王祯农书/卷十二
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农器图谱
[编辑]卷十二 【農器圖譜 之二】
○耒耜门
[编辑]昔神农作耒耜，以教天下，后世因之，佃作之具虽多，皆以耒耜为始。然耕种有水陆之分，而器用无古今之间，所以较彼此之殊效，参新旧以兼行，使粒食之民，生生永赖。仍以苏文忠公所赋秧马系之。又为《农器谱》之始。所有篇中名数，先后秩序，一一用陈于左。
△耒耜
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耒，耜上勾木也。《易·繋》曰：“神农氏作，斫木为耜，揉木为耒。”《说文》曰：“耒，手耕曲木。从木推丰。”《周官》：“车人为耒，庛长尺有一寸。”郑注云：“庛，读如棘刺之刺。刺，耒下前曲接耜。”则耒长六尺有六寸，其受铁处欤？自其庛，缘其外，遂曲量之，以至于首，得三尺三寸；自首遂曲量之，以至于庛，亦三尺三寸：合之为六尺六寸。若从上下两曲之内，相望如弦量之，只得六尺，与步相应。“坚地欲直庛，柔地欲勾庛；直庛则利推，勾庛则利发；倨勾磬折，谓之中地。”
耜，锸也。《释名》曰：“耜，齿也，如齿之断物也。”。《说文》云：“㭒，……从木，以声。”徐铉等曰：“今作耜。”《周官·考工记》：“匠人为沟洫：耜广五寸，二耜为耦；一耦之伐，广尺深尺谓之畎。”郑云：“古者耜一金，两人并发之。其垄中曰畎，畎上曰伐；伐之言发也。……今之耜，歧头金两，象古之耦也。”贾公谚疏云：“‘古者耜一金’者，对后代耜歧头二金者也。……云‘今之耜歧头’者，后用牛耕种，故有歧头两脚耜也。”耒、耜，二物而一事，犹杵、臼也。
陆龟蒙曰：“耒耜者，古圣人作也。自‘乃粒’以来，至于今，生民赖之。有天下国家者，此其本也。饱食安坐，曾不求名称之义，岂非扬子所谓‘如禽’者也！馀在田野间，一日呼耕氓就数其目，恍若登农皇之庐，受播种之法，淳风泠泠，耸竖毛发，然后知圣人之旨趣，朴乎其深哉！孔子谓‘吾不如老农’，信也。因书作《耒耜经》。”
王荆公诗云：“耒耜见于《易》，圣人取风雷。不有仁智兼，利端谁能开？神农后稷死，般、尔相寻来；山林尽百巧，揉斫无良材。”
△犁
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垦田器。《释名》曰：“犁，利也。利则发土，绝草根也。”利从牛，故曰犁。《山海经》曰：后稷之孙叔均，始教牛耕。注云：用牛犁也。后改名耒耜曰犁。
陆龟蒙《耒耜经》曰：“农［书］之言曰耒耜；民之习，通谓之犁。冶金而为之，曰犁镵，曰犁壁；斫木而为之，曰犁底，曰压镵，曰策额，曰犁箭，曰犁辕，曰犁梢，曰犁评〈（去声）〉，曰犁建，曰犁槃：木、金凡十有一事。耕之土曰墢〈（音垡）〉，墢，犹块也。起其墢者，镵也；覆其墢者，壁也。……故镵引而居下，壁偃而居上。……镵之次曰策额〈（雅格切）〉，言其可以捍其壁也，皆貤然相戴。〈（貤，以豉切，物之相连次也。）〉自策额达于犁底，纵而贯之曰箭。前如桯而樛者曰辕。〈（桯，杠也。按：《周礼》：“轮人为盖，……桯围倍之。”郑司农云：“桯，盖杠也。读如丹楹之楹。”）〉后如柄而乔者曰梢。辕有越，加箭可弛张焉。辕之上又有如槽形，亦加箭焉；刻为级，前高而后庳，所以进退，曰评。进之则箭下，入土也深；退之则箭上，入土也浅。以其上下类激射，故曰箭；以其浅深类可否，故曰评。评之上，曲而衡之者曰建。建，楗也，〈（楗，渠堰切，门楗也，与键同。）〉所以抳其辕与评。〈（抳，女氏切，倚也。）〉无是则二物跃而出，箭不能止。横于辕之前末，曰槃，言可转也，左右系以摼乎轭也。〈（摼，苦耕切，牵也。）〉辕之后末曰梢，中在手，所以执耕者也。辕取车之胸，梢取舟之尾。止乎此乎。
