福建通志 (四庫全書本)/卷11

福建通志　卷十一

　　欽定四庫全書
　　福建通志卷十一
　　物産
　　延平府
　　穀之屬　稻　粟麥　豆　脂麻
　　帛之屬　木棉布白薴布〈各縣俱出將樂尤佳〉葛布
　　貨之屬　銅〈尤溪沙二縣岀〉鐵〈南平尤溪二縣出〉糖　蜜　黃蠟棉花　薴　麻　葛　㯶毛　茶〈各縣俱有出南平半岩者尤佳〉𥿄〈各縣俱有出順昌縣者尤佳〉紙被　油〈茶油　桐油　柏油〉滷水石〈出南平縣宋葉夢得避暑録雲石有三種其一出滷水可為硯雖細潤而不甚發墨〉花孜石〈出南平縣色青紋白有山水禽魚狀可為硯為屏世傳産黯淡灘湍下故不易得大明一統志謂之花紋石〉
　　蔬之屬　蔊　芥　蘿蔔　白菜　芥藍　萵苣　蕹菜　菠薐　苦蕒　莙薘　茼蒿　胡荽　莧　葵菜〈葉圓似葵花俗呼竒菜〉烏藤〈葉稍似當歸根色黒〉蕨　茄　瓠　芋冬瓜　折筍〈或雲接筍大如母指長四五寸生於南平縣新興里髙山上山下有澗泉土人取筍浸泉中一夕其色白味佳郡人用以餉賔為筍之最〉香　蕈　薯　薑　蔥韭　薤　葫〈大蒜也〉水芹
　　果之屬　香櫞　柚　橘〈又有金橘南平沙二縣尤多〉桃〈又布矮桃俗呼道州桃〉櫻桃　李　梨　石榴　柿　栗　枇杷　楊梅銀杏　葡萄　西瓜　黃瓜　土瓜　蓮　菱
　　藥之屬　黃精　地黃　天門冬　麥門冬　紫蘇薄荷　蒼耳　茴香　天南星　馬鞭草　黑牽牛車前子　栝樓　香附子　常山〈俗呼甜葉〉　何首烏茯苓　吳茱萸　枸杞
　　木之屬　松　栢　檜　杉　樟　桐　相思　桑桕　冬青　槐　椒　皂莢　楊　柳　楓　榕楝　檉　㯶櫚　桫欏樹〈髙丈餘幹直葉如天竹叢生於顛而圓覆𩔖傘葢土俗祭厲時取二株樹於壇前因呼孤魂樹〉
　　竹之屬　貓竹　江南竹　紫竹　緑竹〈夏筍可食土人重之饋送不過四五莖而已〉黃竹　石竹　苦竹　綿竹　秋竹　人靣竹　朱竹〈色如擲火延建間多有之今其種盡絶〉
　　花之屬　梅　山茶　海棠　酴釄　木槿　長春杜鵑　山丹　山梔　茉莉　素馨　千葉榴　木芙蓉　瑞香　含笑　菊　蘭　萱　蜀葵　玊簪滴滴金　鳯仙
　　草之屬　蒲　蘋　蓼　萍　葭　茅　長生草〈採之懸於梁不用滋培彌歲長青〉青蒿〈味涼土人以重陽日取而乾之𤋎湯服以辟暑氣〉
　　畜之屬　馬　牛　驢　騾　羊　豬　犬　貓　鷄鴨　鵝　鵓鴿
　　毛之屬　虎　豹　熊　鹿　麞　麂　　𧲣　猿猴　狸　狐　獺　山羊　野豬　豪豬　鼠狼竹䶉
　　羽之屬　喜鵲　烏　鳩　鴝鵒　山鵲　鶯　燕布穀　啄木　𦘕眉　白頭公　伯勞　雀　蠟嘴〈其喙黃色〉太平鳥　提壺〈其鳴若雲提蘆葫〉白練雀〈似雀而差大一白一黃有黒斑尾長〉雉　白鷴　鷓鴣　鷹　鷂　鸛　鷺鷥　鸕鷀　鸂鶒　鳬
　　鱗之屬　鯉　鱸　鱖　鯿　鯽　白魚〈色白可鱠〉　黃顙黃尾魚〈似鯉而尾㣲黃食之㣲有土氣〉鰻　鱓　鰍　蝦　鯪
　　鯉
　　介之屬　黿　鼈　蟹　螺
　　蟲之屬　蛇　鼃　黽〈又有石鱗〉蜈蚣　蝙蝠　螽斯
　　建寧府
　　穀之屬　稻　麥　豆　脂麻
　　帛之屬　絲〈浦城多〉紅緑錦〈出建陽今有濯錦橋〉土綾　土紗　土絹〈俱出甌寧浦城二縣〉刻絲〈凡數種其厚者可及湖湘間隔織出建安〉腰機布〈即縩布出甌寧建陽崇安三縣而浦城亦有薴布〉木棉布〈七縣俱出而出崇安者可及三梭〉
