外味皆 不及。樹若荔枝，葉細青如龍眼，及紫瑞香。
種植性宜「山地核投糞池中浸六月，取出，收潤土中。 二月鋤地種之，待長尺許，次年移栽。三四年後，以生 子枝接之，次年仍移栽山地，多留宿土。臘月內離根 四五尺，於高處開溝，灰糞壅之，不宜著根。每遇雨，肥 水滲下，則結子大而肥。」
製用糖楊梅，以梅三斤為率，用鹽一兩醃半日，沸湯 浸一夜，控乾。入糖二斤，薄荷葉一大把，輕手拌勻，日 暴汁乾，收。
楊梅部藝文一
《楊梅贊》梁·江淹
寶跨荔枝。芳軼木蘭。懷蕊挺實。涵黃糅丹。鏡日繡壑， 照霞綺巒。為我羽翼，委君玉盤。
《楊梅圖賦》〈有序〉明·朱應登
吳人沈石田為楊梅寫生，綠葉敷暢，朱實纍然，即而諦觀，天趣溢發，如江南盛夏，見其熟時也。田南山使君購藏於家，永以為好，命應登賦云。
「維茲珍卉，稟精於陽。嘉后皇之錫類，眷鶉火之遐方。 覆赫曦之炎景，沐瀼露之休光。丹粼粼以即次，綠蓁 蓁而含芳。耀圓輝而外朗，斂潤液而內藏。始的皪以 璀璨，或婑媠而低昂。乃若長贏開序，朱明應候。綠刺 未脫，丹實已皺。吳都越壤，有豐其族。絡谷包山，輪囷 纚屬。或絳如綃，或赤如縠。或青如黛，或碧如玉。嫣者 如愁，鮮者如沐。纍者如貫，並者如逐。遲者未苞，疾者 先熟。驪珠駢首，夜光溢目。焜焜韡靴，爛若龍燭。掩奔 星之流彩，奪明霞之灝魄。鮫人見而宵泣，翔禽駭而 晝伏。譬之魏侯照乘之珠，趙氏連城之璧。勾漏丹砂 之產，金谷珊瑚之植。雖剛柔之殊體，殆煜爚而同色。 至若河干水涯，靡靡半垂髣髴；江妃解珮贈遺，暑雨 既零，紅肌生粟。又若王嬙畏寒顰顣，溫風南來，紫艷 半開。又若象罔赤水初回，繁枝葰楙，一顆獨嫵。又若 息媯丹脣欲舉，夜月皎映，萬樹皆赤。又若廣陵燈火 《元夕》，鳥剝蟲穿，落紅滿前。又若馬嵬妖血尚鮮，肇服 青而變緋；儗官資之著令，爰由酸而入甘。」協五味之 中正，謂圓融以諧俗，「實精覈而懷勁。悅眾口而靡要， 蓋天然以成性。」於是狡童媛女，遨遊采掇。擢纖指於 羅袖，攘玉腕於跳脫。扶輿猗靡，揚袘戍削。撫筠籠之 未盈，盻柯條之漸薄。點素裳而成絢，互目成而相謔。 若夫中使宣言，上供見督。揚翠華之羽旗，挽黃龍之 飛舳。欽厥苞於下里，致款誠於上國。寢園經薦，天官 獻新，內庭遍賜，波及群臣。含桃辭寵，素柰失御；穠李 慚出，枇杷寢妒。於斯時也，孰悲其不遇？又若公子愛 客，廣堂豐燕，酒殽醉飽，賓主既倦，而斯果在側。莫不 眩目而侈心，貪取而爭羨。覺煩憒之去體，喜清芬之 下咽。然果木之珍，適口充腹，苟為無饜，名曰「嗜欲。」欽 軻生之制命，鑒老氏之知足。聊用賦而廣之，庶可以 蠲乎殆辱。
楊梅部藝文二〈詩詞〉
《參寥惠楊梅》宋·蘇軾
《新居》未換一根椽，只有楊梅不直錢。莫共金家鬥甘 苦，參寥不是老婆禪。
《楊梅》陶弼
嶺北土寒無荔子，人言形味似楊梅。翠條丹實休相 學，不願紅塵一騎來。
《楊梅》郭祥正
紅實綴青枝，爛熳照前塢。不及杏繁時，林間有仙果。
又
顆顆龍睛濕，深深映石門。自憐非荔子，不得薦「堯閽。」
《楊梅》陳景沂
止渴還相似，和羹諒亦同。不思《五和》裡，均擅一調功。
《楊梅》平可正
五月楊梅已滿林，初疑一顆價千金。味方河朔葡萄 重，色比瀘南荔子深。飛艇似聞新入貢，登盤不見舊 供吟。詩成欲寄山中友，恐起《頭陀》愛渴心。
