汝南圃史/卷之十一

汝南圃史
卷之十一

汝南圃史卷之十一
　　　　吴郡周文华含章补次

竹木部

　〈木类甚多，不入圃者不列。〉

竹

竹干凌青云而直上，枝叶潇疏，开色青翠，风来有声。东坡居士曰：“可使食无肉，不可居无竹，无肉令人瘦，无竹令人俗，人瘦尚可肥，士俗不可医，傍人笑此言，似高还似痴，若对此君成大嚼，世间那有杨州鹤。” 《竹谱》所载竹类甚详，今止就吴地所种者而次之。
　一曰毛竹，遍身毛刺，其本坚厚需用最多，其叶大即青箬，取作笠及舟盖诸用。笋冬初即生，名潭笋，味最鲜，出荆溪、苕溪、剡溪一带山中。过玉山入江右东粤所产则味苦，以石灰腌过方食，其味失矣。此竹非种山土不活。
　一曰护基竹，本高大而叶粗，种易盛，宜于围宅，故名护基。四月生笋，肥而甘。
　一曰燕竹，三月初燕来生笋，故以燕名。其本青细，笋味鲜，喜潮卤地，故嘉定、上海独盛。一名贵竹，五月生笋，又名五月贵，即淡竹，又名五月淡。可劈篾，又名篾竹。亦易茂，笋苦不可食。
　一曰紫竹，高可丈馀，大仅手握。相传绍兴中有商泛海，阻风山下，见一僧背后有竹，斩之作杖，随刃有光倏忽，即是落伽山观音座后旃檀林紫竹，又名观音竹。可作箫苗。
　一曰斑竹，《博物志》云：洞庭之山，帝二女挥涕于竹，竹尽生斑。又名斑皮竹。长短大小不等，可作扇边。又与紫竹并取充文房诸具之用。一名金竹，干色纯黄似金。一名黄金间碧玉，干青黄色，间节或一节半青半黄。
　一曰方竹，本方，可径寸，而长似紫竹，种出天台，近有移至吴中，亦活。
　一曰慈竹，《述异记》曰：汉章帝三年，子母竹笋生白虎殿前，时谓之孝竹，群臣作孝行颂。李太白姑孰十咏有慈姥。行海录曰：紫云，盖慈竹也。其本丛生，其色与形俱与他竹迥别。冬夏俱出笋，冬绕于母竹之外，夏生于母竹之内。人取其慈孝名义多植之，种极易生。
　一曰凤尾竹，高五六尺，本细叶多，形如凤尾，庭砌可种。
　一曰水竹，作盆中清玩，喜瘦不喜肥，宜浇水及冷茶。

《委斋百卉志》曰：竹有雌雄，雌者多笋。凡物欲辨雌雄当自根上第一枝观之，双枝者为雌，独枝者为雄。《酉阳杂俎》曰：“竹，六十年易根，则结实枯死。”沙门赞宁《竹谱》曰：竹根曰鞭。以鞭行时，八月为春，二三月为秋。凡百谷皆以始生为春，成熟为秋也。种法，须俟五月十三日，《岳州风土记》谓之龙生日，《齐民要术》谓之竹醉日，又谓之竹迷日。宋子京种竹诗：除地墙阴植翠筠，疏枝茂叶与时新，赖逢醉日元无损，政自得全于酒人。一云：宜用辰日。黄山谷诗：根须辰日㔉，笋看上番成。一云：宜用腊月。杜少陵诗：东陵竹影薄，腊月更宜栽。一云：宜每月本命日，如正月一日，二月二日之类。然谚云：种竹无时，雨过便移，多留宿土，记取南枝。凡大暑、大寒中必不能活，宜忌之。种须掘阔沟，锄治令熟，以马粪和泥填高尺许，如无马粪，以砻糠代之。候至雨霁，㔉取向南枝，斩去竹梢，舁以草绳，移种东北角。每数竿一丛，以河泥壅之，勿以足踏及用锄筑实，如虑风摇，须作架扶之。盖竹性向西南，故须种东北。谚云：“东家种竹，西家治地。”是也。若生竹米，满林辄枯，法于初时择一大竿，截留二三尺，钻通其节，以犬粪实之。或云：如欲引竹于隔篱，埋狸或死猫于墙下，明年笋自迸出，唯聚皂荚刺或芝蔴箕埋之土中，可以障之。每年冬初，宜用田泥壅根。笋壳名花箬，收取覆瓿。毛竹笋箬，外毛内光亮，质硬不卷，与他笋箬异，可作鞋底。

