廣蠶桑說輯補/卷下

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廣蠶桑說輯補卷下

飼蠶法六十六條

留蠶種說一條

一、養蠶必先留種，留種先宜擇蠶，蓋必蠶無病，種方無病也。於大眠後，擇蠶之整齊強健者，日以蕻頭葉飼之。〈蕻，胡貢切，音閧，枝頂最茂處也。蕻頭力旺，蠶食之其力自旺。〉老則另搭一山以上之，溫以微火，使速成繭。抝繭時辨其雌雄，〈尖而腰小者雄，圓而腰大者雌。〉分作兩筐，單排之。〈不宜堆積，致傷鬱蒸。〉置之透風之靜室，勿搖動，〈搖動則受驚，雖變蛾而不能生子，俗謂之癡蛾。〉勿靠牆靠柱，〈避鼠也。〉約半月而蛾出矣。若前此未能擇蠶，則須於蔟〈俗謂之蠶山。〉之上半截，〈在下半截者少子。〉擇繭之堅硬潔白者，留之。

蠶事收成之豐歉，雖由飼蠶所致，然亦須種好，方能不受病。〈譬之於人，先天之氣足，則風霜雨露猝不能傷。〉而鬻種之家，乃往往以繭之不可繅者留種，此最造孽，愼勿效尤。

按：留種之繭，平鋪匾內，架上蠶植，外用稻草簾圍之，以避風霧。

又按：初次養蠶，必先問人買種，須於蠶事將畢時，探得鬻種之家素不欺人者，與之訂定，隨時往取，然種類不同，問明為要。〈詳見第五條。〉

對蛾收種說三條

一、蛾出時，揀去拳翅、禿眉、焦尾、赤肚諸病蛾，而取其無病者，判雌雄，〈腹小者雄，腹大者雌。〉分儲之。〈所儲之器，先以稻草心鋪其內，使蛾有立腳處，乃不致鼓翅盤旋，空耗氣力。〉候其出已多，將雌雄併在一處，〈須其數相當，設有多寡，留其餘，以待未出之蛾。〉聽其自相配合，俗謂之對。旣對之後，一一提置空筐，關閉門戶，勿令見風，見風則易折散，滿筐擾亂矣。亦有不見風而折散者，謂之走對。走對者，將兩蛾提置一處，以小盃覆之，則復對。對滿四個時辰，卽分之，謂之折對。〈如子初對者，於卯未折之。卯初對者，於午未折之。不宜折得太早，早則來年多不眠之蠶。亦不宜折得太遲，遲則來年大眠後，多高節而拖白水之蠶。〉

蛾之出於五更前後者多，四更時便須有人守候其旁，〈俗謂之看蛾。〉出卽分儲之。否則蛾性極滛，雌雄相遇，卽於繭上配合，〈俗謂之抱繭對。〉而所對之時刻不準矣。

按：對蛾時，如遇風和日朗，生子必佳。最忌大風大霧，臭穢氣，油醋煎熬氣，須圍護如前。

一、折對之後，鋪蠶布〈不拘新舊，以方為貴。〉於筐中，〈於一筐鋪許多蠶布者，須配搭得好，勿露筐底。〉而勻置雌蛾於布上，〈疎則子有空缺處，密則子有堆積處，須頻頻檢點，遇有疎密，卽宜移密補疎。〉四面用木界尺攔住。〈恐其生子於布外也。〉更以他物架空，蓋好使透風而不見日光，過半日而蠶子滿布矣。〈有空缺處，須卽日補之，越宿再補，則明年蠶出不齊矣。〉

生子後，取蛾之有氣力者，再配之，則復生子，是為新定子。子少之年，亦有取以為種者，然究不如前所生者之佳。

按：折對後，卽將雌蛾一一提置空筐，或用裱過厚皮紙以代布，另鋪一處，俟蛾已去溲，勻置紙上，聽其生子。其溲粉紅及微黃者為上，白色次之，黑色勿用，須揀去。

一、蠶布旣滿，擇室中潔淨通暢處，〈仍不可靠牆靠柱。〉以竿懸之，收其濕。過六七日，而其色變黑，〈初下之時色黃，次轉青，後又轉黑。至轉黑，則子中已成蠶矣。〉則用陳石灰研細，以絹篩，篩在蠶布之上，〈但要勻，不過厚，以不要露蠶子為度。〉隨卽摺好，以小帶縛之，懸淨室。待隆冬時，取下醃之。

色已變黑，而不以石灰制之，則梅風一起，卽破殼而出，不能留及來春矣。

《蠶桑輯要》曰：挂於高處，遇霉不致受濕，亦忌煙熏。

醃種說一條

一、醃種法：於十二月十二日，取蠶布，輕輕撲去石灰，以炒熟之鹽，俟其冷，勻鋪其上，〈以不露蠶子為度。〉隨卽摺好，浸涼茶中。至是月之二十四日，將蠶布取出，展開承之以米篩，用清水頻頻輕沃之，〈重則恐漂去蠶子。〉去其鹽氣，〈試之以舌，絕無鹹味乃可。〉俟其自乾，照舊摺好，以棉衣護之，置箱中。〈不宜壓，不宜近香氣。〉待來年清明後取出，使受人身暖氣而出之。

種之所以必須醃者，借鹹氣以殺其子之無力者耳。〈無力者不得出，則所出皆有力者矣。〉不醃者，謂之淡種，淡種易病，且蠶身較大，食葉較多，而其繭轉鬆而薄，不若鹽種之繭堅厚。

按：淡種不用鹽，祇將風化石灰沖入沸湯置盆內，候手指可探，卽將蠶布浸在盆底，以手掌連搇〈邱禁切，欽去聲，按也。〉數周，但布須對摺，子在裏面。搇宜不重不輕，搇後以雙手托起，離水為度，緣水中之熱氣尙在，不可久浸，暫令出水，以疏其氣也。旋又入水，照樣浴之，如是三次，則子之氣機通暢，來年易生易育。且十二月十二日為蠶生日，故於此日浴之。浴畢去盆內之水，盛以極濃熱茶，亦候至手指可探，將蠶布粘定之灰末，輕輕洗去，以竿懸之。設遇冰凍，亦無礙矣。《蠶桑輯要》以裱過厚皮紙收種，取其耐浴，與用布同意。

又按：醃者為鹹種，其蠶將老，宜鋪葉愈勤。已老者宜上山，未老者尙須食葉，比淡種稍覺費時。〈詳第三十二條。〉食葉多寡相仿，但鹹種繭小而絲則重，淡種繭大而絲較輕；鹹種見亮則遊山，淡種不甚遊山為異耳，姑附辨於此，聽人擇取。

又按：另有重絲種，亦淡種之類，近時浙右盛行，其繭堅小，確似鹹種，絲亦輕重相當，得此一種，則鹹種可勿備矣。

煖子令出說三條

一、蠶子得人身煖氣而生。清明後，視桑已放，葉如錢大。〈若猶未也，便須畧遲。〉取蠶布摺好，以桑皮紙包好，〈其包不宜太厚，太厚則暖氣有達不到處矣，且須表裏互易，如今日以這一面著裏衣，明日便以那面著裏衣，使所受之氣無不勻，其出乃齊整。〉晝則置不作粗活〈作粗活，則恐其多出汗而蒸壞蠶子。〉者胸背間，〈須在絮襖之內，裏衣之外。〉夜則置之被絮〈絮宜新，舊則不復暖矣。〉間。〈不可壓。〉若天氣和暖，而又無不作粗活之人，則晝亦置之被絮間可也。如是者六七日，而蠶子出矣。

