乾隆西安府志 (己亥刻本)/卷17

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本作品收录于:《乾隆西安府志


西安府志卷第十七

  食货志下物产

 榖属

黍诗周颂丰年多黍多稌大雅维秬维秠尔雅秬黑黍秠

一稃二米也马志饭黍酒黍两种酒黍黏饭黍不黏饭黍

惟关中有之晋人种饭黍于地三年皆黏不可饭种类有

紫葢黍有罩篱𪎭有鹁鸽卵有牛尾串其黑者曰秠曰秬

其黏者酿酒关东所谓黄米酒也不黏者炊饭关西所谓

黄米饭也咸阳志𪎭似黍而小有酒𪎭饭𪎭二种穗舒散

如衫袖夏种秋熟先榖早成高陵志𪎭惧雾雾迟早𪎭获

雾早迟𪎭获

 按𪎭即黍也苏恭高诱诸人以黍之不黏者为稷并谓

 关中谓稷为𪎭尔雅翼亦沿其误葢止见酒黍未见饭

 黍故也

稷诗周颂黍稷茂止唐地理志京兆贡紫秆粟马志关中

处处有之其名有竹叶靑有牛尾黄有紫秆禾有棒杵穗

有栎花谷有狼尾有驴尾稷之黏者曰秫秫有野鸡红有

红猫蹄有白猫蹄有猪矢黑有老来变有隔沟扽然大率

黏不黏两种黏者酿酒不黏者炊饭关西所谓粟米小米

榖米者皆是咸宁志稷粟谷也有黏粟味软美色人多酿

酒作糕渭南志粟种𩔖颇多佳者名狼尾又名紫罗带又

有名金褁银银褁金者又有名疾榖者晩种早熟其穗坚

硬如铁故又名铁轴

 按尔雅粢稷曲礼曰稷曰明粢郭璞曰天下所谓粟米

 正稷米也故今于稷之外不更列粟

稻诗小雅滮池北流浸彼稻田周颂丰年多黍多稌尔雅

黍稻唐地理志京兆贡稻马志有数十种有米粒如霜而

有线棱者为线棱粳出樊川其次色靑者为靑粳红者为

桃花粳为赤甲粳其黏者为糯岀御宿川樊川及蓝田诸

川大率黏者酿酒不黏者炊饭咸宁志字林云糯黏稻也

可酿酒粳稻不黏者又曰粳三川俱产有线棱者佳渭南

志稻产花园及大岭川者佳湭河川次之

 按粳稻本一物本草岐为二非是又粳即粳字今不别

 岀

粱诗大雅维糜维𦬊集传糜赤梁𦬊白粱周礼犬宜粱马

志关中处处有之靑者为靑粱白者形如芝蔴为白粱亦

曰芝蔴粱白梁即𦬊赤粱虋也黄粱穗大毛长谓之竹根

小麦诗周颂贻我来牟尔雅小麦䅘唐地理志京兆贡麦

本草拾遗小麦出关中者为上品图经本草出关中者味

甘微寒马志关中有黑芒麦无芒者为和尚麦色白者为

白麦紫者为紫麦色白而粒肥大者为御麦早熟者为三

月黄皆小麦也咸阳志麦生毕原者上品渭南志岀渭河

北者粒小食之易化河以南者粒差大而色不光鲜然一

种名三月黄者细腻洁白河北弗如也高陵志小麦后种

者曰𥢧榖其六十日成者曰疾谷

大麦尔雅大麦麰唐地理志京兆贡麰唐本草大麦岀关

中味咸温微寒马志随处有之以秦川为佳有早熟者三

月辄可食穗有六棱者为六棱麦有红皮者为酒麦尔雅

翼曰生于杏二百日而秀秀后五十日而成宜为饭又可

为醋其糵可为饧高陵志大麦种在小麦之后后十日者

为植后一月者为𥢧渭南志大麦渭南者皮粗粒大

靑稞麦本草拾遗似大麦天生皮肉相离秦陇种之王祯

农书有大小二种似大小麦而粒大皮薄多面无麸西人

种之咸阳志麦有露仁者为靑稞可酿酒

荞麦广群芳谱一名荍麦一名乌麦立秋前后下种密种

则实多稀则少八九月熟惟畏霜咸阳志中伏种者最上

立秋后种者次之渭南志荞麦作面不甚佳可备诸谷之

不熟

燕麦唐刘禹锡传禹锡作元都观诗言始谪十年还京师

道士植桃其盛若霞又十四年过之无复一存唯燕麦动

揺春风耳唐本草一名雀麦苗叶似小麦而弱实似穬麦

而细

大豆诗大雅蓻之荏菽广雅大豆菽也本草纲目有黑白

黄褐靑斑数色黑者名乌豆可入药马志关中处处有之

大豆以二月中旬种者为上咸宁志菽五色各出形味不

一黄白靑黑者皆可为腐渭南志黑豆有大小二种大者

早种小者晩种同时熟

赤小豆本草纲目宗奭曰关西多食之枝叶似豇豆䇲比

绿豆䇲稍大三靑二黄时取收之

