汀州府志/08
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卷之八 物产
[编辑]《周礼》：以土会之法，辨五地之物生。动物则有毛、鳞、羽、介、裸之分，植物则有皂、膏、核、荚、丛之分。凡山林、川泽、邱陵、坟衍之地，莫不各有其性之所宜，以备物而致用焉。汀地瘠多山，无方物之贡，而日用之需，耳目之玩，未尝尽取给于他方，则其地之所生，不可没也。况审形考义，亦博雅之君子所不遗乎。志物产。
谷之属
[编辑]秔稻。国税再熟之稻，闽南独多。早稻春种夏收，晚稻则早稻既获再插，至十月收者，米皆有赤、白二色。宋马益诗“两熟潮田天下无”，盖谓此也。一大冬稻，春种冬收，有寄种，与早稻同种，与晚稻同收，则岁只一熟矣。一占城稻，《湘山野录》云：宋真宗自占城国移来者，性耐旱，与高田相宜。考《宋会要》：大中祥符五年，遣使福建，取占城禾，分给江淮、两浙。则种入中国，又似更前。
糯稻。《古今注》曰：“稻之粘者为秫。”亦有早种、晚种及大冬，俱与粳同收，赤谷者可酿酒。
麦。《广雅》曰：“大麰也，小秣也。”《说文》曰：“麦，金也；金王而生，火王而死。”古称麦为接绝续乏之谷。《通志》曰：有类麰而壳稍异，俗呼米麦。所谓穬麦，疑即此也。又有一种荞麦，实三棱而黑，秋花冬实。
黍。《说文》曰：“以大暑种，故谓之黍。”其类有粘、不粘，如稻之有粳、糯。不粘者为饭，粘者亦名秫，以为酒。《古今注》：“术之粘者为黍”，盖指此也。《诗》“芃芃黍苗”。《礼记》：“仲夏之月，农乃登黍，捣以为饧，谓之𫗠𫗮。”《楚辞》曰：“粔籹蜜饵有𫗠𫗮。”
稷。说文曰：“稷，五谷之长也。”古者号稷为首种，今不甚珍，惟祀事用之。《礼》：“稷为明粢”。《左传》：“粢食不凿。”粢者稷也。《尔雅》亦谓粢，稷。《本草》一名穄。《穆天子传》：“赤乌之人，献穄百载”。
粟。《尔雅》曰：“虋，赤苗；芑，白苗。”郭注曰：“虋，赤粱粟；芑，白粱粟也。”《说文》曰：“粟之为言续也。”《尔雅翼》曰：“谷之最细而圆者为粟。”古无粟名，以粱统粟，非二物也。粱最益胃，但性微凉。故黍从暑，粱从凉。
菽。豆之总名，大者黄、黑二色，小者有绿、赤、白、黑、斑数色。又有豌豆、豇豆、蚕豆、虎爪豆、蛾眉豆、羊角豆、刀鞘豆、及黑白扁豆。
麻。有二种，一曰胡麻。《广雅》云：“巨胜。”膏可压油。《本草》名脂麻。一曰大麻。《尔雅》云：“枲皮可绩布，其实为黂。闽中名苎麻，绩之曰縩，以成夏布。”
帛之属
[编辑]丝。五月蚕熟，煮茧抽丝。《闽中记》：此地蚕桑差薄，所产多类。
䌷。宁化出。
苎布。《周礼》：“掌枲掌布，缌缕纻苎”，即苎麻也。以灰水沤之，其色白，治以为布最精。圆纱者曰夏布，扁纱者曰縩布。
麻布。有黄麻、青麻。《诗》：“麻衣如雪”。子夏《丧服传》曰：直经者，麻之有蕡者也。牡麻者，枲麻也。然此类通名麻枲。
絧布。练苎为之，色白如雪，出宁化。
葛布。《周礼》曰：“掌葛以时，征𫄨绤之材。”《诗．葛覃》：“是刈是濩，为𫄨为绤。”汀产以连、上、武、永所出为佳。
蕉布。《南方草木状》曰：其茎解散如丝，以灰练之，可纺绩为𫄨绤。
货之属
[编辑]铁。出长汀、上杭、宁化三县。
蓝淀。叶大丛生，茎短有节，折其茎，以土壅之，辄生。蔡襄《江南日录》云：采以器盛水浸，除滓梗，搅之以灰，即成。一种，叶如蓼而圆者，曰蓼蓝；一种，小叶者曰槐蓝。
蜜。蜂所课也。有岩石间作者，有木枝间作者，皆不若人家畜者，蜜浓而味美。郭景纯曰：“散似甘露，凝似割肪。冰鲜玉润，髓滑兰香。穷味之美，极甘之长。”
糖。甘蔗饧，一名石蜜。王敬美《闽部疏》曰：蔗有二种，饴蔗节疏而短小，食蔗节密而长大。凡饴蔗，梼之入釜，径炼为赤糖；赤糖再炼，燥而成霜，为白糖；白糖再炼，则曰冰糖。又有响糖、牛皮糖之属。他以米蘗煎秫成者为饴。
茶。《茶经》曰：茶者南嘉木，木如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。其名曰茶、曰槚、曰蔎、曰茗、曰荈。
蜡。有黄、白二种。白蜡如冬青树，取蜡虫滓煎炼而成；黄蜡取蜜脾底煮治而成。
纸。竹穰、楮皮、薄藤、厚藤，凡柔韧者皆可造。而竹纸多出连城、归化。
油。有茶、麻、桐、菜、柏、蓖麻六种。
香。有枫、柏、檀诸类。
漆。皮白叶似椿，秋至以刀划树，取其流液。多出清、归、宁数县。
红曲。出清流县。
纸帐。出长汀县。
苎。皮可以织布，一科数十茎，宿根至春自生，岁三四收。
竹丝器。出长汀、归化、宁化数县。
枕。古用木为枕，今以细竹丝编成，漆之，精妙可观。出永定县。
扇。上杭洒金扇，清流油纸扇。惟永定竹掌扇，薄嫩如绢，最为工致。
竹锁。出上杭县。
磁。款质不雅，惟农之家习用之。
薯榔。茎蔓似薯，根似何首乌，色黑肉红。染皂者，捣其汁用以为地，则色易深。
蔬之属
[编辑]芥。叶辛辣，其品不一，有青芥、紫芥、白芥、南芥、花芥、石芥，皆菜之美者。王安石《字说》云：芥者界也，发汗散气，界我者也。
萝卜。《尔雅疏》曰：紫花菘也，俗呼温菘，一名葖，一名莱菔。性能消食，尤制面毒。
胡萝卜。元时，始自胡地来，气味似萝葡，故名。根有黄、白二种，生、熟皆可啖。
菠棱。又作波棱。刘禹锡曰：“本出西域颇棱国，讹颇为波耳。”《闽中记》：以叶如波纹、有棱，故名。竹波棱茎长而爽，石波棱茎短而甘。
苦荬。《诗》名芑；《本草》云：可傅蛇伤，蚕妇忌食之。
莙荙。茎烧灰，淋汁浣衣，白如玉色。
苋。赤苋茎叶深赤，白苋色青而大。紫苋色紫，性解毒通窍，利大小肠，人受三春湿郁之气，积热在内，适生此菜，解散除治之。忌与鳖同食。又有一种马齿苋，野草蔓生者。
茼蒿。时珍云：形气同于蓬蒿，故名。叶似艾，花如单瓣菊，一花结子近百，多食令人气满。《学圃杂蔬》谓之堇蒿。