松

　〈松之所贵不在子，故不入果部。〉

松，古人呼为苍颜叟。《记》曰：“松柏为百木长。”《抱朴子》曰：“松之三千岁者其皮中有聚脂，状如龙形，名曰飞节芝。”《异苑》云：“汉末大乱，宫人小黄门上树避兵，食松柏实，遂不复饥，身生毛，长尺许。魏武闻而收养之，还食谷，齿落头白。”唐玄装法师往西域，手摩灵岩寺松曰：“吾西去求佛教，汝可西长，吾归即东向，使吾弟子辈知之。”既去，其枝年年西指，一年忽东向，弟子曰教主归矣，果还。至今谓之摩顶松。凡松之言两粒、五粒者，“粒”当作“鬣”。五鬣松，皮不鳞，有七鬣者。三鬣松，俗谓之孔雀松。《玉策》云：千年松柏枝叶上杪望如偃盖，其中有物如青牛青羊，采食其实得长生。《酉阳》云：欲松不长，以石抵其直下根，必千年方偃。灌园吏曰：截去松中大根，惟留四旁根须，则无不偃盖。《博物志》曰：“松脂入地，千岁为茯苓，茯苓千岁为琥珀。琥珀一名江珠，今大山有茯苓而无琥珀。益州永昌出琥珀而无茯苓。”本草经曰：松脂，一名松肪。味苦，温。出陇西，如胶者善，久服轻身延年。本草曰：松花，名松黄。《广志》曰：“千岁老松子，色黄白，味似栗，可食。”今松有三种。一名剔牙松，干青而枝叶疏秀，岁久未得高大，种出杭州。一名天目松，出天目山，干短而枝叶拳折，有古意。柴松，随地皆有，数载便可参天，小时不堪观，大则结顶成林，覆阴尤妙。剔牙松宜庭祭，天目松宜盆玩，柴松宜山及墓上。剔牙松，食子味甘。柴松，取花和蜜作饼，清香可口。松叶隆冬不雕，唯春秋二时，生新叶脱旧叶，生新皮脱旧皮。长数尺，虽微风亦有松涛。种法，于春分前浸子十日，治畦下粪，漫散畦内，如种菜法，或单排点种，覆土二指许。搭棚蔽日，旱则以水频浇。秋后去棚，结篱障北面以御风寒，仍以麦糠覆树，令厚数寸，谷雨前后，去糠浇之。三年之后，带土移栽。须先掘一区，以粪土填，合水调成稀泥，栽植于内，拥土令满，下水塌实，勿以脚踏及用杵筑。次日开裂，以脚蹑合，常浇令湿。十月袪倒，以土覆藏，勿使露树，至春去之。若栽大树，亦于社前广留根土，剸去低枝，用绳缠束，勿使摇动，记其南北，运至区处，栽如前法。天目松，不用粪，喜背阴处。柴松，飘子落处即出，松秧尤宜山土。剔牙松，最忌伤本，稍以指伤皮即松脂成溜，如欲修之，即以火铁烫止，用粪泥密封，方不泄气。柴松，任意修翦，大则可充柴木之用。

柏

柏，一名苍官。《尔雅》曰：柏，掬也。《广雅》曰：一名汁柏。《广志》曰：有续柏、有计柏。崔寔《月令》曰：七月收柏实。《列仙传》曰：赤松子好食柏实，齿落更生。今柏有四种。扁柏，叶扁质黄，一名黄柏。桧柏，叶尖质赤，一名桧尖，又名血柏。侧柏，叶俱侧如掌，香味清凉，摘可炮汤。璎珞柏，枝叶如璎珞。侧柏种贵，唯园圃中植之。桧柏体坚，难长亦难萎。扁柏易长易萎，山地丘陇并相宜。璎珞柏亦难长，可植庭际。俱无花有子，色至冬天愈翠。春分下子，清明或秋后移栽，大抵松柏时时可植，止不宜于夏月，极喜粪浇。桧柏，小时可翦缚作盆玩，亦可就其软枝扎屏阑，材大者伐解造橱卓甚佳，较胜于黄柏。

杉

杉，干直，叶细，易长，二十年后便可参天。其形古，其色翠，望之可爱。江浙间最盛，而徽州婺源者质最坚，纹理竖粗，又名径木，自栋梁以至器用小物无不毕需。他木久生虫蛀，此则性干燥，千年不朽，即水浸雨淋亦比他木迟毁。山中植者，鬻价斩伐。明年放火烧山，驱牛耕转，则火灰压下，土气渐肥，然后插种。今吴中专植杉于丘墓园圃中，土山曲径亦间植之。法宜惊蛰前后，斩取新枝，锄坑入枝，下泥杵紧，天阴即插，遇雨尤妙。大者伐取，亦可充用，但松嫩不如山中者堪施斧锯。