镵长一尺四寸，广六寸。壁，广长皆尺，微椭。〈（敕果切，狭长也。）〉底长四尺，广四寸。秤底过压镵二尺。策额减压镵四寸，广狭与底同。箭高三尺。评，尺有三尺。槃，增评尺七焉。建惟称。辕修九尺。梢得其半。辕至梢，中间掩四尺，犁之终始，丈有二。
诗云：犁以利为用，用在耕夫手。九木虽备制，二金乃居首。弛张测浅深，高庳定前后。朝畦馀宿草，暮墢起新亩。怀哉服牛功，还胜并耕耦。〈（古耒耜并耕，曰耦。）〉
△牛
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耕牛也。《易·繋》：“黄帝尧舜……服牛乘马，引重致远，以利天下，盖取诸随。”未有用之耕者。
《山海经》曰：后稷之孙“叔均，始作牛耕”。世以为起于三代，愚谓不然。牛若常在畎亩，武王平定天下，胡不归之三农，而放之桃林之野乎？故《周礼》祭牛之外，以享宾、驾车、犒师而已，未及耕也。不然，牵以蹊田，正使藉稻，何足为异，乃设夺而罪之之喻耶？在《诗》有云： “载芟载柞，其耕泽泽。千耦其耘，徂隰徂畛。”又曰：“有略其耜，俶载南亩。”以明竭作于春，皆人力也。至于“获之”，“积之”，“如墉”，“如栉”，然后“杀时享牡，有救其角”，以为社稷之报。若果使之耕，曾不如迎猫、迎虎，列于蜡祭乎？盖牛之耕，起于春秋之间，故孔子有“犁牛”之言，而弟子冉耕字伯牛。《礼记》、《吕氏》、《月令》：季冬“出土牛”，示农耕早晚。前汉赵过又增其制度，三犁一牛。后世因之，生民粒食，皆其力也。
然知资其力而不知养其力，力既竭矣，曾不审寒暑之异宜，疫疠之救药。有冬鬻春租，冀免刍豆之费；壮鞭老杀，犹图皮肉之赀。今“劝农”有官，牛为农本而不加劝，以致生不滋盛，价失廉平。田野小民，岁岁租赁，以救目前，计其所输，已过半值，是以贫者愈贫，山不恤农之本也。若为民牧者，当先知爱重祈报，便不敢慢易；绝其妄杀，悯其羸瘠，丰其莱牧，洁其栏牢，则无不字育蕃息，札瘥不作，耕种不失，足致丰盈。此诚善政务本之意也，其可忽诸！
柳宗元《赋》云：“若知牛乎？牛之为物，魁形巨首，垂耳抱角，毛革疏厚。牟然而鸣，黄锺满脰。抵触隆曦，日耕百亩。往来修直，植乃禾黍。自种自敛，服箱以走。输入官仓，已不适口。富穷饱饥，功用不有。陷泥蹶块，常在草野；人不惭愧，利满天下。皮角见用，肩尻莫保；或穿缄縢，或实俎豆。由是观之，物无逾者。不如羸驴，服逐驽马。曲意随势，不择处所。不耕不驾，藿菽自与。腾踏康庄，出入轻举。喜则齐鼻，怒则奋掷。当道长鸣，闻者惊辟。善识门户，终身不惕。牛虽有功，于己何益？命有好鬼，非若能力。慎勿怨尤，受以多福。”〈（岭南旧俗，皆好杀牛，东坡尝书此，以谕其知者。）〉
△耙
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又作爬，今作，通用。宋魏之间呼为渠〈（诺诸切）〉，又谓渠疏。陆龟蒙曰：凡耕而后有耙，所以散墢去芟，渠疏之义也。
