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本草綱目/禽之一

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 介之二 本草綱目
禽之一
禽之二 

李時珍曰︰二足而羽曰禽。師曠《禽經》云︰羽蟲三百六十,毛協四時,色合禽岩棲,原鳥地處。林鳥朝嘲,水鳥夜 。山禽 短而尾修,以尾 ,或以睛睨,或以聲音,或合異類(雉、孔與蛇交之類)。其生也,或以翼孚卵,或以同氣變(鷹化鳩之類)。或以異類化,(田鼠噫﹗物理萬殊若此,學人其可不致知乎?五鳩九扈,少 取以名官。雄雉鴟 ,詩人得之觀感。厥旨微矣。不妖夭,不巢。聖人之於物也,用舍仁殺之意,夫豈徒然哉?記曰︰天產作陽。羽類則陽中之陽,大抵多養陽。於是集其可供庖藥及毒惡當知者,為禽部,凡七十七種。分為四類︰曰水,曰原,曰林,曰山。舊本禽部三品,共五十六種。今並入一種,自獸部移入一種,蟲部移入一種,有名未用移入一種。

《神農本草經》四種(梁陶弘景注) 《名醫別錄》一草》二種(唐蘇恭) 《本草張鼎) 《開寶本草》一種一種《綱目》五種(明李時珍)附注︰魏李當之《藥錄》 《吳普本草》 宋雷 《炮炙》 齊權《藥性》 蕭炳《四聲》 唐李 《海藥》 孫思邈《千金》 楊陳士良《食性》 蜀韓保升《重注》 宋寇宗奭《衍義》 唐慎微張元素《珍珠囊》 元李杲《法象》 王好古《湯液》 吳瑞《日用》 朱震亨《補遺》 明徐用誠《發揮》 寧源《食鑒》

禽之一 (水禽類二十三種)

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(宋《嘉 》)

【釋名】

仙禽(《綱目》)、胎禽。

時珍曰︰鶴字,篆文象翹首短尾之形。一云白色 ,故名。

八公《相鶴經》云︰鶴乃羽族之宗,仙人之驥,千六百年乃胎產。則胎、仙之稱以此。世謂鶴不卵生者,誤矣。

【集解】

禹錫曰︰鶴有玄有黃,有白有蒼。入藥用白者,他色次之。

時珍曰︰鶴大於鵠,長三尺,高三尺餘,喙長四寸。丹頂赤目,赤頰青腳、修頸凋尾,粗膝纖指。白羽黑翎,亦有灰色、蒼色者。嘗以夜半鳴,聲唳雲霄。雄鳴上風,雌鳴下風,聲交而孕。亦啖蛇虺,聞降真香煙則降,其糞能化石,皆物類相感也。按︰《相鶴經》云︰鶴,陽鳥也,而游於陰。年羽翮具又七年飛薄雲漢,又七年舞應節,又七年鳴中律,又七年大毛落, 毛生,或白如雪,或琰云︰龜鶴能運任脈,故多壽。無死氣於中也。鶴骨為笛,甚清越。

白鶴血

【氣味】

鹹,平,無毒。

【主治】

益氣力,補虛乏,去風益肺(《嘉 》)。

【發明】

禹錫曰︰按《穆天子傳》云︰天子至巨 氏,巨 之人獻白鶴之也。

【主治】

和天雄、蔥實服之。令人目明,夜能書字(《抱朴》)

【氣味】

甘、鹹,平,無毒。

【主治】

預解痘毒,多者令少,少者令不出。每用一枚煮,與小兒食之(時珍。出《活幼全書》)。

【主治】

酥炙,入滋補藥(時珍)。

肫中砂石子

【主治】

磨水服,解蠱毒邪(《嘉 》)。

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(《別錄》下品)

【釋名】

皂君(《詩疏》)、負釜

時珍曰︰鸛字,篆文象形。其背、尾色黑,故陸璣《詩疏》有皂君諸名。

【集解】

弘景曰︰鸛有兩種︰似鵠而巢樹者為白鸛,黑色曲頸者為烏鸛。今宜用白者。

宗奭曰︰鸛身如鶴,但頭無丹,項無烏帶。兼不善唳,止以喙相擊而鳴。多在樓殿吻上作窠。嘗日夕觀之,並無作池養魚之說。

時珍曰︰鸛似鶴而頂不丹,長頸赤喙,色灰白,翅尾俱黑。多巢於高木。其飛也,奮於層霄,旋繞如陣,仰天號鳴,必主有雨。其抱卵以影,或云以聲聒之。《禽經》云︰鸛生三子,一為鶴。巽極成震,極陰變陽也。震為鶴,巽為鸛也。

【正誤】

藏器曰︰人探巢取鸛子,六十里旱,能群飛激散雨也。其巢中以泥為池,含水滿中,養魚、蛇以哺子。鸛之伏卵恐冷,取 石圍之,以助暖氣。

時珍曰︰寥郭之大,陰陽升降,油然作雲,沛然下雨。區區微鳥,豈能以私忿使天壤赤旱耶?況鸛乃水鳥,可以候雨乎?作池、取石之說,俱出自陸璣《詩疏》、張華《博物志》,可謂