一、蠶子之先出者，謂之破䖢。〈彌遙切。〉有破䖢，卽須以燈草心長四五寸者數十莖，勻鋪布上而摺之，以防壓損。

按：冬時，桑葉須收拾潔淨處，當子出未齊時，可燒一撮於房內，子聞葉香則出矣，是導引法。

一、蠶子之出，大勢已齊於巳午間，〈小蠶畏寒，恐前此尙有餘寒，日已西則暖氣又退矣。〉擇室中無風處，鋪紙於桌上，〈紙宜白，宜光滑，宜比蠶布大些，其下宜襯以棉被。〉使兩人執蠶布之四角，以有子一面向桌，離紙三寸許。一人以尺餘小竹片，於布背輕輕細敲，俟所出之蠶均已落紙，用鷄毛輕輕聚之，盛以竹器。〈柳條者亦可，忌用新油新漆者。○器內先實以秈稻草灰半寸，更以紙平鋪灰上，而以鷄毛所聚之蠶置之正中，四面皆留有餘為後此漸漸撥開地步。〉以蠶筯〈以竹為之，長七寸，比日用之筯差小。上下俱圓尖，其末面磨之使極光。〉輕輕撥開，不可稍有疎密，有疎密則眠得不齊矣。其未出者，仍用前法煖之，至明日，再敲之，另置一處。

一法：先勻鋪細切之葉於紙上，而以蠶布有子一面向下覆之，蠶聞葉香，自離布就葉，較用竹片敲下之法，更穩更簡便。

按：蠶子之出，不過三日當齊，旣齊，然後布葉，過三日而出者棄之。

又按：子之初出者，名蠶花，亦名蟻，又名烏。本條所謂竹器，是筐匾之類，器之小者盛小蠶，大者盛大蠶。〈蠶花稱法及量葉下蟻，詳見第五十條。〉

布葉說二條

一、蠶旣勻開，便須布葉，所布之葉須切得極細，鋪得極勻。〈不必過厚。〉天氣清和，每日可布葉五六次。〈黃昏時一次，須畧厚。〉如遇陰寒，所布之葉而蠶不甚食，須用棉被將盛蠶之器四面包裹，使受暖氣，〈器上須以他物架空，否則恐棉被壓及蠶身。〉則食矣。

欲速者，一遇陰寒卽置火鉢於其旁，非無速效，而後日往往生病，宜戒之。

《蠶桑輯要》曰：切不可蓋遏受濕致生病患，務要冷暖得宜。

按：天寒，蠶小時，須於大牀帳內，架以板片，安置蠶器，夜則沾人暖氣，晝則置火鉢於房內，藉以辟寒。但火鉢不可貼近蠶器，恐熱氣熏蒸，致貽後患，如本條所慮是也。或有貪其速眠，架上向缸者，直行險以徼幸而已。〈見後蠶筐式註。〉

一、蠶出之後，布葉數次，便覺其密，用蠶筯輕輕撥開，再數次，再撥開。

《蠶桑輯要》曰：頭一日拂下之蟻與第二日各置一處，如頭一日之蟻多，飼葉三四頓，卽將蟻置之稍涼處，以減頓，第二日之蟻置煖處，每日加一二頓。

按：每日加一二頓，不過數日自與頭一日之蟻頓數相當，各飼葉三十頓左右，卽齊眠矣，是一日取齊之法。

《蠶桑輯要》曰：養蠶務要冷暖得宜，天寒時不可驟熱，當漸益火，寒而驟暖則生黃輭等疾。煖不驟加風涼，當漸開窗，煖而驟涼則變白殭。

按：葉有宜忌，采有時候，蠶自小至大俱有飼法，已分列於後條，不贅。〈見第五十條及五十一、二、三、四條。〉

桑渣蠶砂說一條

一、桑渣蠶砂不宜厚積，厚積則濕熱上侵，非蠶所能受。蠶出之後，至三四日桑渣蠶砂之積已厚，卽須以他器易之，俗謂之𡳨。〈楮几切，讀若體音。〉𡳨法：俟前後所布之葉已食盡，用絹篩篩薄薄糠灰於蠶上，〈必用糠灰者，取出爽也。其灰以秈稻糠置瓦盆中燒之，盆上不宜用蓋。〉再布以葉，則蠶皆脫灰而上，以桑筯輕輕捲之，置之他器。有未上者，再布葉一次，再捲一次，則所遺必無幾矣，棄之可以，蠶筯輕輕取出亦可。

所易之器，紙下向須襯灰，至二眠以後則不須再襯矣。

按：初次桑渣，俗名香𡳨，烘曬令亁。凡蠶眠旣起，欲放葉時，可於室內先燒香𡳨一撮，蠶聞此香，皆思食矣，是醒胃之法。蠶上出，亦用之。〈見第三十五條下。〉

蠶初眠至起說二條

一、易器後兩三日，有色微白，嘴上隱隱有尖角，而不復食葉者，初次眠也。眠未齊時，仍照常布葉，俟大勢已齊，照前法篩糠灰於其上，而布之以葉，則未眠之蠶皆脫灰而上，以蠶筯輕輕捲之，另置他器，此未眠者也，再布葉數次，則亦眠矣。再用前法，捲其不眠者而棄之。〈所棄者謂之青頭，蠶雖好亦不能絕無青頭者，飼之無益。〉其眠者，以蠶筯撥之使鬆，再篩一次糠灰，置之靜室，以俟其起。〈兩次眠者，不宜合併，蓋眠有先後，則起有先後，固不可以強合也。〉

按：蠶將眠者，向亮處照之，其頭帶綠色，尾似淡紅色，俗謂之見紅綠絲。此時布葉漸薄，至十二時為一周，應已眠齊。有未眠者，少力故也，可舍去。

又按：見紅綠絲時，常昂頭作吐絲狀，此時實有絲，但細而難見耳。凡將眠已若吐絲，將起已見起娘，俱忌喫風并忌穢氣，比平時更要密防。若將眠未眠之時，布葉加勤，勿令稍餓。〈釋第十八條下。〉

一、蠶之眠者，隔一日視之，而其色微黃，其嘴微闊，則起矣。然不宜急於布葉，必視其灰下無一眠者，〈起者必脫灰而上。〉方可布葉，布葉一兩次，便須以前法易器。

眠一次，則嘴闊一次，衣〈皮也。〉寬一次，蓋其嘴、其衣皆於眠時潛換也。布葉太早，恐嘴已闊而衣未盡脫者亦食之，食之則腹大，而未脫之衣脫不下矣。

按：起齊之後，蠶器亁燥，所布之葉易枯，枯則蠶不能食，故布葉須薄而勻，待食去三分之二，急須再布。每起同法，第三次布葉不妨加厚，以後蠶漸大，葉以漸厚，葉盡再布如常。

再去桑渣蠶砂說一條

一、此時食葉漸多，桑渣蠶砂亦較前易厚，隔一日便須易器。

按：此後桑渣蠶砂可肥桑土，然桑渣本不肥，經蠶蹂躪則肥也。或儲土窖，水浸使爛，作糞用。〈見第五十八條〉

又按：隔一日一易器，與下條一日一易器，就天氣煖時而言，煖則食葉較勤，所積易厚故也，若天氣尙寒，無須執一。〈大眠起後𡳨法，詳第二十四條下。〉

初眠起後說一條

一、初眠起後，越四五日，計布葉二十七八次，色又微白，嘴上又隱隱有尖角，而不復食葉，則二眠矣。所用之法與初眠同。

按：初起至二眠，其間布葉不過十八次，此後每起至眠多亦不過二十餘次，本條二十七八次纔至二眠，是就布之薄者而言，並非一定。大約鹹種、淡種頓數相埓，惟眠之早齊與否或有異同。眠之遲者，仍須加葉，然填補而已，無關頓數也。