白菜。今人呼菘为白菜，有二种：一茎圆厚微青，一茎扁薄而白叶，皆淡青白色。本出北地，今南方亦种之。周颙曰：秋末晚菘。陆佃曰：菘凌冬晚凋。
油菜。叶如白菜，青色，根微紫，子可压油。
蕹菜。蔓生，花白，茎中虚。摘其苗以土压之辄活。一名瓮菜，《遁斋闲览》云：本生东夷古伦国，番舶以瓮盛之，故名。能解野葛毒，其汁滴葛苗立蒌。
芥蓝。菜如蓝而厚，青碧色，亦菜之美者，薹心尤佳。
莴苣。《遁斋闲览》云：莴苣出莴国，有毒，百虫不敢近。又有一种如莴苣，叶有白毛，曰白苣。
葵菜。土名蕲菜，味甚柔滑，经霜益柔。
茄。一名落苏，有紫茄、黄茄、白茄、清水茄。春种夏实。
匏。《埤雅》曰，长而瘦上曰瓠，短项大腹曰匏。瓠夏熟味甘，匏则经霜后可取为器。《诗》：“甘匏累之”，又曰：“匏有苦叶”。
芋。《本草图经》云：蜀川生者，形圆而大，状如蹲鸱，谓之芋魁。闽中出者，形长而大，小者如卵，生于芋魁之旁，味尤美。
薯藇。本草名薯蓣，汀人呼薯，有红、白二种，其白者又呼山药、雪薯。
番薯。一名甘薯。明万历间，闽人得之外国。瘠土、砂砾之地皆可种。其味甘甜，有红、白二种，生食、熟食、晒干、磨粉皆宜。亦可酿酒。闽地粮糗，半资于此。又有一种略短而员，内色纯黄者为芋薯。
枸杞菜。《诗》曰：“集于苞杞”。陆玑曰：苦杞。春生，作羹味微苦。
芹。生池泽中，有荻芹、赤芹，并堪作葅。《诗》曰：“薄采其芹”。《尔雅》谓之楚葵，一名水采英，又名水蕲。
蕨。《尔雅》云：蕨，鳖也。初生可茹，根可为粉。
蔊菜。味辛辣。洪舜俞《老圃赋》云：蔊有烈士之风。朱文公饭后，辄以蔊茎供蔬品。
笋。有苦、甜二种。江南竹、苦竹，其笋皆苦；筋竹、筀竹、石竹、猫竹，其笋皆甜。
茭笋。生水泽中，一名茭白。叶可以束。
香蕈。《尔雅》云：蕈似盖。《本草》云：木生为蕈，地生为菌。土人总呼曰菰。其品不一，有松菰、茅菰、朱菰、鸡肉菰，香菰味最甘。
姜。老者为母姜，嫩者为子姜。
葱。有胡葱、香葱二种。《礼记》曰：“葱渫处末。”又有长生葱，七月种。
韭。《说文》云：一种而久，古谓之韭。《纂要》云：一剪一加粪，一岁不过五剪。又名草中乳，性暖。
薤。《本草图经》云：似韭叶阔，多曰无实，谓之菜芝。《尔雅》谓之鸿荟。古礼：“脂用葱，膏用薤”。
蒜。小者为蒜，大者为葫，无瓣者俗呼独脚蒜。
藠。一作荞。
胡荽。张骞使西域始得种，故曰胡荽。俗呼为蒝荽。西方书名兴渠，为五荤之一。多食令人善忘及发腋气。
壶。《埤雅》曰：似匏而圆曰壶。亦曰壶卢。《古今注》曰：匏之无柄者也。《鹖冠子》曰：中流失船，一壶千金。
西瓜。五代胡峤陷虏，于回纥得瓜，种以牛粪，实大如斗，味甘，能解渴。
冬瓜。《广雅》一名地芝，经霜而上白衣，性解毒，消渴。
丝瓜。性寒。老则其中有丝，去皮取丝可以擦锅。土人呼为乱绩，亦以筋丝纷乱如麻绩耳。
王瓜。《本草》一名土瓜，《月令》：四月，王瓜生。
苦瓜。皮皱味苦。浙人谓之金荔枝。
甜瓜。质长文微，瓣瓤黄色，俗呼黄瓤瓜。曹氏“浮甘瓜于清泉”，其即此欤。
金瓜。色黄，圆而有瓣。
土瓜。《尔雅翼》曰“鸡齐”。一名鹿藿，又一名黄斤，色青白，味甘，能解醒消渴。
稍瓜。一名越瓜，形长可酱。
雪瓜。似西瓜而长，出长汀古贵里者佳。
带豆。俗呼豆角。
油菜头。苗苦不可食，根圆而扁，大如碗，味颇似萝卜，生熟皆可食。
菓之属
[编辑]梅。《书．说命》：“若作和羹，用汝作盐梅。”其品不一。江南梅熟时，连日细雨，谓之梅雨。《齐民要术》有作白梅、乌梅法，汀人亦能之。又渍蜜为青梅，渍甘草为甘梅，和糖为梅酱，皆佳。
桃。《尔雅翼》曰：“桃早盛，盖三岁而有子。”《诗》：“有蕡其实”。江文通颂曰：“惟园有实，惟山有丛，丹花擎露，紫云绕风。”
李。《尔雅翼》曰：李，木之多子者。故从子。其品不一，有朱李、粉李、清水李、胭脂李、夫人李、真珠李。
杨梅。木似荔枝，叶细阴青，竟岁如翠林。《邑记》曰：青时极酸，熟则如蜜。闽产以建安为佳。今汀亦有红、白二种。
栗。外刺如猬，熟则𨯼折。《夏小正》曰：“八月，栗零零者降也。”
梨。初种以山梨小本，用佳梨种接之。旧志云：出武平、连城者佳，今宁化泉上香水梨、长汀南寨梨亦佳。
香橼。《本草》作枸橼。《南方草木状》曰：枸橼，皮似橙而金色，气极芳香，肉厚白如芦菔，汀人呼为香橼，为气缘袭人衣也。近有佛指香橼，又名佛手柑，种自福州来。
葡萄。一名马乳。西汉时，其种自西域来，有青、紫二种，今但有青者。性不能自举，作架承之，叶密阴厚，可以避暑。昌黎诗：“賸欲满盘堆马乳，莫辞添竹引龙须。”
枇杷。叶大骡耳，四时不凋，冬花夏实，子如弹丸。
菱。芰叶浮水上，花黄白色，实生渐向水中。《埤雅》曰：楚谓之芰，秦谓之薢茩。《武陵记》云：四角、三角曰芰，两角曰菱。古者采菱作歌，相和甚盛。
柯子。榛之类，一名椎，饥乃熟。通志云：似栗而绝小。
枣。大者枣，小者棘，于文重“朿”为枣，并“朿”为棘。《诗》曰：“八月剥枣”。郭璞赞曰：“赤心耿直。”
柑。叶厚色青，花白而香，俱冬熟，其品不一。
橙。亦柑类，大似佛酥柑而皮光，实味酸甜。
柚。亦名香柑，叶重台而大，花五瓣而卷，气甚香冽，实金黄色，皮厚肉小，味甘酸。
橘。树如柑而叶差小，花白而香，冬熟，其品亦不一。
柿。有数种，为赤实果。《酉阳杂俎》曰：柿有七绝，一寿、二多阴、三无鸟巢、四无虫、五霜华可玩、六佳实、七落叶肥大。
椑。他柿至熟则黄赤，惟此虽熟亦青黑色，𢭏碎浸汁，谓之柿油，可糊扇、伞诸物。
橄榄。木端直而高，味先苦后甘。《本草》谓之谏果。出上杭。有自福州来者，差小，名丁香榄，尤佳。
莲。花有红、白二种。藕及房、蒂、须、叶皆可入药。
石榴。夏花秋实。《酉阳杂俎》：甜者曰天浆；千叶者，花红艳不实。