　　貨之屬　書籍〈出建陽縣麻沙崇化二坊麻沙書坊元季燬今書籍之行四方者皆崇化書坊所刻者也〉銅〈宋時出建安縣束萇里吉銅坑乆廢〉鉛〈宋時出建安縣大鋌塲乆廢〉鐵〈建安甌寧松溪政和四縣出〉光粉〈化鉛為之乆廢〉糖〈出建陽崇安二縣〉蜜〈七縣皆出浦城建陽崇安三縣尤多〉黃蠟　白蠟〈取蠟蟲種於冬青樹至秋結蠟纒繞枝上如雪乃採而為之出浦城崇安二縣〉藍澱〈七縣俱出〉紅花　棉花〈出浦城松溪二縣亦不多〉薴〈出建安甌寧浦城松溪崇安政和六縣〉紙〈出建陽浦城崇安三縣又冇稻稿𥿄出松溪〉紙被〈以楮樹皮為之陸放翁詩紙被圍身度雪天白於狐腋煖於綿出甌寧建陽松溪崇安四縣〉墨〈出甌寧建陽〉茶〈七縣皆出而龍鳯武夷二山所出者尤號絶品宋蔡襄有茶録〉漆〈汁黏墨可餙器者出浦城建陽崇安三縣然亦甚少〉油〈梣油用梣子壓之者即茶油也出浦城建陽崇安三縣　桐油出建陽崇安二縣桕油出浦城松溪崇安三縣〉㯶櫚〈出建陽縣〉㯶㡌〈結㯶為之出甌寧〉草蓆〈出松溪〉毫琖〈出甌寧之水吉蔡君謨茶録雲建安所造黑琖紋如毫其毫色異者土人謂之毫變琖價甚髙且艱得之今其窯乆廢不復有矣〉�瓦〈以泥為器用而燒熟者出建安甌寧〉甆器〈出松溪建陽又有碗窯〉
　　蔬之屬　芥　蘿蔔　白菜　油菜　芥藍　萵苣菠薐　苦蕒　莙薘　茼蒿　園荽　胡蘿蔔　莧蕨　茄　瓠　芋　冬𤓰　稍瓜〈即越瓜〉筍　香蕈紅菌〈俗呼朱菰即胭脂菰也〉薯　山藥　紫薑　蔥　韭
　　薤　蒜　蔊菜〈生泉石間味極辣朱晦菴和劉屏山食蔊詩云小草有辣性托根寒澗幽懦夫曾一撮感憤不能休〉水芹　菜
　　果之屬　柑　橙子　香櫞　柚　橘　金橘　桃李〈其品不一有紫李黃李又有黃白李〉杏　林檎　柰　棗　梨　石榴　柿　櫻桃〈春花夏實大如珠顆紅色禮記謂之含桃〉栗　榛子〈似栗而小〉楊梅　枇杷　木瓜　銀杏　胡桃　榧子　毛栗〈似北榛産於崇安縣五夫里相傳以為翁中丞所遺之種浦城間亦有之〉香楂　梧桐子〈九月熟〉株子〈其𩔖不一　銀株大如栗　米株巖株以上味俱甜　苦株味甜苦〉山棗〈味酸甜與上株子俱出建陽縣〉葡萄　蔗　西瓜　黃瓜　白瓜　枕瓜〈秋生其形如枕可乆留出崇安五夫里其種相傳劉丞相自外邦傳來者〉香瓜〈色黃實小如西瓜而長〉土瓜　鮮葛　蓮　菱角　藕
　　藥之屬　薏苡　黃精　地黃　天門冬　麥門冬紫蘇　薄荷　蒼耳　天南星　車前子　栝樓香附子　商陸　香薷　牛膝　益母草　乾葛紫背草　荊芥　桔梗〈根畧似人參黃白色〉萹蓄〈春中布地生莖節赤葉細緑如竹花亦甚細青黃色好生道旁可食〉馬兠鈴〈藤繞樹生葉如山芋花黃紫色子狀如鈴作四五瓣根名雲南根亦名士青木香〉穀精草〈春生穀田中葉細花白而小圓似星又名戴星草二三月採花用〉柴胡　澤瀉〈叢生淺水中葉似牛舌獨莖而長花白色〉黃連〈葉如小雉尾草經冬不凋〉絡石〈葉圓如細橘正青冬夏不凋花白子黑其莖蔓延莖節著處即生根鬚包絡石上故名〉蛇床子〈葉青碎作叢似蒿枝每枝有花頭百餘結同一窠似馬芹𩔖開白花子如黍米至輕虛〉𤣥參〈葉似脂麻又如槐柳細莖青紫色開花青碧色子黑色〉前胡〈似茈胡而柔軟〉大小薊〈葉並多刺相似但大薊髙三四尺葉皺小薊髙一尺許葉不皺為異小薊初生時山野人多取為蔬〉薑黃〈葉青緑長一二尺許濶三四寸有斜丈如紅蕉葉而小花紅白色根盤屈𩔖生薑而圓〉白朮〈葉大而有毛甜而少膏〉芎藭〈𧃲蕪也生山谷間〉吳茱萸　茯苓黃蘗　枳殻〈一曰枳實葉似橘而小多刺〉金櫻子　厚朴〈本髙三四〉
　　〈丈徑一二尺葉如檞葉紅花而青實皮極鱗皺而厚紫色〉烏藥〈本似茶髙丈餘一葉三椏葉青隂白根黑褐色〉磁石〈俗呼攝針石按政和縣志出東衢里黃谷山〉雲母石〈按政和縣志出感化下里慶元縣界〉石南藤　左纒藤〈花名金銀花〉
　　木之屬松　栢　杉　樟　楠　桫　欏桐〈有二種油桐　梧桐即有實者工人取以充果〉梓　枳枸〈詩謂之枸樹髙大似白楊有子著枝端大如指長數寸味𠂀能解酒毒人家有此樹則醖酒不成亦名木蜜建陽謂之皆拱子崇安謂之兼勾〉相思桑　柘　烏桕　冬青　槐　楊　柳　榆　楓櫧　楝　朴　白楊　柞　黃楊　白斷藤　釣鉤藤　紫荊藤
