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𥙷中益氣
白麺〈六斤作水滑〉羊
〈二脚子炒焦乞馬〉
鷄児〈一箇熟切絲〉蘑菰〈半斤洗淨切〉
右件用清汁下胡椒一兩塩醋調和
水龍�子
𥙷中益氣
羊〈二脚子熟切作乞馬〉白麺〈六斤切作錢眼�子〉
鷄子〈十箇〉山藥〈一斤〉糟薑〈四兩〉胡蘿蔔〈五箇〉
𤓰虀〈二兩各切細〉三色彈児〈内一色彈兒外二色粉鷄子彈児〉
右件用清汁下胡椒二兩塩醋調和
𥙷中益氣
白麺〈六斤作水滑〉羊〈二脚子炒焦乞馬〉
鷄児〈一箇熟切絲〉蘑菰〈半斤洗淨切〉
右件用清汁下胡椒一兩塩醋調和
水龍�子
𥙷中益氣
羊〈二脚子熟切作乞馬〉白麺〈六斤切作錢眼�子〉
鷄子〈十箇〉山藥〈一斤〉糟薑〈四兩〉胡蘿蔔〈五箇〉
𤓰虀〈二兩各切細〉三色彈児〈内一色彈兒外二色粉鷄子彈児〉
右件用清汁下胡椒二兩塩醋調和
