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广东新语/卷21

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 禽语 广东新语
卷二十一 兽语
鳞语 

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高、雷、廉三郡多虎,商旅遇之,辄诟骂以夺虎气,斥之为大虫。凡风主虫,虫,风族。虎乃风族之大者,故虎之来必有风,其声飙疾。山行者闻风声有异,则知有虎。常有人入山燔木,一虎来直竖其尾,大哮吼,风起,火即尽灭。久之虎去,风飕飕犹在树间。盖虎在地上行甚缓,遇林木则其行如风,竟若风行非虎行,故曰风从虎。虎得风其威乃生,风者,虎之羽翼也。

木之性宜雷,草之性宜风。虎者风之兽,故虎啸而风生。风以生草,草之柔非露不能滋润。秋天多露,故虎毛滋润。虎毛如草,故以秋而变,其文炳如。粤之虎毛率短浅,不及西北边者斑而深厚。则以南方火盛,霜露少而金气微也。

从化山中多虎,常绯衣襆头盛陈仪从而出,夜则灯火煌煌射林薄,见者以为山神也。欲食人,则脱襆头绯衣,复变为虎,乃大哮吼而前。盖帝命山神以治虎,而虎即假山神冠服以食人。谓虎即山神耶?是帝命山神为虎也。吾不知其解矣。

罗浮有哑虎,不啸不咥。相传葛真人上升,留二丹粒,以与其隶黄野及哑虎食。为罗浮四庵守者,今冲虚观葛真人像旁,有黄野及一蹲虎,是必哑虎也。然土人皆云:山中虎率不啸不咥,从不伤人。八九十岁老人,未尝闻有虎哮吼。亦可异也。山中人即或遇虎,亦狎易之。然山中亦自少虎云。有咏者云:“捣禽应臼杵,喑虎怀仁让。”

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入蚕蛊乡,饮食中以犀角搅之,有毒则白沫生,以煮毒药则无毒势也。犀角出暹罗者,内凹外凸,气微腥。出占城者,四周圆整,注沸酒且香。照之有血晕者,价两倍。

鹿

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雷州之野多鹿。鹿以清明前后三日生子,子生三日始开眼,遇雨乃起而跑,未雨虽堕地一月,其胫犹软,跬步即颠踣。故雷人每乘其候捕之。邵子云:“雨化物之走,风化物之飞。”鹿麛以雨而始跑,所谓雨化物之走也。雷人喜捕鹿子,尤重胎皮及红玛瑙茸。盖鹿以一阴生而为茸,可以补阴,麋以一阳生而为茸,可以补阳。故男宜食麋,女宜食鹿。万州六连岭有鹿市,崖州左右旷野,亦多麂鹿。黎人谒州守者,必以为贽。其茸嫩者如紫茄,长三四寸,红鲜可爱。然不逾时,末溃而本干,剖之有如坚木,所谓柴茸。不如蜀产者,茸已歧枝,解开犹嫩。故入丸宜以川茸。

德庆青旗山有三足鹿,初秦时,龙母蒲媪,常乘白鹿以出入。农人恶其害稼,母乃断一足以放之,至今鹿有三足者。三足鹿善鸣,鸣辄有验。在山上隅鸣,则贵官诣龙母庙,自上流而至。在下隅鸣,则自下流而至,甚不爽。

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上番禺诸乡,地瘠而民呰窳。耕者合数十家牛,牧以一人,人以一日。其牧牛之田曰牛田,所生草冬亦茂盛,食牛肥泽。其种稻者曰人田。上番禺牛田多,下番禺人田多。

广州凡潮田稍高者,犁必以牛。牛必以吉贝核渣饲之,乃肥有力。核中有仁,榨油已,其渣尚有润泽,故牛嗜之。牛皆水牛,春以犁田,冬以驮榨。榨者,榨荻蔗以为糖也。水牛多产神电,《志》云:“电白旄牛。”

韶州十月朔日,农家大酺,为米糍相馈。以大糍粘牛角上,曰牛年。牛照水见影而喜,是日牛不穿绳,谓之放闲。

西江有潜牛,牛身鱼尾,能上岸与牛相斗,角软,入水既坚复出。牧者歌云:“毋饮江流,恐遇潜牛。”

琼州多山牛。牛也而两晴红,常百十成群,见人吆喝弗避。或曰山牛有四眼,以其眼上有两旋毛,状似四眼,故云。琼州又多山马,似鹿而大,千百为群,角弯而内向无歧,眼下复有二眼,日闭夜开以烛物。善入棘丛,黎人得之,以其皮易布。皮可为卧具御湿。其毛牛也,不识者以为山牛也。