　　竹之屬　貓竹　江南竹　斑竹　紫竹　黃竹〈小而黃色〉苦竹〈土人以作紙者〉石竹　筋竹　箭竹　方竹　秋竹釣絲竹　錦竹〈謂其軟如綿故名〉水竹　火竹〈用以取火〉白眉竹〈土人以作筆管者〉長壽竹〈出崇安縣黃亭〉鶴膝竹〈莖瘦節大可以為杖筍味甚美〉瀟湘竹　人面竹　毛竹〈出武夷毛竹洞每竹生數節每節旁出一幹幹之巨細與根等土人多以為杖〉觀音竹　朱竹〈紅如擲火延建間有之大可為杖小者以餙盤𠤷今其種絶矣〉
　　花之屬　梅　山茶〈崇安有一種白色而千葉者其香可人蓋茶花中之絶品也〉海棠　茶䕷薔薇　金沙佛桑　木槿　長春
　　麗春〈花似長春而差大三月開〉杜鵑　玉樓春〈即百葉梔子花也〉　紫薇茉莉素馨芙蓉　桂花　紫荊　含笑　鳯
　　尾　棣棠　凌霄　矮桃〈有重瓣者花而不實〉剪春羅〈秋開者名剪秋羅〉潑雪〈冬開白花〉牡丹　芍藥　菊　蘭　萱　蜀葵玉簪　百合　鷄冠　金鳯　繡毬
　　草之屬　蒲　茭　蓼　萍　藻　浮萍　茅　蘆菅　龍牙　虎耳　觀音
　　畜之屬　馬　牛　驢　騾　羊　豬　犬　貓　鷄鴨　鵝　鵓鴿
　　毛之屬　虎　豹　熊　鹿　麞　麂　　豺　猴猿　狸〈冇二種　玉面狸　九節狸〉狐　獺　山犬　野豬
　　豪豬　竹䶉〈俗號土豚〉山𤟤〈狀如鼠其尾方俗呼毫鼠臘而食之甚香美〉
　　羽之屬　鵲　烏　鳩　鴝鵒　山鵲　鶯　燕　百舌　啄木　畵眉　白頭公　鶺鴒　雀　雉
　　白鷴　錦鷄　竹鷄　鷓鴣　子規　鷹　鷂　鶻鸛　鷺鷥　鸕鷀　鸂鶒　鴛鴦　鳬　鷗　翡
　　翠　鴞〈俗呼古鼎〉
　　鱗之屬　鯉魚　鰱魚　草魚　鯿魚　鱖魚　𩽏魚〈身長鱗白〉圓眼魚〈口尖眼圓而赤〉鯖鯷〈背青身長即青魚也〉鱅魚　鰻魚鱓魚　鮎魚　䱀䰲　泥鰍　抱石魚〈出於山溪背偃而腹平其大如指常貼於石上土人取之為臘〉鯪鯉
　　介之屬　龜　鼈　蟹　蚌　螺螄
　　蟲之屬　蛇　蜥蜴　鼃　黽〈其𩔖不一　田鷄即水鷄也　石鱗　石蛤狀𩔖田鷄皮黃色俗呼為黃蛤味極美〉蟾蜍　蜈蚣　蝙蝠
　　邵武府
　　穀之屬　稻　粟　黍　麥　豆　脂麻
　　帛之屬　薴布〈四縣俱有而泰寧為多〉葛布〈出建寧縣永城開山二保〉
　　貨之屬　銅〈出邵武縣今無〉鐵〈出邵武光澤二縣罏今廢〉鐵絲〈亦名鐵條〉薴　漆〈俱出泰寧縣〉竹𥿄　楮衾〈即紙被俱出邵武縣〉茶〈光澤泰寧二縣為多〉茶油〈邵武光澤建寧三縣尤多〉蕨粉〈歲饑人多賴以濟〉㯶毛〈光澤邵武二縣為多〉銀硃〈舊志雲故老相傳潭山出朱紅得三樵水濯之其色尤鮮今無𤋎煉者〉白磁器〈出邵武青雲窯泰寧際口窯建寧蘭溪窯而以泰寧際口者為勝〉琉璃〈邵武舊有一二家能造之法用黃石𦦨焇之𩔖煉成今無〉石灰〈煉石為之〉薑黃〈出邵武縣一都〉
　　蔬之屬　芥　蘿蔔　白菜　油菜　芥藍　萵苣蕹菜　菠薐　苦蕒　莙薘　胡荽　莧　蔊　蕨〈其根即可為粉者〉茄　匏　葫蘆　芋　冬𤓰　絲𤓰　筍蕈　菌〈一名地蕈熟可食生則毒人中　其毒者用生脂麻檑酒服之即愈〉薯薑
　　蔥　韭　薤　蒜　荇菜〈詩集傳雲接余也根生水底莖如釵股上青下白葉紫赤圓徑寸餘浮在水面可為葅〉
　　果之屬　橙　柚　金橘　桃〈紅桃　白桃　水蜜桃味最佳亦少有也〉李〈麥李與麥同𤍨　胭脂李　赤皮李　黃蠟李　青蔥李色青色〉杏　林檎　櫻桃梨〈枕梨大而長　糜梨　消梨　鐵褁梨其色黑而肉實味極佳〉石榴　柿　棗栗　榛　枇杷　楊梅　木瓜　𠂀蔗　西瓜
