桑志/卷六

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桑志卷第六

　　　　　　　　海盐李聿求五峯甫籑

桑所植

既凭地力，亦假人工，得之则栽培，失之则倾覆，古人讲理栽桑亦纤悉不可苟矣，志桑所植第六。

　　《齐民要术》桑柘熟时，收黑鲁椹，即日以水淘取子，晒燥仍畦种。

　　《陈旉农书》若欲椹子则择美桑种，椹每一枚翦去两头。两头者不用，其子差细，以种即成鸡桑、花桑，故去之。惟取中间一截，以其坚栗特大，以种即其干强实、其叶肥厚，故存之。所存者，先以柴灰掩揉一宿，次日以水淘去轻秕不实者，择坚实者，略晒水脉，勿令甚燥，种乃易生。

　　《汜胜之书》种桑法：五月取椹著水中，即以手渍之，以水洗，取子阴干。治肥田十亩，荒田久不耕者尤善，好耕治之。每亩以黍、椹子各三升合种之。黍、桑当俱生，锄之，桑令稀疏调适。黍熟获之。桑生正与黍高平，因以利镰摩地刈之，曝令燥，后有风，放火烧之。桑至春生，一亩食三箔蚕。

　　《四时类要》种桑：如种葵法。土不得厚，厚即不生。待高一尺，又上粪土一遍。

　　《陈旉农书》择肥壤土，鉏而又粪，粪而又鉏，如此三四转，踏令小紧。平整了，乃于地面匀薄布细沙，约厚寸许。然后于沙匀布椹子，令疏密得所。下子了，又以薄沙掺盖其上，即疏而易生，芽蘖不为泥瓮腐，而根渐下所踏实者肥壤中，则易以茂矣。每畦阔参尺，其长称焉。一畦只可种四行，即便于浇灌，又易采除草。畦上作棚，高三尺，棚上略薄著草盖却，如种姜棚样，以防黄梅时连雨后，忽暴日晒损也。待苗长三五寸，即勤剔去根干四𢔚朴蔌小枝叶，只存直上者干标叶。五日一次，以水解小便浇沃，即易长。

　　《务本新书》四月种椹，〈二月种旧椹亦同。〉东西掘畦，熟粪和土，耧平，下水，水宜湿透。然后布子，或和黍子同种，椹藉黍力，易为生发，又遮日色。或预于畦南、畦西种檾，后藉檾阴遮映夏。至长至三二寸，旱则浇之。若不杂黍种，须旋搭矮棚于上，以箔覆盖，昼舒夜卷。处暑之后，不须遮蔽。至十月之后，桑与黍秸同时刈倒，顺风烧之，仍糁粪土蔽灰。春暖荣茂，次年移栽。

　　《务本新书》一法：熟地先耩一垅。另搓草索，截约一托，以水浸软，面饭汤更妙，索两头各歇三四寸，中间匀抹湿椹子十馀粒，将索卧于黍垅内，索头以土厚压，中间糁土薄覆。隔一步或两步，依上卧一索，四面取齐成行。久旱宜浇。 十月，刈、烧、加粪如前。冬春拥雪盖粪。清明前后扫去。霖雨时，觑稀稠移补。比之畦种旋移，省力，决活，早二年得力。如旧有椹，春种更妙。后宜筑围墙固护。 或虑索繁碎，以黍、椹相和，于葫芦内点种，过处，用帚扫匀。或虑天旱，宜就黍垅内拨土平匀，顺垅作区，下水种之。

　　《务本新书》又法：春月先于熟地内，东西成行，匀稀种檾。次将桑椹与蚕沙相和，或炒黍谷亦可，趁逐雨后，于檾北单耩或点种。比之搭矮棚，与黍同种。缘檾阴高密，又透风露，虽种数十亩，亦不甚委曲费力。

　　《士农必用》种子宜新不宜陈，〈新椹种之为上，隔年春种多不生。荫畦，搭棚为上，檾麻次之，黍苗又次之。〉桑芽出，间令相去五七寸。〈营造尺寸也，他仿此。〉频浇。过伏可长至三尺，〈割去檾麻。〉至十月内，附地割了，撒乱草，走火烧过，〈火不可大，恐损根。〉粪草盖。至来春，杷耧去粪草，浇。每一科自出芽三数个，留旺者一条。〈已成根，则不须荫。可频浇。〉至秋，鲁桑可长五七尺，荆桑可长三四尺。〈鲁桑可移为地桑，荆桑可移入园养之。〉