查子。汀人取之为查糕。
鸡头。《埤雅》云：蓬蹲似鸡首。故名。
木瓜。春末开花，深红色，实可食又可入药，能治脚气。
甘蔗。赤者曰昆仑蔗，白者曰荻蔗。土人捣取其汁，以为沙糖。
杨桃。杨字亦作洋。《异物志》云：杨桃色青黄，有五瓣，或谓之五瓣子。
银杏。即白果，又名鸭脚子，叶似鸭掌，故名。
落花生。种出西国，俗名番豆。种宜沙土，豆蔓生数尺，黄花开时，随以沙土压之，即于土中结实，冬后掘土取实。
药之属
[编辑]薏苡。春生苗，叶如黍，开红白花，结实如珠。一名米，谓坚硬有如赣强之意；一名回回米，一名屋葵，一名薏珠子。久服之，轻身益气。
黄精。产山谷中，其茎叶类姜。《本草》谓，久服轻身。食法须九蒸九曝，不则戟喉。
菖蒲。荃也，一名荪。其本芳辛，叶长数尺，有脊如剑，性益聪。切之为葅，谓之昌歜。生石上者为石菖蒲。
地黄。叶生布地上，有皱纹；根如手指，通黄色。郭璞曰：“一名地髓。”
天门冬。《山海经》所谓𧄸冬。《尔雅》曰：“髦颠棘”。郭璞曰：“细叶有刺蔓”。
麦门冬。《尔雅翼》曰：叶如韭，四季不凋，根生连珠，形似穬麦。《本草》谓，久服轻身，不老不饥。
半夏。《本草》一名地文，一名水玉。茎端三叶，色颇似竹叶而光，皮黄肉白，采根以灰裛之，汤洗曝干。
𦻎莶。俗呼大炊草。张咏知益州，进𦻎莶丸。
艾。《尔雅翼》曰：庶草治病，各有所宜，惟艾可灸百疾，故名医草。叶有大、小二种。
天南星。苗似荷梗，高尺许，叶以蒟蒻，两枝相抱，花似蛇头，结子作穗，根似芋而圆。
益母草。《诗》谓之蓷，《本草》谓之充蔚。郭璞云：叶似荏，方茎白花，花生节间。今园圃、田野多产之。叶茎皆如郭说，但花色淡红小异耳。
香附子。即莎根，一名雀头香。
金樱子。生郊野中，似蔷薇有刺，开白花，实如小石榴。
香薷。似白苏而叶细，一作香葇。生山谷石上者尤佳。
金银花。即忍冬藤花，一名老翁须，黄白花相对，又名鸳鸯草。治毒最效。
何首乌。本名交藤，因何氏服之疾愈而发不白，故名。有雌雄两种，赤者雄，白者雌。
蓖麻子。子大如豆，去斑壳，仁有油。此药外用多奇效，内服不可轻率。
千里及。《本草》曰：藤生，道旁篱落间有之，叶细而厚。
骨碎补。一名猿姜，附榕木而生。《本草》曰：引根成条，短叶附之，又有大叶成枝。唐明皇以主折伤，甚验。
羊蹄草。俗名秃菜。陆玑曰：《诗》言“采其蓫”，即此物也。叶狭长，色深绿，茎节间紫赤。采根醋磨，涂癣速效。
茯苓。深山有大松处皆有之，是多年松脂流入土中变成者，自作块，不附着根上，其抱根而轻虚者为茯神。茯苓千年，又化为琥珀。
薄荷。有大小二种，叶尖，冬不死，夏、秋采茎叶曝干，性清凉。
剪刀草。按《本草图经》，生近水沙碛中，叶如剪刀，苗最软嫩，色深青绿，开小白色四瓣，蘂深黄色。根大者如杏，小者如杏枝，色白而莹滑。一名慈菰，一名白地粟，一名河凫茨，采其根叶，治痈肿。
紫苏。叶下紫色甚香，夏采茎叶，秋采实，俱入药。
茱萸。夏开花黄色，秋结实如珠，性温，补肾利气。重九日，人采以泛酒。
山栀子。即黄栀子，一作支子，其实七棱，亦名越桃，可入药。
楮实子。初生时可用蜜煎。
车前子。即芣苡也，大叶长穗，好生道旁。
柏子。其色黄，其皮最凉。
桃仁。碎桃核取之。
香茅。苗叶如葇而香，可煮汤作浴，辟邪气。
南藤。生依南木故名。茎如马鞭，有节紫褐色。一名丁公藤。
萆。俗名硬饭头。
吉钩藤。其根入地，融结成香，即降真香也。
木之属
[编辑]松。有五鬣，有三鬣，花上黄粉名松黄，其节名松光，皮上绿藓衣名艾纳香，和诸香爇之，其烟不散。
柏。叶有圆、匾、刺三种，性坚而香。樊宗师园诏谓，柏为仓官。其子香而可爇。又有叶侧向而生者为侧柏。
𬄫。叶如侧柏。
椤。木可为器，最耐久远。
檺。亦可为栋宇，然久则蠧腐，不及杉远矣。其皮白，最刺挠人。或煮其汁，合诸毒药以射虎。
枫。似白杨，叶圆而岐，有三尖，经霜则色丹，取其脂可以为香。
桐。有四种。花叶不相见，花不结子，材中琴瑟。《禹贡》“峄阳孤桐”，即冈桐也。叶有三权，结子如胡椒可食者，即《尔雅》所谓梧桐。一名荣桐，又名榇梧也。二月开淡红色，子可压油者，谓油桐。不花不子，与油桐相类曰白桐。
桧。柏叶松身，一名栝。《禹贡》曰：栝，物之坚致者。
杉。一名沙木，类松而劲直，叶附枝生，若刺针然。土人作宫室、棺椁，以此木为上。
桑。
柘。与桑异种，皆可饲蚕，其丝作琴瑟弦，清亮异常，亦可为弓干。
槐。虚星之精，性畅茂多阴。《埤雅》曰：槐棘丑乔，桑柳丑条。
檀。叶似槐，性坚实，有黄、白二种，又有至夏始生叶者，俗呼为傲春檀。
水绵。类杉，修干而细叶。郡城内外，凡滨水处多植之。
（木睹）。《玉篇》无此字，乡人读如睹音。其树颇高大，叶略似桂，其子如苦槠，圆而稍长，去其壳而磨之，作冻可食。
黄莲茶。木高二三丈，叶似槐而尖长，春初芽始生，可治以代茗，亦可为茹，其味香美，俗又呼凉茶树。
加条。《闽中记》：其叶可用以磨犀角、象牙，即道家降真香，又名美龙藤。
朴。叶如加条差小，皮鳞皱而厚。
罗汉松。叶长而狭，色苍秀可爱，凌冬不凋。
铁树。叶红而干如铁。
柳。叶细长而青，枝干柔脆，纵横倒颠倒植之，皆生。
榉。皮如槐、檀，叶如樗而狭长，生水侧，名榉柳。
乌桕。花黄子白，叶可染皂，子可压油，即桕油也。
㯶榈。俗名粽，亦曰栟榈，叶大如车轮，其毛可用，子嫩未吐者可采充茹，曰㯶鱼。
樟。即豫章，生七年乃可知者也。《水经注》谓，其枝叶扶疏，垂荫数亩，叶似柟而尖长，其气极辛烈。为大舟及诸器皿多用之。禽鸟含种所生曰鸟樟。
梓。似桐而叶小、叶紫。《齐民要术》曰：白色有角者为梓。《埤雅》曰：梓为木王。
柟。即楠木也。宋子京曰：让木即柟，其木直上，柯叶不相妨。《山海经》曰：柟负霜腾翠。盖今古以为美材。
