蚕桑辑要 (高铨)
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[编辑]蚕桑辑要序
[编辑]《管子》云：一夫不耕，或受之饥；一女不织，或受之寒。王政以百亩授田，即以五亩定宅，知古者无不治桑之民也，今岂地利或殊哉，特人事之讲求未尽耳。青莲自幼年随任浙西，习见其民，比户蚕忙，贸丝取值，用供主伯亚旅田间馌饟之需，则蚕利之佐农不浅矣。吴中如江震、宜荆诸邑皆以毗连浙界，熟谙蚕桑，多获赢利。润州惟溧阳一县知习蚕事，而他邑无闻焉。夫以同在一郡之中，风气攸同，山川无间，土宜物性讵有不齐亲。故往还奚难，谘访而顾，丁力于田，妇嬉于室，东作必竭蹷，以假诸人，秋获始倍称以偿其息，补苴不暇，安望其有赢馀。然则，耕桑相为表里，其不可不讲明而传习也，审矣。青莲历权金沙云阳县事，曾见金沙颇有桑林，而叶多售诸邻境，劝谕邑民与其种桑出售，曷弗就地饲蚕，并将申其说于云阳。旋值匆匆受代，而此意犹萦心曲也。今者仰蒙 恩命，擢守是邦，询知坛民自经谕导，已解蚕缫，徒阳则向未栽桑，而俗犹勤俭，教之树艺，当无不宜。惟念斯民，可与乐成，难与图始，蚕非素习，则此中培壅之勤，器用之备，𡳨饲之法，眠起之期，焕凉宜忌之攸关，择叶分筐之贵慎，以及治茧缫丝，提蛾护种，自非授以成规，未易家喻而户晓也。访闻吴兴高氏著有蚕书，购得写本一册，其于培土植桑，育蚕治丝诸法，靡不终始咸赅，条分缕晰。惜乎传抄未广，亥豕多讹，爰为校正其书，付诸剞劂，颜曰《蚕桑辑要》。期与吾民共相讲授，俾素未学习者，藉以劝厥妇功，即粗业蚕桑者，亦由此而益精其艺。若夫语杂方言，器从俗制，意在使民易晓，音释悉照原书，不敢妄有增删云尔。
道光十一年岁在辛卯季夏月吉知江南镇江府事遵义王青莲序。
序
[编辑]人之生也，衣食为先，食取给于田，衣则取给于蚕。自西陵氏创始以后，经史所载，宇内无不桑之地，亦无不蚕之乡。迨木棉入中国，人皆乐种植之，便渐不复尽力蚕事。湖州为〈禹贡〉扬州之域，土性不宜于棉。〈棉宜卤地，湖州高土苦燥，低土苦湿，故不宜棉。〉民之谋生者，力田之外，惟藉蚕为活计。是以古之所谓蚕丛桑土者，今皆鲜茧丝之利，独吴兴丝棉足以衣被天下，此虽人事，亦地气有以成之也。考自昔论蚕桑者，《汜胜之书》为最古，外此若《齐民要术》《蚕经》《蚕书》以及《农桑辑要》诸书，未尝不详且备，然皆囿于西北，而不习于东南，合之湖俗有大相迳庭者。我 圣祖仁皇帝尝绘耕织全图， 高宗纯皇帝复定《授时通考》一书，颁示中外，大哉 王言，周乎四海，不拘拘于一隅。至若以湖人论湖事，则有华林茅氏之《农桑谱》，详于树艺而略于饲养，浔溪张氏之《蚕务成规》，言其当然，而不著其所以然，读者往往有遗憾焉。余学圃城隅，树桑七八百本，老母精于孳养，与家人业蚕者有年。因取生平之所经历，及与农夫、红女所常论说者，条陈件别，汇而次之，以为湖州方言，事不厌繁，语不厌俚，昔白太傅之诗老妪能解，余亦期村夫村妇之解之而已。当今之世，通人辈出，经有考，史有论，著书立说以传世而行远者，指不胜屈也。以余之儜劣，岂能为役，惟是习于蚕则言蚕，言所知，庶几愈于言其所不知，农圃之家或不以之覆瓿也。嘉庆十三年岁次戊辰冬十月，𬞟洲高铨记。