則，其禮不愆儀不忒。風猷所被深且塞，
膳夫奉職獻芳滋。不麛不夭咸以時。調甘適苦別澠 淄。其德不爽受福釐，於焉逸豫永無期。
備味斯饗唯至聖，咸降人神禮為盛。或《風》或雅流歌 詠，負鼎言歸啟殷命。悠悠四海同茲慶。
《道我六穗》羅八珍，洪鼎自爨匪勞薪。《荊包》海物必來 陳，滑甘滫髓味和神，以斯至德被無垠。
《三朝雅樂歌需雅》蕭子雲
農用八政食為先，播時百穀民所天。禘嘗郊社盡潔 虔。讌饗饋食禮節宣。九功惟序登頌絃。
感物而動物靡遂。大羹不和有遺味。非極口腹而行 氣節之民心殺攸貴寧為禮本饔與餼。
始諸飲食，物之初。設卦觀象，受以需烝。民乃粒，有牲 芻。自衛反魯，刪《詩》《書》。弋不射，宿殺已祛。
在昔哲王觀民志，庶羞百品因時備。為善不同同歸 治，蔬膳菲食化始至。率物以躬行尊位。
雅有《泂酌》風采蘋。薀藻之菜非八珍。澗溪沼沚貴先 民。明信之德感人神。譬諸禴祭在西鄰。
《行葦》之微猶勿踐，寧惟血氣無身剪。聖人之心微而 顯，千里之應出言善，況遂豚魚革前典。
春酸夏苦冬有宜，筐筥錡釜備糗。�逡巡揖讓詔司 儀，卑高制節明等差，君臣之序正在斯。
日月光華風四塞，規饗有序儀不忒。匪天私梁乃佑 德，光被四表自南北，長世綴旒為下國。
《槐葉冷淘》唐·杜甫
青青高槐葉，采掇付中廚。新麪來近市，汁滓宛相敷。 入鼎資過熟，加餐愁欲無。碧鮮俱照著，香飯兼苞蘆。 經齒冷於雪，勸人投比珠。願隨金騕褭，走置錦屠蘇。 路遠思恐泥，興深終不渝。獻芹則小小，薦藻明區區。 萬里露寒殿，開冰清玉壺。君王納涼晚，此味亦時須。
《孟倉曹步趾領酒醬二物滿器見遺老夫》
前人
「楚岸通秋屐，胡床面夕畦。藉糟分汁滓，甕醬落提攜。 飯糲添香味，朋來有醉泥。」理生那免俗，方法報山妻。
《潤卿遺青䭀飯兼之一絕聊用答謝》
皮日休
傳得三元䭀飯名，大宛聞說有僊卿。分泉過屋舂青 稻，拂霧彯衣折紫莖。蒸處不教雙鶴見，服來唯怕五 雲生。草堂空坐無飢色，時把金津漱一聲。
《潤卿遺青䭀飯》陸龜蒙
舊聞《香積》金仙食，今見《青精》玉斧餐。自笑鏡中無骨 錄，可能飛上紫雲端。
《以青䭀飯分送襲美魯望因成一絕》
張賁
誰屑瓊瑤事青䭀，舊傳名品出《華陽》。應宜仙子胡麻 拌，因送劉郎與阮郎。
《甘菊冷淘》宋·王禹偁
「經年厭粱肉，頗覺道氣渾。孟春致齋戒，敕廚惟素飧。 淮南地甚暖，甘菊生籬根。長芽觸土膏，小葉弄晴暾。 采采忽盈把，洗去朝露痕。俸麪新且細，溲牢如玉墩。 隨刀落銀縷，煮投寒泉盆。」「雜此青青色，芳香敵蘭蓀。 一舉無孑遺，空媿越盌存。解衣露其腹，稚子為我捫。 飽慚廣文鄭，飢謝魯山元。況我草澤士，藜藿供朝昏。」 謬因事筆硯，名通金馬門。官供政事食，久直紫薇垣。 誰言謫滁上，吾族飽且溫。既無甘旨慶，焉用味品煩。 子美重槐葉，直欲獻至尊。起予有遺韻，甫也可與言。
《就食》楊蟠
「未知田上勞，徒厭鼎中味。及與農事接，方驚食者貴。」 余生寡營求，念此豈易致。況敢懷寸祿，平居但羞愧。
《蔬飯》朱松
蕨拳嬰兒手，筍解籜龍蛻。薦羞杞菊間，采斸煙雨外。 嗟予飯藜藿，咽塞舟泝瀨。朝來二美兼，一飽良已泰。 充腸我誠足，染指客應嘅。平生食肉相，琴瑟何足賴。 王郎催牛炙，韓老憶鯨鱠。俠氣信雄夸，戲語亦狡獪。 我師魯顏子，陋巷翳蓬艾。執瓢不可從，一取清泉酹。
《寄顏經略羊酥》元·貢師泰
三山五月尚清寒，新滳羊酥凍玉柈。何物風流可相 稱，兔豪花瀹水龍團。
《灤京雜詠》楊允孚
營盤風軟淨無沙，乳餅羊酥當啜茶。底事燕支山下 女，生平馬上慣琵琶。
《武陵莊》明·沈明臣
青精作飯紫蓴羹，飽後微吟水上行。不道空山曾有 寺，隔谿風送午鐘聲