　　黃瓜　土瓜　蓮　菱角　茨菰　鳬茨
　　藥之屬　薏苡仁　菖蒲　天門冬　麥門冬　烏藥紫蘇　蒼耳　蓖麻子　五味子〈春初引赤蔓於髙木葉尖圓似杏葉三四月開黃白花𩔖小蓮花七月成實如豌豆大生青熟紅紫色〉車前子　栝樓山藥　香附子　牛膝　芎藭苗　蒟蒻〈苖葉酷似天南星但莖斑花紫為異耳蜀人取以作醬味酢美〉香薷　枸杞　茱萸　金櫻子使君子　五倍子
　　木之屬　松　栢　檜　杉　樟　楠　桐〈有二種油桐　梧桐其實視建寧諸邵為多〉梓　桑　柘　烏桕　冬青　皁莢柳楓　櫧　櫟　蘗　黃楊　㯶櫚
　　竹之屬　貓竹〈冬筍不出土味最佳春筍乃能成幹〉江南竹〈筍可生食〉筀竹篠竹　苦竹　甜竹　黃蠟竹〈最堅實筍味亦最佳〉方竹
　　花之屬　梅　山茶　蠟蒂〈花深紅頗似紅梅先花後葉隆冬開〉薔薇木槿　杜鵑　山丹　欲留春〈即玉樓春〉茉莉　素馨木芙蓉　木犀〈即桂花也〉瑞香　郁李　凌霄　牡丹芍藥　菊　蘭　萱　蜀葵　扁竹　鷄冠　滴滴金　金鳯　碧雪〈叢可一二尺花細而色白〉
　　草之屬　莣　吉祥
　　畜之屬　馬　牛　驢　騾　羊　豬　犬　貓　鷄
　　鴨　鵝　鵓鴿
　　毛之屬　虎　飛虎〈似貓而翼亦少〉豹　熊　豺　鹿　麈　猿　猴　狸〈俗呼果子狸〉狐　獺　山犬〈俗呼山黃狗〉野豬　豪豬　山牛〈毛如小牛角短如黃牛〉刺蝟　竹䶉〈俗名土豚〉
　　羽之屬　喜鵲　烏　斑鳩　青鳩　鴝鵒　山鵲燕　鶯　百舌　啄木　畵眉　白頭公　鶺鴿雀　鵙　雉　白鷴　錦鷄　竹鷄　鷓鴣　杜鵑𪁟鶉　練鵲　鷹　鳶　鷂　鶻　鸛　鷺鷥
　　鸕鷀　鸂鶒　鴛鴦　鳬鷸
　　鱗之屬　鯉　鰱　草魚〈仲春取子於江曰魚苖畜於小池稍長入𦼗塘曰𦼗𩽁可尺許徙之廣池飼以草九月乃取〉鯽　鱖　青魚〈背正青色〉鱒〈爾雅曰鮅鱒似鯉而鱗細眼赤魚之美者〉鱧〈俗呼烏鯉魚〉烏鰡〈似草魚頭與口差小而黒色食螺又有色黃者曰黃鰡〉鰻　鱔　鮎　鱅　鯊〈魚大如指狹員而長身有黑㸃常張口吹沙故又名吹沙〉泥鰍　蝦〈長鬚生水田池沼中以上各縣俱有〉
　　介之屬　龜　鼈　螺　蚌
　　蟲之屬　蛇　鼃　黽〈又有田鷄石蜦〉蟾蜍　蝙蝠　蜈蚣蚰蜒〈爾雅曰螾𧊔疏曰象蜈蚣黃色而細長喜入人耳俗曰飛揚蟲〉
　　汀州府
　　穀之屬　稻　粟　麥　豆　脂麻
　　帛之屬　紬　絹　綾　薴布　麻布　蕉布　葛布貨之屬　銅　錫〈俱長汀縣出〉鐵〈長汀上杭寧化三縣出〉糖　蜜　蠟藍澱　茶　油〈麻油　茶油　桐油以上八縣俱出〉蕈　紙　降
　　真香〈以上俱連城縣出〉漆〈清流歸化二縣出〉
　　蔬之屬　芥　蘿蔔　菠薐　苦蕒　莙薘　莧　蕨茄　瓠　芋　冬瓜　絲瓜　筍　薯　山藥
　　薑　蔥　薤　蒜　水芹
　　果之屬　柑　金橘　桃〈鶯觜桃　小桃色皆半紅〉李〈青李　紅李紫李　珍珠李〉花紅　柰　梨　石榴　柿　栗　枇杷　楊梅櫨〈本草謂之榠櫨木葉花實酷𩔖木瓜欲辨之看蒂問別有重蒂如乳者為木瓜無此者為榠櫨〉
　　〈也〉葡萄　蔗　西瓜　土瓜　蓮　菱
　　藥之屬　黃精　石菖蒲　地黃　麥門冬　薑黃苦參　艾　紫蘇　薄荷　天南星　牽牛子　車前子　香附子　香薷　荊芥　何首烏　牛膝半夏　猴薑　黃蘗　黃連　蒔蘿　茯苓　五倍子〈其木青黃色七月結寶無花初青至𤍨而黃內多蟲一名百蟲倉又名黃蛤〉茱萸
　　木之屬　松　栢　杉　樟　楠　桐　桑　烏桕冬青　槐　檀　楊　柳　楓　槦　楮　櫧　㯶
　　竹之屬　貓竹　江南竹　紫竹　黃竹　苦竹　實竹〈可剖為器用〉筋竹　赤竹〈節長可為箭〉筀竹　菉竹
　　花之屬　梅　山茶　海棠　酴釄　薔薇　木槿長春　山丹　梔子　玉樓春　茉莉　玉芙蓉巖桂　紫荊　芍藥　菊　蘭　萱　蜀葵　玉簪鷄冠　鳯仙　寶相