绿豆开宝本草圆小者佳大者名植豆渭南志绿豆性凉

煮饭益气除𤍠亦可作粉

豌豆唐陆贽状京兆府先奏当管䖝食豌豆请据数折纳

大豆广群芳谱豌豆一名荜豆一名胡豆农书云大者为

淮豆渭南志豌豆或粒煮或和煮米粥又可为粉诸畜赖

之茁壮

蚕豆本草纲目二月开花如蛾状结角似蚕形马志关中

有蚕豆

豇豆广群芳谱荚有红白紫赤斑驳数色生必两两并垂

子微曲如人肾形马志关中有之

藊豆广群芳谱一名沿篱豆一名蛾睂豆子有黑白赤斑

四色渭南志扁豆可杂炊米麦

脂麻本草纲目胡麻即脂麻有迟早二种黑白赤三色有

四棱六棱七棱八棱者皆随土地肥瘠而然咸阳志三月

种九月熟味甘寒可榨为油

麻子毛诗传苴麻子也本草纲目一名汉麻以别胡麻也

尔雅翼历之属总名麻别而言之则有实者名苴无实者

名枲马志出南北山

薏苡仁夲草纲目有二种粘牙者尖而壳薄米白色如糯

即薏苡也圆而壳厚坚硬者即菩提子其米少即粳𥽇也

关内周咨录产盩厔者佳

 果属

梅诗召南摽有梅周礼天官馈食之笾其实干䕩注干䕩

梅也西京杂记上林苑梅七朱梅紫叶梅紫萼梅同心梅

丽枝梅燕梅猴梅纂要李白游慈恩寺僧献绿英梅

杏西京杂记上林苑有蓬莱杏又有文杏谓其树有文彩

也杏谱金杏大如梨黄如橘武帝上林苑遗种也一名汉

帝杏广群芳谱巴旦杏一名八担杏关西诸处皆有咸宁

志花千叶者曰文杏又曰巴旦杏又有梅杏似李而大

𣑯诗周南桃之夭夭灼灼其华有蕡其实西京杂记上林

苑有秦桃缃核桃榹桃金城桃绮叶桃紫霜桃文桃开元

天宝遗事明皇禁苑中有千叶桃盛开帝曰不独萱草忘

忧此花亦能销恨图经本草桃陕西者尤大而美咸宁志

有甘核者名巴旦桃又有扁桃李光桃味佳花有千叶者

曰碧桃绛桃绯桃唯山桃花开最早三原志桃岀张村里

者佳

李诗召南华如桃李小雅北山有李西京杂记上林苑有

紫李绿李朱李黄李靑绮李靑房李同心李含枝李金枝

李颜渊李羌李燕李蛮李侯李述异记杜陵有金李李大

者谓之夏李尤小者谓之鼠李耕桑偶记终南山出好李

贵侯富民以千金买种有致富者类要贞观中玉华宫李

树连理隔涧合枝咸宁志李有赤黄二种咸阳志李有赤

靑绿黄数色渭南志李称御黄者佳

梨西京杂记上林苑有靑梨芳梨大谷梨细叶梨缥叶梨

金叶梨瀚海梨东王梨紫条梨三秦记武帝御宿园出大

梨如五升瓶落地则破其取梨先以布囊承之号曰含消

云阳宫记云阳车箱坂下有梨园一顷梨数百株靑翠繁

密望之如车葢庾肩吾启新丰箭谷枝悬六斤马志昔人

言梨以京兆为称本草纲目耀州产者佳渭南志梨名香

水者佳盩厔志梨间重至斤难久贮

山梨诗秦风隰有树檖传檖赤罗也蔬一名山梨人谓之

杨檖一名鹿梨一名鳯梨西京杂记上林苑楟十株上林

赋注张揖曰亭山梨也

棠梨诗召南蔽芾甘棠传杜也疏郭璞曰今之杜梨又曰

杜赤棠白者棠西京杂记上林苑棠四赤棠靑棠白棠沙

棠注张揖曰沙棠状如棠黄华赤实其味似李无核

楂西京杂记上林苑查三蛮查羌查猴查本草纲目一名

木桃一名和圆子一名木梨一名木李广群芳谱处处有

之小于木瓜更酢涩色微黄蒂核皆粗

棣诗小雅常棣之华陆疏白棣树也又有赤棣树尔雅郭

注关西有棣树子如樱桃可食

樱桃史记叔孙通传孝惠帝曾春岀游离宫叔孙生曰古

者有春尝果方今樱桃熟可献上林赋注一名含桃西京

杂记上林苑楔四株唐中宗纪上游樱桃园引中书门下

五品以上诸司长官学士等八芳林园尝樱桃地理志京

兆府贡樱桃咸宁志一名莺桃莺多衔食故名

枇杷上林赋注枇杷橪杮张揖曰枇杷似槲树而长叶子

如杏西京杂记上林苑枇杷十株德宗纪大历十四年

山南贡枇杷

柰西京杂记上林苑奈三白柰紫柰绿柰紫柰大如升核

紫花靑其汁如漆着衣不可浣名脂衣柰本草纲目有白

赤靑三色皆夏熟关西人以赤柰楸子取汁涂器中名果

单广群芳谱一名频婆西土最丰渭南志大而不酸者佳