果下马

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罗定之罗镜,西宁之怀乡,产小马,高仅三尺,可骑行树下,名果下马,一曰果骝,多海石榴色。骏者有双脊骨,能负重凌高蹑险,轻疾若飞。予有山歌云:“花𦈌初著时,郎乘果下马。何处遣相寻,知在荔枝下。”又云:“果下紫骝嘶,郎来自水西。折侬花不得,花不为郎低。”又有果下牛,出高凉郡,《尔雅》所谓罢牛也。郭璞云:罢牛绝卑小,可行果树下,故又呼果下牛。粤谣云:“果下马,果下相逢为郎下。果下牛,果下相逢为侬留。”果下马者,以其小而坚壮,亦名石马。粤人凡物之小者皆曰石。然果下马非有种,马中偶然产之,不可常得,故其价绝贵。

马会

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东莞盛时,喜为马会,以驰聘相雄。每会日,于平原广野,设步障,陈鼓乐,数百里外皆以名马来赴。其下者不得杂驰,即上驷,亦须主人举觞以请乃驰。有黎姓者,以控纵之道名。当其出马,皆屏气敛容以观其驰骤,有踯躅、横排、小行、大行、中行、拆脚诸法,一步不乱。时有一马,两目如紫琉璃,高项广膊,骏甚。人不能骑,两壮夫牵之,昂首频嘶,踯躅不定。黎已年老,力不逾中人,然执鞭蹑镫,马为战栗。往返十馀次,奔腾超逸,足不参错,观者皆为神王。有赠以诗云:“一片红尘随电去,只闻风雨在空冥。”

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岭之南,熊有三种,曰人熊,曰猪熊,曰狗熊。狗熊即《尔雅》所谓熊虎丑其子狗者也,郭璞谓熊之子名狗,非也。狗熊者,熊之小者也。以其小,故曰熊子也。璞又言:律曰:捕虎一,购钱三千,其狗半之。今岭南捕得虎与狗熊皆受上赏,以其食人之兽,而狗熊尤嗜小儿也。又熊多力,黎人搏而获之,一峒毕贺,以熊多则其地不祥。崇祯间,乐会有熊无数自山中出,捕得百馀首,自是频年大旱,盖早征云。人熊即狒狒,多力而好笑,一名山笑。见人则笑不止,以投其嗜也。胸间有脂绝美,名熊白。人患发毛黄者,以熊白一升涂之,伏床底,食顷即尽黑。有々者,如人面,唇黑,身有毛,反踵,见人亦笑,笑则上唇掩目,大者丈馀,俗呼为山都。邝氏云:山都形如昆仑,青毛有尾,见人辄闭目张口而笑。々见人则握手而笑,人以竹筒置臂,姑与之握,握则必笑。笑而上唇掩目,因曲臂以锥穿其唇于额,格而杀之。《吴都赋》云:“猩猩啼而就擒,々笑而被格。是也。狒狒状如狝猴,红发髬髵,人言而鸟音,能知生死,笑似々,上吻覆额。得之生饮其血,可见鬼物。是皆人熊之属也。又云:熊名子路,僮人于熊馆呼之子路可出,熊即出,子路可斗,熊即斗。有绿者,土司、傜僮取其皮为骏马障泥,尘不敢扬,威慑虎豹,一尺百金。其牝曰罴,披发人立,力能拔树,指爪利如锋攒,遇虎豹樵牧,皆抗其喉捏鲜血饮之。其脂亦曰罴白,味过于前掌后蹯也。猩猩人面猿身,一名熊人,谓其熊而人也。曰人熊者,谓其人而熊也。一曰红人,则谓其毛发纯红也。性机警,通八方言,声如幼女子,啼亦清越,间学虫鸟语音,一一曲肖,盖兽中之百舌也。最嗜酒,人以酒满注瓮中,复置高屐其旁。猩猩见辄毁骂而去,去已复还,姑以指染酒尝之,遂至醉,著屐而笑。人因缚取问之曰:汝饮我酒,须还我血。猩猩许以血一升,即得一升,不能多。血以染绯,久而不变,最可贵。有腾豺者,生高要西七十五里腾豻岭,状类沐猴,头正方,发长丈许,覆其面,欲有所视,辄摇头以两手披之。一名腾豻,上树甚捷,故以名。东粤无豺狼,惟此岭有之,疑亦人熊之类。