　　草之屬　蒲　蓼　蘋　藻　浮萍　茅
　　畜之屬　馬　牛　驢　騾　羊　豬　犬　貓　鷄
　　鴨　鵝　鵓鴿
　　毛之屬　虎　豹　鹿　麂　　猴　猿　狸　獺
　　山羊　山馬　野豬　豪豬　竹䶉
　　羽之屬　喜鵲　烏　鳩　鶯　燕　百舌　啄木畵眉　雀　雉　錦鷄　鷓鴣　杜鵑　伯勞　鷹鷂　鸛　鷺鷥　鸂鶒　鴛鴦　翡翠
　　鱗之屬　鯉　鰱　草魚　鰻　鱓　　黃顙〈疑即鮎也〉介之屬　龜　鼈　蚌　田螺
　　蟲之屬　蛇　鼃　黽〈又有右蜦即石鱗也〉蜈蚣　蝙蝠
　　福寧府
　　穀之屬　稻　麥　豆
　　帛之屬　紬　絹　紗　綾　薴布　蕉布　葛布貨之屬　鐵〈寧德縣出〉鹽　糖　蜜　蠟　藍澱　紅花紫草　薴　麻　茶　油〈麻油　茶油桐油　桕油〉
　　蔬之屬　芥　蘿蔔　白菜　油菜　蕹菜　菠薐苦蕒　茼蒿　胡荽　茵蔯　莧　蕨　春不老薺　茄　瓠　芋　冬瓜　絲瓜　筍　蕈　山藥薑　蔥　韭　蒜石辣〈生山中〉牛唇菜　芹　鹿角
　　菜　藍菜〈生海巖上味甜可食〉石菜　紫菜〈以上四菜俱出海鄉〉
　　果之屬　荔枝　龍眼　柑　橙　香櫞　橘〈又有金橘〉桃李　杏　林檎　梨　石榴　柿　棗　栗　楊
　　桃　枇杷　橄㰖　楊梅　菩提果　木瓜　蔗蓮　菱角
　　藥之屬　薏苡　地黃　天門冬　麥門冬　艾　茴香　馬鞭草　牽牛子　車前子　香附子　香薷半夏　蛇床子　絲子　白芷　木鱉子　𤣥
　　參　乾葛　吳茱萸　五倍子　紫金藤　使君子
　　木之屬　松　栢　檜　杉　樟　樺　桐　漆　相思　桑　柘　冬青　槐　柳　楓　榕　朴　黃櫸　㯶櫚牡桂〈有油〉　吉兆藤拏藤〈附本而生甚長性亦柔韌土人多取以為縛束之用〉黃藤〈可纒束屋拄又名水藤〉臚藤　鼈藤〈俱可毒魚〉鷄翁藤金剛藤　黃爽藤
　　竹之屬　貓竹　江南竹　慈竹　方竹　斑竹　苦竹　石竹　緑竹　箭竹　調絲竹〈節疎性柔可作器用〉紫竹赤竹　筋竹　桃竹　含竹　豁竹　觀音竹
　　人面竹　羅漢竹　筍竹　槌竹
　　花之屬　梅　山茶〈有紅白百葉者〉海棠　酴醿　薔薇　木香　長春　杜鵑　山丹　山梔　茉莉　素馨木芙蓉　巖桂　瑞香　紫荊　鳯尾　牡丹　芍藥　菊　蘭　萱　蜀葵　水仙　鶴頂紅　鷄冠金鳯　金錢　剪春羅　罌粟
　　草之屬　蒲　茭　浮萍　蕢　蘆蘇〈可為席〉茅　通草
　　龍鬚　虎耳　鳯尾　剪刀草
　　畜之屬　馬　牛　驢　騾　羊　豬　犬　貓　鷄
　　鴨　鵝　鵓鴿
　　毛之屬　虎　豹　熊　鹿　麞　麂　豺　　猴狸　狐　獺　山牛　山狗　野豬　豪豬　野
　　貓　猩猩〈寧德縣支提寺林中常有之〉竹䶉〈以上各縣俱有〉玉面狸〈夀寧多有〉
　　羽之屬　喜鵲　烏　鳩　鴝鵒　鶯　燕　山呼拖白練〈練雀也〉畵眉　雀　雉　白鷴　鷓鴣　鵪鶉鴈　鵜鶘　鴛鴦　翠鳥
　　鱗之屬　鯉　鱸　鱖　草魚
　　鰻　鱔〈以上生池澤中〉鯊〈青鯊　黃鯊　鮫鯊〉鰣　石首　鯧　鯧鯿　子魚　黃魚　銀魚　𩸍　𩸎　馬鮫　白刀
　　魟　𩽒　魴　黃雀　疆塗〈俗名跳魚〉白頰〈似跳魚而色白〉章魚石拒　鎻管　烏賊　水母　蝦〈對蝦　白蝦黃蝦　苖蝦以〉
　　〈上各縣俱有〉寸金魚〈色黃長寸許出寧徳縣七都〉
　　介之屬　龜　鼈　蟹〈以上生池澤中〉鱟　蟳　䘂　蠣　車螯　蚶　蟶　蛤　西施舌　蚌　海月　江珧柱
　　蟲之屬　蛇　鼃　黽〈又有田鷄石鱗〉蟾蜍　蜈蚣　蝙蝠
　　臺灣府
　　穀之屬　稻　黍　黃栗〈稷之別名〉麥　豆　脂麻
　　帛之屬　毛被〈土民以獸毛為之〉棉布　薴布　麻布