【氣味】

甘,大寒,無毒。藏器曰︰有小毒。入沐湯浴頭,令發盡脫,更不生也。又殺樹木。

【主治】

鬼蠱諸疰毒,五尸心腹痛(《別錄》)。

甄權曰︰亦可單炙黃研,空心暖酒服方寸匕。

時珍曰︰《千金》治尸疰,有鸛骨丸。

腳骨及嘴

【主治】

喉痺飛尸,蛇虺咬,及小兒閃癖,大腹痞滿,並煮汁

【主治】

預解痘毒,水煮一枚,與小兒啖之,令不出痘,或出亦稀書》)。

【主治】

小兒天釣驚風,發歇不定。炒研半錢,入牛黃、麝香各半錢,炒蠍五枚,為末。

每服半錢,新汲水服(時珍)。

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(《食物》)

【釋名】

鴰(《爾雅》)、麋鴰

時珍曰︰按羅願云︰ 麋,其色蒼,如麋也。鴰鹿,其聲也。關西呼曰鴰鹿,山東呼曰鴰(訛為錯落),南人呼為 雞,江人呼為麥雞。

【集解】

穎曰︰ 雞狀如鶴大,而頂無丹,兩頰紅。

時珍曰︰ ,水鳥也,食於田澤洲渚之間。大如鶴,青蒼色,亦有灰色者。長頸高腳,群飛,可以候霜。或以為即古之 ,其皮可為裘,與鳳同

【氣味】

甘,溫,無毒。

【主治】

殺蟲,解蠱毒(汪穎)。

【發明】

時珍曰︰ ,古人多食之。故宋玉《小招》云︰鵠酸KT 鳧煎鴻 。景差《大招》云︰炙鴰蒸鳧 鶉陳。今惟俚人

【附錄】

時珍曰︰按︰羅願《爾雅翼》色,皮可為裘之鳳,亦名 。

陽烏

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(《拾遺》)

【釋名】

陽鴉(《拾遺》)。

【集解】

藏器曰︰陽烏出建州。似鸛而殊小,身黑,頸長而白。

【主治】

燒灰酒服,治惡蟲咬成瘡(藏器)。

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(《食物》)

【釋名】

扶老(《古今注》)、 (俗作 )。

時珍曰︰凡鳥至秋毛脫禿。此鳥頭禿如秋 ,又如老文作禿 。

【集解】

時珍曰︰禿張翼廣五六尺,舉頭高喙深黃色而扁直,長與人斗,好啖魚、蛇及鳥雛。《詩》云「有 在梁」,即此。自元入我朝,常賦猶有獻。按︰《飲膳正要》云︰ 有三種︰有白者,黑者,花者。名為也。又案景煥《閑談》云︰海鳥 ,即今之禿 。其說與環氏吳紀所謂小者鷦鷯」,相合。今潦年 或飛來近市,人或怪駭,此又同魯人怪耳。

【氣味】

咸,微寒,無毒。《正要》曰︰甘,溫。

【主治】

中蟲、魚毒(汪穎)。

補中益氣,甚益人,炙食尤美。作脯饈食,強氣力,令人走及奔馬(時珍。出《飲膳正要》,及《古今注》、《禽經》)。

【氣味】

甘,溫,無毒。

【主治】

補精髓(《正要》)。

【主治】

魚骨哽(汪穎)。

【主治】

解水蟲毒(時珍。出《埤雅》)。

鸏䴀

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(音蒙童。《綱目》)

【釋名】

越王鳥(《綱目》)、鶴頂(同)、 雕(同)。

【集解】

時珍曰︰案劉欣期《交州志》云︰如孔雀,喙長尺餘,黃白黑色,光瑩如漆,南人以為飲器。羅山《疏》云︰越王鳥狀如烏鳶,而足長口勾,食蟲魚,惟啖木葉。糞似薰陸香,山人得之以為香,可入藥用。楊慎《丹鉛錄》云︰,即今鶴頂也。

【主治】

水和,塗雜瘡(竺法真登《羅山疏》)。

鵜鶘

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(宋《嘉 》)

【釋名】

犁鶘、 (音戶澤)、禹錫曰︰昔有人竊肉入河,化為此鳥,今猶有肉,因名逃河。

時珍曰︰此俚言也。案︰《山海經》云︰沙水多犁鶘,其名自呼。後人轉為鵜鶘耳。又吳諺云︰夏至前來,謂之犁鶘,言主水也。夏至後來,謂之犁塗,言主旱也。陸璣云︰遇小澤即以胡盛水,戽涸取魚食,故曰 ,曰淘河。俗名淘鵝,因形也。又訛而為駝鶴。

【集解】

禹錫曰︰鵜鶘,大如蒼鵝。頤下有皮袋,容二升物,展縮由之,袋中盛水以養魚。云身是水沫,惟胸前有兩塊肉,列如拳。《詩》云︰惟鵜在梁,不濡言愛其嘴也。

時珍曰︰鵜鶘處處有之,水鳥也。似鶚而甚大,灰色如蒼鵝。喙長尺餘,直而且廣,口中正赤,頷下胡大如數升囊。好群飛,沉水食魚,亦能竭小水取魚。俚人食其肉,取其脂入藥。用翅骨、 骨作筒,吹喉、鼻藥甚妙。其盛水養魚、身是水沫之說,蓋妄談也。

又案晁以道云︰鵜之屬有曰漫畫者,以嘴畫水求魚,無一息之停。有曰信天緣者,終日凝立,不易其處,俟魚過乃取之。所謂信天緣者,即俗名青翰者也,又名青莊。此可喻人之貪廉。

