欽定古今圖書集成/經濟彙編/食貨典/鮓部

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經濟彙編 食貨典 炙部 欽定古今圖書集成
經濟彙編 食貨典 鮓部
經濟彙編 食貨典 醢部

第三百七卷[编辑]

 鮓部彙考

  釋名釋飲食

  齊民要術作魚鮓 𦙫腤煎消法

  珍羞紀要

  市肆記

  遵生八牋魚酢 肉鮓 湖廣鮓法 蟶鮓 黃雀鮓

 鮓部藝文一

  謝司徒賜紫鮓書      齊王融

  謝敕賚紫鮓啟      陳周弘正

 鮓部藝文二

  謝張泰伯惠黃雀鮓    宋黃庭堅

 鮓部紀事

 鮓部雜錄

 鮓部外編

本作品在全世界都属于公有领域,因为作者逝世已经超过100年,并且于1929年1月1日之前出版。

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