苹果广群芳谱果如梨而圆滑生靑熟则半红半白

 按本草柰与苹果为一物而群芳谱谓为一类二种朱

 𢑱尊又谓苹果即召南所称甘棠

林檎西京杂记初脩上林苑群臣远方各献名果异树有

林檎十株述异记林檎佳美关辅乃有

枳椇诗小雅南山有枸陆疏其状如栌官园种之谓之木

蜜关内周咨录古今注枳椇子一名树蜜杜工部入乔口

诗树蜜早蜂乱即此秦中呼为拐枣

蒲萄上林赋注蒲陶似燕奥可作酒博物志张骞使西域

还得蒲萄南部新书太宗破高昌收马乳蒲萄种于苑中

并得酒法仍自损益造酒成绿色芳香酷烈味若醍醐酉

阳雅爼蒲萄在汉西京似亦不少杜陵田五十亩中有蒲

萄百树今在京兆非止禁林也后凉录龟兹国蒲萄汉使

取实来离宫别馆傍尽种咸宁志唐太宗收马乳蒲萄酿

酒长安始识

枣汉王吉传吉少时学问居长安东家有大枣树垂吉庭

中汉武内传西王母为帝设玉门之枣西京杂记上林苑

有弱枝枣玉门枣棠枣靑华枣赤心枣西王枣渭南县志

马牙者佳

杮酉阳杂爼慈恩寺中柿树是法力上人手植咸宁志柿

为类甚多实可备饥渭南志重台与小而圆者佳三原志

柿岀豆村者佳

椑柿西京杂记上林苑有靑椑赤叶椑乌椑广群芳谱一

名漆杮一名花椑柿之小而卑者

软枣西京杂记上林苑有梬枣广群芳谱一名㮕枣其木

类柿而叶长但结实小而长一种圆如指大者尤美

木瓜明皇杂录元献皇后思食酸味明皇以告张说因进

经袖出木瓜以献本草纲目叶光而厚实小如瓜圆小味

酢者为木桃大于木桃味涩者为木李亦曰木梨

安石榴西京杂记上林苑有安石榴十株博物志汉张骞

使西域得涂林安石国榴种以归故名洪氏杂录温汤七

圣殿绕殿石榴皆太真所植北戸录郑䖍云石榴堪作胭

脂睿宗女代国公主常为之取其实于禁中丛生成林眧

陵志近昭陵南山下多石榴结实大而甘美传为唐陵种

咸宁志实有红白二种花有千叶单叶渭南志子软而色

淡者佳盩厔志榴重至斤难久贮

栗诗秦风隰有栗陆疏栗五方皆有周秦特饶集传栗周

土所宜木范子栗岀三辅史记货殖传燕秦千树栗其人

与千戸侯等西京杂记上林苑有侯栗榛栗瑰栗魁栗峄

阳栗三秦记御宿园出栗十五枚一升

榛诗大雅榛楛济济礼记郑注榛似栗而小关中正多尔

雅翼关中秦地也榛之从秦葢取此意咸宁志实似栗而

小味美于栗

胡桃西京杂记上林苑有胡桃图经本草汉张骞使西域

始得种还植之秦中大树厚叶多阴实亦有房秋冬采之

类要开元中长安物价大减胡桃䏑十钱一枰咸宁志出

南山渭南志核桃瓤绵者佳

羊桃诗陆䟽苌楚今羊桃或曰鬼桃蜀本草花叶皆似桃

子细如枣核根似牧丹通志长安咸宁俱有之

猕猴桃本草衍义永兴军南山甚多本草纲目一名猕猴

梨其形如梨其色如桃而猕猴喜食故有诸名

银杏本草纲目一名白果又名鸭脚子 志南山银杏甚

橘黄图扶荔宫有甘橘百馀本风土记唐于蓬莱殿九月

九日赐群臣橘

金橘上林赋卢橘夏熟李诗卢橘为秦树涪翁杂记黄甘

橙楱有一种小橘名楱疑即金橘广群芳谱一名金柑

柑上林赋注黄甘橘属而味精淸异录天宝年内中柑树

结实帝日与贵妃赏御呼为瑞圣奴燕翼贻谋录鼎州贵

柑子尚方多不过千少或百数全唐诗话唐上元夜多以

黄罗包柑遗近臣谓之传柑宴

橙西京杂记上林苑有橙十株

松子本草衍义关右亦有但细小味薄

无花果广群芳谱一名映日果一名优昙钵最易生在处

有之咸宁志果有无花果

菱说文秦谓之薢茩洞𡨕记武帝旦露池西灵池中有浮

根菱根出水上叶沉波下霜降弥美因名靑冰菱拾遗记

昭帝元始元年穿琳池中有倒生菱茎如乱丝一花千叶

名紫菱食之不老

芡周礼天官加笾之实芡㮚脯地官郑注莲芡之实有櫜

韬西征赋唼喋䔖芡渭南志芡可供祭祀

荸脐日用本草小者名凫茈大者名地栗通志长安咸宁

俱有之

瓜史记邵平者故秦东陵侯秦破为布衣贫种瓜于长安