脂油

時珍曰︰剝取其脂,熬化掠取,就以其嗉盛之,則不滲漏。他

【氣味】

咸,溫,滑,無毒。

【主治】

塗癰腫,治風痺,透經絡,通耳聾(時珍)。

【發明】

時珍曰︰淘鵝油性走,能引諸藥透入病所拔毒,故能治聾、痺、腫毒諸病。

【附方】

新一。

耳聾︰用淘鵝油半匙,磁石一小豆,麝香少許,和勻,以綿裹成挺子,塞耳中,口含生鐵少許。用三五次

【氣味】

鹹,平,無毒。

【主治】

赤白久痢成疳,燒存性研末,水服一方寸匕(《嘉 》)。

【主治】

疔瘡(時珍)。

毛皮

【主治】

反胃吐食,燒存性,每酒服二錢(時珍。出《普濟》

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(《別錄》上品)

【釋名】

家雁(《綱目》)、舒雁。

時珍曰︰鵝鳴自呼。江東謂之舒雁,似雁而舒遲也。

【集解】

時珍曰︰江淮以南多畜之。有蒼、白二色,及大而垂胡者。並綠眼黃喙紅掌,善斗,其夜鳴應更。師曠《禽經》云︰腳近謂向月取氣助卵也。性能啖蛇及蚓,製射

白鵝膏(臘月煉收)

【氣味】

甘,微寒,無毒。

【主治】

灌耳,治卒聾(《別錄》)。潤皮膚,可合面脂(《日華》)。塗面急,令人悅白。

【氣味】

甘,平,無毒。

《日華》曰︰白鵝︰辛,涼,無毒。蒼鵝︰冷,有毒,發瘡腫。

詵曰︰鵝肉性冷,多食令人易霍亂,發痼疾。

李鵬飛曰︰嫩鵝毒,老鵝良。

【主治】

利五臟(《別錄》)。解五臟熱,服丹石人宜之(孟詵)。煮汁,止消渴(藏器)。

【發明】

藏器曰︰蒼鵝食蟲,主射工毒為良。白鵝不食蟲,止渴為勝。

時珍曰︰鵝氣味俱濃,發風發瘡,莫此為甚,火熏者尤毒。曾目擊其害,而本草謂其性涼利五臟,可發胃氣者皆能生津,豈獨止渴者便曰性涼乎?參苓白朮散乃治渴要藥,何嘗寒涼耶?

(一名尾罌,尾肉也)時珍曰

【主治】

塗手足皴裂。納耳中,治聾及 耳

【氣味】

鹹,平,微毒。

【主治】

中射工毒者,飲之,並塗其身(陶弘景)。解藥毒(時珍曰︰祈禱家多用之)。

【氣味】

苦,寒,無毒。

【主治】

解熱毒及痔瘡初起。頻塗抹之,自消(時珍)。

【附方】

新一。

痔瘡有核︰白鵝膽二三枚,取汁,入熊膽二分,片腦半分,研勻,瓷器密封,勿令泄氣。用則手指塗之,立效。(劉

【氣味】

甘,溫,無毒。

【主治】

補中益氣。多食發痼疾(孟詵)。

【主治】

咽喉谷賊(時珍)。

【發明】

時珍曰︰按︰洪邁《夷堅志》云︰小兒誤吞稻芒,著咽喉中不能出者,名曰谷賊。惟以鵝涎灌之即愈。蓋鵝涎化穀相制耳。

【主治】

射工水毒(《別錄》)。小兒驚癇。又燒

【發明】

弘景曰︰東川多溪毒,養鵝以辟之。毛羽亦佳,並飲其血。鵝未必食射工,蓋以威

時珍曰︰《禽經》云︰鵝飛則蜮沉。蜮即射工也。又《嶺南異物志》云︰邕州蠻人選鵝腹毳毛為衣、被絮,柔暖而性冷。嬰兒尤宜之,能辟驚癇。柳子濃詩云︰鵝毛御臘縫山 ,即此。蓋毛與肉性不同也。

【附方】

新二。

通氣散︰治誤吞銅錢及鉤繩。鵝毛一錢(燒灰),磁石皂子大( ),象牙一錢(燒存性),為末。每服半錢,新汲水下。(《醫方妙選》)

噎食病︰白鵝尾毛燒灰,米湯每服一錢。

掌上黃皮

【主治】

燒研,搽腳趾縫濕爛。焙研,油調,塗凍瘡良(

【主治】

絞汁服,治小兒鵝口瘡(時珍。出《秘錄》)。

蒼鵝屎︰敷蟲、蛇咬毒(《日華》)。

【附方】

新一。

鵝口瘡︰自內生出可治,自外生入不可治。用食草白鵝下清糞濾汁,入沙糖少許搽之。

或用雄鵝糞眠倒者燒灰,入麝香少許搽之,並效。(《永類鈐方》)

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(《本經》上品)

【釋名】

鴻。

時珍曰︰按《禽經》云︰ 以水言,自北而南。 以山言,自南而北。張並音雁。冬則適南,集於水乾,故字從乾;春則向北,集於山岸,故字從者曰鴻。鴻,大也。多集江渚,故從江。梵書謂之僧娑。

【集解】

《別錄》曰︰雁生江南池澤,取無時。

弘景曰︰《詩疏》云︰大曰鴻,小曰雁。今雁類亦有大小,皆同一形。又有野鵝大於雁,似人家蒼鵝,謂之駕鵝。雁在江湖,夏當產伏,故皆往北,恐雁門北人不食之也。雖采無時,以冬月為好。

恭曰︰雁為陽鳥,與燕往來相反,冬南翔,夏北徂,孳育於北也,豈因北人不食之乎?