《种莳直说》：“古农法云，犁一耙六。今日只知犁深为功，不知耙细为全功。耙功不到，则土粗不实，后虽见苗，立根根土不相著，不耐旱，有悬死、虫咬、干死等病。耙功到则土细又实，立根在细实土中。又碾过，根土相著，自然耐旱，不生诸病。”盖耙遍数惟多为熟，熟则上有油土四指，可没鸡卵为得。
耙，桯长可五尺，阔约四寸，两桯相离五寸许。其桯上，相间〈（去声）〉各凿方窍，以纳木齿，齿长六寸许。其桯两端木栝，长可三尺；前梢微昂，穿两木梮，以系牛挽钩索。此方耙也。
又人字耙者，铸铁为齿，《齐民要术》谓之“铁齿𨱐𨨯〈（俎候切）〉”。
凡耙田者，人立其上，入土则深。又当于地头不时跂足，闪去所拥草木根茇。水陆俱必用之。
诗云：古人制农器，因物利其利。犁耕启厥初，耙入抑为次。迹居𨱐𨨯功，齿有渠疏义。再遍不妨多，稼事非求易。
△耖〈（初教切）〉
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疏通田泥器也。高可三尺许，广可四尺，上有横柄，下有列齿。其齿比耙齿倍长且密。人以两手按之，前用畜力挽行。一耖用一人一牛。有作连耖，二人二牛，特用于大田，见功又速。耕耙而后用此，泥壤始熟矣。
前人《耕织图诗》云：“脱裤下田中，盎浆著塍尾。巡行遍畦畛，扶耖均泥滓。迟迟春日斜，稍稍樵歌起。薄暮佩牛归，共浴前溪水。”
△劳〈（郎到切）〉
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无齿耙也，但耙梃之间用条木编之，以摩田也。耕者随耕随劳；又看干湿何如，但务使田平而土润。与耙颇异：耙有渠疏之义，劳有盖摩之功也。
《齐民要术》曰：“春耕寻手劳，秋耕待白背劳。”注云：春多风，不即劳则致地虚燥；秋田〈（直辄切）〉湿，速劳则恐致地硬。又曰：“耕欲廉，劳欲再。”今亦名劳曰摩，又名盖。凡已耕耙欲受种之地，非劳不可。谚曰：“耕而不劳，不如作暴。”谓仰墢则田无力也。
诗云：始教耒耜耕，后有耙劳利。耙与劳制同，劳比耙功异。平摩期保泽，盖埽非拥篲。时哉不可失，已有受种地。
△挞
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打田篲也。用科木缚如埽篲，复加匾阔，上以土物压之——亦要轻重随宜——曳以打地。长可三四尺，广可二尺馀。古农法云：耧种既过，后曳此挞，使垄满土实，苗易生也。
《齐民要术》曰：“凡春种欲深，宜曳重挞；夏种欲浅，直置自生。”注云：“春气冷，生迟，不曳挞则根虚，虽生辄死。夏气热而生速，曳挞遇雨，必致坚垎。其春泽多者，亦或不须挞；必欲挞者，须待白背，湿挞则令地坚硬故也。”又用曳打场面，极为平实。今人耧种后，唯用砘车碾之。然执耧种者，亦须腰系轻挞曳之，使垄土覆种稍深。或耕过田亩，土性虚浮，亦宜挞之。
诗云：有物同帚篲，谓能资种艺。负载体加重，利干材乃备。方深覆护功，已寄发生意。回看畎亩间，所历尽实地。
△耰〈（于求切）〉
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槌块器。《说文》云：“，摩田器，从木，忧声。”晋灼曰：“耰，椎块椎也。”《吕氏春秋》曰：“锄、耰、白梃。”“耰，椎……也。”《管子》云：“一农之事，必有……一铚一椎，然后成为农。”今田家所制无齿耙，首如木椎，柄长四尺，可以平田畴，击块壤，又谓木斫，即此耰也。