城东瓜美世谓之东陵瓜长安志西瓜岀定州村及靑门

者佳咸宁志蓏则有西瓜甜瓜金银瓜之类西瓜产东陵

乡近长乐坡亦产味胜

甜瓜本草纲目叶大数寸五六月开黄花六七月熟其类

有圃长扁尖大径尺小或一捻色有靑绿黄斑糁斑通志

陕地多有之

 蔬属

秦椒名医别录秦椒生秦岭上唐本草蓝田有之本草纲

目秦椒花椒也始产于秦生靑熟红大于蜀椒

姜东方朔传关中土宜姜上林赋茈姜蘘荷注张揖曰茈

姜子姜也

蘹香子马志亦名茴香本草不载所岀今三原人家园圃

种之

韭周礼天官朝事之豆其实韭𦵔尔雅疏韭生山中者名

藿临潼志古谚栎阳家家种韭通志临潼温泉之旁皆种

韭俗呼懒韭味异他处醴泉志水韭醴泉出

葱蜀本草冬葱即冻葱夏衰冬盛茎叶俱软美山南有之

咸宁志三川皆产樊川者佳咸阳志葱有冬汉胡茖四种

醴泉志水葱醴泉岀

蒜伏侯古今注蒜茆蒜也俗谓之小蒜十子一株者名胡

蒜俗谓之大蒜蜀本草泾阳产者皮甚竦咸宁志处处有

之产耀州者更辛辣作汁经宿不败三川皆产惟樊川者

更美

蒝荽本草纲目俗呼蒝荽咸阳志一名胡荽

苜蓿史记大宛传马嗜苜宿汉使取其实来于是天子始

种苜蓿肥饶地离宫别馆傍苜蓿极望西京杂记乐游苑

多苜蓿一名怀风时人或谓之光风风在其间常萧萧然

日照其花有光采故名茂陵人谓之连枝草本草纲目陶

隐居云长安中有苜蓿园北人甚重之寇宗奭曰陕西甚

多用饲牛马嫩时人兼食之咸宁志民间多种以饲牛

蔓菁陆疏葑关西谓之芜菁方言蘴荛芜菁也马志味甘

根叶俱可食咸宁志根叶蓄可御冬子为油资用甚广渭

南志味甘美结蕊时作菜用香辣有味

同蒿群芳谱一名蓬蒿咸阳志性平和能令气满不可多

白菜咸宁志黄绉无丝者佳更霜愈美所谓秋末晚菘也

临潼志无丝白最佳

芥咸宁志三川皆产樊川者美咸阳志芥似菘而有毛味

辛可为𦵔有靑紫白三种夏种秋成

菠薐咸宁志一名赤根菜作𡙡叶浮𡙡上故名咸阳志刘

禹锡嘉话录本自颇陵国流入中国语讹耳性飡能解酒

毒临潼志菜中有水银多食坠气

 按唐会要太宗时尼波罗国献波薐菜𩔖红蓝实如蒺

 藜火熟之能益食味即此

苋蜀本草苋六种赤苋白苋人苋紫苋五色苋马苋也咸

阳志马齿苋味寒一名五行菜

葵诗集传葵菜名王维辋川庄诗松下淸斋折露葵本草

纲目葵为五菜之主古人采葵必待露解故曰露葵

苦菜诗大雅堇荼如饴陆疏荼苦菜生山田及泽中得霜

甜脆本草纲目苦菜即苦荬也其茎中空折之有白汁

𦬊诗小雅薄言采𦬊大雅丰水有𦬊陆疏𦬊菜似苦菜

莙荙蜀本草苗高三四尺茎若蒴藋夏盛冬枯本草纲目

叶似白菘实如茱萸梂咸阳志性冷多食破腹

芸薹本草纲目形色微似白菜近有油利种者甚广

香菜嘉祐本草一种似紫苏叶一种叶大二十歩内即闻

香一种堪作生菜本草纲目罗勃一名香菜咸阳志性平

与诸菜同食味香辟腥干之可调𡙡

薇诗召南陟彼南山言采其薇孔疏薇山菜也盩厔志薇

颇佳

 按诗疏以为迷蕨误

蕨诗召南陟彼南山言采其蕨传蕨鳖也陆疏周秦曰蕨

荠明皇杂录高力士诗两京作斤卖五溪无人采本草纲

目最细小者名沙荠大荠科叶皆大而味不及茎硬有毛

者名析蓂味不佳咸阳志荠生田野中作𦵔𡙡最佳酉阳

杂爼云荠早生主丰年

大荠尔雅菥蓂大荠也名医别录生咸阳山泽及道旁马

志似荠细叶俗呼曰老荠咸阳志俗呼辣荠

藜诗小雅北山有莱集传草名叶香可食广群芳谱藜一

名莱一名红心灰藋一名落藜老则可为杖

灰藋诗大雅周原膴膴堇荼如饴广雅堇藋也今三辅之

言犹然本草纲目一名灰条菜

芹诗小雅言采其芹笺芹菜也可为葅周礼芹菹龙城录

魏徵好嗜醋芹太宗召赐食有醋芹三杯公见之喜咸宁

志有二种荻芹取根白色赤芹取茎叶并可作𦵔及瀹食

临潼志华清宫芹为最

山药范子薯藇出三辅白色者善吴氏本草秦名玉延薯

蓣唐攺名薯药宋名山药

芋东方朔传关中土宜芋酉阳杂俎天芋生终南山叶似

