香,最多生蟲,少有不蛀者。」
李時珍曰:榲桲,蓋榠樝之類生於北土者。故其形狀 功用,皆相彷彿。李珣《南海藥錄》言:「關中呼林檎為榲 桲。」按《述征記》云:「林檎佳美,榲桲微大而狀醜,有毛,其 味香。關輔乃有,江南甚希。」觀此,則林檎、榲桲,蓋相似 而二物也。李氏誤矣。
氣味
酸甘微溫,無毒。
陳士良曰:「發毒熱,祕大小腸,聚胸中痰,壅澀血脈,不 宜多食。」
《吳瑞》曰:「同車螯食,發疝氣。」
主治
《開寶》曰:「溫中下氣,消食,除心間酸水,去臭,辟衣魚。」 蘇頌曰:「去胸膈積食,止渴,除煩。將臥時噉一兩枚,生 熟皆宜。」
寇宗奭曰:「臥時噉此太多,亦痞塞胃脘也。」
李珣曰:「主水瀉,腸虛煩熱,散酒氣,並宜生食。」
木皮主治
《蘇頌》曰:「搗末傅瘡。」
榲桲部藝文〈詩〉
《得沙苑榲桲戲酬》宋·梅堯臣
蒺藜已枯天馬歸。嫩蠟籠黃霜冒榦。不比江南楂柚 酸,橐駝載與吳人看。
《詠榲桲》闕名
秦中物專靈,榲桲為佳果。南枝種府署,高樹立婀娜。 秋來收新實,照日垂萬顆。中滋味醴釀外飽C檗u裹。 彥思摘晨露,滿盒持贈我。
榲桲部紀事
《述異記》:「江淮南人至北,見榲桲,以為樝子。」 《游宦紀聞》:「唐鄧間多大柿,初生澀堅,實如石,凡百十 柿。以榠樝置其中,則紅爛如泥而可食。榲桲亦可代 榠樝用,此歐公《歸田錄》所載。但江南人不識榲桲,世 南侍親官蜀,至梁、益間方識之。大者如梨,味甜而香, 用刀切則味損而黑。凡食時,先以巾拭去毛,以巾包 於柱上擊」碎,其味甚佳。蜀人以「榲桲切去頂,剜去心, 納檀香、沈香末,并麝少許,覆所切之頂,線縛蒸爛,取 出候冷,研如泥,入腦子少許,和勻,作小餅燒之」,香味 不減龍涎。
核桃部彙考
《釋名》
胡桃。〈廣志〉 羌桃。〈名物志〉
核桃。〈綱目〉 橎羅師。〈梵書〉
核桃圖
《郭義恭廣志》
胡桃
陳倉胡桃,薄皮多肌,陰平。胡桃大而皮脃,急捉則碎。
《段公路北戶錄》
山胡桃
山胡桃皮厚、底平,狀如檳榔。
偏核桃
占卑國出偏核桃,形如半月狀。波斯人取食之,絕香 美