宗奭曰︰雁熱則即北,寒則即南,以就和氣。所以為禮幣者,一取其信,二取其和也。

時珍曰︰雁狀似鵝,亦有蒼、白二色。今人以白而小者為雁,大者為鴻,蒼者為野鵝,亦曰 鵝,《爾雅》謂之 也。雁有四德︰寒則自北而南,止於衡陽,熱則自南而北,歸於雁門,其信也;飛則有序而前鳴後和,其禮也;失偶不再配,其節也;夜則群宿而一奴巡警,晝則銜蘆以避繒繳,其智也。而捕者豢之為媒,以誘其類,是則一愚矣。南來時瘠瘦不可食,北向時乃肥,故宜取之。又漢、唐書,並載有五色雁云。

雁肪

【正誤】

一名 肪。

弘景曰︰ 是野鴨,《本經》雁肪亦名 肪,是雁 相類而誤耳。

【氣味】

甘,平,無毒。

【主治】

風攣拘急偏枯,血氣不通利。久服益氣不飢,輕身耐老(《本經》。《心鏡》云︰上証,用肪四兩 之)。殺諸石藥毒(吳普)。治耳聾。和豆黃作丸,補勞瘦,肥 又治結熱胸痞嘔吐(時珍曰︰《外台》治此証有雁肪湯)。

【附方】

新一。

生發︰雁肪日日塗之。(《千金方》)

【氣味】

甘,平,無毒。

思邈曰︰七月勿食雁,傷人神。《禮》云「食雁去腎」,不利人也。

【主治】

風麻痺。久食助氣,壯筋骨(《日華》)。利臟腑,解丹石毒(時珍)。

【發明】

弘景曰︰雁肪人不多食,其肉亦應好。

宗奭曰︰人不食雁,謂其知陰陽之升降,分少長之行序也。道家謂之天厭,亦一說耳。

【主治】

燒灰和米泔沐頭,長發(孟洗)。

【主治】

喉下白毛,療小兒癇有效(蘇恭)。自落

【發明】

時珍曰︰案︰《酉陽雜俎》云︰臨邑人,春夏羅取鴻雁毛以御暑。又《淮南萬畢術》云︰鴻毛作囊,可以渡江。此亦中流一壺之意,水行者不可不知。

屎白

【主治】

灸瘡腫痛,和人精塗之(《梅師》)。

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(《食物》)

【釋名】

天鵝。

時珍曰︰案師曠《禽經》云︰鵠鳴 ,故謂之鵠。吳僧贊寧云︰凡物大者,皆以天名。

天者,大也。則天鵝名義,蓋亦同此。羅氏謂鵠即鶴,亦不然。

【集解】

時珍曰︰鵠大於雁,羽毛白澤,其翔極高而善步,所謂鵠不浴而白,一舉千里,是也。亦有黃鵠、丹鵠,湖、海、江、漢之間皆有之,出遼東者尤甚,而畏海青鶻。其皮毛可為服飾,謂之天鵝絨。案《飲膳正要》云︰天鵝有四等︰大金頭鵝,似雁而長項,入食為上,美於雁。小金頭鵝,形差小;花鵝,色花;一種不能鳴鵝,飛則翔響,其肉微腥。並不及大金頭鵝,各有所產之地。

【氣味】

甘,平,無毒。穎曰︰冷。忽氏曰︰熱。

【主治】

腌炙食之,益人氣力,利臟腑(時珍)。油(冬月取肪煉收)。

【氣味】

缺。

【主治】

塗癰腫,治小兒疳耳(時珍)。

【附方】

新一。

疳耳出膿︰用天鵝油調草烏末,入龍腦少許,和敷立效。無則以雁油代

絨毛

【主治】

刀杖金瘡,貼之立愈(汪穎)。

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(音保。《綱目》)

【釋名】

獨豹。

時珍曰︰案羅願云︰鴇有豹文,故名獨豹,而訛列,故字從 ( 音保),相次也。《詩》云「鴇行

【集解】

時珍曰︰鴇,水鳥也。似雁而斑紋,無後趾。性不木止,其飛也肅肅,其食也。肥鴇見鷙鳥,激糞射之,其毛自脫也。

【氣味】

甘,平,無毒。

時珍曰︰《禮記》︰不食鴇奧。奧者, 也,深奧之處也。

【主治】

補益虛人,去風痺氣(《正要》)。

【主治】

長毛發,澤肌膚,塗癰腫(時珍)。

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(音木。《別錄》上品)

【釋名】

鴨(《說文》)、舒鳧

時珍曰︰ 通作木。 性質木,而無他心,故庶人以為贄。《曲禮》云︰庶人執匹。匹,雙也。匹夫卑末,故《廣

《禽經》云︰鴨鳴呷呷,其名自呼。鳧能高飛,而鴨舒緩不能飛,故曰舒鳧。

【正誤】

弘景曰︰ 即鴨。有家鴨、野鴨。

藏器曰︰《尸子》云︰野鴨為鳧,家鴨為 。不能飛翔,如庶人守耕稼而已。

保升曰︰《爾雅》云︰野鳧, 。而本草 肪,乃家鴨也。

宗奭曰︰據數說,則鳧、 皆鴨也。王勃《滕王閣序》云「落霞與孤 齊飛」,則 為野鴨明矣。勃乃名儒,必有所據。

時珍曰︰四家惟藏器為是。陶以鳧、 混稱,寇以 為野鴨,韓引《爾雅》錯舒鳧為野鳧,並誤矣,今正之。蓋 有舒鳧之名,而鳧有野 之稱,故王勃可以通用,而其義自明。

案︰《周禮》「庶人執 」,豈野鴨乎?《國風》弋鳧與雁,豈家鴨乎?屈原《離騷》云︰寧與騏驥抗軛乎?將與雞 爭食乎?寧昂昂若千里駒乎?將泛泛若水中之鳧乎?此以鳧、 對言,則家也、野也,益自明矣。