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大庾岭有白猿洞,洞多梅树,白猿尝攀挂其上,花与猿,皓然莫辨也。行者闻风生,始知为白猿吟啸。复有绯猿,善啼,啼必三声。高州青山镇,其山多猿,有黄绯者绝大,毛彩殷鲜,有黄色玉面者,有身面俱黑者。罗浮则有金丝猿,毛如织绒,其啼声绝大。琼州多猿,射之辄腾跃树杪,于四周伐去竹木,然后张网得之。尝于石岩深处得猿酒,盖猿以稻米杂百花所造,一石穴辄有五六升许,味最辣,然绝难得。封川之北三十里有猿岭,多猿,牡黄而牝黑。牝能啸,牡不能也。或云:纯黑者雄,金丝者雌,雄者能啸,雌不能。琼州又有石猿,小者拳许,饮以井水即长。粤故多猿,予自二禺以至英德,自洸口以至连阳,自石夹以至东安,自六泷以至郴口,一路高峰绝𪩘,崖谷连绵,古木蔽天,百里阴黑失天日,群猿聚族其间,声声相应,恻恻凄凄。予辄落泪伤怀,不能自已。

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琼州多猴,以小者为货,曰拳猴。大者曰弥猴,亦曰母猴。母,非牝也,母音转为马,犹鱼有马𫚖,䖪有马䖪,蓟有马蓟,蓝有马蓝,皆其类之特大者。凡物之特大者曰马,故又曰马猴也。

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东粤山中有狨,大小类猿,色纯黄,名金线狨,一名猱,以毛柔长可缉藉也。尾绝自爱,中药矢即自啮断其尾。跷捷善缘木,狝猴绝怖畏之,其以狝猴为食也甚怪。元孝有赋云:“维猴于狨,若见大吏。缩爪战唇,相泣而跪。狨呼猴前,膝行蒲伏。伸手探喉,扪胸抵脊。验其腹腰,孰肥孰瘠。瘠者遣之,肥首戴石。使自湔洗,使自拔毛。须臾之间,饫彼贫饕。”有猓然者,生从化山中,似猴,身黑面白,其尾长过于身,数以尾自度其身以自娱,其自爱尾亦似狨。狨尾短,以金色而温柔,不能自保。猓然尾长,以无所可用而自保。亦各有幸不幸欤!

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粤无兔,比年乃稍有之。盖兔者太阴之精,一兔居于月腹而顾天下之兔,天下之兔皆望之而孕,故曰顾兔。上顾而下望,其精自口而入,故兔吐而生子,兔与月相为性命。鸡在日中亦然。故曰中秋月光多兔少鱼。月者,兔之命也。北方多兔,月之世也,南方少兔,日之世也。

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麂,一名麖,旄尾狗足,牡者有短角,黧色,喜食橄榄,高州宝山多有之,其声如破钹,每鸣则赦书至,居人以为瑞。予《高凉曲》云:“宝山春色照珠台,中有龙湫万壑回。父老时时望苍翠,麖鸣知有赦书来。”其皮软腻,以作履袜良,故广人以为货。或谓麖多智,闻犬而奔,一息已去犬千百步,亦足以免夫犬矣。乃使智以泯其迹,周遭走数匝,复膝行数匝,方一跃丈馀而去。犬善闻气,亦从其迹周遭几许,又蹑其膝行奋逸之迹而追之,往往得麖。麖尽其智适足以自戕,向使不用其智,犬虽智不得而追之。

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獐,似鹿而小,黄黑色,无角,雄者有牙出口外。秋冬居山,春夏居泽,猎者得之以酿酒,有消风之功,八月至十一月食之胜羊肉。谚曰:“秋冬食獐,春夏食羊。獐以酿酒,羊以为粮。”

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,似狸,高足而结尾,有黄、白、黑三种。其产于暹罗者尤善捕鼠,澳门番人能辨之,常以易广中货物。番人贵畜而贱人,视獴不啻子女,卧起必抱持不置,吾唐人因其所贵而贵之,亦何心哉!

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韶州有赤狗穴居,吠则不祥。雷州有喙夜食,尾大而喙甚长,夜从树上取食不以昼,故曰喙夜食。盖狗之族,其曰豺狗者豺也,曰毛狗者狼也。粤东少豺狼,故不识者以为狗,或曰封川多狼,青色,尾特大,作声诸窍皆沸,能食犬羊,攫小儿。

番狗

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蚝镜澳多产番狗,矮而小,毛若狮子,可值十馀金,然无他技能,番人顾贵之。其视诸奴囝也,万不如狗,寝食与俱,甘脆必先饲之,坐与立。番狗惟其所命。故其地有语曰:“宁为番狗,莫作鬼奴。”

乳羊

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广东绵羊,少有所产,羊肉味甚澹,惟英德乳羊食仙茅,肥甘补人。予诗:“仙茅春食乳羊肥。”凡羊脑不可食。《医经》云:“羊食百草,其病在脑。”乳羊则不然,一名茅羊。《本草》云:“羊食钩吻而肥,食仙茅而肪。”石湖云:羊食仙茅,举体即化为肪,不复有血肉,食之宜人。外有花羊、石羊。石羊色黑,类人家羊而跷捷。无闷云:羊膻而鱼腥,二者鲜食之则美,故字以鱼羊为鲜。东南少羊而多鱼,边海之民有不知羊味者。西北多羊而少鱼,其民亦然。二者少得而兼,故字以鱼羊为鲜。

