跳转到内容

Page:Sibu Congkan0356-賈思勰-齊民要術-4-4.djvu/20

維基文庫,自由的圖書館
此页尚未校对


有四板以繩通體纒之兩頭與楔楔蘇結之二

板之間楔冝長薄令中交度如楔車軸法强

打不容則止懸井中去水一赤許若急待内

水中時用去上白皮名曰水䐑又云用牛豬

肉煑切之如上蒸熟岀置白茅上以熟煑雞

子白三重間之即以茅苞細繩穊束以兩小

板挾之急速兩頭懸井水中經一日許方得

又云藿葉薄切蒸將熟破生雞子并細切薑

橘就甑中和之蒸苞如初奠如白䐑一名迮

䐑是也