二眠起後說三條

一、二眠起後，桑渣蠶砂較前益易厚，須一日一易器。〈三眠起後，同。〉

一、二眠起後，越四五日，計飼葉二十七八次，色益白，嘴上明明有尖角，而不復食葉，則三眠矣。照前法篩糠灰於其上，而再布以葉，俟未眠之蠶脫灰而上，輕輕捲之，〈捲之以手，不必更用蠶筯矣。蓋蠶筯專為小蠶而設，蠶身旣大，則用筯固不若用手之為便也。〉另置他器。

一、此次所捲起之未眠，其在葉下食葉者，不過遲眠數刻耳，須上葉以俟其眠。其色青，皮內若有油，不食葉，而在葉上掉頭不住，若有所苦者，此終不能眠，眠亦無用者也，宜急去之。

按：蠶將眠未眠之際，勿令稍餓，如第五十五條以為，中間三兩日上葉宜較勤，其實將眠未眠之際，亦該在內而更要緊，此時稍餓，則第二次當眠不眠，俗名青蠶是也。總之二三眠先餓，其病每見於大眠時。大眠先餓，則起後雖能食葉，而其頭漸空，俗名亮頭，棄物也。

三眠起後說一條

一、三眠起後，食葉較速，宜晝夜上葉，食盡卽上，晝時約可六七次，〈天冷，則食葉稍慢，只約上得四五次。〉黃昏時，上葉一次宜畧厚，三更後，再上葉一次宜畧厚。〈此兩次必加厚者，夜間上葉斷不能如晝時之勤也。〉如是者四日，則大眠矣。

自三眠起後至大眠，有早至三日者，有遲至五日者，天氣有冷暖，而食葉有疾遲也，以上葉之數計之，大約總在三十次外。

按：三眠起齊後，仍布切葉三四次，此後不切亦可。〈詳第五十四條下。〉

大眠說二條

一、大眠狀與初二三眠同，而所用之法則大不同。眠未齊時，仍照常上葉，大勢已齊，以正張大桑葉，〈取其易捲。〉勻鋪其上，〈不用糠灰矣。〉其眠者伏葉下不動，未眠者必上葉就食，連鋪數次，〈葉上蠶多卽鋪，不必俟其食盡。〉則未眠與眠者已隔數層桑葉，將桑葉捲起，則未眠者盡在桑葉間也，〈隨卽勻鋪他器中。〉而其下則皆眠者矣。然後拾其眠者，置平底盤〈不拘方圓竹木，但忌新油新漆者。〉中，盤滿則以秤稱之，〈為此後桑葉計也，大眠五斤，除前所食不算外，尙須食葉百餘斤。〉稱准則堆之晒〈字書無此字，從《湖州府志》，讀若匾音，蓋筐之邊淺而底密者也。大者可容大眠五六斤。〉中，〈每斤分作五六堆，堆旁須留餘地，以待其散。〉用粗絹篩篩研細陳石灰於堆上，以收其濕，再以秈稻草用閘刀截作半寸許者〈與餵牛馬之料草相似。〉覆之。〈以不見蠶身為度，不宜過厚。〉

按：一曬匾可堆大眠頭二斤有零，圓作一堆，旁留餘地，以待其散。至蠶將老，雖餘地滿布，亦無須添匾矣，不但省工而已也。〈詳下大眠起後第三條下。〉

一、大眠一晝夜後，其起者必脫灰脫草而散，〈天氣熱則一晝夜卽起，寒則較遲，有遲至兩三日者，只宜靜候，斷不可欲速而促之以火。〉尤不可急於上葉，必堆已散盡，無一眠者乃可上葉。

大眠起後說三條

一、大眠起後，先飼以柘葉兩三次，其絲乃韌而有光。

按：大眠起後布葉，如天晴無霧，可用帶露桑葉，露為天酒，能補助好蠶，令後來繭絲光澤，病蠶食之卽輭死，力不勝也。或先布燥葉一二次，再用露葉法亦妥。若帶霧者，仍宜待燥，霧有毒故也。

一、大眠起後，食葉愈速，上葉宜愈勤，食盡卽上，能一晝夜食葉十餘次，則五晝夜卽老矣。

自大眠起後至老，約須食葉五十餘次，能多食數次更好，蓋此時多食一口葉，則上山後多吐一口絲，故飼蠶者惟恐其所食之少。

按：各條屢言食葉次數，俱就布之薄者而言，其實不應過薄，惟每眠初見紅綠絲，布葉宜頻且宜薄耳。餘詳前初眠起後條下，不贅。

一、大眠起後，占器日多，如今日十晒匾，至明日𡳨時，便須勻作十二三晒匾，再𡳨時便須勻作十六七匾矣。此後如無器物可𡳨，可於地上設蠶倉以代器，俗謂之放地蠶。

蠶倉制度，擇室之明亮者，打掃潔淨，〈倉之大小，以蠶之多寡酌之。〉以堅厚土磚散置其中，〈磚方尺許，彼此相距三尺餘，須安置得穩。〉使布葉者有立腳處，倉邊用厚木板圍好，〈小土磚亦可。〉再以稻草〈不拘秈穤。〉截作寸許者，勻鋪地面，〈以不露地面為度。〉而以蠶勻鋪其上，不宜過密，亦不宜過疎，過疎則費葉，過密則老得不齊。

按：大眠起後，舊皮纔脫，腳尙嫩，未可碰動，何則。蠶之吐絲，恃前六足踐踏成繭，大眠之後，接近老蠶，腳嫩則碰動便糙，而日後絲條亦不純。故此番上葉，如遇天暖，經兩周日纔𡳨，天寒，經三周日纔𡳨，嗣後腳漸蒼老，碰動無妨，却當日𡳨。

又按：本條添匾之法，亦非三周日內所宜，以其碰動蠶腳也，宜照大眠說首條下布置。

又按：《蠶桑輯要》大眠後𡳨法：俟葉食盡，將蠶網展鋪上面，復布以桑葉，蠶聞葉香，卽脫網而出，齊上葉矣。二人持網之四角，和葉移覆他器，旣不碰動蠶腳，又可省工，𡳨法甚妙。

又按：本條所言，養蠶家擬做肥絲則可，若作細絲則絲縷貴光而不貴糙，故詳辨之。

放地蠶說三條

一、蠶旣下地，居高布葉，最忌拋擲致損，須蹲踞土磚上，輕輕布之，務使均平。〈有手所不能到處，用細竹枝挑之使勻。〉

一、蠶不宜放得太早，蓋旣放地蠶，則桑渣蠶砂之積，無法可以以去之，俟開口兩三日乃放，庶所積不致太厚，而無濕熱上侵之患。

蠶倉之所積旣厚，遇天時濕熱氣卽上騰，取亁茅草細切勻撒，蠶倉再布以葉，則蠶皆就食上升，而下有茅草可隔濕熱氣矣，亦救急之一法也。

按：放地蠶為無器具而設，不得已也。蓋地面多濕氣，非蠶所宜，須下鋪板片，然後照上大眠起後第三條之法行之。倘無板片，則下勻鋪礱糠，再施稻草令稍厚，此不獨避地面之濕氣，且以泄桑渣蠶砂之濕氣也，但稻草、礱糠須用極燥者。