柽。俗名西河柳。《尔雅》谓“河柳”。《翼》曰：“叶细如丝，婀娜可爱。天将雨，柽先起气应之，故名雨师。”夏着花粉红如蓼。
榕树。《海物异名记》曰：榕作槦，言材不中梓人也。或曰：荫覆宽广，故谓之容。垂须入地，辄复生根，常有一树作十馀干。相传，千年榕树上生奇南香。
黄杨。《埤雅》曰：黄杨，性坚致难长，岁长一寸，闰年倒退一寸。苏子瞻诗：“山中草木随时长，惟有黄杨厄闰年”。《酉阳杂俎》曰：世重黄杨，以其无火，伐必以阴晦夜，不见一星，则不裂。
楮。《诗》谓之榖。生子如杨梅，皮可织为布，亦可捣作纸。《尔雅翼》曰：皮斑者是楮，白者是榖；有瓣者曰楮，无瓣者曰构。
冬青。其叶常青，四时不改，肌理白文如象齿。韩子苍云“万年枝也”。许浑诗：“未秋红实浅，经夏绿阴寒”。一名女贞。《典术》云：少阴之精，凌冬青翠。俗呼为蜡树，有虫出其树而成白蜡。或云，叶微团而子赤者为冬青，叶长而子黑为女贞。
椿。木之寿者，质实而叶香。方春，其芽可啖。
楝。《尔雅翼》曰：木高丈馀，叶密如槐而尖，实如小铃，谓之苦楝子。《东皋杂录》：江南自春至夏，有二十四风信，梅花最先，楝花最后。唐诗云：“楝花开后风光好”。
山樆。结实似梨，小而酸涩，其木理细腻坚致，可用镌刻。邢昺《尔雅疏》曰：梨生山中者名樆。
金荆。《闽中记》曰：木坚有文彩，可为床榻器用。
肥皂荚。树高大，五六月开白花，结荚肥厚多肉，可用浣衣去垢。《南史》云：“黄尘污人衣，皂荚相料理。”
苦槠。一作柞，子可食，作屋柱不腐。
柞。俗名凿子树，性坚忍，经冬不凋，花碎白，子可啖。
梌杉。似缨络松，但垂条仅尺许耳，冬亦不凋。
柯木。俗名河木，质坚韧可镌刻。
竹之属
[编辑]戴凯之《竹谱》：竹有生日，谓五月十三日，移植最宜；亦谓竹醉，将枯则生花；或云，劈竹多用辰日。山谷诗云：“夏栽醉竹逾千个”。又云，“根须辰日斸。”
慈竹。吴筠曰：慈竹生必内向，示不离本。《述异记》：所谓南中有子母竹是也。又名孝竹。宋子京《方物赞》曰：根不他引，是得慈名，中实外坚，笋不时萌，末或下垂，苒弱绿荣。
筀竹。性坚，色苍白，可破丝织器。《山经注》曰：筀竹大者围二尺、长四丈。石介诗：“断霞半赭燕支木，零露偏留筀竹丛”。又名防露，言其上密防露，下疏来风。
箭竹。细小而紧实，可为箭干。《尔雅》曰“篠箭”。谢灵运《山居赋》：“二箭殊叶”。自注云：苦箭大叶，笄箭小叶。
苦竹。《图经》曰：出闽中者，本极粗大，笋味殊苦。《齐民要术》有青苦、白苦、紫苦、黄苦。孟浩然诗“风霜苦竹馀”。又有苦伏竹，笋冬生，土人以为珍味。
紫竹。质小，生二年色乃变，三年而纯紫。
凤尾竹。梢叶森秀，如凤尾然。
观音竹。高仅尺馀，密蓧扶疏，可供盆石之玩。
人面竹。节密而凸，宛如人面，一名佛眼竹。
含竹。大如指，土人以编藩篱者。
猫竹。方言谓之麻竹，大者径七八寸，土人或取其叶以裹角黍。笋夏生，亦极甘美。
黄竹。小而黄色，一名界金竹，其笋季方生。
江南竹。笋冬生。麤大而坚直。
斑竹。古传湘妃洒泪成痕。又有一种斑如罗纹，疏密相间，蒙以青膜，拂拭之加显，名小斑竹。
苦油竹。肉厚而叶长阔，可为枪，以中虎即毙。
石竹。节疏而平，可为器用。
筋竹。肉厚而窍小，可为弓弩。
定光杖竹。
方竹。外方内圆，可以为杖，笋秋末生。
䇹竹。干小而叶大，其叶可以为斗篷、船篷。
车竿竹。
赤竹。节长可为箭。
箓竹。
花之属
[编辑]梅。其品不一，有绿萼梅，色白蒂绿而瓣繁。有红梅，汉上林苑所植，朱梅、紫花梅、胭脂梅，皆其种也。有品梅，一花三实，又曰双梅。有千叶梅、鹅梅、山梅及花香如梅，类女工撚蜡所成者，曰蜡梅。
兰。黄山谷云：一干一花而香有馀者曰兰，一干数花而香不足者曰蕙。朱子《离骚辨证》言：古之香草，必花叶俱香，而燥湿不变，故可刈佩。今之兰蕙，但花香而叶乃无气，质弱易蒌，不可刈佩，必非古人所指甚明，不知何时误也。今闽人所植，一干五七花，及紫白二种，皆谓之兰。外此兰称甚繁。有赛兰，一名翠兰。杨用修曰：赛兰小如金粟，香特馥烈，佛经伊兰即此。有紫兰，《诗》所谓士女秉蕳者也。《埤雅》曰：紫兰，至秋而红。有拜节兰，色微紫，以岁首开花，一名独占春，汀俗呼为报春魁。有风兰，一名吊兰，花叶皆蓝，裹而悬之，不土自荣。有素心兰，瓣无朱丝，心无斑点，色嫩香清，可治难产。
树兰。一名木兰，其花碎圆清香。王敬美《闽部疏》曰：赛兰蔓生，树兰木生。
玉兰。即宋人所谓迎春也。夏季而苞，春初苞脱，千干万蘂，不叶而花。
木笔。即辛夷，俗名木莲，一名木兰，花似玉兰而紫，发如笔。
岩桂。一名木犀，有丹、黄、白三色，凡色胜则香薄。四时开者，曰月桂。
𨢬醾。蔓生，承之以架，花白而香，春晚极盛。又有檀心而紫色者尤香。又有茎叶似𨢬醾，而花差小者，曰木香。
山茶。花深红色，冬盛开。东坡诗云：“叶厚有棱犀甲健，花深少态鹤头丹”。
山丹。其花一蒂百馀蕊，状如绣球，深红色，一花四英。东坡所谓“错落玛瑙盘”是也。亦有粉红者，四月开花，至八月尚烂熳。又有四时常开者。
茉莉。原出波斯国，移植南海。稽含《草木状》作“末利”。《洛阳名园记》作“抹厉”，佛经作“抹利”，《王十朋集》作“没利”，《洪迈集》作“末丽”。杨慎《丹铅录》：《晋书》“都人簪素花”，即今末利花也。是花夜开，惟闽中有之。有单叶者，有重叶者。又有一种曰蕃茉莉，叶如茉莉，花如素馨，其香差薄。又有红色者，曰红茉莉，穗生，有毒。
素馨。蔓生，夏开白花，露浥愈香。蔡襄诗：“素馨出南海，万里来商舶”。宋傅伯成诗：“昔日云鬟锁翠屏，只今烟冢伴荒城。香魂断绝无人问，空有幽花独擅名。”诗注：素馨，汉宫女名。今广州花田有宫人斜，其地遍产素馨。
瑞香。枝干婆娑，柔条厚叶；冬春之交，开花成簇；长三四分，如丁香状，有黄、白、紫三色。其种有枇杷叶者，有杨梅叶者，有柯叶者，有球子者，有挛枝者，花紫香烈。苏东坡词曰：“领巾标下瑞香风，惊起谪仙春梦”。