　　《种树书》桑以构接则桑大。根下薶龟甲则茂盛不蛇。

　　《种树书》浙间植桑，斩其叶而植之，谓之稼桑。却以螺壳覆其顶，恐梅雨侵损其皮故也。二年即盛。 〈案：种桑以稀为贵，其性喜燥，以河泥覆之最为有功。河泥之地，土坚而松，雨过即干。〉

　　《陈旉农书》至当年八月上旬，择阳显滋润肥沃之地，深鉏。以肥窖烧过土粪以粪之，则虽久雨亦疏爽不作泥淤沮洳，久干亦不致坚硬硗埆也，虽甚霜雪亦不凝凛冻冱。治沟垄町畦，须疏密得宜。然后取起所种之苗，就根头尽削去干，只留根，又削去对条直下者命根，只留四𢔚根。每三根合作一株，若品字样，系缚一竹筒底下。筒各长三尺，大如脚拇指，尽㔉去中心节，令透彻底。一一系缚了，然后行列，并竹筒植之，可相距二尺许一株。俾三根日久，竹筒朽腐，自然三干合为一干，以三根共荫一干，植未逾数月，干力专厚，易长大矣。每一竹筒口，寻常以瓦子一片盖却，免雨水得入溃烂之也。觉久须浇灌，即揭起瓦片子，以瓶酌小便，从竹筒中下，直至根底矣。浇毕，依前以瓦片子盖筒口。但不必如前种苗样作棚也。又须时时摘去干之四𢔚枝叶，谓之妒芽，恐分其力以害干。

　　《务本新书》夫地桑，本出鲁桑，若以鲁桑萌条如法栽培，拣肥旺者约留四五条，锄治添粪，条有定数，叶不繁多，众叶脂膏聚于一叶，其叶自大，即是地桑。

　　《务本新书》栽地桑法：秋后于熟白地内，深耕一犂，就垅加粪，拨土为区。如无牛，掘区亦可。春分前后，取腊月所埋桑条，〈埋条法如后。〉拣有萌芽处，各盘七八寸或一尺；𨫾区下水，卧条栽之。覆土约厚三四指，深厚则难生，以手按匀。区东、西种檾五七粒。五月之后，芽叶微高，旋添粪土。已后条高，便作地桑。或拣鲁桑萆儿，秋间埋头深栽，更疾得力。

　　《士农必用》地桑之功，惟在治之如法，不致荒燥。〈无树桑之家，纯用地桑，则人力倍省。有树桑兼地桑之家，树叶既成，地桑可止而勿用，加浇锄之功，使之滋长。至其蚕大眠之后，或树桑不能时至，则可就取地桑补之，蚕至终老不致阙食。〉

　　《士农必用》布地桑法：墙围成园，将园内地或牛犂，或䦆斸熟。方五尺内掘一坑，〈内地一亩，合栽一百四十科。〉方深各二尺。坑内下熟粪三升，〈生粪不中。壮地不用。〉和土匀，下水一桶，调成稀泥。将畦内种成鲁桑，连根掘出，一科自根上留身六七寸，其馀截去，截断处，火𨫼上烙过。每一坑栽一根，将根坐于泥中，〈欲疾见功者，栽二根。〉按至坑底，提三五次，〈欲令根须舒顺。〉按桑身顶与地平，拥周围熟土令坑满。次日筑实，〈匝坑四边筑下土，至半坑，根下土自实。不实则根土不相著，多悬死。〉上半坑，拥熟土轻筑，已平满。〈附身土不可筑实，实则芽难生。〉用虚土封堆，如大𨫼子样，可厚五七寸，周围自成环池。〈水浇于内。〉芽出虚土四五指，每一根止留一二条。次年，附根割条叶饲蚕。〈须用厚背刚镰，一割要断。钝镰一割不能断，则条楂不齐，雨浸伤根。地桑不宜放出身，只要条从土中长出，身出土，名为“脚高”，身上所长条不旺，又多被风雨摆折。〉割过处，每一根盘周围数芽出，每一科可计留四五条，馀者间去。年年附地割之，根渐旺，留条渐多。野鲁桑根科栽之，亦可。〈全如前法。地桑，三年后正长旺，五年后根相交，根交则不旺。春时，将相交根斫断，掘去，添上粪土，或浇遍，或得雨，即复长旺。次后斟酌其根欲大，将压成栽子，围别园，如前法栽之。三年后，新桑茂盛，养蚕斫桑时，将旧桑根上只留一条，隔年自成一树，分出栽为行桑。如此传转，无有尽期。然鲁桑所饲蚕，其丝少坚韧，可斟酌栽荆桑树，于大眠后取叶间饲之。〉