【集解】

時珍曰︰案《格物論》云︰鴨,雄者綠頭文翅,雌者黃斑者。又有白而烏骨者,藥食更佳。鴨皆雄喑雌鳴。重陽後乃肥 味美。清明後生卵不滿。伏卵聞礱磨之聲,則 而不成。無雌抱伏,則以牛屎嫗而出之,此也。

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(白鴨者良,煉過用)

【氣味】

甘,大寒,無毒。

思邈曰︰甘,平。

【主治】

氣虛寒熱,水腫(《別錄》)。

【附方】

新一。

瘰癧汁出不止︰用鴨脂調半夏末敷之。(《永類方》)

【氣味】

甘,冷,微毒。

弘景曰︰黃雌鴨為補最勝。

詵曰︰白鴨肉最良。黑鴨肉有毒,滑中,發冷利、腳氣,不可食。目白者,殺人。

瑞曰︰腸風下血人不可食。

時珍曰︰嫩者毒,老者良。尾 不可食,見《禮記》。昔有人食鴨肉成症,用秫米治之而愈。見秫米下。

【主治】

補虛除客華》)。頭生瘡腫。和蔥、豉煮汁飲之,去卒然煩熱(孟詵。並用白鴨)。

【發明】

劉完素曰︰ 之利水,因其氣相感而為使也。

時珍曰︰鴨,水禽也。治水利小便,宜用青頭雄鴨,取水木生發之象。治虛勞熱毒,宜用烏骨白鴨,取金水寒肅之象也。

【附方】

舊三,新一。

白鳳膏︰葛可久云︰治久虛發熱,咳嗽吐痰,咳血,火血入溫酒量飲,使直入肺經以酒補之。將鴨干參苓平胃散末一升,縛定。用沙瓮一個,置鴨在內,以炭火慢煨。將陳酒一瓶,作三次入之。

酒乾為度,取起,食鴨及棗。頻作取愈。(《十藥神書》)

大腹水病,小便短少︰《百一方》︰用青頭雄鴨煮汁飲,濃蓋取汗。《心鏡》︰治十種水病垂死。用青頭鴨一隻,如常治切,和米並五味煮作粥食。又方︰用白鴨一隻治淨,以 飯半升,同薑、椒入鴨腹中縫定,蒸熟食之。

頭(雄鴨者良)

【主治】

煮服,治水腫,通利小便(恭曰︰古方有鴨頭丸)。

【附方】

新一。

鴨頭丸︰治陽水暴腫,面赤,煩躁喘急,小便澀。其效如神,此裴河東方也。用甜葶藶(炒)二兩(熬膏),漢防己末二兩,以綠頭鴨血同頭全搗三千杵,丸梧子大。每木通湯下七十丸,日三服。一加豬苓一兩。(《外台秘要》)

【主治】

凍瘡,取塗之良(時珍)。

血(白鴨者良)

【氣味】

咸,冷,無毒。

【主治】

解諸毒(《別錄》)。熱飲,解野葛毒。已死者,入咽即活(孟詵)。熱血,解中生金、生銀、丹石、砒霜即愈(時珍)。

【附方】

新三。

卒中惡死或先病痛,或臥而忽絕︰並取雄鴨,向死人口斷其頭,瀝血入口。外以竹筒吹其下部,極則易人,氣通即活也。(《肘後》)

解百蠱毒︰白鴨血熱飲之。(《廣記》)

小兒白痢似魚凍者︰白鴨殺取血,滾酒泡服,即止也。(《摘玄方》)

【主治】

痔瘡殺蟲,取相制也(時珍)。

【主治】

小兒 風,頭及即消(時珍。出《海上》)。

【氣味】

苦、辛,寒,無毒。

【主治】

塗痔核,良。又點赤目初起,亦效(時珍)。

【主治】

諸骨哽,炙研,水服一錢即愈,取其消導也(時珍)。

【氣味】

甘、鹹,微寒,無毒。

詵曰︰多食發冷氣,令人氣短背悶。小兒多食,腳軟。鹽藏食之,即宜人。

士良曰︰生瘡毒者食之,令惡肉突出。

弘景曰︰不可合鱉肉、李子食,害人。合椹食,令人生子不順。

【主治】

心腹胸膈熱(《日華》)。

【發明】

時珍曰︰今人鹽藏鴨子,其法多端。俗傳小兒泄痢,炙咸卵食之,亦間有愈者。蓋鴨肉能治痢,而炒鹽亦治血痢故耳。

白鴨通(即鴨屎也。與馬通同義)

【氣味】

冷,無

【主治】

殺石藥毒,解結縛,散畜熱(《別錄》)。主熱毒、毒痢。又腫毒,即消。塗蚯蚓咬,亦效(孟詵)。絞汁服,解

【附方】

舊一,新二。

石藥過劑︰白鴨屎為末,水服二錢,效。(《百一方》)