　　貨之屬　鹽　糖　氷糖　藍澱　薴　麻　油　藤〈有大藤有科藤〉菁〈産於臺者最佳〉薯榔
　　蔬之屬　芥　白菜　芥藍　蕹菜　菠稜　莙薘茼蒿　胡荽　莧　茄　瓠　芋〈大於內地數倍〉冬瓜　莦瓜　菜瓜　苦瓜　金瓜　筍　薯〈有紫白二種〉番薯薯蕷　香芋　六月菜〈頭白子可入藥〉𧂇菜〈蔓生一名浮藤菜〉薑蔥　韭　薤　蒜　水芹　紫菜　赤菜　海粉長豆　加説豆　刀豆　乳豆
　　果之屬　檨〈紅毛從日本國移來之種實如豬腰狀五六月盛𤍨有香檨木檨肉檨三種即外國所載南方有果其味𠂀其色黃其根在核是也〉波羅蜜〈亦荷蘭國移來者實生於樹幹上皮似如來頂剖而食𠂀如蜜〉鳯梨〈葉似蒲而澗兩旁有刺果生於叢心中皮似波羅蜜色黃味酸𠂀果末有葉一簇可粧成鳯故名之〉椰子〈樹髙數丈直起無枝殻堅勁可作瓢殻外有衣肉在殻內色白味似乳可以釀酒中有水甚多俗呼椰酒〉㯽榔〈向陽曰㯽榔向隂曰大腹實可入藥實如鷄心和荖藤食之能醉人可以袪瘴人有故則奉以為禮〉荖藤〈蔓生味辛和㯽榔食之〉柚　桃　梅子　石榴　番石榴〈即梨仔茇〉柑仔蜜〈形如柿細如橘可和糖煮茶品〉番柿〈形似柿皮有毛俗呼為毛柿西域種〉葡萄　芭蕉　桄榔子〈結實五月𤍨土民即種埔尖是歳子若多生是歲穀亦有年〉蔗　香櫞　木瓜　西瓜〈秋種冬𤍨與內郡不同〉
　　藥之屬　薏苡　天門冬　薄荷　艾　萞麻子　車前子　香附子　石決明　益母草　茯苓　桕菰藍茶菰　三柰　藕節　地骨灰　穿山龍　木
　　通　扁豆　金銀花　燭〈生水中形如燭故名〉蛇草　木賊蒲公英　澤蘭　班節相思　白鷄冠　蒼耳子〈即羊帶來〉急性子　草果　蟬退　白蒺藜　通草　鹿茸〈鹿角之初發而茸者〉鹿角膠　鹿角霜〈即煑膠之角渣也〉穿山甲〈即鯪鯉甲〉
　　木之屬　樟　楠　厚栗　百日青〈雖枯而色如生故名〉柳　樸赤鱗　烏栽　象齒〈木硬而直〉埔柿　山荔〈無花〉埔荊〈即埔〉
　　〈薑〉苦楝　桕　黃目子　茄藤　林茶　土杉　水漆　九芎
　　竹之屬　箣竹　長枝竹　鳯尾竹
　　花之屬　梅　海棠　薔薇　佛桑　長春　麗春山丹　三友花〈俗呼番茉莉〉芙蓉　紫荊　千日紅　一丈紅　菊　樹蘭〈有四葉六葉二種〉番蘭〈花如蕙〉夜合鷄冠指甲　金錢　桃　蓮　百葉榴　水錦　唐棣玊樓春　末麗　金絲蝴蝶　玊芙蓉　鼓子〈一名龍船花〉蓮蕉　鹿蔥　月下香　金銀花　素馨　絲〈一名凌霄〉老來嬌　曇花
　　草之屬　仙草　鼠麯　白麯草　瓶桃草　乳草仙人掌　蘋　藻　龍舌　旱蓮　遍地錦　虎
　　耳　鳯尾
　　畜之屬　牛　犬　羊　豬　貓　鷄　鴨　鵝　鵓鴿
　　毛之屬　金錢豹〈似豹而小〉豬母熊　麋　鹿　麂　麕〈即麞〉�〈似鹿而大〉　猴　山豬　獺
　　羽之屬　烏　鳩　鶯　燕　鴝鵒　布穀　畵眉白頭公　鶺鴒　雀　雉　竹鷄　盧鷄　海鷄母鷹　鳬　鷗　釣魚翁　白鷺　伯勞　鵒烏鬚
　　鱗之屬　鯉　海翁〈極大能吞舟〉鯽　泥𩽆魚　烏魚　鯊魚　鰢鮫　鯧魚　𩵱魚　麻虱目　觔魚　烏耳鰻　紅紗魚　䱕魚　烏頰　海鰻　貼沙魚　金鐘仔　銀魚　龍鮎　鸚哥魚　油魚　鱖魚　𩶾魚　鱠魚　獅刀　鰛魚　花鈴　金錢魚　斗尾魚　狗母魚　鐵甲魚　䱋魚　𩹝魚　𩽒魚　青鱗　飼子飯〈無細骨可和飯以飼幼子〉繩魚　鮡魚　鱺魚　鱔魚　梭魚　水尖　遍身苦　白腹　紅蝦　黃梔米　大腳蝦　章魚　石拒　烏賊　鎻管　鯪鯉
　　介之屬　龜　鱉　蟹　蚌　鱟　蟳　牡礪　蚶蛤　空豸　紅粟　土杯　蟯　仙人掌　硨磲螺〈大螺　紅螺　香螺麥螺　珠螺　虎螺〉　海膽
　　蟲之屬　蛇　蜥蜴　蜈蚣　蝙蝠　水蛙　螽斯