荷而厚唐本草芋有六种靑芋紫芋真芋白芋连禅芋野

芋也

萝卜唐本草嫩叶为生菜食大叶可熟啖秦最多咸宁志

有赤白二种赤者佳可为𡙡渭南志盈田坊者佳

胡萝卜本草纲目有黄赤二种长五六寸大者盈握通志

今陕地多有之

莴苣合璧事类苣有数种白苣苦苣紫苣彭乘墨客挥犀

莴菜自呙国来故名咸宁志今人多翻栽成笋为蔬中极

菜瓜诗小雅疆场有𤓰是剥是菹传剥𤓰为菹也咸宁志

有靑白二色细而长者曰稍𤓰

黄𤓰本草纲目名胡𤓰张骞使西域得种故名陈藏器本

草北人避石勒讳攺呼黄𤓰杜宝拾遗录隋大业四年

讳攺胡𤓰为黄𤓰

冬𤓰清异录果中子繁者惟冬瓜故嗜果者目𤓰为百子

瓮咸宁志味清芳更霜始美

南瓜咸宁志形色味俱不一斑者曰番瓜黑者曰北瓜

苦𤓰本草纲目一名锦荔枝一名癞葡萄皮上痱㿔如荔

枝壳状内有红瓤甘可食通志今陕地多有之

壶卢本草纲目匏之短柄大腹者为壷咸宁志干可作瓢

瓠子诗小雅甘瓠累之又幡幡瓠叶采之亨之广群芳谱

瓠子就地蔓生处处有之咸阳志味苦寒先壶卢成盩厔

志惟西郭之瓠早茹

茄子咸阳志衍义曰岀新罗国味甘冷不可多食

芥蓝马志叶似蓝靛结实叶下根上味甜脆延绥镇志或

谓之撇蓝能去煤毒蓝田志一名 莲

刀豆本草纲目蔓引一二丈叶如缸豆结䇲似皂䇲扁而

剑脊三棱咸阳志咸阳有之

木耳本草纲目各木皆生其良毒亦随木性马志生木上

如耳可食南山多有之

笋诗大雅维笋及蒲周礼天官醢人加豆之实有笋菹诗

传竹萌也唐百官志司竹监掌植竹岁以笋供尚食盩厔

志山笋颇佳

 药属

甘草图经本草陕西州郡皆有之

黄耆图经本草陕西州郡多有之

长松本草拾遗生关内山谷中草似松叶

黄精福地记日食三寸绝谷不饥久之度世陶先生谓之

西岳佐命谓南志大岭庙岀视其苗之白以别钩吻

肉苁蓉三才图㑹陕西州郡多有之西人多用作食品

天麻梦溪笔谈赤箭即今之天麻渭南志出大岭庙

术范子出三辅黄白色者善图经本草陶隐居言有二种

尔雅所谓枹蓟即白术也渭南志苍术诸山皆出灵台山

者佳临潼志术出骊山最上品

贯众图经本草陕西州郡皆有之又名凤尾草渭南志灵

台元𧰼石鼓诸山俱出

远志图经本草陕西州郡有之马志苗名小草渭南志岀

龙尾灰塠诸坡

元参太平御览岀三辅色靑者善

地榆渭南志岀严坡

丹参图经本草陕西州郡有之

紫参范子岀三辅有三色以靑赤色为善唐方技传姜抚

言终南山有旱藕饵之延年状𩔖葛粉右骁卫将军甘守

诚能铭药石曰旱藕杜䝉也方家久不用抚易名以神之

渭南志旱藕岀渭河滩

 按本草纲目紫参一名杜䝉王孙一名杜䝉一名旱藕

 是旱藕王孙亦一物也

白及圗经本草今陕汉诸州有之渭南志诸山皆岀

黄芩图经本草陕西近郡皆有之

柴胡名医别录叶名芸蒿辛香可贪图经本草关陕近道

有之渭南志石鼓山牛思岭白崖寺坡俱岀

防风渭南志岀灰塠坡者佳

升麻图经本草陕西州郡皆有之本草纲目张揖广雅吴

普本草并云一名周升麻葢指周地所岀如呼川升麻之

义渭南志灵台石鼔诸山皆岀

苦参渭南志出黄狗谷者佳

延胡索渭南志岀仓堡嘴

贝母尔雅𦯶贝母陆疏虻贝母也咸宁志咸宁有之

山茨菰本草拾遗生山中湿地叶如车前根如慈姑蓝田

志磁谷即山茨菰

石蒜图经本草水麻生鼎州根名石蒜本草纲目处处下

湿地有之古谓之乌蒜俗谓老鸦蒜一枝箭是也

木细辛本草拾遗生终南山冬月不凋

蛇 别录陶注花叶似蘼芜临潼志临潼岀

藁本上林赋藁本射干注藁本藁茇也

白芷西山经号山草多药䖀鄠志鄠县岀

 按郭氏山海经注药白芷别名又吴氏本草曰白芷一

 名䖀是药䖀皆白芷也

靑木香唐本草叶似羊蹄而长大花如菊花结实黄黑所

在有之

白豆寇醴泉志醴泉岀

香附子本草纲目莎草其根名香附子咸阳志香附味甘

微寒和血渭南志随地俱岀