乳石發動煩熱︰用熱瘡腫痛不可忍︰用家鴨糞同雞子清調敷,即消。(《聖惠》)

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(《食療》)

【釋名】

野鴨(《詩疏》)、野

時珍曰︰鳧從幾(音殊),短羽高飛貌,鳧義取此。《爾雅》云︰故也。俗作晨鳧,云鳧常以晨飛,亦通。

【集解】

時珍曰︰鳧,東南江海湖泊中皆有之。數百為群,晨夜蔽天,而飛聲如風雨,所至稻粱一空。陸璣《詩疏》云︰狀似鴨而小,雜青白色,背上有紋,短喙長尾,卑腳紅掌,水鳥之謹願者,肥而耐寒。或云食用綠頭者為上,尾尖者次之。海中一種冠鳧,頭上有冠,乃石首魚所化也。並宜冬月取之。

【氣味】

甘,涼,無毒。

詵曰︰九月以後,立春以前,即中食,大益病患,全勝家者,雖寒不動氣。

《日華》曰︰不可合胡桃、木耳、豆豉同食。

【主治】

補中益氣,平胃消食,除十二種蟲。身上有諸小熱瘡,年久不愈者,但多食之,即瘥(孟詵)。治熱毒

【主治】

解挑生蠱毒,熱飲探吐(時珍。出《摘玄》)。

鷿鷉

(音甓梯。《拾遺》)

【釋名】

須 (《爾雅》)、水KT (音札。《正要》)、 (《日用》)、刁鴨(《蜀本注》)、時珍曰︰ 、須 ,並未詳。 、刁、零丁,皆狀其小也。油,言其肥也。

【集解】

藏器曰︰ ,水鳥也。大如鳩,鴨腳連尾,不能陸行,常在水中。人至即沉,或擊之便起。其膏塗刀劍不鏽。《續英華詩》云︰馬銜苜蓿葉,劍瑩 膏,是也。

韓保升曰︰野鴨有與家鴨相似者,有全別者。其甚小者名刁鴨,味最佳。

時珍曰︰ ,南方湖溪多有之。似野鴨而小,蒼白文,多脂味美。冬月取之,其類甚多。揚雄《方言》所謂「野鳧,甚小而好沒水中者,南楚之外謂之 ,大者謂之鶻 」,是也。

【氣味】

甘,平,無毒。

【主治】

補中益氣。五味炙食,甚美(時珍。出《正要》)。

【主治】

滴耳,治聾(藏器)。

鴛鴦

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(宋《嘉 》)

【釋名】

黃鴨(《綱目》)、匹鳥。

時珍曰︰鴛鴦終日並游,有宛在水中央之意也。或曰︰雄鳴曰鴛,雌鳴曰鴦。崔豹《古今注》云︰鴛鴦雄雌不相離,人獲其一,則一相思而死,故謂之匹鳥。《涅 經》謂之婆羅迦鄰提。

【集解】

時珍曰︰鴛鴦,鳧類也,南方湖溪中有之。棲於土穴中,大如小鴨。其質杏黃色,有文采,紅頭翠鬣,黑翅黑尾,紅掌,頭有白長毛垂之至尾。交頸而臥,其交不再。

【氣味】

鹹,平,有小毒。孫曰︰苦,微溫,無毒。

瑞曰︰酸,無毒。禹錫曰︰多食,令人患大風。

【主治】

諸 疥癬,以酒浸。炙令熱,敷貼瘡上,冷即易(《嘉 》)。清酒炙食,治瘡。作羹 食之,令人肥麗。夫婦不和者,私與食之,即相愛憐(孟詵)。炙食,治夢寐思慕

【附方】

舊一,新一。

五痔 瘡︰鴛鴦一隻,治如常法。炙熟細切,以五味、醋食之。作羹亦妙。(《食醫心鏡》)

血痔不止︰鴛鴦一隻,治淨切片,以五味、椒、鹽腌炙,空心食之。(《奉親養老》方)

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(音溪敕。宋《嘉 》)

【釋名】

溪鴨(《異物志》)、紫鴛鴦。

時珍曰︰按︰《杜台卿淮賦》云︰ 尋邪而逐害。此鳥專食短狐,乃溪中敕逐害物者。

其游於溪也,左雄右雌,群伍不亂,似有式度者,故《說文》又作溪 。其形大於鴛鴦,而色多紫,亦好並游,故謂之紫鴛鴦也。

【集解】

禹錫曰︰ ,南方有短狐處多有之。性食短狐也,所居處無復毒气,人家宜畜之。形小如鴨,毛有五采,首有纓,尾有毛如船柁形。

【氣味】

甘,平,無毒。冬月用之。

【主治】

食之,去驚邪及短狐毒(《嘉 》)。

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(音交睛。《拾遺》)

【釋名】

交 (《說文》)、茭雞(俗)、 (音堅。出《爾雅》)。

時珍曰︰按︰《禽經》云︰白 相睨而孕, 睛交而孕。又曰︰旋目其名 ,名,交目其名 。觀其眸子,而命名之義備矣。《說文》謂之交 , 亦目瞳子也茭雞,云多居茭菰中,而腳高似雞。其說亦通。