萱。即谖草，可以忘忧。《诗》曰：“焉得谖草”。《埤雅》云：一名鹿葱。《风土纪》云：孕妇佩其花则生男，故《本草》又名宜男。
玉簪。一名白鹤，质素而香，治骨哽。
剪春罗。四时开花，淡红色，旁如剪刻。
月桂。似荼蘼，其色红，俗呼为月月红。
滴滴金。叶露滴地而生，秋开花黄如金色。陶弼诗云：“九秋珠露滴成牙”。
紫罗伞。《本草图经》名鸢尾。叶似射干，花色紫碧，不抽高茎。俗呼紫罗伞。其根即鸢头，亦入药。
玉楼春。一名栀子，花开六出，色白，气香。
夜合。叶与皂荚、槐等，极细而繁密，至暮而合；花红白色，瓣上若丝葺葺然，至秋而实作荚，子极细薄。一名合欢，一名合昏。
含笑。其香酷烈，开尽则香减，故以含笑名。有纯紫者，有外白内紫者，白者曰牙笑。
木槿。有红、白、紫数色，纯白无间者名舜英，其花朝开暮落。《诗》云“颜如舜华”。
杜鹃。一名踯躅，一名山石榴，一名映山红，有深红、浅红及紫者。白居易诗：“九江三月杜鹃来，一声啼得一花开”。俗传杜鹃啼血，滴地而成此花，故名。
珍珠。花有单叶者，有千叶者。许将诗：“䔩䔩圃英淡粉妆，肯随桃李媚春阳。金刀不到春风外，草密林深只自香。”
凤尾。有二种，大者高丈馀，花穗生，黄心而白英，长竟尺，若凤尾然。一种高数尺，花疏而香胜，一名凤柳，一名七里香，置书帙中可辟蠧。
御带。枝长，花密如带。
半丈红。花如御带而差大，一名棠棣。
鹰爪。藤生，花淡黄色，末锐似鹰爪，夏开，香如烂瓜气。
罂粟。花有五色，实如小罂，子如细粟，一名御米。
御𠎣。一曰丽春花，有小罂如小罂粟。
宝相。花类酴釄而秀整过之。
玉屑。藤生，花白，状如碎玉。
锦竹。一名石竹，丛生，高尺许，花如缬锦。李太白有“石竹绣罗衣”之句。俗呼天南竹。
金灯。茎直上，末分数枝。枝一花，光艳如灯，闽中呼为天蒜，花、叶不相见。
指甲。花小如密，色可染指甲，过于凤𠎣。一名七里香。汉帝常植于扶荔宫。
鹤顶红。一茎挺生，花开如鹤顶，鲜红可爱。
胜春。一名斗雪红，又名月季花，如玫瑰，香色次之，四时常芳。
海棠。花如紫锦，又有垂丝海棠，色淡红而多叶。
菊。有黄、白、红、紫诸色，季秋开，性宜冷。一种花深黄色，如滴滴金者，夏开。
木芙蓉。一名拒霜，花红、白二色，有单瓣者，有重瓣者。朝开色白，午后渐红者，曰醉芙蓉。
绣球。一叶众蕊，团团凑合，如簇球然，初青后白，其大如碗。又一种花小如盏，开时亦烂熳。又一种花祗八蕊，簇成一朵者，名八仙花。
蔷薇。枝干有刺，花红紫色，三月盛开如锦。亦有黄蔷薇，花如棣棠，金色。有淡黄蔷薇，又有野蔷薇，香亦清烈。
玫瑰。一名梅槐，似蔷薇，有白、紫二色。
紫薇。俗谓之不奈痒花，爪其本则枝叶皆动。又，自五月开花，至九月尚烂熳，谓之百日红。梅圣俞诗：“薄肤痒不胜轻爪，嫩干生宜近禁庐”。杨万里诗：“谁道花无红百日，紫薇常放半年花”。
紫荆。叶如白杨，枝似来禽，先花后叶，自下至上，皆甲间发花，深紫可爱。古称田氏兄弟欲分异，睹三荆同枯，惊叹，复合。
金钱。一名子午花，来自毗尸沙国，花深红色，圆薄如钱。
金凤。花如飞凤，有红、白、紫、粉红数种，一名凤仙，又名小桃红，又名好女儿花。张宛邱呼为菊婢，韦后呼为羽客。
老少年。一名秋红，一名雁来红，叶初生即纯红。
长春。枝干有刺，花粉红色，四时常开，其白者名牙香，又有晓白晚红者。
凌霄。藤生附大木，其花黄，亦有毒，凌晨仰视，花露滴目则丧明。古诗云：“凌霄倚树生，树倒凌霄死。劝君莫倚势，倚势亦如此。”
豆蔻。其苗如芦，其叶似姜，花开一穗数十蘂，淡红色。杜牧之诗“豆蔻梢头二月初”。
蜀葵。花有深浅红、黄、白、紫诸色，开时自本渐至末。颜延之《葵赞》：类麻能直，方葵不倾。盖即《尔雅》所谓：菺，戎葵也，花小者名锦葵。又有一种，叶尖狭，多刻缺，花淡黄，心下有紫色，名黄蜀葵。
水红花。俗呼大节蓼，即红蓼也，其花可入药。
頳桐。叶微似桐，高不逾四尺，青干繁花，鲜红如火，为夏秋荣观，俗呼百日红，或名贞女花。
玉蝴蝶。叶似菖蒲而大，其花一茎数蘂，与蝴蝶相肖。
鸡冠。秋开，紫色如鸡冠，亦有白者。佛书谓之波罗奢，又俗名矮脚鸡冠，即寿星鸡冠也。又有名垂丝鸡冠者，花最大。又有秀出五色者，又有水红者，或云即后庭花。
燕子花。《溪蛮丛笑》云：紫花全类燕子，一枝数葩，俗呼鸟子花，闽中呼为紫燕。
芭蕉。一曰芭苴，一曰甘蕉。卞敬宗《甘蕉赞》：扶疏似树，质则非木。高舒垂荫，异秀延曯。厥实惟甘，味之无足。蕉子长者六七寸，味似葡萄，惟广中蕉有之。又福州有銕蕉，赣有凤尾蕉，状稍异。
美人蕉。《图经》曰：花出瓣中极繁盛，红如火炬，谓之红蕉。《闽部疏》曰：秋发一红瓣，上抽绿苗，三四日间齐放，簇若朱莲，经月不坏。
百合。茎高三尺许，叶如柳，四面攒枝而上，四五月开白花，长蘂下覆，花心有檀色，根小者如蒜，大者如碗，数十片相累，如白莲花，故名百合。可蒸食，亦可入药，或以为粉。子生枝叶间，不附花，一名强瞿，俗呼倒仙，又呼玉手炉，亦名天香。又一种花斑红，名虎皮百合。亦有茎叶俱小而花深红者。
剪秋纱。一名剪红纱，茎高一二尺，花圆大如盏，红色，周围若剪。
虎刺。高不盈尺，四月开白花，其花四出，开时子犹在树，花落又结子，至冬红如丹砂，霜雪不萎。
水仙。叶如蒜，一茎数花，花白中有黄心如盏，故俗呼金盏银台。黄山谷有“山矾是弟梅是兄”之句。
草之属
[编辑]蒲。水草也。似莞而褊，有脊，生于水厓。滑而温，可为席。嫩者可食。《诗》：“维笋及蒲”。
𬞟。叶圆阔寸许，季春始生，五月有花，白色，谓之白𬞟。
藻。聚藻也。《尔雅翼》曰：根生水底，叶敷水上也。其茎如钗股，叶如蓬蒿。又一种叶似鸡苏，茎大如箸，长四五尺。𬞟与藻皆可糁蒸为茹。