　　永春州
　　穀之屬　早稻　晩稻　大冬　寄種　青晚　早秫
　　大麥　小麥
　　帛之屬　絹　冬布　黃麻布　青麻布　薴布　蕉布　葛布〈出州及徳化〉
　　貨之屬　鐵〈州及德化縣出〉黃麻　青麻　茶　紙　茶油桐油　草蓆　糖　蜜　木棉　漆　鉛〈出大田縣〉白磁器〈出德化縣〉
　　蔬之屬　蘿蔔　芥　莧　甕菜　苦蕒菜　芹菜茼蒿　園荽　莙薘　蕨　冬瓜　蒜　蔥　薤薯　芋　瓠　筍　薑　茄　菰
　　果之屬　桃　李　　栗　柿　𠂀蔗　枇杷　香櫞金橘　石榴　橄欖　鷄頭子　柑　蕉　西瓜甜瓜　通瓜　木瓜　楊桃　龍眼　菱角　芡實〈出大田縣〉
　　藥之屬　金櫻子　香附子　半夏　天南星　天門冬　山梔子　艾　山藥　薏苡　紫蘇　薄荷決明子　枳殻　枸杞　菖蒲　乾薑　地骨皮桑寄生　木賊　黃連〈出大田縣〉瓜蔞　川芎　益母車前子　何首烏　馬鞭草　黑牽牛　吳茱萸
　　木之屬　松　杉　栢　檜　㯶櫚　苦楝　楓　樟杜松　椿　檺　槐　桐　肥皂　烏桕　柯
　　桑　柳　櫸柳　相思　榕　椒　棗
　　竹之屬　貓竹　石竹　赤竹　筀竹　緑竹　苦竹筠　斑　紫竹　盧竹〈叢生濕處溪澗最多〉觀音竹　雪竹
　　〈筍秋生〉
　　花之屬　素馨　茉莉　薔薇　海棠　山茶　麗春瑞香　桂花　葵花　菊花　梅花　蘭花　榴
　　花　仙丹　鷄冠　芙蓉花〈初開甚白向晚則色轉為紅知縣葉振甲有詩云官池澄紫藻佳卉映芳叢葉展當年緑花翻舊日紅包含金鑿落瓣吐玉玲瓏換骨居瑤島奔身向月宮春暮花開至秋〉杜鵑　紫荊　丹槿　玉樓春
　　草之屬　芝　茅　萍　藻　仙草　蒲　紫草　大楓草　接骨草　鎗刀草　淡酸草　鳯尾草　虎耳草　燈籠草　燈心草　耳鈎草　斷腸草　萱草　蓼
　　畜之屬　馬　牛　騾　羊　犬　豕　貓　鷄　鵝
　　鴨
　　毛之屬　虎　豹　鹿　麞　熊　豺　狼　　猴蝟　狐　獺　猿　鼠　山羊　野豬
　　羽之屬　喜鵲　布穀　鴝鵒　畵眉　伯勞　鷓鴣鸕鷀　杜鵑　烏鴉　斑鳩　鶺鴒　百舌　鴛
　　鴦　鶯　燕　雉
　　鱗之屬　鯉　鱔　鯽魚　鰱魚　草魚　鮎魚　鰻魚　𩹤魚
　　介之屬　鼈　蟹　螺　蚌　穿山甲　蝦
　　蟲之屬　蜂　蟻　蝶　螢　蠅　蚊　蛇　螳螂虺　蜣蜋　蟋蟀　蝦蟇　蚯蚓　蜘蛛　蝙蝠螻蛄
　　龍巖州
　　穀之屬　稻〈其品三曰黏曰秔曰秫〉麥〈大小二種〉豆〈烏白黃緑凡數種〉黍〈結穗如稻散垂而不毛〉稷〈種有稉有稬〉粟〈其種不一其粒比粱差小〉粱〈青白二種〉脂麻〈黑白二種〉番稻〈番人刀耕火種味尤香美〉
　　帛之屬　薴布　葛布　手巾
　　貨之屬　菸〈俗雲芬草崇禎初年始種之邇來寖盛〉漆枕　漆木盆　漆䕶手〈俗雲靠板〉紙〈連四號出吳地者佳〉鉛〈出三井林並節惠粗坑〉鐵冶〈萬安龍門等處在在有之〉
　　蔬之屬　薑　蔥　薤　韭　蒜　胡荽〈一名荽荽最發痘𤸚〉芥〈青白紅三種〉芥藍　芋　薯〈紅白二種〉莧〈青紫二種〉馬齒莧　莙薘〈莖燒灰淋汁洗衣色如玉〉菁菜〈即萵苣〉茼蒿　菠薐　蘿蔔〈太小二種〉蕹菜　浮藤菜〈作𡙡最滑〉芹菜　茄〈白紫二種〉蔊菜〈生山澗泉石間根葉皆佳〉香蕈〈番人斬楠木於深山雨雪滋東則生蕈俗呼曰香菰木耳〉石耳〈石上生者俗呼石菰〉松菌　蕨筍〈緑筍最佳雪筍次之筀筍又次〉苦蕒〈本草雲可療蛇傷〉
　　果之屬　桃〈鶯嘴者佳〉李〈粉皮丹黃肉者佳〉梅　楊梅〈蠟色者佳〉梨〈雪梨佳〉柿〈乾為餅〉栗　榧　柑　石榴　橘　香櫞〈藏之衣笥香能縁物故名香櫞〉西瓜　番瓜〈番人種之冬月最佳〉王瓜〈先百瓜生故名〉冬瓜　苦瓜　甜瓜　木瓜　土瓜〈其藤似葛附根而生味甚𠂀美亦曰土葛〉瓠〈種有青冇白有葫蘆大小不一亦曰瓠〉