【集解】

藏器曰︰ ,水鳥也,出南方池澤。似鴨綠衣。人家養之,馴擾不去。可厭火災。《異物志》云︰ 巢於高樹顛,生子穴中,銜其母翼,飛下飲食。

時珍曰︰ 大如鳧、 ,而高似雞,長喙好啄,其頂有紅毛如冠,翠鬣碧斑,丹嘴青脛。養之可玩。

【氣味】

甘、鹹,平,無毒。

【主治】

炙食,解諸魚、蝦毒(時珍)。

【附錄】

旋目。水鳥也,生荊郢間。大如鷺而短尾,紅白色,深目,目旁毛皆長而旋。

《上林賦》云「交睛旋目」,是矣。

方目 一名 (音紡),一名澤虞,俗名護田鳥。西人謂之蛤蟆護,水鳥也。常在田澤中,形似鷗、鷺,蒼黑色,頭有白肉冠,赤足。見人輒鳴喚不去。漁人呼為烏雞,閩人訛為姑雞。

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(《食物》)

【釋名】

鷺鷥(《禽經》)、絲禽(陸龜蒙)、雪客(李 所命)、舂鋤(《爾雅》)、白鳥。

時珍曰︰《禽經》云︰ 飛則霜,鷺飛則露。其名以此。步於淺水,好自低昂,如舂如鋤之狀,故曰舂鋤。陸璣《詩疏》云︰青齊之間謂之舂鋤,遼東、吳揚皆云白鷺。

【集解】

時珍曰︰鷺,水鳥也。林棲水食,群飛成序。潔白如雪,頸細而長,腳青善翹,高尺餘,解指短尾,喙長三寸。頂有長毛十數莖,毿毿然如絲,欲取魚則弭之。郭景純云︰其毛可為睫 。《變化論》云︰鷺以目盼而受胎。

穎曰︰似鷺而頭無絲、腳黃色者,俗名白鶴子。又有紅鶴,相類色紅,《禽經》所謂「朱鷺」是也。

【氣味】

鹹,平,無毒。

【主治】

虛瘦,益脾補氣,炙熟食之(汪穎)。

【主治】

破傷風,肢強口緊,連尾燒研,以臘豬脂調敷瘡口(《救急方》)。

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(《食物》)

【釋名】

(音醫)、水 。

時珍曰︰鷗者浮水上,輕漾如漚也。 者,鳴聲也。 者,形似也。在海者名海鷗,在江者名江鷗,江夏人訛為江鵝也。海中一種隨潮往來,謂之信鳧。

【集解】

時珍曰︰鷗生南方江海湖溪間。形色如白鴿及小白雞,長喙長腳,群飛耀日,三月生卵。羅氏謂青黑色,誤矣。

【氣味】

缺。

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(音燭玉。《拾遺》)

【釋名】

時珍曰︰ 名義未詳。案︰許慎《說文》云︰ ,鳳屬也。又江中有 ,似鳧而大,赤目。據此則 ,乃 聲轉。蓋此鳥有紋彩如鳳毛,故得同名耳。

【集解】

藏器曰︰ ,山溪有水毒處即有之,因為食毒蟲所致也。其狀如鴨而大,長項,赤目斑嘴,毛紫紺色,如 色也。

時珍曰︰案︰《三輔黃圖》及《事類合璧》,並以今人所呼白鶴子者為 ,謂其鳥潔白如玉也。與陳氏似鴨紫紺之說不同。白鶴子狀白如鷺,長喙高腳,但頭無絲耳。姿標如鶴,故得鶴名。林棲水食,近水處極多。人捕食之,味不甚佳。

毛及屎

【主治】

燒灰水服,治溪毒、砂虱、水弩、射工、蜮、短狐、蝦須等病。亦人,即能 人身,訖,以物承之,當有沙出,其沙即含沙射人之箭也。又可籠鳥近人,令鳥氣相吸(藏器)。

【發明】

藏器曰︰以上數病大略相似,俱是山水間蟲含沙射影所致。亦有無水處患者。

或如瘧,或如天行寒熱,或有瘡無瘡。但夜臥時以手摩身體,有辣痛處,熟視當有赤點如針頭,急捻之。以芋葉入內,刮出細沙,以蒜封之則愈,否則寒熱漸深也。惟蝦須瘡最毒,十活一二,桂嶺獨多。但早覺時,以芋及甘蔗葉,屈角入肉,勾出其根如蝦須狀則愈。遲則根入至骨,有如疔腫,最惡,好著人隱處。

時珍曰︰水弩、短狐、射工、蜮,一物也。陳氏分為四,非矣。溪毒,有氣無形。砂虱,沙中細蟲也。

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(《別錄》下品)

【釋名】

(音意。《爾雅》)、水老鴉(《衍義》)。

時珍曰︰案《韻書》,盧與茲並黑也。此鳥色深黑,故名。 者,其聲自呼也。

【集解】

時珍曰︰鸕 ,處處水鄉有之。似 而小,色黑。亦如鴉,而長喙微曲,善沒水取魚。日集洲渚,夜巢林木,久則糞毒多令木枯也。南方漁舟往往縻畜數十,令其捕魚。

杜甫詩︰家家養烏鬼,頓頓食黃魚。或謂即此。又一種似鸕 ,而蛇頭長項,冬月羽毛落盡,棲息溪岸,見人不能行,即沒入水者,此即《爾雅》所謂 頭、魚 者,不入藥用。 音拗。