　　《韩氏直说》地桑，须于近井园内栽之，有草则锄，无雨则浇。比及蚕生，可浇三次，其叶自然早生。〈桑种自有早生者、迟生者，须择其早生者为地桑则可。〉

　　《齐民要术》明年正月，移而栽之。〈仲春、季春亦得。〉率五尺一根，〈大都种椹长迟，不如压枝之速。无栽者，乃种椹也。〉其下常斸掘种菉豆、小豆。〈二豆良美，润泽益桑。〉栽后二十年，慎勿采沐。〈小采者，长倍迟。〉

　　《务本新书》桑生一二年，脂脉根株，亦必微嫩。春分之后，掘区移栽。区北直上下栽成土壁，壁底㫄𨱒其土，下水三四升，将桑萆儿靠壁栽立，根科须得匀舒，以土坚覆。土壁比区地约高三二寸。大抵一切草木根科，新栽之后，皆恶摇摆，故用土壁遮御北风，迎合日色。

　　《务本新书》今时移栽小桑，微带根须，上无寸土，但经路远，风日耗竭脂脉，栽后难活，纵活亦不荣旺，却称地法不宜，此系拙谬。今后应栽小树，若远移多，约十馀树通为一束，于根须上蘸沃稀泥，泥上糁土，上以草包，〈或席、蒲包。〉包内另用淳泥固塞。仍擗夹车厢两头，不透风日，中间顺卧树身，上以席草覆盖。预于栽所，掘区下粪，树到之时，便下水，依法栽培。

　　《务本新书》秋栽法：平昔栽桑，多于春月全树移栽。春多大风吹摆，加之春雨艰得，又天气渐热，芽叶难禁，故多不活。〈活亦迟得力。〉若是斫去元干，再长树身，桑间铁腥，愈旺，地桑是其验也。迤南地分，十月埋栽，河朔地气颇寒，故宜秋栽。〈霖雨内为上时。〉区深一尺之上，平地约留树身一二指，馀者斫去。栽罢，地须坚筑，以土封瘢。比及地冻，于上约量添粪。春暖之后，就粪拨为土盆，雨则可聚，旱则可浇。树南，春先种檾。比及霖雨以来，芽条丛茂，就作地桑。或削去细条，存留旺者一二枝，次年便可成树。或是就压傍条，一树又生十馀，比之全树栽者，树树必活，桑亦荣茂。

　　《务本新书》十月木迷，宜栽埋头桑。〈截去桑身，栽如秋栽法。〉冬月根脉下行，乘春并发，一年之间，长过元树。

　　《务本新书》栽二年之上，其间但有芽叶不旺者，于谷雨时，以硬木贴树身，去地半指，一斧截断，快锛更妙，糁土封其树瘢。树南种黍五七粒。十馀日，如出芽条，旱则频浇。立夏之后，不宜此法。

　　《务本新书》一岁之中，除大寒时分，不能移栽，其馀月分皆可。

　　《农桑要旨》平原淤壤，土地肥虚，荆桑、鲁桑，种之俱可。若地连山陂，土脉坚硬，只宜荆桑。又，初栽后成科时，中心长条上叶勿采，其馀在旁脚科止捋其叶，且勿剸斫，盖令枝叶繁密，就为藩蔽，以防牛畜咬损、犂摆拖挽之患。后中心枝既麤，即可剸斫在㫄科条，本根既盛，脂脉尽归中心枝，便可长成大树，坚久茂盛，不生糖心。