诗云：声忧字从木，农器书所载。古今用不殊，摩田复椎块。坐见锋镝销，太平风物在。尧年击壤民，今闻歌圣代。
△碌〈（石竹切）〉碡〈（徒笃切）〉
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又作鹿碡。陆龟蒙《耒耜经》曰：“耙而后有碌碡焉，有礰礋焉。自耙至礰礋皆有齿，碌碡觚棱而已。咸以木为之，坚而重者良。”馀谓碌碡字皆从石，恐本用石也。然北方多以石，南人用木，盖水陆异用，亦各从其宜也。其制可长三尺，大小不等，或木或石；刊木括之，中受簨轴，以利旋转。又有不觚棱，混而圆者，谓混轴。俱用畜力挽行，以人牵之，碾打田畴上块垡，易为破烂；及碾捍场圃间麦禾，即脱稃穗。水陆通用之。
诗云：木石非异名，大小惟一致；机括内圆转，觚棱外排峙。登场脱稃穗，入埂均块滓。物用随所宜，人兮胡不尔？
△礰〈（呼格切）〉礋〈（音泽）〉
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又作礋。与碌碡之制同；但外有列齿，独用于水田，破块滓，溷泥涂也。《耒耜经》云：“自耙至礰礋，皆有齿”者。
诗云：他山有奇石，镌凿烦良工，制成三尺馀，簨轴旋其中。齿齿铓锷坚，就彼破块功；一转土膏润，再转春泥融。历辘复历辘，妙用终无穷。遄观万顷绿，粼粼漾春风。不辞处泥滓，但愿歌年丰。
△耧〈（落候切）〉车
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下种器也。《通俗文》曰：覆种曰耧。一云耧犁，其金似镵而小。
《魏志略》曰：皇甫隆为敦煌太守，民不知耕，隆乃教民作耧犁，省力过半，得谷加五。崔寔《论》曰：“汉武帝以赵过为搜粟都尉，教民耕殖。其法：三犁共一牛，一人将之，下种，挽耧，皆取备焉。日种一顷。〈（据齐地大亩，一顷为三十五亩也。）〉今三辅犹赖其利。”自注云：“按：三犁共一牛，若今三脚耧矣。”然而耧种之制不一，有独脚、两脚、三脚之异。今燕赵、齐鲁之间，多有两脚耧。关以西有四脚耧，但添一牛，功又速也。
夫耧，中土皆用之，他方或未经见，恐难成造。其制：两柄上弯，高可三尺；两足中虚，阔合一垄；横桄四匝，中置耧斗，其所盛种粒，各下通足窍。仍旁挟两辕，可容一牛。用一人牵傍，一人执耧，且行且摇，种乃自下。此耧种之体用，今特图录，不无有“见鐻削鐻”之意。〈（鐻，渠吕切）〉近有创制下粪耧种，于耧斗后别置筛过细粪，或拌蚕沙，耩时随种而下，覆于种上，尤巧便也。今有名曰种莳，曰耩子，曰耧犁，习俗所呼不同，用则一也。
王荆公诗云：“富家种论石，贫家种论斗。贫富同一时，倾泻应心手。行看万垄间，坐使千箱有。利物博如此，何惭在牛后。”
△砘〈（音钝）〉车
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砘，石碢也；以木轴加碢为轮，故名砘车。两碢用一牛，四碢两牛力也。凿石为圆，径可尺许，窍其中以受机栝。畜力挽之，随耧种所过沟垄碾之，使种土相著，易为生发。然亦看土脉干湿何如，用有迟速也。古农法云：耧种后用挞，则垄满土实。又有种人足蹑垄底，各是一法。今砘车转碾沟垄特速，此后人所创，尤简当也。