槐

槐，叶细皮粗，质松脆，非贵种，只取槐阴。昔齐景公种槐令云：犯槐者刑，伤槐者死。王祐尝手植三槐于庭，谓吾子必有兴者，生子王曾为丞相。六月开小花，花形弯转，花谢收取，煎汁染纸布，色深黄。可入药。结子至明年春尽方落，自生小槐，正二月移栽。灌圃史曰：收熟槐子晒干，夏至前，以水浸，生芽，和蔴子撒，当年即与蔴齐，刈蔴，留槐别竖木以绳栏定，来年复种蔴其上，三年后移植，则亭亭条直可爱。别有盘槐，肤理、叶色俱与槐同，而枝从顶生，下垂盘结，蒙密如罩，性难长，虽百年者高不盈丈馀。植门墙外或厅署前齐整可观，不宜种于参差林木处。

榆

榆有三种，黄榆、青榆、野榆，叶俱细密，色绿覆阴。谚云：种榆柳者夏得其荫。野榆又有沙、棉二种。黄榆质坚润可作器用。青榆则性劣。野沙榆亦可混入黄榆，而野棉榆劣更甚。今园圃门墙皆植黄榆，青者间亦杂之。野榆唯乡村野畔最多，非特栽者。各种俱有子，春分下子，喜肥土，频浇粪两三年便可移栽。栽时截去上枝，用箬包裹，下土践实，身缚荆棘以防人畜旋绕摇动。或云：春间收荚，漫手撒之，明年春初附地芟杀，以烂草覆其上，放火烧草。数条俱生，留一强者，三年乃移，不用剥沐。野榆，鸟啄子出粪背阴地即生。

梧桐

　〈梧桐不贵食子，故不列果部。〉

梧桐，直干，叶稍似芙蓉而大。《尔雅注》荣木，梧桐也。槖鄂皆五。陶渊明诗：“冉冉荣木，结根于兹。”是也。或以为荣华，失之矣。《礼记》云：“季春之月，桐始华。”《周书》曰：清明之日，桐始华。桐若不花，岁有大寒。诗义疏曰：有青桐、赤桐、白桐。白桐宜琴瑟。遁甲曰：梧桐生十二叶，一边有六叶，从下数一叶为一月，至上十二叶，有闰则十三叶，视叶小者则知闺何月也。王逸曰：松柏冬茂，阴木也；梧桐春荣，阳木也。《风俗通》曰：“梧桐生于峄山之阳，嵓石之上，采东南孙枝为琴，声极清丽。”孙枝，枝之生于根者也。唐王义方买宅既定，见青桐二株，曰：此忘酬直。或谓无别酬例。王曰：此佳树，非他物比。急召宅主，付之钱三千。盖古人喜据梧而吟也然。易栽植，春间种子，治畦，下水即生，稍长可移栽，亦在春时，其根甚脆，不得损折。地喜实不喜浮，喜清不喜浊，栽背阴处方盛。三月尽四月初发芽，渐放叶成绿盖，五月始花即结子，八月方可击下，子去壳香而有味。立秋之刻必脱一叶，以后渐脱，至冬则一叶无存。

杨柳

　〈西河柳，附〉

杨柳，在在有之。《说文》曰：杨，蒲柳也。柽，河柳也。柳，小杨也。《通志》云：柳曰天棘。《大戴礼》曰：正月柳稊。稊，发芽也。崔寔《月令》曰：三月三日及上除采柳絮，可以愈疮。张敞为京兆尹，时罢朝会，过走马章台街，有柳，终唐时号章台柳。《南史》云：“刘俊之为益州刺吏，献蜀柳数株，枝条拂披袅如丝缕。武帝以植太昌灵和殿前，常咨嗟叹曰：此柳风流可爱，似张绪当年。”《隋书》云：炀帝自板渚引河，筑道植以柳，名曰隋堤，一千三百里。《毛诗疏义》曰：蒲柳之木二种，一种皮正青，一种皮红。又曰杞柳也，生水旁，叶粗而白，木理微赤，今人以为毂。《古今注》曰：“白杨叶圆，青杨叶长，柳叶亦长细。移杨圆叶弱蒂，微风则大摇，一名高飞，一名独摇。蒲柳生水边，蒂似青杨，亦曰蒲移，亦曰移柳，亦曰水杨，枝劲而韧，可任大用。又有赤杨，霜降则叶赤，材理亦赤也。”今村居野畔俱植白杨，赤杨唯园圃中植。青杨、移杨及柳三种，枝干皆入画景，扦插须带嫩条方活，然十必死其二三。白杨、赤杨随手攀折或老根著地即生发，伐以为薪。有云顺插为杨，倒插为柳，此谬语，不可信。法宜腊月扦插，交春犯蛀，扦时削尖，大头以利刀劈开其皮，夹甘草一片，入土亦不生虫。扦喜实土，浮则多冻死。

