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以淳濃灰汁煑之令爛熟於五月五日夏至

啖之黏黍一名糭一曰角黍蓋取隂陽尚相

裹未分散之時象也

　　　食云粟𮮐法

先取稻漬之使釋計二升米以成粟一斗著

竹�内米一行粟一行裹以繩縳其繩相去

寸𠩄一行須釡中煑可炊十石米間𮮐熟

　　　食次曰䊦

用秫稻米末絹羅水蜜溲之如强湯餅麵手

搦之令長赤餘廣二寸餘四破以棗栗肉上