诗云：以砘为车古未闻，字因义取石从屯。斫成璧月云根老，动殷春雷陆地喧。势借机衡圆转力，辙循种土发生原。田头已碾农夫说，沟垄苗深谷易蕃。
△瓠种
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窍瓠贮种，量可斗许。乃穿瓠两头，以木箄贯之，后用手执为柄，前用作嘴，〈（瓠嘴中草莛通之，以播其种。）〉泻种于耕过垄畔。〈（畔，田半也。恐太深，故种于垄畔也。）〉随耕随泻，务使均匀。又犁随掩过，遂成沟垄，覆土既深，虽暴雨不至扌迫〈（普格切）〉挞〈（他达切）〉，暑夏最为能〈（与耐同）〉旱。且便于撮锄，苗亦鬯茂。燕赵及辽以东多用之。《齐民要术》曰：“两耧重耩，窍瓠下之，以批〈（莫结切）〉契〈（苏结切）〉系腰曳之。”此旧制，以今较之，颇拙于用，故从今法。寡力之家，比耕、耙、耧、砘易为功也。
诗云：休言瓠落只轮囷，一窍中藏万粒春；喙舌不辞输泻力，腹心元寓发生仁。农工未害兼匏器，柄用将同秉化钧。更看沟田遗迹在，绿云禾麦一番新。
△耕槃
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驾犁具也。《耒耜经》云：“横于犁辕之前末，曰槃，言可转也，左右系以摼〈（苦耕切）〉乎轭也。”耕槃旧制稍短，驾一牛或二牛，故与犁相连。今各处用犁不同，或三牛四牛，其槃以直木，长可五尺，中置钩环；耕时旋擐犁首，与轭相为本末，不与犁为一体。故复表出之。
诗云：木、金十一事，耕槃踞犁首。左右连双藤，圆转括枢纽。轭也导吾前，辕兮从〈（去声）〉吾后。既同济世功，宁辞力田亩。
△牛轭〈（于革切）〉
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字亦作軶，服牛具也。随牛大小制之。以曲木，窍其两旁，通贯耕索，仍下系鞅板，用控牛项，轭乃稳顺，了无轩侧。《说文》曰：轭，辕前木也。潘安仁《耤田赋》云：“葱犗服于缥轭。”
诗云：轭也如折磬，居然在牛领。止转槃乃安，引耕索还整。屈形深拥〈（去声）〉肩，藉力控垂颈。归挂屋厦时，嘉苗满田顷。
△秧马
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苏文忠公序云：馀过庐陵，见宣德郎致仕曾君安止，出所作《禾谱》文既温雅，事亦详实，惜其有所阙，不谱农器也。予昔游武昌，见农夫皆骑秧马。以榆、枣为腹，欲其滑；以楸、梧为背，欲其轻。腹如小舟，昂其首尾；背如覆瓦，以便两髀雀跃于泥中。系束藳其首，以缚秧。日行千畦，较之伛偻而作者，劳佚相绝矣。《史记》：‘禹乘四载，……泥行乘橇。’解者曰：‘橇形如箕，摘行泥上。’岂秧马之类乎？作《秧马歌》一首，附于《禾谱》之末云：
春云濛濛雨凄凄，春秧欲老翠剡齐。嗟我父子行水泥，朝分一垄暮千畦。腰如箜篌首啄鸡，筋烦骨殆声酸嘶。我有桐马手自提，头尻轩昂腹胁低；背如覆瓦去角圭，以我两足为四蹄；耸踊滑汰如凫，纤纤束藳亦可赍。何用繁缨与月题，从畦东或畦西。山城欲闭闻鼓鼙，忽作的颅跃檀溪。归来挂壁从高栖，了无刍秣饥不啼。少壮骑汝逮老黧，何曾蹶轶防颠挤。锦鞯公子朝金闺，笑我一生踏牛犁，不知自有木𫘝𫘨。
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