泽兰名医别录生于泽旁故名泽兰本草纲目一名水香

一名孩儿菊临潼志临潼有之

薄荷甘泉赋攒并闾与苃葀注苃葀草名本草纲目薄荷

俗称也陈士良食性本草作菝𦽅渭南志岀牛思岭灌子

村诸沟

紫苏尔雅苏桂荏方言关之东西或谓之苏或谓之荏本

草纲目紫苏白苏二种白苏即荏也咸阳志荏状如苏研

子杂米作糜甚肥美亦可榨油和漆用渭南志园种者佳

艾隋酷吏传屈突葢为武侯骠骑严刻长安为之语曰宁

茹三升艾不逢屈突葢图经本草处处有之咸阳志味苦

主灸百病三月五月采

庵闾子名医别录生雍州川谷十月采实

茺蔚尔雅萑蓷郭注今茺蔚也又名益母谓南志今出灵

台元𧰼石鼓大岭庙诸山

夏枯草临潼志临潼岀

茵陈蒿本草拾遗蒿𩔖经冬不死更因旧苗而生故名茵

陈日华本草 岀南山岭上一名石茵陈

旋覆花酉阳杂爼金钱花一名毗尸沙梁武帝时始进入

中国长安志有金钱花

大小蓟别录陶注大蓟是虎蓟小蓟是猫蓟唐本草大蓟

生川谷小蓟生平泽高陵志高陵岀

葫芦巴嘉祐本草春生苗夏结子作细䇲至秋采通志临

潼有之

葈耳诗周南采采卷耳孔疏郭璞曰广雅云枲耳亦云胡

枲或曰芩耳陆玑疏子如妇人耳中珰或谓之耳珰陆疏

今人通谓苍耳谓南志苍耳岀渭河北滩

豨莶草临潼志临潼出

蘘荷上林赋茈姜蘘荷说文一名葍苴古今注似芭蕉而

白色

麻黄广雅龙莎麻黄狗骨麻黄根也渭南志出罗家东坡

地黄名医别录生咸阳川泽黄土地者佳别录陶注咸阳

即长安也生渭城者乃有子实如小麦渭南志随地俱有

紫菀图经本草耀州有之

龙葵唐本草关河间名苦菜非荼也所在有之生靑熟黑

本草纲目一名天茄子一名老鸦眼晴草其子生靑熟赤

者为龙珠渭南志天茄子随地俱出

淡竹叶本草纲目又名鸭跖草竹鸡草蓝姑草耳环草碧

蝉花碧竹子竹叶菜通志今陕俗亦呼翠蛾儿翠蝴蝶咸

宁志有翠蛾

款冬花范子出三辅唐本草出雍州南山溪水马志耀州

有之渭南志出牛思岭

车前诗周南采采芣苢毛传芣苢马舄马舄车前也陆疏

一名当道喜在牛迹中生咸阳志生道旁味甘性冷渭南

志随地俱有

马鞭草唐本草一名凤颈草穗𩔖鞭梢故名马鞭图经本

草一名龙牙草渭南志诸河滩皆有

连翘唐本草有两种大翘生下湿地小翘生冈原上山南

人并用之今长安惟用大翘子不用茎花渭南志灵台元

𧰼大岭庙石鼓诸山俱岀

蒺藜诗小雅楚楚者茨毛传茨蒺藜也

商陆名医别录生咸阳川谷如人形者有神图经本草尔

雅谓之蓫䓪广雅谓之马尾易经谓之苋陆广群芳谱本

草云别名薚今关西亦呼为薚渭南志岀白崖寺灵源坊

诸沟

千金子开宝本草一名续随子咸宁志咸宁有之

藜芦马志陕西长安有之一名葱苒一名葱菼一名山葱

一名鹿葱

草乌头太平御览出三辅中白者善盩厔志乌头亦可疗

附子名医别录春月采为乌头冬月采为附子

 按夲草纲目别有草乌头白附子此则俗呼为黑附子

 川乌头也

天南星图经本草天南星即本草虎掌也本草纲目虎掌

因叶形似之天南星因根图如老人星状故名渭南志出

石鼓山

半夏名医别录生槐里川谷渭南志诸山俱出

射干荀子西方有射干茎长四寸生于高山之上上林赋

藁本射干注司马彪曰射干香草也土宿真君本草一种

紫花一种黄花本草纲目紫花者呼为紫蝴蝶花一名乌

扇一名凤翼一名仙人掌俗亦呼扁竹

莞华太平御览出三辅本草纲目俗因其气恶呼头痛花

根名黄大㦸渭南志莞花黄紫二色黄者遍地生利入药

紫者出石鼔山误用杀人

荛花名医别录生咸阳川谷六月采花唐本草苗似胡荽

茎无刺花细黄色与芫花全不相似也蜀本草所在有之

以雍州者为好

断肠草本草纲目钩吻即胡蔓草今人谓之断肠草春夏

嫩苗毒甚秋冬枯老稍缓广群芳谱吴普曰秦钩吻一名

除辛昭陵志一坡名罔草坡岀断肠草

兔丝子陆疏蔓连草上生黄赤如金渭南志随地俱有

五味子唐本草岀蓝田山中图经本草陕西州郡尤多渭