萍。有大小二种。《尔雅翼》曰：水上小浮萍，江东谓之薸。《埤雅》曰：无根而浮，常与水平，故曰萍。
菅。《尔雅》曰：白华，野菅。陆机曰：菅似茅而滑泽无毛。《诗》：“白华菅兮”。根下五寸许有粉者，柔韧可为索。《逸诗》：“无弃菅蒯”。
蓼。丛生，叶绿、茎长、节虚，在陆为荼，在水为蓼，用以造曲酿酒。
鼠曲。生平冈熟地，叶有白毛，黄花。可杂米粉作糗食。
蒉。生有三棱。《尔雅》谓之𦹑，江生者为淡蒉，近海者为咸蒉。土人采以捆屦织席，亦可为缆。
莣。似茅，可为绳索、履屦，亦可为帚。
石龙蒭。俗名龙须草，今人以为席者。此草生水石处，亦可以割束养马，故谓龙蒭。
鸡肠。一名蘩缕，叶似荇而小，其茎作蔓，断之有绿缕，细而中虚，似鸡肠，因名。
𠎣人掌。多贴石壁上，生如人掌，故名。能治肠痔泻血。
𠎣草。生山谷中，捣烂纹汁和米粉，煮之成冻。
芦。或谓之葭，小者曰萑。
虎耳。俗呼狮子耳，人多栽石上，以为玩。
灯心。丛生泽地，茎圆细而长直，析取中心白穰，可燃灯。
茅。其类甚多，苗出地曰茅鍼，花曰莠，根曰茹。白茅与青茅最擅名，古用包裹礼物，充祭祀缩酒。今人编用以盖覆者，则呼为黄茅。
野葛。俗名断肠草。一枝三叶，叶大如蒌。《本草》名钩吻，人服之即死，以羊血或以蜜灌之可解。《南方草木状》曰：以蕹汁滴其苗，当时萎死。
山蜡烛。一名水蜡，叶如蒲，花如蜡烛，有二三层，烛内如绵，可取为褥。治金枪，亦有效。
薜荔。《本草》：络石也，在石曰石鳞，在地曰地锦，绕丛木曰长春藤，又曰龙鳞，又曰扶芳藤，或谓凡木蔓皆曰薜荔。
木贼。丛生直上，长三尺，状似凫茨。苗中空有节，无枝叶，节面糙涩。治木骨者用以磋擦则光净，亦主治目翳、积块、血痢等疾。
烟。一名淡芭菰，种出东洋，海内竞莳之。茎叶皆如秋菊而高大，花如蒲公英，子如车前子，取叶晒干之，细切如丝，置少许于管中，然而吸其烟，令人微醉，可以辟瘴。
畜之属
[编辑]马。禀火气而生，健决躁速，故能驰。
牛。黄牛角缩而短悍，水牛丰硕而重迟。新孳，治其乳以充馔，曰牛乳。
羊。性善群，故于文，羊为群。《古今注》：羊名长须主簿。《繁露》云：羊之为言祥也，故以为贽。《周礼》：祭祀割羊，登其首。
猪。《尔雅》曰：彘，或谓豕，其子曰豚。《礼记》：豕曰刚鬣，豚曰腯肥。《古今注》：猪名参军。
犬。俗呼为狗。《尔雅》云：长喙曰猃，短啄曰猲獢。
猫。轻捷能捕鼠，去苗之害，故字从苗。猫睛旦暮皆圆，至午则直敛如线，鼻端常冷，惟夏至一日暖。
鸡。《曲礼》曰：翰音，阳物，阳动则鸡鸣。汀近有一种鹿角鸡，冠生二角如鹿。
鹅。一名舒雁。《食物本草》云：白者善，苍者发疾。鹅能惊盗，又却蛇。
鸭。一名舒凫，不能伏卵，雄者声小。
鸽。鸽与雀性最淫，以雌乘雄，逐月有子。善认主家，远去辄飞还。张九龄谓之飞奴。
毛之属
[编辑]虎。《埤雅》曰：虎奋冲破，又能画地观奇偶卜食，食物值耳，则止，食犬则醉。
豹。尾赤而文黑为赤豹，文圆者为钱文豹，又有玄豹、黑豹。古诗云：“饿狼食不足，饥豹食有馀”，言狼贪豹廉也。
熊。《埤雅》曰：熊似犬豕，当心有白脂如玉，味甚美，俗呼熊白。性轻捷，好攀援高木，冬蛰不食，饥则自舐其掌，故其美在掌。《尔雅翼》曰：熊行有跧伏之所，谓之熊馆，出而不迷，故开道者首熊以出焉。
鹿。性惊防，分背而食，食则相呼，群居则环其角外向，以防物之害己也。《说文》曰：解角兽。《尔雅翼》曰：鹿与麋为友。鹿阳兽，夏至，得阴气而解角；麋阴兽，冬至，得阳气而解角。《诗》注：牝鹿为麀。
麞。麞麑也。《尔雅》谓之麕章，性喜文彩，故名。《埤雅》曰：麞胆怯，饮水见其影，辄奔走。《古今注》云：有牙而不能噬。
麂。《尔雅翼》曰：虎所在，麂必鸣以告。鹿属冯而安者，其声几几然，实麞类也。皮可作履舃。
麈。《埤雅》曰：似鹿而大，其尾辟尘，置帛中，能令红色不黦；以拂毡，能令不蠧。谈者多执之以挥。
豺。似狗而长尾，白颊，高前广后，其色黄，季秋取兽，四面陈之，谓之祭兽。今俗呼豺狗。
狼。大如狗，青色。其鸣诸窍皆沸。将远逐食，必先倒立，以卜所向。边庭候望，以其粪燃烟，风吹不斜。
猴。一名狙，又名猱，俗呼胡孙，性燥而多智。
猿。似猴而长臂，善啸，便攀援。或谓，猿性静缓，其寿八百，好引气也。或杀其子，必自投而死，剖之，肠皆寸断。亦名猿父。
狐。似狸而黄，鼻尖尾大，性多疑，能媚人为妖。腋下毛白，故称狐白。
兔。耳大而锐上，唇缺而无皮，前足稍短。为明月之精，视月而孕。其目尤了，《礼》称为明视。居有三窟。毫可作毛锥。
獭。似狐而小，青黑色。孟春，取鱼于水潏，四面陈之，进而弗食，谓之祭鱼。
狸。口锐身长似猫。有香狸，过处草木皆香；有玉面狸，面白色；有九节狸，尾有九节。脊毛可制笔，其味皆佳。
山羊。《尔雅》名羱羊，生深山岩穴中，力能陟峻。
野猪。亦名山猪，似家猪而腹细脚长，毛色褐，牙利如镰刃。又有毫猪，毛黑如锥，鬃有刺，大如笄，白本而黑端，怒则奋刺以射人。
竹䶉。苍色如鼠，食芦苇根，亦名菅豚。王彪之《闽中赋》：竹则桃李育虫。注：育虫，竹䶉也。《赞宁杂志》云：竹根有鼠，亦名稚子，人或竹刺入肉，不可出者，㗖此物立消。
鼯𪕌。形如鼠狼，苍赤而小，尾多毳，善缘萝藤而走。《埤雅》云：粟鼠也。取毫于尾，可以制笔。
鼯鼠。似蝙蝠而小，膏疗耳聩。
山鼠。一名山𤟤，状如鼠，其尾方。腊而食之，香美。
土蜦。似兔，穴居土中，薰而出之，其味肥厚。
穿山甲。色乌而有鳞，伏土中食蚁，可入药。
鼠狼。生山野中，似鼠，善捕鼠。
鼠。穴虫之黠者，善窃。昼伏夜动，俗称为耗虫。《抱扑子》谓之仲。山中谓之社君。其类最繁，不可胜记。
羽之属
[编辑]鸜鹆。一名寒皋，似鵙而有帻，断舌可使言语。南唐李煜谓之八哥。《酉阳杂俎》曰：交时，以足勾足，鼓翼如斗状，往往坠地。又有白色者差小。