一、蠶倉須旁有餘地，可以展拓得開，蓋倉中之蠶，有疎有密，則移密就疎。若有密無疎，便須倉之邊際漸漸放開，添設立腳土磚，再以稻草截作寸許者勻鋪地面，而以密處之蠶移置之，俗謂之放倉。

大眠起後兩三日說一條

一、大眠起後兩三日，有蠶身獨短，其節高聳，不食葉而常在葉上往來，腳下有白水者，宜急去之，勿使他蠶沾染。

按：吳俗相傳，以為此種病蠶如見一二，須默除之，勿令好蠶知覺，若一聲張則愈化愈多，不勝去矣。此說人皆信奉，未知果驗否也。

蠶將老搭山說三條

一、蠶將老，便須於有窗靜室中，〈初上山時，宜避風避日，旣成窠，則又宜透亮，故以有窗之室為便。如無有窗之室，則於上山畢後，用竹席或蘆席密密圍好，而於成窠後撤去之。〉打掃潔淨，以亂草平鋪地面，〈如其地低濕，便須去地數寸架作板房，而鋪草於板面。如無板可架，則於鋪草前，以碎石灰收其濕。〉搭山六七層以俟。〈層，猶排也。南向之室，則以自西至東為一層，西向之室，則以自北至南為一層。上山者，自第一層上起，至第五六層便須添搭數層以俟，不宜上盡再添。〉有樓者，於樓上搭之最妙。

按：本條所言山，下腳不用火，俗名冷火種，留作肥絲，免費火料。若肥細兩可之蠶種，其山下用火，亦無鋪草、架板等法。〈詳後搭山二條下。〉

一、搭山不宜緊靠牆壁，蓋蠶性好高，必至無可高處乃止。緊靠牆壁，則近牆之山之蠶，將有成繭於瓦縫間者。

蠶山以糯稻草為之，〈秔稻草亦可，麥桿亦可，秈稻草斷不合用。〉用四齒鐵耙仰縛他物上，持草稍於耙齒上，批去其葉之散亂者，〈散亂者必輭，而毛輭則載蠶不起，毛則多浮絲，故去之。〉以草紐鬆鬆縛之，而截齊其兩頭，如洗箒狀，長尺五六寸，〈紐以上長尺許，紐以下則五六寸足矣。〉圍五寸許，〈以隻手握之滿握，則五寸許矣。〉俗謂之山箒。搭山時，以左手持紐所縛處，以右手持其下之五六寸，以草紐之兩頭分置左右手間，而扭之使轉，則隨扭隨緊，隨扭隨開，下如覆碗，而上若仰盂矣。

按：搭山之法：橫架竹木須平正牢固，高齊胸，上鋪蘆簾，將隔冬簇料〈卽山箒之草。〉照本條行之。若山下用火之蠶種，其山箒另有一式，詳後山棚蘆簾草帚式註中。總之，山箒插上蘆簾，務要個個聯絡，勿留空隙，其火料預先派定，待蠶上山用之。〈用火及看火之法，詳後上山說首條下。〉

一、搭山須彼此交錯，其山乃穩。〈第二層必須與第一層交錯，第三層者必須與第二層交錯，兩旁亦然。〉

按：上條言搭山不宜緊靠牆壁，然竟離開，不獨其山難穩，且蠶往往遊至極邊失足墮地。須蘆簾與牆壁貼近處，周圍橫塞草把，使遊山之蠶至此停留作繭，雖有上牆壁者，亦不多矣。

蠶老上山說四條

一、蠶之老者，其色微黃，〈如用熟之牙筯。〉其軟如綿，而通體明亮。見有老蠶，卽以正張桑葉薄薄鋪之，其未老者，食葉如常，其老者必起至葉上，昂頭若有所求，可卽於葉上一一取之，俗謂之捉老蠶。葉盡再鋪，隨捉隨鋪，至老者多捉之不勝捉，則以柳枝提之。

提之之法：以多葉之柳枝數十條，勻排葉上，其老者卽上柳枝，以次提之，承之以布。〈被單可，衣包亦可，使兩人執其四角，而微凹其中。一人以所提之條，向凹處畧一搖擺，則其下如雨矣，隨卽以擺淨之條移鋪他處，以徧為度。〉

一、所捉所提之蠶，均以盤盛至搭山處，依搭山之層數，次第上之，〈上滿第一層，再上第二層，有凌亂便恐有上不到處。〉每山一箒，約可上六七十蠶。

按：上山時，可將盈握老蠶於山帚上勻洒之，若山帚稍遠之處，每舉半握輕輕拋去，使山之中央與邊際多寡悉稱。

《蠶桑輯要》曰：蠶老上山，蘆簾架下必用極熱火坑，為熱蠶絲，一則烘去蠶溲之水，使山燥爽，二則蠶口吐絲快利，不致粘實，繅絲性純，蛻蛹不斷。上機設有絲斷，可以扯接織紬光彩。上山不用火坑，為冷蠶絲，吐絲口緩，膠粘著實，繅絲不純，易斷。〈冷蠶絲卽冷火種。〉

一、見老蠶後，已鋪葉五六次，則可以盡上山矣。不宜太遲，遲則繭薄，亦不宜太早，早則停山。〈停山者，上山一兩日始作繭也。〉

一、上山時，天氣晴和，蠶家之大幸也，其成繭必速，其絲必易繅。如遇陰寒，可於四旁置火爐〈前後左右皆引火之物也，宜用有蓋者。〉以暖之，〈火炙之法，惟此時可用。〉否則停山。

按：本條之火爐，不得已而用之，非言熱蠶絲作法也。若熱蠶作法，須用向缸，其缸口大而底小，高尺餘，大如尋常飯鍋者。合用缸或不足，可以破鍋代之。如大眠頭十一二斤，約用向缸五隻，將極燥柴頭，〈桑柴、栗柴、青柴、柿柴俱可。其有香臭氣與多煙之柴頭不宜夾入。〉每個破作四刃左右，各缸底直豎八九枚，上鋪礱糠高至八分，再加窯炭共九分半，上蓋茅灰共十分，其礱糠、窯炭均須中央稍高，邊際稍底，留中央盌大一塊不蓋茅灰。待蠶上山時，置火屑於中央，吹使炭紅為度，卽將向缸勻擺山下，缸面無蓋，缸下或用架，或襯磚，或竟放地面。其無向缸者，應於地面置火堆，亦名火坑，高如膝，下大而上漸小作圓拱勢，挨排火料悉照向缸。雖名火坑，實無須用土也，但旁護之茅灰較厚耳。山外用稻草簾或大晒（𥫗冷）竪圍之，不獨藉以蔽風，且使向缸熱氣不致外散，俗謂之關火門。關火門後，或燒香𡳨一二撮於山下，引蠶吐絲。

又按：山在平屋者，上頭瓦縫參差本能通氣。若在樓下，須先揭起正中樓板一二塊，否則日後繅絲恐不爽利，謂之悶頭繭。大約屋有二丈零之深，一丈零之闊，以大眠頭計之，可上四十七八斤，向缸廿隻左右。

