Page:Sibu Congkan0353-賈思勰-齊民要術-4-1.djvu/120

維基文庫,自由的圖書館
此页尚未校对


廣志曰蘆菔一名雹突

崔寔曰四月收蕪菁及芥葶藶冬葵子六月

中伏後七月可種蕪菁至十月可收也

   種蒜第十九澤蒜附岀

説文曰蒜葷菜也廣志曰蒜有胡蒜小蒜黄蒜長苗無科 哀牢王返曰張騫周流絶域始得大蒜蔔薤昔縮傳物志曰張騫使西

域得大蒜胡荽延篤曰張騫大宛之蒜潘尼曰西域之蒜朝歌大蒜甚辛一名葫南人尚有齊葫之言又有胡蒜澤蒜也

冝良輭地白輭地蒜甜美而科大黒軟次七剛强之地辛辣而痩小也三遍熟耕九

月初種種法黄揚時以耬耩逐壠手下之五

寸一株諺曰左右通鋤一萬餘株空曵勞二月半鋤之令滿

三遍勿以無草則不鋤不鋤則科小條拳而軋之不軋則獨科葉黄鋒出