　　《陈旉农书》于次年正月上旬，乃徙植。削去大半条干。先行列作穴，每相距二丈许，穴广各七尺，穴中填以碎瓦石，约六七分满，乃下肥火粪三两担于穴中所填者碎瓦石上。然后于穴中夹植一株，下土平填紧筑，免风摇动。更四畔以椀足大木子四五条，长三尺馀，斫堑周回牢钉，以辅助其干。仍以棘刺绊缚绕护，免牛羊挨拶损动也。根下得瓦石，即虚疏不作泥，粪落其中，又引其根易以行。待数月，根行矣，乃于四傍，以大木斫堑周回钉穴，摇动为十数穴，穴可深三四尺。又四围略高作塘塍，贵得浇灌时不流走了粪，且荫注四傍，直从穴中下至根底，即易发旺而岁久难摧也。又时时看虫，恐蚀损。仍剔摘去细枝叶，谓之妒条。若桑圃在旷野处，即每岁于六七月间，必鉏去其下草，免引虫援土蚀损。至十月，又并其下腐草败叶，鉏转蕴积根下，谓之罨萚，最浮泛肥美也。至来年正月间，斫剔去枯摧细枝，虽大条之长者，亦斫去其半，即气浃而叶浓厚矣。大率斫桑要得浆液未行，不犯霜雪雨，斫之乃佳。若浆液已行而斫之，即渗溜损伤，最不宜也。才斫了，便鉏开根下粪之，谓之开根粪，则是每岁两次鉏粪耳。

　　《士农必用》种艺之宜，惟在审其时月，又合地方之宜，使之不失其中。〈栽培所宜：春分前后十日，十月内，并为上时。春分前后，以及发生也；十月号阳月，又曰小春，木气长生之月，故宜栽培，以养元气。此洛阳方在佐千里之所宜，其他地方，随时取中可也。桑者，易生之物，尝于长安试地桑，除十一月不生活，馀月皆可。然春时及寒月，必于天气晴明巳、午间，藉其阳和。如其栽子已出元土，忽变天寒、风、雨，以热水调泥栽培之。热月则必待晚凉，仍预于园内稀种檾或麻、黍为荫。〉

　　《士农必用》养树桑法：墙围成园，大小随人所欲。将园内地耕斸熟，方三尺许掘一坑。〈坑之方深、下粪水，与栽地桑法同。〉将畦内种出荆桑，全条连根掘出，栽培亦如前法。但所筑实土与地平，上复用土封身一二尺，周围自成环池。〈无雨则浇。〉待桑身长至一大人高，割去梢子，则横条自长。〈任令滋长，休科去新条。当春不宜科，科了数年不旺。十二月内或次年正月科，则不妨。〉如浇治有功，至秋可长大如壮椽。十月内或次年春，可移为行桑。〈若不如此于园内养，或从小便栽为行桑者，多被风雨、孳畜损坏。〉野荆桑不成身者，移根于园内养之，亦同。〈栽培如地桑法。芽出留旺者一条，长至如大人高，其科养如前。〉

　　《种树书》午日不得鉏桑。

案：凡浇灌，须离桑三二尺浇之，其功倍。若落叶后，必须浇灌浓粪，谓之谢桑，粪惟二三月中。有叶在上则断不可浇，浇之蚕食则涨死。

又案：桑下种植，惟菉豆、小豆最为益桑，菜亦无伤。若种烟，断不可，其味辣，薰之在上，蚕食之必死。

又案：夫桑地，田间野外，城边市角无不可种，惟人家有烧煤，则一方之地多可不种，煤烟一起，叶面上如墨，不可饲蚕。

　　《齐民要术》须取栽者，正月、二月中，以钩杙压下枝，令著地，条叶生高数寸，仍以燥土壅之。〈土湿则烂。〉明年正月中，截取而种之。〈住宅上及园畔者，固宜即定。其田中种者，亦如种椹法，先概种二三年，然后更移。〉

　　《务本新书》寒食之后，将二年之上桑，全树以兜撅祛定，掘地成渠，条上已成小枝者，出露土上，其馀条树，以土全覆。树根周围，拨作土盆，旱宜频浇。如无元树，止就桑下脚窠，依上掘渠埋压。六月不宜全压。