又按：蠶上山後，缸內如見漏煙，仍宜茅灰蓋護。夜間看火，勿令燈光上射，須戴笠而進，或遮以扇緣。蠶見燈光，則頭一昂，絲亦一斷，日後繅絲添些疵累也。

又按：向缸之數，以蠶與屋為準，上已明言，無庸贅述。然撥火之法，亦不可不講也。大凡火勢不宜過大過小，亦不得忽小忽大，撥火者於蠶上山後，見缸內火力漸微，仍於中央撥之使醒，吹之使旺，切忌大撥大吹，致令灰飛煙動。第一日，以手按蘆簾架子，處處溫煖，便是恰好火候。至第二日，蠶已入窠，火力雖衰，不宜更助火力，祇須缸內輕撥，稍令回陽足矣。過兩周日聽之可也，總之用火得訣，日後繅絲省力，肥細均宜。〈窠者繭外之浮絲，絲卽繭旒也，義說下落繭首條。〉

又按：蠶將成窠時，不宜碰動蘆簾架子，若一碰動，則蠶口一縮，如受驚狀，往往棄將成之窠，而另結一窠。大約三日內切勿碰動，緣蠶口一縮與上所言頭一昂之病相同故也。

又按：上山時各事一一調置得宜，不但日後出絲容易，而且絲美價高，故《蠶桑輯要》側重熱蠶絲，其說已見於蠶老上山說第二條下，茲特詳用火之法，以補本條所未言。

上山一兩日後說二條

一、上山一兩日後，有在山頂昂頭上向，而未得著絲之處者，以竹枝〈柳條亦可。〉勻鋪山上，〈不必密密鋪之，隔七八寸而鋪一枝可也。〉卽成繭，俗謂之青山。〈已在山頂者必不肯復下，故不得不於山上加山。〉然必俟成窠者已過十分之九，乃可用此法，用之太早，則未成窠者無不擠上青山矣。

一、上山至第五日，則絲已吐盡，而繭可落矣。落繭之法：先上者先落，落下一箒，視其箒之中心無腐黑之蠶，卽輕輕摘下，〈用力太猛，則圓者匾矣。〉使其有之，便須以箒向下，先去其腐黑者，而後摘，勿令汙及他繭。〈腐黑者觸手卽破皮，破皮則必汙及他繭矣。〉

按：向火之老蠶，經三周日，絲當吐完，可落繭矣。不宜過遲，過遲則後繅之繭漸防火小而絲易斷。

落繭說四條

一、落繭後，卽須於涼室中，以晒匾薄薄攤之，〈自落繭至出蛾，不過十餘日耳，其變蛾約在十日內，蛾已變成，雖未出，絲已難抽。而所落之繭尙須剝繭，斷不能卽日便抽，則抽絲只可以七八日為限，極其匆促，置之涼室，其變蛾可畧遲一兩日，抽絲者較從容。〉而剝去繭𥿼，〈呼光切，音荒，俗讀若黃音，繭之外面浮絲也。〉以待繅。〈已剝後，仍復攤好，天氣炎熱，無論已剝、未剝皆宜貯井水於匾中，使受涼氣。〉

有防其出蛾，而以火焙之，使不能變者，實在繅不及時則，不得不用此法矣，然其絲究不若未經火焙者之光潤。

按：繭之難繅者，除病繭之外，或嫌火大，或嫌火小，苟非向火失法，卽是天時使然。凡火大之繭，其絲過眼上軸時，繭卽牽連至眼，阻塞去路。法須將繭攤在匾內，以熱水勻噴，如細雨濕衣狀，卽取置潔淨甕內，封蓋半時許，然後取出繅絲。若火小之繭，則絲過眼上軸，忽細極而斷，應接不暇，當以燒酒勻噴，無封蓋。諸法其繅絲之水，火大者不宜太熱，火小者不宜稍涼，如一家之繭有火大、火小兩等，則火小者先繅，而火大者後繅。

一、落繭後須過秤。〈知繭之斤兩，則知絲之斤兩，而繅絲之日數，可屈指計矣。繭百斤約可得絲十斤，善繅者，以雙錢眼繅之，一日亦止繅得斤半，須七日乃畢。若不能用雙錢眼者，而以單錢眼繅之，一日止繅得一斤，則必十日乃畢。故用雙錢眼者，繭過百斤便須添設絲車，用單錢眼繅者，繭過八十斤便須添設絲車。〉

按：本條繅法，每眼之下繭應有三四十枚，絲已甚肥可充粗料。若細料必求細絲，以三錢眼繅之，送絲鉤亦三枝，每眼之下繭約六七枚，多則八九枚，每日可消繭八斤，此謂之七繭絲，貨最高。繭十餘枚者，謂之中勻絲，每日可消繭十斤。有零貨較次，如消繭至二十斤，無論絲之肥細，俱可落車矣。

又按：三錢眼之細絲及中勻絲，較單錢眼之肥絲，其工之多寡，絲之分兩，相去無幾，而貨高則過之，故業蠶之戶往往肥細兩兼。

又按：錢眼者，以錢鑽眼度絲也。而《蠶桑輯要》則用銅鐵條三寸，一頭椎匾鑽眼，眼須光潤，不令剾斷絲緒。然不如將粗壯銅絲一頭折作小眼，如螺旋狀，絲一挽卽入，無庸細篾粘穿，法更簡便。

一、落繭時，遇有綿繭、蛆鑽繭、映頭繭、凹赤繭、穿頭繭、草凹繭、尿緒繭、同宮繭，〈蠶嘴受傷，縈絲寬慢，其繭軟而鬆者，曰棉繭。蠅集蠶身，蛆生腹上，成繭後穿穴而出者，曰蛆鑽繭。老不化蛹，斃爛繭中，穢汁潤映者，曰映頭繭。薄緒纏身，赤蛹外露者，曰凹赤繭。山火太旺，匆遽吐絲，不及周徧環繞其繭，一頭穿破者，曰穿頭繭。黏簾附帚，結成深印者，曰草凹繭。蠶溺沾染，漬成黃瘢者，曰尿緒繭。上山太密，兩三蠶共成一繭者，曰同宮繭。〉皆宜提出另儲。其不可繅者，或為棉，或為絮。其畧可繅者，或另繅作醜絲，愼勿襍入好繭中繅之，致使好者亦醜。

一、所落之繭，有內潰而漬濕者，謂之陰繭。摘繭時便須提出，愼勿襍入好繭中繅之。〈襍入其中則絲湯易濁，併好繭之絲亦不能發亮矣。〉

所提出之陰繭，以清水浸之，日易水兩三次。俟繅絲旣畢，〈繅絲時無暇及此，且本以多浸幾日為妙。〉搗去其汙，〈以絞不出汙水為度。〉用桑枝灰和煮，復以清水漂淨而晒之使亁，則極潔極鬆，如彈熟之棉花矣。以手抽之，〈但欲其勻，不必過細。〉可織棉綢。以手抽絲之法，一見便曉，然必見而後曉，非筆所能述也。

蛾出繭說一條

一、留種之繭，蛾已盡出，〈俗謂之蛾口繭。〉卽以清水浸一兩日，〈其汙較少，且在外而不在內，故無須久浸。〉濯去其汙，煑而晒之，餘與治陰繭之法畧同，其用亦畧同。

按：年老之人，陽氣衰弱，筋骨漸不勝任，冬衣裹綿，〈卽絲綿。〉取其溫且軟也。陰繭、蛾口繭繭𥿼絲搭頭成綿之後，皆可裹入。〈製綿法，詳上及絲灶之左條，陰繭、蛾口繭繭𥿼絲搭頭製法相同，但煑繭𥿼不用桑枝灰耳。〉