藏器曰︰一種頭細身長項上白者,名魚 。不入藥用。

【正誤】

弘景曰︰此鳥不卵生,口吐其雛,亦一異也。

藏器曰︰此鳥胎生,從口出,如兔吐兒,故產婦執之易生。

宗奭曰︰人言孕婦忌食鸕 ,為其口吐雛。嘗官於澧州,公廨後有一大木,上有三四十窠。日夕視之,既能交合,又有碧色卵殼布地。則陶、陳之說,誤聽人言也。

時珍曰︰一種 鳥(或作KT )似鸕 而色白,人誤以為白鸕 是也。雌雄相視,雄鳴上風,雌鳴下風而孕,口吐其子。莊周所謂白 相視,眸子不運而風化者也。昔人誤以吐雛為鸕 ,蓋 、 音相近耳。 善高飛,能風能水,故舟首畫之。又有似 而短項,背上綠色,腹背紫白色者,名青 。一名烏 。陶氏謂烏賊魚乃此鳥所化。或云即鴨,非也。

【氣味】

酸、鹹,冷,微毒。

【主治】

大腹鼓脹,利水道(時珍)。

【發明】

時珍曰︰鸕 ,《別錄》不見功用。惟雷氏《炮炙論》序云︰體寒腹大,全賴鸕。注云︰治腹大如鼓體寒者,以鸕 燒存性為末,米飲服之立愈。竊謂諸腹鼓大,皆屬於熱,衛氣並循於血脈則體寒。此乃水鳥,其氣寒冷而利水。寒能勝熱,利水能去濕故也。

又《外台》云︰凡魚骨哽者,但密念鸕 不已即下。此乃厭伏之意耳。

【氣味】

微寒。

【主治】

哽及噎,燒研,酒服(《別錄》)。

【主治】

燒灰水服,下魚骨哽(弘景)。

【附方】

新一。

雀卵面斑︰鸕 骨燒研,入白芷末,豬脂和,夜塗旦洗。(《摘玄方》)

【主治】

噎病,發即銜之。便安(《范汪》)。

【主治】

魚哽,吞之最效(時珍)。

翅羽

【主治】

燒灰,水服半錢,治魚哽噎即愈(時珍。出《太平御覽》)。

蜀水花

《別錄》曰︰鸕 屎也。

弘景曰︰溪谷間甚多,當自取之,擇用白處。市賣者不可信。

頌曰︰屎多在山石上,色紫如花,就石刮取。《別錄》謂屎即蜀水花,而唐面膏方中,二物並用,未知其的。

時珍曰︰當以《別錄》為正。唐方蓋傳寫之訛誤也。

【氣味】

冷,微毒。

【主治】

去面上黑 痣(《別錄》)。療面瘢疵,及湯火瘡痕。和脂油,敷疔瘡(大明)。南人治小兒疳蛔,乾研為末,炙豬肉蘸食,云有奇效(蘇頌)。殺蟲(時珍)。

【附方】

舊二,新一。

鼻面酒 ︰鸕 屎一合研末,以臘月豬脂和之。每夜塗旦洗。(《千金》)

魚骨哽咽︰鸕 屎研,水服方寸匕,並以水和塗喉外。(《范汪方》)

斷酒︰鸕 屎燒研,水服方寸匕,日一服。(《外台》)

魚狗

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(《拾遺》)

【釋名】

(《爾雅》)、天狗(同)、水狗(同)、魚虎(《禽經》)、魚師(同)、翠碧鳥(《爾雅翼》)。

時珍曰︰狗、虎、師,皆獸之噬物者。此鳥害魚,故得此類命名。

【集解】

藏器曰︰此即翠鳥也。穴土為窠。大者名翠鳥,小者名魚狗。青色似翠,其尾可為飾。亦有斑白者,俱能水上取魚。

時珍曰︰魚狗,處處水涯有之。大如燕,喙尖而長,足紅而短,背毛翠色帶碧,翅毛黑色揚青,可飾女人首物,亦翡翠之類。

【氣味】

鹹,平,無毒。

【主治】

魚哽,及魚骨入肉不出,痛甚者,燒研飲服。或煮汁飲,亦佳(藏器)。

【發明】

時珍曰︰今人治魚骨哽,取得去腸,用陰陽瓦泥固 存性,入藥用。蓋亦取其相制之意。

【附錄】

翡翠 時珍曰︰《爾雅》謂之鷸,出交廣南越諸地。飲啄水側,穴居生子,亦巢於木,似魚狗稍大。或云︰前身翡,後身翠,如鵝翠、雁翠之義。或云︰雄為翡,其色多赤。雌為翠,其色多青。彼人亦以肉作臘食之。方書不見用,功應與魚狗相同。

蚊母鳥

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(《拾遺》)

【釋名】

吐蚊鳥、 (《爾雅》。音田)。

【集解】

藏器曰︰此鳥大如雞,黑色。生南方池澤茹 中,江東亦多。其聲如人嘔吐,每吐出蚊一、二升。夫蚊乃惡水中蟲,羽化所生。而江東有蚊母鳥,塞北有蚊母草,嶺南有虻母木,此三物異類而同功也。

時珍曰︰郭璞云︰蚊母似烏 而大,黃白雜紋,鳴如鴿聲。《嶺南異物志》言︰吐蚊鳥,大如青KT ,大嘴食魚。豈各地之產差異耶?

翅羽

【主治】

作扇辟蚊(藏器)。

本作品在全世界都属于公有领域,因为作者逝世已经超过100年,并且于1929年1月1日之前出版。

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