　　藥之屬　山藥〈補中益氣〉天南星　半夏〈葉𩔖羊蹄〉天門冬〈杜詩謂天棘見抱朴子〉麥門冬　菖蒲〈出石澗一寸九節者佳〉車前子〈治㵼強隂益精〉金櫻子〈𤋎膏固精〉山梔　木鼈子　蛇床子　紫蘇子　牽牛子　香附子　使君子〈療小兒疳積〉萆麻子　老翁鬚〈一名金釵股一名忍冬花一名金銀花〉瓜蔞　髙良薑〈葉即香茅夏月飲之降氣根曰髙良薑〉蒼耳　百合　𠂀菊　禿菜〈冇香禿野禿治疥癬〉艾　蒴藋〈輕虛無心名接骨草〉益母草　猴薑〈附木石生〉茱萸〈補腎止大小便不節〉茴香　乾薑　香薷〈俗曰石香柔〉皂莢　芎藭　三柰　荊芥　薄荷　藿香　石斛　莃薟　沙參　仙茅淡竹葉　細辛　清湘子　楓香　鬱金　茯苓〈多年樵砍之松氣味未絶其精氣盛者結為茯苓〉茯神〈松之神靈附結木根而成〉天花粉射干〈俗呼為仙人掌〉草豆蔲
　　木之屬　松　栢　杉　槐　榕　樟　桐　楓　棕檺　金荊〈閩中志曰木堅有文彩可作牀榻器用〉櫸〈與櫃同柜柳也〉杞〈柳屬生水〉
　　〈旁〉椊〈木莫良於梓故書以梓材名篇俗呼為浮梓用以為木屐〉楠〈其木直上柯葉不相妨〉
　　竹之屬　筀竹　筠竹　黃竹　麻竹　長枝竹　鳯尾竹〈俗呼觀音竹〉貓兒竹　石竹〈通志曰節疎而平可為器用〉雪竹〈筍生冬春之交名曰雪筍〉方竹〈枝葉扶疎而莖方可以為杖〉蘆竹〈生溪澗濕處叢小葉疎〉
　　花之屬　蘭　蓮　菊　薔薇　佛桑　長春〈紅白二色〉桂〈冇月桂丹桂〉梅〈紅白二色〉川茶　山茶〈紅白二色〉海棠　瑞香〈色淡紅味清香〉素馨　茉莉　山丹〈一花百蘂如繡毬狀深紅色〉百葉　榴〈有黃白大紅淺紅凡數種〉紫薇〈先花後葉〉紫荊　鷹爪　芙蓉　含笑〈花半開則馥烮大開則香減故名含笑〉鷄冠　蜀葵〈有深淺紅諸色〉玉簪〈一莖數蘂含吐以次逓開如削玉抽簪〉剪春羅〈花淡紅〉白蘋　杜鵑〈一名山蹢躅王敬美謂閩中氣暖二月下旬已見蹢躅即此也千葉者佳單葉者一名滿山紅〉紅蓼　龍船花〈以端午開故名一名頳桐〉噴雪〈花白細細如雪亂通志名撥雪〉
　　草之屬　茅　蒲　鼠麯〈葉似馬齒莧上有白毛黃花俗於三月三日採其花作糗名鼠麯粿〉龍鬚草〈可為席〉苦草　狂茄〈服之令人發狂〉鳯尾草　藻〈根生水底葉敷水上〉虎耳〈八芳草之一也通志曰人多栽石上為玩〉香茅〈通志曰葉似苖而香可煮作浴湯辟邪氣令人身香〉獨帚〈似著可為掃篲〉金星草　馬鞭草　斷腸草〈服之則死愚民有爭輒噉以恣圖賴其解法用緑豆漿或地黃漿或𠂀草湯最効者用蕹菜汁灌下官每申嚴禁於春夏二季示各里芟除〉仙草〈六月搗汁和米粉煑之成凍〉
　　畜之屬　馬　牛　驢　騾　羊　豬　犬　貓　鷄
　　鴨　鵝
　　毛之屬　虎　豹　鹿　麞　猴　猿　熊〈深山有之饑則自䑛其手故美在掌〉狐　　獺　狼　豺　山狗　野豬　豪豬〈山海經曰豪豬狀如豚而白毛毛大如笄黑端〉山羊　山鼠
　　羽之屬　雉　鳬　燕　雀　鶯　鷺鷥　鴛鴦　竹鷄　畵眉〈善鳴善鬬〉伯勞　啄木〈嘴尖舌長穿木食蟲〉鸛　鴝鵒杜鵑　翡翠〈異物志曰雄赤曰翡雌青曰翠〉鷓鴣　烏鴉　鳲鳩〈飼子有序〉鶺鴒〈飛則鳴行則搖〉
　　鱗之屬　鯉〈脊有三十六鱗〉鯖〈俗名草魚〉鰱　鱔　鯽　鰻　金魚
　　鰍　鰳魚　鱖魚　鱓魚〈黃質黒文俗謂之鱔〉
　　介之屬　龜　鼈　蟹　蚌　螺　穿山甲　蜆〈生淡水石中〉石鱗〈生深山澗中〉
　　蟲之屬　蛇　虺　蜈蚣　螽斯〈一生九十九子〉蝙蝠　螢蜩　蜂〈蜂毒在尾垂頴如鋒故謂之蜂〉蚊　蠅　蜘蛛　蚯蚓　蝶蟾蜍　蟋蟀　蜻蜓

　　福建通志卷十一