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水獭,一名猵獭,类青狐而小,喙尖足骈,能知水信高下为穴,广人以占水旱。善捕鱼,一岁二祭鱼。《淮南子》云:“畜池鱼者必去猵獭。”广人谓蛋家,男曰獭公,妇曰獭婆,以其能入水取鱼也。其以猿为雌者,插翘山獭也。语云:“猿鸣而獭候。”庄子云:“猿猵狙以为雌。”言非类为牝牡也。邝氏云:山獭性淫而无偶,傜女采樵,歌歗为猿声以诱之。山獭闻之,即跃抱傜女,因扼杀之,以其骨续骨,解箭毒,以阴茎入药,名插翘春。

箭猪

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箭猪,即封豕也。封者,大也,故象亦曰封兽。封豕初本泡鱼,泡鱼大如斗,身有棘刺,故化为毫猪。毫在项脊间,尺许如箸,白本黑端,人逐之则激毫以射人。妇女以金银镶之为簪,能止头痒,除白屑。其意如蒿然,亦曰蒿猪。又有山猪,雄大而多力,口旁出两牙,长六七寸,甚猛利,肉味美多脂,以多食禾稻故也。一名懒妇,以机轴纴织之器置田间,则不敢近。齿长辄入海化为巨鱼,状如蛟螭而双乳垂腹,名曰奔孚。谚曰:“朝为泡鱼,暮为蒿猪。朝为懒妇,暮为奔䱐。”刺妇女之不能服勤者也。以奔䱐油为烛,照饮酒则紫焰生花,照读书则昏昧作晕。湛若诗:“丁年误买奔䱐烛,丙夜谁传太乙书。”箭猪以鱼始,山猪以鱼终,物之相变如是。

香狸

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雷州产香狸,所触草木生香,脐可代麝,《本草》称灵猫,自为牝牡者也,亦名果狸。其食惟美果,故肉香脆而甘,秋冬百果皆熟,肉尤肥。予诗:“食果三秋美,眠花一尺长。”又云:“果香生骨肉,花味入膏脂。”南越有狸无狐,香狸外有玉面狸,白面红爪牛尾,亦食果,饭则以水淘淡乃食。有猫狸,文如锦钱。有火狸,毛色如金钱豹,其钱差大,岁久辄化为豹。有藤狸,生长藤间,食藤实而多倒挂。有香獐,味甘性温,食之不畏蛇毒。脐名麝香,非獐也,狸之似獐者也。傜女当春时,多采生香麝子以为佩,动则香气远闻。山歌云:“生麝香吹傜女风。”

硕鼠

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广中近多硕鼠,状如兔,色白,皆以为白兔也。嗜食芭蕉、蕹叶,四十日一胎,子产一日即受孕。番舶至,购以重金。盖广中无兔,且无白兔,故以硕鼠当之,雌者多黑褐色而小。父老云:“此物颇关理乱,以少为贵。”诗人所以歌食黍云。

竹䶉

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竹䶉,穴地食竹根,毛松,肉肥美亦松。肉一二脔可盈盘,色紫,味如甜笋,血鲜饮之益人。傜中以为上馔,谓之竹豚。予诗:“海人花蜃蛤,山子竹鸡豚。”

义象

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癸巳夏,西师至肇庆,久攻不下。使群象往,皆缩栗,独一象牯跳跃而前,蹴死蕃兵数百,以鼻卷起人马掷于半空,既堕,复糜烂之。已而疫气大作,士卒多死,西师退,群象遂为所得。有两大象,一不跪,一不食,死,馀象流涕终日。蕃帅叱之,一象虓怒奋起,将甘心焉,几不能制,乃悉送之入都。有为泣象行者曰:“云南象来举国嘻,缠头赤脚蛮子骑。云是粤东新战获,道出江楚北归旗。还遵前朝加品秩,照品给俸沿途支。大开城门容象进,独有一象不肯随。印官当街再拜请,象奴附耳前致词。先言礼节劳县主,后言官职如前时。去南日远北日近,此是本国知不知。象闻此言泪双垂,淋漓满路观者悲。语象且勿悲,汝来粤东五千里,即今放归归已迟。我闻西有独牙象,摧坚陷阵功尤奇。昨日被执不肯屈,掘坑纵火焚其尸。汝辈不战复不死,中道涕泣将何为。”

凶年虎

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从化县凶年多虎,猎者为机阱林中,而击土以致虎。虎每伏地,击土则必跳跃而出,出时其饱易击,饥则难,故尝以甘饵投之。传曰:“虎者戾虫,人者甘饵。”噫嘻!虎不食人,人自为甘饵以投之,奈何哉!

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