繅絲器具說五條

一、繅絲之竈，上下俱圓，高二尺，寬其上而窄其下，〈使繅絲者有容膝處也。〉上徑尺六寸，圍四尺八寸，下徑尺一寸，圍三尺三寸。置鍋其上，以泥護之，勿使漏煙。

按：本條絲竈上面尺寸似嫌稍狹，惟單錢眼或雙錢眼者用之。〈餘詳後絲車制度條下。〉

一、繅絲之水，擇溪澗之極清者取之，〈自石罅流出者尤佳。〉勿用井水。〈用井水者絲不亮。〉

按：用井水而絲不亮者，其水必帶鹹味，或黯濁不清，故也。若無諸病，何妨擇用。且絲貴亮亦貴白，總要換湯得法，如勤換湯則絲白而不光，少換湯則絲光而不白，須適中。

一、絲車制度，不可差以分毫，差之分毫則必有窒礙處矣。有木匠曾在嘉湖等處年久者，其胸中必有成竹，可使製之。

按：繅絲之法及絲車、絲竈制度，《蠶桑輯要》述之最詳，並列圖樣，卽古人左圖右史之意。然其中許多曲折未盡明徹，况以易格之事物，而竭力形容之，頭緒煩瑣，翻令閱者神昏，誰敢獨斷獨行，竟自照辦，以上各條俱得依次取法，恐至此忽生畏難之心矣，故後路雖亦照描聊備名式，以便查對云爾。而其事究不若植桑養蠶之難，一切物件，若照本條及後蠶事預備說條下一一購辦辦到，卽教本地工作依樣製造，賣與養蠶無器之家，豈非兩利。再延一繅絲好手前來繅絲，無論智愚一學便會，大約一人繅絲，十人從學，不過二日皆好手矣。本條所以從畧者，謂事甚淺易，無用深求也。

一、絲車後須設火倉，與車上著絲處針對，〈雙錢眼設兩倉，單錢眼設一倉。〉蓋絲從水中抽出，使從火倉上過，〈火與絲約離二寸許，遠則火力不及，近則恐有火傷。〉則隨繅隨亁，否則彼此膠粘〈俗謂之水粘。〉掉絲，時費手矣。

倉中所用之炭，須無煙且不爆者。〈煙則熏壞絲色，爆則燒斷絲條。〉

一、絲竈之左，須設一木盆，用物架高，使與竈齊，以盛蛹〈卽蠶所變也，成繭後一變而蛹，再變卽蛾。〉與繅不上絲之熟繭。歇車後，擇繭之尙厚者，併入陰繭治之，餘則盡置鍋中，以原湯煑之，煑透後，以絲帚撥之擺之，則蛹皆離絲，而絲亦牽連成片矣。於明晨取出，貯以蒲包，用重物壓亁，提起牽連成片之絲，擺落其蛹而晒之，俗謂之絲搭頭。俟抽絲旣畢，後以桑枝灰和煑，扯開，勻鋪篩底，用竹軟枝於淺澗中疊疊敲去蠶嘴，而晒之使極乾，以手抽之，用與陰繭畧同。於冬時披之肩背間，〈裹衣之外，絮襖之內。〉尤足以禦寒。

軟車時說一條

一、軟車時，鍋中所餘之繭謂之湯頭繭，以大碗儲之。於明日動車後，襍入生繭〈未經湯者曰生繭。〉抽之。

繅絲說一條

一、繅絲之法，難以言傳，必熟看始能通曉，可於繅絲時，留心觀看。

有親友貿易嘉湖等處者，可囑其在彼學習，學習旣成，則旋里後，可傳之無數人矣。

稱蠶花說一條 〈以下總論〉

一、飼蠶者須度量自家桑葉之多寡，初生之蠶謂之蠶花，蠶花落紙時便須以戥秤稱之，蓋蠶花一錢，飼之得法，約可得大眠五六斤，統前後計之，須食葉百三四十斤，不可於收蠶花時一味貪多。

稱蠶花之法：先將蠶布稱准，至蠶落紙後，取蠶布再稱之，則蠶花之分兩曉然矣。〈竟以蠶花置戥稱盤中，恐其畏冷。〉

《蠶桑輯要》曰：烏重一錢為一筐，出火以二十四兩或二十兩為一筐，大眠以六斤或五斤為一筐。

葉有宜忌說二條

一、蠶有不食之葉二，金葉、〈有黃班者。〉油葉。〈色黑若有油。○儲之太堅。踰時則油矣。如買葉於數十里外，而儲之不得不堅，則須於中道放風。放風者，擇有風無日之處，發而鬆之也。約行二十餘里便須放風一次。〉是也有不可使食之葉二，水葉、〈食水葉則絲爛。〉及桑樹在大麥田中者〈食之壞蠶，種桑、買桑者均宜牢記。〉是也。

按《蠶桑輯要》并忌黃沙葉，黃沙來自沙漠，蠶食之有損，或洗用，或拭淨用。若大眠起後，食葉愈多，亦不勝洗拭矣。〈霧葉，詳前大眠起後說第二條下。〉

一、晝時所食之葉，宜於辰刻采之。〈早則尙濕，遲則易枯。〉夜間及明日清晨所食之葉，宜於申末酉初采之。〈亦恐其易枯故也。日色正盛時所采必易枯。〉

按：烈日中采桑，其樹易壞，故連枝翦下者，必在日出之初，日斜之後。

將雨采桑說一條

一、飼蠶者宜識天時，天將雨，便須采足一兩日之葉，以為之備。少則以缸甕鬆鬆儲之。多則於無風日處，鋪竹席於地而鬆鬆堆之。使食盡此葉，而雨如故，則不得不於雨中采葉，所采之葉以布夾之，〈新者惟白布可用，舊則不拘顏色矣。〉少頃卽亁。否則，以水淘過〈未淘者恐有灰。〉之乾麥拌之，亦少頃卽亁。若大眠以後，需葉甚多，則翦取長條，於有風而雨點不到處懸之，亦少頃卽亁。

按：天時難識，而晴雨却有常理，大約養蠶時候，或聞鳩喚，或連朝大霧，都有雨徵。

切葉說一條

一、葉之所以必切者，切則易勻且較省也。切葉之粗細以蠶之大小酌之，蠶初生時，所上之葉宜細如絲綫，初眠起後，則可寬至半分，二眠起後，則可寬至分許，三眠起後，則可寬至二三分，至大眠起後，但去其枝與葚，以閘刀大致閘之可矣。

按：蠶多人少之家，三眠起後，每嫌工力難敷，故布切葉三四次便可停切，亦無庸閘。

食葉疾徐說一條

一、食葉之疾徐，亦不盡關乎冷暖也。初起時，必不甚疾，將眠將老時，亦不甚疾，其最疾者，中間之三兩日耳，此三兩日上葉宜較勤。

蠶屋說一條

一、飼蠶以屋多為貴，如屋不多，便須多設晒匾，以蠶架架之。

《蠶桑輯要》曰：蠶初生用篩，烏滿用（𥫗達），兩眠用匾，取臘月竹編者不蛀。

按：本條貴屋多者，為蠶倉計也，究之匾若不足，纔設蠶倉。〈見前大眠起後說第三條。〉

蠶事預備說一條

一、糠灰、山帚、絲柴、〈卽燒絲鍋之硬柴也，以少煙者為貴。〉及淘過之乾麥、蠶倉所用之土磚，皆宜先時預備。

按：蠶事器用不一而足，其最著者，則切葉砧也，葉篩也，蠶筐也，𡳨蠶網也，大小蠶植也，攩蠶毛也，蠶箸也，飼蠶架也，地蠶凳也，山棚蘆簾草帚也，繭籃也，內有不能姑缺者，有不妨他代者，須隨宜變通。若繅絲之車，則車牀也，車軸也，牌坊也，絲稱也，牡孃鐙繩也，撈絲帚也，踏腳板也，及車後向絲火盆，車前絲竈煙囱，均須預備，非臨時所能猝有也。尙有綿豁與拓綿叉墜梗於繅絲後用之，婦女專任之，非若車竈之難，緩續置可也。至桑之器用，則桑翦也，桑梯也，桑鉤也，葉𥳖也，桑鋸也，接桑刀也，刮桑鈀也，噴筒也，擔桑凳也，鑿釘也，俱隨時取用者也。他如圍蠶之稻草簾，理簇料之草梳，都是要件。