　　《士农必用》春气初透时，将地桑边傍一条，梢头截了三五寸，屈倒于地空处。〈多用栽子，多屈几条，随人所欲。〉地上先兜一渠，可深五指馀，卧条于内，用钩撅子攀钉住，〈条短则二个，长则三个。〉悬空不令著土。其后芽条向上生如细杷齿状，横条上约五寸留一芽，其馀剥去。〈可饲小蚕。〉至四五月内，晴天巳、午时间，横条两边，取热溏土拥横条上成垅，横条即为卧根。至晚，浇其根科。〈当夜卧根生须。〉至秋，其芽条皆为条身。至十月，〈或次年春分前后。〉际卧根根头截断取出，随间空处斫断。〈一如枴子样。〉每一根为一栽。〈此法萌芽栽子无穷。〉

　　《陈旉农书》一种海桑，本自低亚。若欲压条，即于春初视其低近根本处条，以竹木钩钉地中，上以肥润土培之，不三两月生根矣。次年凿断徙植，尤易于种葚也。

　　《务本新书》秋暮农隙时分，预掘下区，藉地气经冬藏湿，又分减栽时并忙。区方深各二尺之上，熟粪一二升，与土相和，纳于区内。土宜北高南下，以留冬春雨雪。〈馀区准此。〉腊月内，拣肥长鲁桑条三二根，通连为一窠，快斧斫下，即将楂头于火内微微烧过。每四十五条与秆草相间作一束，卧于向阳坑内，〈坑深长三四尺，当预掘下，防冬深地冻难掘。〉以土厚覆。春分已后取出，却将元区跑开，下水三四升，布粟三二十粒。将条盘曲，以草索系定，卧栽区内，覆土约厚三四指，如或出露条尖三二寸，覆土宜厚尺馀，俱当坚筑，仍以虚土另封条尖。已后芽生，虚土自充。先于区南种檾。地宜阴湿，时时浇之，若全卧栽者，已后逐旋添土。芽条长高，斫去傍枝。三年可以成树，或就作地桑。

　　《务本新书》据埋头栽桑斫下桑梢，相连三二枝为一窠，栽如前法。或于萝卜内穿过一枝，假借气力更妙。掘区坚埋，依前法。

　　《务本新书》垅种桑条：秋耕熟地，二月再摆匀，东西起场，约量远近，墢土为区。将腊月元埋桑条，栽依前法。或是单根长桑条依，上栽之，亦可。

　　《务本新书》栽种桑条者，若旧桑多处，可以多斫萌条，若是少处，又虑斫伐太过，次年误蚕，故具种椹、压条、栽条之法，三者择而行之。

　　《士农必用》插条法：墙围成园，掘坑如地桑法。大叶鲁桑条上青眼动时，科条长一尺之上，截断两头，烙过。每一坑内，微斜插三二条。〈栽培如地桑法。〉待芽出，封堆虚土三五寸。每一根科，止留一条。至秋，可长数尺，次年，割条桑叶饲蚕。〈止怕当年三伏日，浇、荫不阙，无不活者。畦内插亦可。〉如当处无可采之条，预于他处择下大叶鲁桑，腊月割条，藏于土穴。〈如藏花果接头，透风则干了。〉候至桑树条上青眼微动时，开穴，所藏条上眼亦动，〈但黄色。〉截、烙、栽培，用度如前。

　　《齐民要术》桑栽大如臂许，正月中移之。〈亦不须髡。〉率十步一树，〈阴相接，则妨禾豆。〉行欲小掎角，不用正相当。

　　《士农必用》园内养成荆、鲁桑小树，如转盘时，于腊月内可去不便枝梢，小树近上留三五条，椀口以上树留十馀条，长一尺以上，馀者皆科去。至来春桑眼动时，连根掘来，于漫地内，阔八步一行，行内相去四步一树，相对栽之。〈栽培、浇灌如前法。桑行内种田，阔八步，牛耕一缴地也。行内相去四步一树，破地四步，已久可成大树。相对则可以横耕，故田不废垦，桑不致荒也。〉荆棘围护。当年横枝上所长条，至腊月科令稀匀得所。至来春，便可养蚕。野桑成身者，即可移栽。〈留横枝如前法。一名一生桑，其根平浅，故不久自死。转盘换根，则长旺又久远也。农家移栽为“转盘”，桑同果树，一移一旺，旧根斫断，新根即生。新根不平生，向下生也，以此故长旺久远。〉