南志灵台元𧰼石鼔大岭庙诸山俱出

覆盆子图经本草蓬蔂是覆盆苗处处有之秦尤多本草

纲目俗名挿田藨

木鳖子开宝本草其核如鳖蟹状故名蓝田志蓝田岀

马兜铃图经本草关中州郡皆有之渭南志石鼓山黄狗

谷分水岭俱岀

牵牛子本草纲目因其蒂似茄蜜饯为果食呼天茄渭南

志有黑白二种园种者佳

旋花本草衍义今关陕田野中甚多最难锄艾治之又生

本草纲目状如军中所吹鼔子故有旋花鼓子之名千叶

者俗呼𦆑枝牡丹

栝蒌诗毛传果裸栝蒌也本草纲目一名𤓰蒌根名白药

又名天花粉渭南志岀牛思岭

天门冬唐本草一种苗有刺而涩一种无刺而滑皆是门

冬渭南志随地俱岀

何首乌图经本草在处有之赤者雄白者雌本草纲目凡

诸名山深山产者即大而佳通志临潼有之

千岁蔂诗周南葛藟累之陆疏一名巨苽延蔓生叶如艾

其子赤可食本草衍义开元末召隐民姜抚至集贤院言

服常春藤使白髪可黑长生可致藤生终南帝遣使多取

以赐老臣甘守诚云常春藤乃千岁蔂也抚易名以神之

金银花本草纲目即忍冬一名鸳鸯藤渭南志灵台元𧰼

石鼓诸山俱岀

泽泻图经本草今陕有之图书编生盩厔县北浅水中

别覉名医别录一名别枝生蓝田川谷

柴给名医别录一名野葵生高陵下地三月三日采根根

如乌头

萆薢图经本草有黄红白数种蓝田志蓝田岀

蒲公英本草纲目一名金簪草一名黄花地丁关中谓之

狗乳草渭南志俗名金刚花其津能㸃恶疮

吴茱萸西京杂记九月九日佩茱萸饮菊酒令人长寿唐

文艺传王维别墅在辋川有茱萸沜太平御览岀三辅广

群芳谱又有食茱萸一名藙一名樧一名𣗋子渭南志吴

茱萸大岭庙岀

厚朴图经本草陕西山谷中往往有之

苦楝子本草纲目一名金铃子临潼志岀临潼

槐角子本草纲目凡采得去单子并五子者只取两子三

子者通志渭南临潼俱有之

酸枣仁唐地理志京兆贡宋地理志京兆永兴军贡本草

衍义小则为枣大则为酸枣其实一本也今陕西临潼山

野所岀亦好咸阳志生坡坂城垒间味甘平入药

山茱萸范子岀三辅渭南志灵台元𧰼石鼓大岭庙诸山

俱岀

山楂子唐本草赤𤓰木赤楂也渭南志岀牛思岭

枸杞诗小雅集于苞杞陆疏杞枸檵也一名苦杞一名地

骨唐地理志京兆贡地骨皮宋理志永兴军贡地骨皮本

草纲目邱陵坂岸者皆可用后世惟取陕西者良马志地

骨皮枸杞根也

茯苓茯神范子岀三辅唐本草雍州南山亦有不如华山

长安志石瓮寺前有孔雀松下有赤茯苓入土千年则成

琥珀

石膏图经本草耀州兴元有之

消本草纲目煎炼入盆凝结在下粗朴者为朴消在上有

芒者为芒消有牙者为马牙消渭南志岀渭北滩卤地

元明粉本草纲目元明粉传曰唐明皇闻终南山道士刘

元真服食多寿诏问之元真曰臣按仙经修炼朴硝号元

明粉上服此方遂无病长生渭南志马牙硝可炼元明粉

桑螵蛸蜀本草螳螂卵也三四月中出临潼志岀临潼

蝉蜕本草纲目一名枯蝉一名金牛儿渭南志随地俱出

蛇蜕名医别录五月五日十五日取之良临潼志岀临潼

麝香名医别录麝生雍州山中春分取香生者益良渭南

志岀南山中

鹿茸抱朴子南山多鹿角解之时猎人以索系住取茸

 货属

绵唐地理志京兆调绵开元二十五年以关辅寡蚕诏纳

米粟

苎上林赋注张揖曰苎三棱也广群芳谱凡麻丝之细者

为絟粗者为纻通志蓝田三原俱有

大麻唐地理志关内道赋麻咸阳志尔雅翼日麻其缕可

为布虽不及南北山凤翔诸处隹而亦可供用抄𥿄

苘麻尔雅翼苘或作䔛周礼典枲麻草注草葛䔛也本草

纲目莔麻一作䔛麻今白麻也咸阳志苗高六七尺叶似

苎而薄可包麦蘖作曲梗沤作麻或绩布抄𥿄打绳索用

葛诗周南葛之覃兮集传葛草名蔓生可为𫄨绤者周礼

掌葛以时征𫄨绤之材于山农

木棉广群芳谱其种由外蕃入于关陕马志西安府境多

有之土人织纺为业咸宁志絮芒细软而修产三川间亦

无多咸阳志春种秋收黄花白子子成䝉茸吐出收时最