白鹇。白质、黑章、红颊，尾长数尺。《尔雅》所谓鶾雉。郭注：江东呼为白鶾。《西京杂记》：汉闽越王尝以献高帝。
山鹊。俗呼山鹧。《尔雅》：鸴，山鹊。注：似鹊而有文彩，长尾，嘴脚赤。
鹧鸪。一名越雉，又名随阳鸟，形似牝鸡，臆前有白圆点，背间有紫赤毛。鸣云：钩辀格磔。性怕寒露，夜以草覆背，飞必先南翥。
喜鹊。《禽经》曰：鹊俯鸣则阴，仰鸣则晴，人闻其声则喜，故曰喜鹊。《埤雅》曰：鹊知人喜，作巢取花杪，不取坠地者。传枝受卵，故曰乾鹊。《西京记》曰：干噪而行人至。
乌。纯黑反哺者，谓之慈鸟；腹白不反哺者，谓之鸦，亦名鸴。《诗》：“弁彼鸴斯”。又一种似乌而小，群飞作鸦声者，曰慈鸦，今谓寒鸦。
鸠。《诗》曰：“宛彼鸣鸠”。《集传》曰：鸣鸠，斑鸠也。陆玑曰：似鹁鸠，顶有绣文，一名鵻。《诗》：“翩翩者鵻”。《埤雅》曰：鵻性慈孝悫谨。《禽经》曰：拙莫如鸠。《本草》云：斑鹪，又名斑鸠，春分化为黄褐候，秋分复为斑鸠。又云：黄褐候如鸠，作绿褐色，声如小儿吹竽。又有一种大于斑鸠而青色，曰青鸠。
信鸟。似鹊而小，能为百禽声，忽鸣而过庭檐间，其占为有喜，又名进鸟。
百舌。似鸲鹆而身差长无帻，《月令》谓之百舌。《朝野杂记》云：春啭夏止。张芸叟诗云：“学尽百禽语，终无自己声”。
吉吊。略似百舌，群飞鸣聒，如云吉吊。俗呼噪林鸟。
彩囊。似鸡而小，顶有五色囊。
山胡。大如鸠，苍色，两腮有圆点，黑白相映，翔跳不定。善鸣，调如莺。
画眉。白眉褐质，善鸣好斗。
雷舞。苍赤色，闻雷即舞。
蜡嘴。喙黄色。
红裙。身绿尾红，名红衣娘。
海鹘。方言鱼鹰也，苍色似鸱，攫鱼而食。
雀。一名嘉宾，言栖宿人家如宾客也。《禽经》曰：雀交不一，雉交不再。又曰：雀以猜瞿，今雀俛而啄，仰而四顾，所谓瞿也。有小而黄口者，为黄雀，老而斑者，为麻雀。
鹞。大如鹰，苍黑色，尾稍短，善击凫雁。其种不一，俊而大者，俗谓之木鹞。最下者，羽毛麤重，鼻根黄如蜡色，俗谓之蜡鼻。
鸬鹚。蜀名鸟鬼，人畜之以捕鱼。
杜鹃。一名杜宇，一名子规，一名怨鸟，夜啼达旦，血渍草木。凡始鸣皆北向，啼苦则倒悬于树。《说文》所谓“蜀王望帝，化为子规”是也。至今寄巢生子，百鸟为哺其雏，尚如君臣云。《尔雅》曰：隽周，闽人呼为拨芋，又曰谢豹。
燕。《礼》名乙鸟，《诗》名元鸟，齐人呼为𩾐，《庄子》谓之鷾鸸。往来以社为节。陶隐居云：胸紫身小者，为越燕；胸斑黑而声大者，为胡燕。
布谷。亦名戴胜。《诗》曰“鸣鸠”。《集传》云“秸鞠”也。常以布种之后鸣，俗呼为催耕。
啄木。《尔雅》云：䴕，斲木。雌褐而雄斑，喙长数寸，啄木索蠧食之。其声如“剥啄”然。
白头公。似雀而大，头有白点。
莺。《诗》云“苍庚”，疏云“黄莺”，又名黄鹂、鹂鹒、黄公、黄粟留。其色黧黑而黄，方春后即鸣，音圆滑可听。
雉。一名鷮，一名翚，《书》曰：“华虫”。汉避吕后讳，改呼野鸡。性耿介善斗。雄者有冠，长尾，身有文彩，其羽为翟。
鹰。一名鷞鸠，苍黑色，鸷鸟也。又曰题肩、曰征鸣。齐人谓之击征，嘴钩爪曲，能捕禽鸟、攫兔，七月则取禽以祭天。
鸿雁。大曰鸿，小曰雁，性畏寒，秋南春北。一名阳鸟。
凫。水鸟，似鸭而小，背有文，善飞。《埤雅》云：野鸭为凫，家鸭为鹥。
鸳鸯。匹鸟有思者也。雄雌未尝相离，人得其一，则必思而死。
鹡鸰。一名雝渠，小鸟也。飞则鸣，行则摇。又名雪姑儿。长尾尖喙，毛羽黑白相间。
鹭。一名属玉，又曰舂锄。色白翰长如丝，善捕鱼。《禽经》曰：鹭啄则丝偃，鹰捕则角弥，藏杀机也。
鹯。似鹞，青黄色。燕颔勾啄，向风摇翅，乃因风飞急疾，击鸟雀食之。《诗》曰“晨风”即此。
鸱鸮。恶鸟，攫鸟子而食之。声恶，肉美可作羹。昼伏夜见，欲取，举火烛之即坠。
鸥。水鸟，生江湖，似鸽小而群飞。《南越志》云：随潮上下。杜诗曰：鸥波浩荡。
翡翠。雄而赤曰翡，雌而青曰翠。《埤雅》曰：名前为翡，名后为翠，性善捕鱼。江东呼为水狗，又名鱼虎，亦名鱼师。小者名鹬，似燕，绀色。生郁林，羽可为仪。
鵙。伯劳也。五月鸣，应阴气，残贼之鸟也。其声鵙鵙，故名。《埤雅》曰：鵙善制蛇，鸣则蛇结。服虔以为𫛸鴂是也。
郭公。头尾黑而身赤。一名赤鸟。
鹈鹕。一名洿泽，大如苍鹅，颔下有胡如囊，大可容数升。好群飞入水食鱼。俗呼淘河。
䴔青。似鹜而小，绿衣。《尔雅》曰：鸦，畜之压火灾。《博物志》云：䴔青巢于高树，子生，衔其母翅飞上下。《埤雅》云：此鸟长目，其睛交，故有䴔青之号。
鹳。水鸟也。将阴雨则鸣。陶隐居云：似鹄而窠树者为白鹳，黑色曲颈者为乌鹳。或取其子则旱，以能飞薄云霄，激散云雨也。性好旋飞，故古有鹅鹳之阵。
竹鸡。毛羽褐色，多斑赤文，俗呼泥滑滑，盖以其声似之也。相传白蚁闻其声，尽化为水。一名山菌子。蜀人呼鸡头鹘，亦名越鸟。
相思鸟。细于瓦雀，雌雄不离，畜者羁其一，则虽纵其一而必还，鸟之情者也。
练雀。似山雀而小，头披一带，雄者尾长。《禽经》谓之带鸟，俗云寿带鸟。张华云“练雀之类”，是也。
鳞之属
[编辑]凡水族之无鳞者悉附。
鲤。《埤雅》一名鳣鲤。其当胁一行自首至尾，无大小，皆三十六鳞，鳞各有黑点。陶隐居云：鱼王，至大者能神变。
金鱼。初出黑色，久迺变金红或红、白、黑、斑，相间无常。尾三岐如鰕。又名朱鱼，汀呼为盆鱼，以其可畜之盆也。
草鱼。其种来自江西，畜于池而饲以草，即𩸩鱼。
鳜鱼。一名罽鱼，亦曰石柱鱼，又曰冰豚，巨口细鳞，背上有黑斑文。
鲪鱼。似鲻而目大，似鲤而鳞粗，能以鬣刺水蛇食之。
𩻃鲢。
鳗。似鳝而大，青色，白腹无鳞，俗呼为白鳝。其骨薰烟可辟蠧。有雄无雌，以影鳗鳢而生子。善穿深穴。
乌鰡。形似草鱼而身通黑，食田螺小鱼。
鲢。一名𫚈，口小鳞细，身扁色白，其种来自江西，上人畜于池塘。又一种色红，谓之红鲢。