又按：以上各件器用雖摘要列圖於左，未必能一一仿造，其可依圖為之者，皆顯而易見者耳。然或刻鵠不成，翻恐類鶩，奈何，茲查蠶桑素盛之鄕，如杭嘉湖紹等處，遇蠶事將臨，其市鎮必先陳設各器，聽人貿易，業蠶者記定圖名及用處，往該鎮購辦可也，以後便能仿製，無庸僕僕道途矣。

《蠶桑輯要》器用式，列圖如左：

切葉砧式：〈一名切葉鐙。葉篩附註。〉 【圖】。砧以稻草為之，芟盡藳葉，用篾篐三層緊束，高可四寸，圓徑尺餘，兩面皆須截平。○篩以細篾編之，飼小蠶用此盛葉篩之則勻。

蠶筐式：〈篩、（𥫗達）、匾皆可名筐，而形制不同。𡳨蠶網附註。〉【圖】。篩與（𥫗達）底眼皆疏，須以紙糊之，盛小蠶或架上向缸，圍以小（𥫗冷）條，取其得暖早眠，然法殊未妥，近來不用者多，但以小匾代篩（𥫗達）而已。○蠶網，績麻為之，如魚網之制，方樣大如匾，眼有疏密，蠶小宜密眼，大宜疏眼。

大蠶植式：〈一名蠶具。小蠶植附註。〉【圖】。植三角式，用三木作柱，高八尺。中設檔九層，相懸各八寸，前檔長六尺，後檔長三尺。前檔木之中，俱平鑲一短榫，各長四寸。後檔木之頭，各裁成榫口，湊於前檔木之短榫上，中穿一孔，用竹釘綰住，可使轉移摺疊。○小蠶，用小植，高四尺餘，闊亦四尺。檔用五六層，可置牀帷之內。

蠶箸式：〈担蠶毛附註。〉【圖】。箸以竹為之，長五寸，細如常箸，一頭削尖，磨令光潤，視小蠶稀密未勻之處，撥之使勻。○毛卽鵝雁之毛，取其輕柔無損蠶之患。新烏初生，微如毫髮，無從下手，須此担之。鷄毛亦可用，但嫌軟弱耳。

飼蠶凳式：〈飼蠶架，一名三腳架，更輕便飼蠶凳，改註三腳架。地蠶凳附註。〉【圖】。飼蠶架，三角式，高三尺，腳三柱如鼎足勢，檔兩層，相懸一尺八寸，其鑲榫及穿孔之法與蠶植同。但上層之前檔長四尺餘，後檔減半，俱冒出柱外各五寸，以便架蠶匾飼蠶。下層之檔俱稍短，取其撐開三柱，不令傾欹而已。○地蠶凳，高一尺，長七八尺，面闊八寸，以壯實為主。蠶鋪於地，人無從駐足，須登此飼蠶。

山棚、蘆簾、草帚式：〈草帚，卽蠶山，亦名山帚，附註。繭籃亦附。〉【圖】。簾以蘆葦織成，山棚之上非此無以簇蠶，長短闊狹無定制，一室之中大約五六簾鋪滿。○草帚，詳前第三十條，若山下用向缸者，帚又稍別。其法：將草一小把，長二三尺，就中腰絞緊折轉，卽成兩股，隨於兩股中搦住數莖，從總絞處盤旋，復絞數轉，使其末散開如傘，蓋有覆碗之形，而無仰盂之象也。○繭籃者，盛繭於籃以稱斤兩也。凡光滑之篾籃皆可用。

繅絲車牀式：【圖】。車牀之四柱宜用檀木，上架車軸，其巧合處則筆不能盡傳，惟將現成牀軸，令木工照樣製造，自然中肯矣。凡絲車內物皆倣此。

車軸式：【圖】。軸上橫木及鑲針皆檀木，橫木一名橫梁，周圍套車衣襯絲卽易脫車。

牌坊式：【圖】。此雙錢眼之牌坊也，長柱響緒各二。尙有三錢眼者，其牌坊之長柱響緒亦各三，以作細絲及中勻絲。

絲稱式：【圖】。絲稱，俗名抽鎗，所以制絲使之橫斜上軸也。以小木條為之，長二尺四五寸，上釘鉤，曰送絲鉤，鉤料不一，楊枝鉤為上，銅鐵勿用，鉤之數視響緒之數。

牡孃鐙繩式：【圖】。鐙宜桑木，繩以棉絞者為上，㯶絞者次之。凡絲之成片，必由於鐙，鐙之靈否，半由於繩，繅絲時常須照顧。

踏腳板式：〈自車牀至此，絲車內之物大致已完。〉【圖】。踏腳板，用尺五寸長，六寸寬木一塊，上製兩耳以為底，再用八寸長厚板一片，削成屨樣，綴二榫嵌於底木兩耳上，直鑲二尺小木條。〇頭裁榫口，另用二尺小木條，一頭湊於直木之榫口，以竹錢貫之，一頭鑿成圓孔貫於軸柄，踏動板木，可屈可伸，軸卽隨之轉矣。此《蠶桑輯要》法，然不如直木上頭縛以麻縴，另以老毛筍壳水潤作紐，套上軸柄，下接麻縴，以運動車軸更覺輕靈。

絲竈煙囱式：〈撈絲帚、火盆，均附註。〉【圖】。絲竈裏面或用𤭛，或以甎代𤭛，製法無異。茲但以磚竈言之，竈底用四五寸高之木架，另以大篾就架上編就竈皮，一面開火門，火門上編煙囱，其竈內用磚砌作𤭛樣，石灰和泥厚托，不使漏煙，煙囱亦塗灰泥，但無磚。○撈絲帚，一名做絲手，一名打絲帚，以帶節竹一片為之，闊二寸，長八寸，節須留在六寸之間，上斲根縷七八條，近節處嵌以銅絲，使縷析條分，以便導繭出緒。○火盆，可用山下向缸，盛以炭火，繅絲時，安置軸後烘絲，若停軸先移去。

緜豁式：〈拓綿叉墜梗附註。〉【圖】。緜豁，以二尺長，三寸厚，四寸闊木板為之。兩頭各鑿一孔，用厚竹片長三尺四五寸，濶五六分者，環轉兩頭，其形如弓，所以拓綿也。○綿叉，以叉綿綜，用銅為之，下鑲三尺木幹，粗如指，其墜梗用竹長一尺，削令圓潤如箸，一頭留節，貫上錢十餘文使之重墜，一頭刻成螺旋深痕，以便嵌線，不致滾脫，套入五六寸長之蘆管，管大亦如指。

桑翦式：〈桑梯、桑鉤、葉𥳖，附註。〉【圖】。翦以鋼鐵為之，頭長寸半，身高五寸，肩不可太濶，取便把握。口宜犀利，以桑條不當攀折，須以此翦翦之也。○梯之高低無定約，以八九尺為適中，兩梯相並，頂側各釘鐵圈二枚，以細木連貫之，移之則下兩開，摺之則下雙合。○鉤以三尺長之小柄上裝鐵鉤，鉤高颺之桑條以便翦取。○葉𥳖，編篾為之，圓徑尺半，高二尺餘，上須絡繩以便挑運。