难可纺为布其子可柞油临潼志有黄白二色渭南志棉

花河之南不甚宜河北东乡尤宜故其种尤多

布咸宁志布岀鸣犊镇者佳临潼志布有高机平机之名

缣艺文𩔖聚素岀三辅释名素朴素也巳织供用不复染

也咸宁志素缣也临潼志有黄白之分

纱唐地理志京兆土贡隔纱

褐毛诗笺褐毛布也孔疏毛布用毛为布今作碣皆织毛

为之

毡唐地理志京兆贡宋地理志京兆永兴军贡

红花马志西安府境皆有惟泾阳桥底者良咸阳志秋种

春发夏乃花下作梂彚多刺花蕊岀梂土人承露采之采

巳复岀至尽而罢其花可染红盩厔志邑之产以红花为

第一贾人有盩花之号

蓝诗小雅终朝采蓝郑笺染草也尔雅葴马蓝咸宁志古

云葴大蓝又有小蓝叶花似蓼皆可为靛咸阳志有二种

其叶大如匙铺地无梗俗呼为蓝叶叶小而圆茎高一二

尺曰小蓝俱靛染物

金水经注丽戎之山一名蓝田其阴多金关中三山记终

南多金明一统志金出终南山

银魏食货志延昌三年春有司奏长安骊山有银矿二石

得银七两关中三山记终南多银明一统志银岀终南山

府志山阳白云洞岀矿砂

铜三秦记蓝田有川方三十里其水北流岀铜关中三山

记终南多铜

铁汉地理志京兆有铁官关中三山记终南多鐡图书编

铁岀终南山

锡昭陵志九嵏山前岀黑锡牧儿时有从土穴得之者

玉禹贡厥贡惟球琳琅玕周礼雍州其利玉石贾疏蓝田

见有玉山出玉石以为利者也范子玉英出蓝田汉地理

志京兆蓝田山岀美玉东方朔传南山岀玉石水经注丽

戎之山一名蓝田其阳多玉名医别录玉髓生蓝田玉石

间玉屑如麻豆玉泉一名玉札生蓝田山谷太平御览蓝

田岀玉色如蓝故曰蓝田证𩔖本草后魏李预得餐玉法

乃采访蓝田掘得若环璧杂器形者大小百馀枚图经本

草蓝田今不闻有玉马志靑玉生蓝田一名谷玉张华云

合玉浆用谷玉大如升小如鸡子取穴中者非作器物用

琅玕书蔡注琅玕石之似珠者可为冠冕之餙禹贡锥指

传云石而似玉或云似珠玉言其质珠言其形也

升水石临潼志骊山有升水石可作淸玩苏文忠寄子由

沉泥研诗有自采临潼绣岭山句

靑石长庆集靑石出自蓝田山马志出富平北山下其石

软细坚润可作碑碣他山之石不及也富平志北山靑石

坚润可镌字𤥨磬砌堂階人号墨玉

磬石开天传信记太真妃最善击磬明皇令采蓝田绿玉

为之富平志紫金山岀磬石耀州志磬玉山岀靑石唐天

宝中取为磬其后郊庙乐遂废泗濵磬白居易新乐府讥

之今东山石扣之皆铿铿声然取磬处不知何所矣

骊山石临潼志可作硙有沙者可作砺

石硫耀州志同官有之

矾红本草纲目西安出绿矾煆过变赤则为绛矾入圬墁

及漆匠家多用之耀州志同官有矾红人赖以治生

白土马志甘泥白且细可为磁器岀陈炉村富平志明月

山岀白土如银又出泔泥同官磁器以此为之

贵妃粉筠廊偶笔马嵬坡有杨妃塜塜生白石可为粉名

贵妃粉马志岀马嵬坡上妇女面有黑㸃者以水和粉洗

之即除

漆诗秦风阪有漆西京杂记上林苑蜀漆树十株

㯶甘泉赋攅并闾与茇葀

蜡唐地理志京兆贡蜡宋志

𥿄盩厔志为𥿄则有楮构

酒国史补酒有富平之石洞春京城之西巿腔虾蟆陵郎

官淸阿婆淸酒小史长安丰巿酒富平石冻㶚陵崔家酒

席唐地理志京兆贡席宋志

磁器宋地理志耀州感义军贡淸异录耀州陶匠创一等

平底深碗状简古号小梅瓯老学庵笔记耀州岀淸磁器

谓之越器以其类馀姚县秘色极粗朴耐久马志岀同官

陈炉村富平志明月山有白土磁器

砂器富平志尚书村陶器人以治生

靴宋地理志京兆永兴军贡

炭盩厔志民以佐税赡家惟紫炭数物耀州志耀州同官

薪炭作业

石炭天工开物有三种有明煤碎煤末煤明煤大块如斗

许秦晋生之耀州志同官山岀煤

 

 

 

 

 

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