鲫鱼。一名鲋，色黑而体促，腹大而脊隆，池泽皆有之。《庄子》所谓“东海波臣”是也。旅行吹沫以相即，谓之鲫，相附谓之𩷺。无小大皆有子，间有赤色者。
鳢鱼。一曰鲖，俗名鱱鱼。鳞细有黑花文，胆甘可食。其首戴星，夜则北向，道家以为厌。
鱓。俗谓之鳝，似蛇而无鳞，黄质黑文。体有涎沫，生泥窟中。《汉书》：“三鳣集讲堂”。古字，鱓借用鳣。陶隐居谓：荇苓根所化。《风土记》云：夏出冬蛰。
鳙鱼。雌生卵，雄吞之，成鱼。青色无鳞，盖庸鱼也，故谓之鳙。
鲇鱼。《本草》曰鮧。注云：即鳀鱼也。大首方口，背青黑，无鳞而多涎。有五月鲇、黄花鲇。
弹瑟。穴田堘间，无鳞，有刺弹人，又谓之田瑟。
鰕。其种不一，须长于身，出江河者多大，出池泽者多小。
鳡。身厚而长，背青腹白，巨口食鱼。
鳅。似鳝而短，无鳞，以涎自染，与鱼为牝牡，俗呼泥䲡。
鲂鱼。缩顶、细鳞、阔腹，鱼之美者。
黄颡 有黄、白二色， 无鳞，背上并腰间有骨无刺。
𩸆。种小如针刺，池畜满五六寸而止。
介之属
[编辑]龟。外角内肉，肠属于首，广肩，无雄，与蛇为匹。最寿考之物也。有生于陆者，有生于水者。
鳖。一名神守，俗呼团鱼。《埤雅》云：鳖以眼听。段成式云：甲虫影伏，鳖伏于渊，而卵剖于陵，此思化也。世谓鳖之所在有浮沫，谓之鳖津。《淮南子》曰：青埿杀鳖，得苋复生。
蟹。八跪而二螯。螯，其兵也，所以自卫。折其螯，随复更生。故曰：龙易骨，蛇易皮，鹿易角，蟹易螯。俗谓之螃蟹。生水田中而小者，曰田蟹。
蚌。一作蜯，大曰蛤，小曰蚬，皆生水泽中。蚌、蛤无阴阳牝牡，须雀，蛤以化，久能生珠。
螺。有螺蛳、田螺、江螺等名。坚而小者解热毒。
虫之属
[编辑]蛇。其种不一。《埤雅》曰：蛇盘向壬，壬北方也。惟蝮蛇胎产，裂母腹而生，最毒。
蜥蜴。似蛇而四足，尾青碧，以五色备者为雄，不备者为雌。生草泽中，曰石龙子，一名蛇师。一种形小而黑，喜园篱间者，曰蝘蜓、曰守宫。
蛙。其种不一。背赤绿色，谓之青蛙。大腹而脊青者，其鸣甚壮。孔稚珪云：春日鸣蛙，以当两部鼓吹。
蜂。其种不一，有土蜂、蜜蜂。排衙应潮，其王所在，群聚旋绕以卫；无王则尽死。
蚕。阳德，恶水，食而不饮。再蚕谓之原蚕，一名晚蚕。《淮南子》曰：原蚕再登，非不利也，王者之法禁焉，为其残桑而害马也。
蝴蝶。《古今注》曰蛱蝶。一名野蛾，一名风蝶。《埤雅》曰：蜂、蝶以须嗅。
蝉。一名蜩，一名螗。《诗》曰：如蜩如螗。夏鸣者曰蟪蛄，秋鸣者曰寒蝉。《淮南子》曰：蝉饮而不食，好鸣树间。
萤。《尔雅》谓之即炤。《万毕术》曰：萤火却马。注云：取萤火裹以羊皮，置土中，马见之鸣，却不敢行。郭景纯《萤赞》曰：熠燿宵行，物之微么；自出腐草，烟若散漂；物之相煦，孰知其陶。
蝤虫。状似龙虱，缘壁喜走，好藏厨箧中，吃物食之。
蚯蚓。一名土龙，一名蜿蟺。《古今注》曰：长吟土中。江东谓之歌女。郭璞赞曰：蚯蚓土精，无心之虫；交不以分，淫于阜螽；触而感物，乃无常雄。
蟋蟀。《尔雅》谓之蛬，似蝗而小，正黑，光泽如漆，有角翅，善跳，或谓之促织。古语：“促织鸣，懒妇惊”。《诗》：“蟋蟀在堂，岁聿其莫”。盖暑则在野，寒则依人也。
蚱蜢。蝗属。青色、长股、叠翅，即螽斯也。一种黑身赤首，名莎鸡，能振羽作声。《诗》曰：“六月莎鸡振羽”。一物随时而异也。
蜻蜓。饮露，六足四翼，其翅轻薄如蝉。
蜘蛛。《论衡》曰：蜘蛛结丝，以网飞虫，扫其网置衣领中，令人知巧。《字说》曰：设一面之网，物触而后诛之，知诛义者也，故名。
蟏蛸。今小蜘蛛长股者，亦布网。《诗》曰：“蟏蛸在户”。垂丝著人衣，当喜庆，俗又名蟢。
蝙蝠。类鼠而有翼，昼伏夜飞。一名伏翼，一名夜燕，一名飞鼠。《变化论》曰：蝙蝠，夜值庚申乃伏。
蚊。长嘴如鍼，能螫人，性恶烟，以艾薰之则溃。夏秋间最多。
蛾。《埤雅》曰：茧生蛾，蛾生卵。一种善拂灯夜飞，谓之飞蛾。
蝇。好交其前足，有纹绳之象，故字从绳。苍蝇声雄壮，青蝇声清聒，其声皆在翼间。值水溺死，以置灰中，须臾即活。
螳螂。《尔雅》谓之莫貈。其臂如斧，奋之当辙不避。深秋有子，夏初乃生，一生百子，如螽斯。
蚁。《礼》谓之玄驹。《尔雅》名蚍蜉。小者螘，黄者义斗，白者能蠧木。蚁有君臣之义，大者不出穴，群蚁取食以饲之。将雨，则辇土为冢，以避湿。
蜈蚣。多足能制蛇，俗谓之百足虫。旧说，蟾蜍食螂蛆，蜈蚣食蛇，蛇食蟾蜍，三物相值，莫敢先动。
蛴螬。生木中，内外洁白，所谓石生金，木生蝎是也。《列子》谓，乌足之根为蛴螬，其叶为蝴蝶。
螟蛉。色青而细小。《尔雅》曰桑虫。郭注注之桑蟃。亦曰戎女。
蝼蛄。《尔雅》：𧐜，天蝼。郭注曰：蝼蛄也。俗名土狗，孟春鸣，翅小而短，不能远飞，穴土而居，夜则求食。《古今注》谓之石鼠。
蜣螂。《尔雅》：所谓蛣蜣。邢昺疏曰：黑甲，翅在甲下，啖粪土，取土作丸而转之，《庄子》蛣蜣之智，在于转丸。《抱朴子》：玄蝉洁饥，不羡蛣蜣秽饱。
白鱼。《尔雅》谓之蝉，郭注曰：衣书中虫。一名蛃鱼。《本草》谓之衣鱼。《穆天子传》：“蠧于羽陵”，即此也。韩昌黎：“岂殊蠧书虫，生死文字间”。
斑猫。生豆叶上，乌腹尖喙，甲上有黄黑斑文。
果蠃。《尔雅》名蒲芦，郭注名蠮螉。似𧔧而黑，小腰，取桑虫负之于木空中，祝曰：类我类我。七日而化为子。
蝇虎。蛛属，藏壁间，回环周顾，能捕蝇。
虾蟆。似蟾蜍，背有黑点，腹大无肠，皮上多痱磊。
蟾蜍。《尔雅》谓之蟾蠩。郭璞注曰：似虾蟆，居陆地。其肪涂玉则软，刻削如蜡。《本草》所谓能合玉石者也。
黾。一名田鸡，一名水鸡，大腹而脊青，其鸣甚壮。黑色者为蛤子。一种石鳞鱼，生山涧间，亦名锦袄子，又名谷𬟽，俗呼石蜦，其味尤珍。
𮔣螂。状如龙虱，缘壁善走。俗呼为黄虿。
蛜蝛。《尔雅》谓之鼠负，一名鼠妇，下湿无人则生。