刮桑鈀式：〈亦名刮桑刀。桑鋸、接桑刀、噴筒，附註。〉【圖】。鈀刮桑蟲，以鐵為之，口闊寸餘，環屈其身，長三寸，末作圓孔以受柄，柄長二三尺不等。○凡桑幹堅壯，翦不能取者，用鋸截之。長尺餘，闊半寸，厚分半，勻排細齒，用鐵條環屈如弓，釘住兩頭，末鑲短木為柄。○刀長五寸，闊寸半，以利為主。蓋接桑之要全在劈削，其刀正不得苟且也。○筒或銅或竹為之，圓徑六七分，長一尺，底鑽七孔為水出入之處。更用細圓木一根，長於筒身有半，一頭置短拐，一頭釘牛皮二三層，或用布卷亦可，取其滿塞筒內，吸巴豆水噴桑之蠶蟲。

擔桑凳式：〈鑿釘，附註。〉【圖】。擔桑凳，以杉木為之，凳面長五尺，腳高二尺五寸，其餘制度如式。翦下桑條連枝葉架於凳上，以免着地拖泥，擔回亦便，遇雨可以覆蓋。○鑿釘，以鐵打成，本身四寸長，口用鋼斧口一寸五分，鋤口一寸，中置堅木柄。桑本內生蛀蟲，用此鑿取，以免蛀空之患。

草梳式：〈或用四齒，名四齒鐵耙。稻草簾，一名龐薦，附註。〉【圖】。草梳，用堅圓木，橫長七寸，柄長五寸，用兩頭尖鐵釘長四寸者五支，橫木鑽眼排勻，釘出把頭。用粗繩挽草，疏去軟殼作山，成繭無草殼痕，繅絲無吊繭患。○稻草簾，用麻繩編九尺，相離二尺許，夾細竹一根高七尺，麻繩五道，兩邊盡處並用竹各一根。蠶到眠起之際，以此竪圍大蠶架外，上山時卽以圍山 。

雜說九條

一、桑渣、蠶砂皆非棄物，設土窖儲之，而浸之以水俟其腐爛，取以糞田極肥，糞桑亦極肥。

一、蠶最為鼠所喜食，飼蠶者不可無貓。

按：無貓之家，每以泥塑假貓，外加粉飾，置蠶室中，以嚇鼠，此可暫恃久則不靈。

一、蠶喜靜而惡鬧，勿任人喧嚷其旁。

一、蠶忌香、醋瓶、酒甕、藥罏及一切有香氣之物，勿使近蠶，婦勿佩香囊。

一、蠶忌煙，吸煙者向蠶吐之，蠶口立流黃水。

一、蠶忌油漆，勿於飼蠶處油漆器具。

一、襯蠶愼勿以字紙。

一、栽桑原以飼蠶，然不飼蠶而栽桑，亦未始非計也。栽桑百株，成陰後可得葉二三十石，以平價計之，每石五六百文，其所獲利已不薄矣。

《蠶桑輯要》曰：植桑救窮，亦要三年方有微利。○桑之大利，總以十年為期，育蠶利倍。

一、蠶多而桑葉不足者，須約計其所缺之數，先時買定，并言明立夏後幾日翦采。〈早則立夏三日後，遲則立夏五日後，不先言明，恐買者欲早，賣者欲遲，易滋口舌。〉蓋桑之貴賤，最難逆料，先時買定必平價也。

飼蠶者，不可專望其賤而不買，宜知有貴至二三千文一石時。栽桑者，不可專望其貴而不賣，宜知有賤至百十文一石時。

以上六十六條內，大都是收種養蠶之法，逐條說下，頭緒雖似冗繁，然却一綫到底，與培養桑樹法十九條格局相同。業蠶桑者，隨時翻閱，自能左宜右有，不致向隅，及經習數年，自然巧生法外矣。

新增蠶桑總論六條附左

一、蠶桑不可偏廢，每見鄕村煙戶，其屋前屋後，牆東牆西不無隙地，除行路之外，俱可栽桑。以三時之餘閒，勤加培養，至放拳以後，日長一日，不數年而高至丈餘，狀如華蓋，至夏濃陰成片，景致天然。况二三月，插田尙早，男丁婦女采桑養蠶，正當天氣融和，不畏寒暑，祇須三四旬之久，其蠶絲便可換錢，其繭壳繭𥿼及襍亂之絲緒歸之婦女，或作綿，或製衣，一家均被其利矣。

一、蠶桑不可過貪，蓋天時水旱不齊，秋收盈歉異致，惟蠶桑之利可備凶荒。然宜知節，貪多則有害，何也。桑多防葉賤，蠶多防葉貴，蠶桑並多更防工力不敷反至蹧蹋。大約一人之力，可植桑三畝，二人之力，可留蠶種一連。〈連取密密相連之意。吳俗謂一連為一方，一方者，方一尺七八寸也。〉

一、農家宜重蠶桑，何則。肥田百畝，每年除去錢漕襍費，所餘有幾，苟無蠶桑之利以輔之，則豐年猶可支撐，凶歲或難敷衍。一旦饑寒交迫，賢者雖能忍受，而愚者往往放辟邪侈，無所不為，及事情敗露，被獲就刑，悔無及矣。是以農隙之時，卽須兼顧蠶桑，為救貧地步。諺云：一時蠶，可抵半年糧。利非小補明矣，願農家之未業蠶桑者，聞風興起。

一、工作之家，宜識蠶桑。蓋蠶性宜靜，比戶養蠶時候，凡土木金石諸工大都停止，緣造作之聲恐驚隣舍之蠶也。斯時，工匠不若趁蠶忙之際，幫人采桑養蠶，所得工資正可抵償本業，習熟之後，且可教其兒女，然則旣操本業，帶課蠶桑，有何不利。

一、商賈之家，宜稍事蠶桑。蓋貨利有盛衰，得息豈皆十倍，卽經營盡善，財帛日盈富埒，王侯交通，官吏聲勢，非不赫矣，不再傳，而黃金消散，華屋空虛，其故何哉。緣巿利去來無定，來易則去亦易，理固然也。孰若稍事蠶桑，令家人玩習，不但使知物力艱難，亦以弦高之婦代敬姜之勞，於理甚當。况市利自盤剝得來，暗中招造物之忌，蠶桑之利自辛勤得來，人勤則善心生，豈獨免白香山飽食濃妝之諷哉。

一、仕宦之家，宜理蠶桑。詩云：婦無公事，休其蠶織。在王妃之貴，猶以女紅責之，况其下者乎。每見身列仕籍者，携眷出鄕，以為旣食天祿，則男可不耕，女可不織，遂將蠶桑瑣事置之度外，迨至年老歸田，一無所恃，所謂桑者閑閑行與子還者安望耶，不得不教其子弟，仍奔走於形勢之途，子弟若賢，或能繼起，子弟若愚，則潦倒他鄕，莫知為計。於是有操奇贏權子母為後人圖萬全者，豈知後人安享慣常，誰肯追念祖父之艱難，時加勤勉，勢必筋柔骨脆，為天地之棄材。何如早分鶴俸於故里，購辦桑田，倩人經理，他年歸隱，不但桑陰滿逕可以娛目騁懷，而且倉庚一鳴，則采桑養蠶，令後人稍習勞苦。如是，則內有所恃，出可以養廉，處可以食力，亦何至進退維谷，貽患後人耶。