人。生男種女多喑啞，果報元來必有因。」可不信哉？
醬部雜錄
《禮記·曲禮》：「獻孰食者操醬齊。」〈疏〉《醬齊》為食之主，執主 來則食可知。若見芥醬，必知獻魚膾之屬也。
《儀禮》士昏禮：「饌于房中，醯醬二豆，菹醢四豆，兼巾之。」 〈注〉醯醬者，以醯和醬巾為「禦塵。」〈疏〉得醯者無醬，得醬 者無醯。若和之則夫婦皆有，是以知以醯和醬也。 贊者設醬于席前。
設對醬于東。〈注〉《對》醬，婦醬也。〈疏〉婿東面設醬，在南為 右；婦西面則醬，在北為右。
質明，贊見婦于舅姑。舅姑入于室，婦盥饋，婦餕，舅辭 易醬。〈注〉辭《易醬》者，嫌淬汙。
《爾雅》：「肉謂之醢，有骨者謂之臡。」〈注〉雜骨醬之也。 《史記貨殖傳》：「通邑大都，醢醬千瓿，比千乘之家。」 《淮南畢萬術》：敝箕止鹹。取箕以內醬中，鹹著箕矣。 枚乘《七發》：「熊蹯之臑，芍藥之醬。」
《方言》：「魚皮。」�鰂之醬為貴， 《論衡》：「作豆醬惡聞雷，欲使人急作，不欲積家踰至春 也。」
《說文》：「肥，乾肉，芥醬。臑，有骨，醢醬，榆醬。」
《風俗通》：醬成于鹽，而鹹于鹽。夫物之變，有時而重， 雷不作醬，俗說令人腹內雷聲。
《雲仙雜記》：「唐世風俗，貴重葫蘆醬。」
《資暇錄》：人間多取正月晦日合醬，是日偶不暇為之 者，則云「時已失」，大誤也。案昔者王政趨民，正月作醬， 是日以農事未興之時，俾民乘此閑隙備一歲調鼎 之用，故紿云：「雷鳴不作醬，腹中當鳴。」所貴今民不於 二三月作醬，恐奪農事也。今不躬耕之家，何必以正 晦為限，亦不須避雷，但問菽趨得法否耳。
《清異錄》：「醬，八珍主人也；醋，食總管也。反是為惡醬為 廚司大耗，惡醋為小耗。」
《老學庵筆記》：《北戶錄》云：「廣人於山間掘取大蟻卵為 醬，名蟻子醬。」按此即《禮》所謂蚳醢也，三代以前固以 為食矣。然則漢人以蛙祭宗廟，何足怪哉！
《祛疑說》：「虹蜺，妖氣也，入醬則化水。」
《真臘風土記》：「土人不識合醬，為無麥與豆故也。」 清言：「金吾厚享千鍾，命慳於豆醬，學士御食二器，數 定于橘湯。」
《岩棲幽事》：「玫瑰、薔薇、茱茰，可以釀醬。」 《海槎餘錄》：「儋耳青橄欖無仁，烏橄欖有仁，外肉取來 杵碎乾放，則自有霜堆起如白鹽，名曰欖醬。」
《泉南雜志·雜俎》云：「鼎俎之味有蚶醬。」
醬部外編
《異苑》：「晉」�川荀澤，以太元中亡恆形見。還，與婦魯國 孔氏嬿婉綢繆，遂有妊焉。十月而產，產悉是水，別房 作醬，澤曰：「汝知喪家不當作醬，而故為之。今上官責 我，數豆致劬，不復堪。」經少時而絕。
《指月錄》：洪州百丈山懷海禪師，馬祖寄三甕醬至，師 集眾上堂，開書了，拈拄杖指甕曰：「『道得即不打破，道 不得即打破』。眾無語，師打破歸方丈。」
醋部彙考
《禮記》：
《曲禮》
《膾炙》處外，醯醬處內。
〈注〉「醯醬」者，食之主，膾炙皆在豆。
《內則》
三「牲用藙，和用醯，獸用梅。」
〈注〉「和用醯」，以醯和三牲也。「獸用梅」，以梅和獸也。〈大全〉方氏曰：「醯與梅皆酸也，和之以此，所以收其味。用醯、用梅，各以其類而已。」
《儀禮》
《士昏禮》
饌于房中。醯醬二豆，菹醢四豆，皆巾之。
〈注〉醢醬者，以醯和醬巾為《禦塵。疏》曰：「得醯者無醬，得醬者無醯，和之則夫婦皆有。」是知以醯和醬也。
《聘禮》
醯醢百罋，夾碑，十以為列，醯在東。
〈疏〉「醯在東。」醯，穀陽也。醯是釀穀為之酒之類