　　《齐民要术》凡耕桑田，不用近树。〈伤桑、破犂，所谓两失。〉其犂不著处，斸地令起，斫去浮根，以蚕矢粪之。〈去浮根，不妨耧犂，令树肥茂也。〉

　　《齐民要术》又法：〈岁常绕树一步散芜菁子，收获之后，放猪啖之，其地柔软，有胜耕者。〉种禾、豆，欲得逼树。〈不失地利，田又调熟。绕树散芜菁者，不劳逼也。〉

　　《务本新书》桑隔内修莳宜净，使透风日，则桑决荣茂。万一有步屈等虫，又易捕打，冬春之际，免野火延烧。

　　《务本新书》备春旱者，秋深，预于桑下约量拥粪，经冬地气藏湿，桑亦荣旺。春月拨作土盆，〈雨则可聚，旱则可锄。〉锄治桑隔，自然耐旱，又辟虫伤。濒河、近井，若能一浇，亦不失节。

　　《务本新书》备霜灾者，三月间，傥值天气陡寒，北风大作，先于园北，审当日风势，多积粪草，待夜深，发火燠煴，假借烟气，顺风以解霜冻。

　　《士农必用》树桑之病：荒桑晚，则与蚕生之日不相及。为蚕事者，必当开垦其田，科斫其桑，使之滋长成条，次年与蚕生自不相远。

　　《韩氏直说》桑树脚科并浮根，依时皆可斸去。可做栽子者，依法栽之，不妨耕种，其桑自然根深耐旱，叶早生荣茂。

　　《沈氏农书》正月，宜种桑秧、修桑，刮蟥。二月，桑树翦桑。三月，浇桑秧，刮二蟥。四月，(丕刂)地，谢桑，倒花草田，压桑秧，倒地，剪桑，浇桑秧。五月，(丕刂)地，浇桑秧，拔桑附枝。六月，捏定枯桑叶。七月，捏二蟥，修桑，把桑。八月，捉蛀虫。九月，勒叶，捉蛀虫。十月，买枯叶。十一月，刮蟥。十二月，修桑，刮头蟥，斫树枝。

　　《齐民要术》劙桑，十二月为上时，正月次之，二月为下。〈白汁出则损叶。〉大率桑多者宜苦斫，桑少者宜省劙。秋斫欲苦，而避日中。〈触热树浇枯，苦斫春条茂。〉冬春省㔉，竟日得作。

　　《士农必用》树桑，惟在稀科、时斫，〈依时斫也。〉使其条叶丰腴而早发，不致蚕之穉也。〈稀则条自丰，叶自腴。今年科不过时，则长条丰美，明年之叶，自然早发而又腴润也。〉

　　《士农必用》斫树法：自移栽时，〈长五七尺高。〉便割去稍，既不留中心，其条自向外长。长大，中心可容立一人。如长成树者，当中有身及枝者，亦可斫去。

　　《士农必用》科条法：凡可科去者，有四等：一、沥水条，〈向下垂者。〉一、刺身条，〈向里生者。〉一、骈指条，〈相并生者，选去其一。〉一、冗脞条。〈虽顺生，却稠冗。〉腊月为上，正月次之。〈腊月津液未上，又农隙。人家春科，只图容易剥皮，却损了津液也。欲用桑皮，将腊月、正月科下条，向阳土内培了，至二月中取之，自可剥。〉惟在时之和融，手之审密，封系之固，拥包之厚，使不致疏浅而寒凝也。

　　《齐民要术》春采者，必须长梯高杌，数人一树，还条复枝，务令净尽，要欲旦暮而避热。〈梯不长，高枝折。人不多，上下劳。条不还，折人曲。采不净，鸠脚多。旦暮采，令润泽。不避热，条叶干。〉秋采欲省，裁去妨者。〈秋多采则损条。〉

