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倉饅頭

　　羊羊脂葱生薑陳皮〈各切細〉

右件入料物塩醤拌和為饀

鹿妳肪饅頭〈或做倉饅頭或做皮薄饅頭皆可〉

　　鹿妳肪羊尾子〈各切如甲片〉生薑陳皮〈各切細〉

右件入料物塩拌和為饀

茄子饅頭

　　羊羊脂羊尾子葱陳皮〈各切細〉嫩茄子〈去穰〉

右件同作饀却入茄子内蒸下蒜酪香菜末食之

剪花饅頭