　　《陈旉农书》若欲接缚，即别取好桑直上生条，不用横垂生者，三四寸长，截如接果子样接之，其叶倍好，然亦易衰，不可不知也。湖中、安吉人皆能之。

　　《农桑辑要》废树，老树也。谓枝干丰大，条短叶薄，不能复滋长者。

　　《农桑辑要》附地锯断，于砧盘上肌肉内附骨用竹篦子插下，可深一寸半。〈或插或钉。竹篦子大小，比接头劈半样，一面蒲背，一面平也，削成马耳状。用时噙养温和，插时平面附骨。锯过处砧盘，坚木为骨，皮内骨外青软者为肌肉。锯用细齿者，齿麄伤肌肤。〉根头一寸半，用薄刃刀子刻下中半，刻成判官头样，馀半削其骨成马耳状。又与刻下处相照蒲背上，用刀子遏断浮皮，剥去，显露肌肉。〈轻遏，不可伤肌肉。〉又将马耳尖头薄骨，割去半分，青肌肉自长于骨尖半分也。将接头噙养温暖，假借人之生气，易活。〈人于其时，不可吃酒及浓厚滋味物。〉取出篦子，就用青肌肉半分裹接头马耳尖，插下，极要嵌密。每砧盘上，插二条或三条。〈令接头之骨与树之骨相著，肌肉与树之肌肉相著，木之津液，行于肌肉之间。如不相对著，又不紧密，多不活。如不用半分肌肉裹马耳尖，则擦了肌肉，故亦有不活者。〉用新牛粪和土为泥，封泥了，湿土封堆，〈大小斟酌其树盘。〉接头顶上可留一二眼，土厚三四寸。周围棘刺遮护。接头生芽条出土，长高一二尺，约量留三二条，其馀剥去。傍埋椽子一条为依柱，芽条渐长，用绳子或葛条，总系在柱上。〈不如此，被风雨摆折。〉芽条渐长壮，止可留二条，后为双身树也。当年可长八九尺、一丈。至大人高时，截去桑梢，横枝自长，勿采割。至腊月内，科截横条，每一身可留三四枝，各长一尺。〈然不可拘定，或可长可短，取其树势圆也。〉明年为柯，柯上起条，采令稀匀。至秋成树。劈接亦可。

　　《农桑辑要》又法：掘土见根，将横根围一遭，斧斫断，掘去中间正根。将周围根楂，细锯子截成砧盘。每一砧盘，或劈接、或插接二三接头。〈斟酌砧盘大小，细根不堪接者勿用。封堆等如前法。〉芽条出土，若太稠密，则间令得所。至来年，止留一条大者于本地，其馀分出为栽子，于别地栽之。〈用依柱如前。〉

　　《农桑辑要》先附地平锯去身干。于砧盘傍向下一寸半皮肉上，用快刀子尖向上，左右斜批豁两道，至平面，其下尖，其上阔一指；中间批豁断者，剔去。〈其批豁了处，如一鸦子样渠子也。两壁有斜面，无平底，其尖浅，向上渐深，至平面，可深至半指许。〉接头可长五寸，其粗细如一指许者。于根头一寸半内，量留一半，将其外一半，左右削两刀子，成荞麦楞样，令头尖。口内噙养温暖，嵌于砧盘傍所批渠子内，极要紧密，须使老树肌肉与接头肌肉相对著。于一砧盘上，如此接至数个。〈斟酌砧盘大小。〉用新牛粪土泥封泥了所系桑皮，然后用湿土封堆接头上，可厚五寸。〈大小斟酌其树盘。〉周围棘刺遮护。接头上条芽出土，长高一二尺，约量留三二条。用依柱如前。

　　《农桑辑要》可就于横枝上截了，留一尺许。〈然尺寸不可拘定，惟取树势圆也。〉于接头上眼外，方半寸，刀尖刻断皮至骨，款揭下带眼皮肉一方片。〈其眼底骨上一小心子，如米粒，此是一芽生气之根，揭时用指甲尖刬起，令其小心子带于皮肉之上。〉口噙少时，取出，印湿痕于四围，刻断皮肉，揭去，露骨，将接头上靥皮嵌贴上。〈其眼向上，勿令颠倒。〉上下两头，用新细薄桑皮系了。〈斟酌其紧慢，太紧则生气不通，太慢则不相附著，俱难活也。〉用牛粪和泥，眼四边泥了。其所贴之靥多少，可量其树之大小。

　　《农桑辑要》就畦内将种出荆桑隔年芽条，去地三寸许，向上削成马耳状。将一般粗细鲁桑接头，亦削成马耳状。两马耳相搭，细桑皮系了。牛粪泥封，湿土拥培。其芽条出土，可留一二芽。至秋，长如一大人高。明年，可移入园中养之，其法如前。

　　《农桑辑要》取藏接头：侧近有接头者，临接时取。远处有者，预先于腊月节气内，割去其条。〈其采取培养之法，全如插条法内所说。如取接头处过远者，可于未曾盛油新柿篓中，与蒲穰一处藏了，外密封不透，虽行千里，不致冻伤。果木宜二年条，其藏及接法亦同。〉

　　《农桑辑要》附地接者，封泥、拥培如前。半身截成砧盘接者，但其缝罅上用纸封，又用破席片包裹如仰盆子样，内盛润土，培养其接头，勿令透风。〈用无底瓦罐、盆子代席片亦可。〉土干则洒水所包土上。条芽长出，其所包土亦休取去。至秋，条长成，接处长定，所包土不用也。〈〉如接头都活，则斟量横枝多少，树之气力留之。

　　《尔雅》蠰，啮桑。〈似天牛，长角，体有白点。喜啮桑树，作孔入其中。〉

　　《尔雅》螟蛉，桑虫。碣，桑蠹。

　　《农桑要旨》害桑蚕蠹不一：蠦蛛、步屈、麻虫、桑狗为害者，当生发时，必须于桑根周围封土作堆，或用苏子油于桑根周围涂扫，振打既下，令不得复上，即蹉扑之。或张布幅，下承以筛之。野蚕为害者，虫与家蚕同眠起，小时不为害。欲大眠时，将应有五六日内饲蚕桑叶，并力收斫，连枝积贮，不令日气晒炙。其野蚕，当斫时自然振落，纵有留者，亦因积贮蒸死。一二日，桑叶萎软，当旋旋剸下，切细，以温盐水拌饲之，不惟其叶生新，抑盐性凉，于蚕有益。不然，迟于收斫，三日内，野蚕大眠起，桑叶必尽为所食，家蚕又何望乎。又有蜣螂虫，性如蠦蛛，昼潜于上，夜出食叶，必须上用大棒振落，下用布幅承聚，于上风烧之，桑间虫闻其气，即自去。以上虫，盖食叶者也。又有蠹根食皮而飞者，名曰“天水牛”，于盛夏时生，皆沿树身匝地生子，其子形类蛆，吮树膏脂，到秋冬渐大，蠹食树心，大如蛴螬。至三四月间，化成树𧍛，却变天水牛。故其树方秋先发黄叶，经冬及春必渐枯死。除之之法，当盛夏食树皮时，沿树身必有流出脂液湿处，离地都无三五寸，即以斧削去，打死其子，其害自绝。若已在树心者，宜以凿剔除之。凡诸害桑虫蠹，皆因桑割荒芜而生，以致累及熟桑。使尽修筑下为熟地，必无此害桑虫蠹也。

　　《蚕经》桑之害，有桑牛。寻其穴，桐油抹之，即死，或以蒲母草沃之。状如竹叶，桑之癞也，亦以草汁沃之。桑之下，可以艺蔬，不可以杨，杨多杨甲虫，食桑皮而子化其中，则虫族滋生而为蠹。

　　《沈氏农书》刮蟥须三番，冬春看头蟥，清明看二蟥，翦桑毕看三蟥。

　　《务本新书》假有一村，两家相合，低筑围墙，四面各一百步，〈若户多地宽，更甚省力。〉一家该筑二百步。墙内空地计一万步，每一步一桑，计一万株，一家计分五千株。若一家孤另一转筑墙二百步，墙内空地止二千五百步，依上一步一桑，止得二千五百株。〈其功利不侔如此。〉恐起争端，当于园心以篱界断。比之独力筑墙，不止桑多一倍，亦递相藉力，容易句当。

桑志卷第六