㯶榈

㯶榈，一名鬣葵，一名蒲葵。《广志》曰：㯶，一名并榈。叶如车轮，有皮缠之，二旬一采，转复上生。《山海经》曰：[原宛]之山，其木多㯶。八月开黄花，九十月结子，堕地即生小树，或鸟雀食子，出粪墙下亦生。秋分移栽，性喜松土，先掘大穴，纯用狗粪铺底，种树入穴，再用肥土填满。初种月馀，以河水间日一浇，既活，永不须浇灌。剥㯶缚花枝，绞细绳扎竹屏阑，粗绳扛树垛盆石，虽经雨不朽烂，园圃中最不可缺此。近吴中又取色紫圆亮者结鞋，著之甚雅且不染尘。其树本造戽水车毂，最能坚久。

椿

椿树高耸而枝叶疏，与樗不异，香者曰椿，臭者曰樗，俗亦呼臭椿。圃中沿墙宜多植椿，春夏之交嫩叶初放即摘之，淖熟点茶，味绝香美。或拌盐铺铁筛内，下燃炭火炙干，秋冬时取出，以滚水充炮，其味稍逊于鲜者，却可致远。根旁出小树，春、秋二分，栽即活。五月开花，著子落地亦出。

冬青

冬青，枝干疏劲，叶绿而亮，色状皆如木樨，隆冬不枯，故名冬青。园径排直，号曰冬墙。四五月开白花，气臭，花含蘂必雨，花脱则晴。结子圆青，可以酿酒，坠地生小树，移植即长，性贱，除夏日随时可移。欲其盛，以猪粪壅或以猪溺灌之，虽至雕瘁亦转青茂。其木质甚细，取以造梭。又一种名细叶冬青，枝叶细软，乘短小时种傍篱下，密编以蔽篱眼，坚久如壁。

石楠

　　【原缺】

草部

菖蒲

菖蒲九节，仙家所珍，一名菖歜，一名尧韭，一名昌阳。青叶，长一二尺许，其叶中心有脊，状如剑。五月十二月采根，今以端阳日收之，其根盘曲有节，状如马鞭大，一根傍引三四根，傍根节尤密。初虚软，曝乾方坚实，折之中心色微赤，嚼之辛香少滓。治风湿，《本草》云：一寸十二节者，又名乌茈。《抱朴子》曰：韩终服菖蒲十三年，身有毛。《吕览》曰：菖蒲，草之先生者也，冬至五旬七日菖始生，故菖蒲又谓之兰荪。《援神契》曰：菖蒲益聪。《风俗通》云：菖蒲放花，人食之可长年。梁太祖张后见庭前菖蒲花，光彩照灼，问侍者，俱不见。后尝闻之，见者当富贵，因取吞之，是月产武帝。苏子瞻和子由菖蒲诗云：无鼻何由识檐卜，有花今始信菖蒲。今人种此于池中，端阳取根，和雄黄入酒，馀惟入药。别有细叶者，用瓦屑栽盆盎中，最为清玩。灌园史载蒲种有六：曰金钱、牛顶、台蒲、剑脊、虎须、香苗。长佩花史云：蒲有四种。福建蒲，细长而直。泉州蒲，茂短而黑。龙泉蒲，盘绕而粗。苏州蒲，壮长而密。盖蒲性见土则粗，见石则细，苏人多植土中，取其易茂。今福建泉州不可多得，法当于四月初旬，不论粗细皆去泥净翦，用坚石敲屑，去粗头，淘去细垢，密密种实，深水蓄之，不令见日，半月后长成粗叶，即便修去。秋初再翦，年月渐深根须盘错，无令尘垢相染、日色相侵，自然稠密细短。九月移室中，不可缺水。十一月用缸密盖地上，仍以土封缸口。二月初开，置无风处，性极畏春风，清明后始可动移分翦。若石上蒲尤宜洗根，浇以雨水，勿见风烟，夜移就露，日出即收。如患叶黄，壅以鼠粪或蝙蝠粪，用水洒之。若欲其直，以绵裹筋头，每朝将之，宜蓄梅水渐添滋养。如置几上，须系疏帘，微袭日煖，青翠易生，尤堪清目。最忌油污及猫吃水，犯之即烂死至根。修翦于四月初八日尤妙，俗云：四月八日翦蒲发。然翦不如逐叶摘剥到根，其苗自然细直。

养蒲总诀：换水不换水，〈凡嫌水宿，以一净器倾出原盆清水，尽去浊水，添加新水，仍入原水，方不泄元气，故曰换水不换水。〉见天不见日，〈见天使霑雨露，见日恐壮而黄。〉宜翦不宜分，〈翦频则细而短，分频则粗而稀。〉浸根不浸叶。〈浸根则润，浸叶则腐。〉

四时诀：春迟出，〈春分出窖。〉夏不惜，〈可翦二次。〉秋水深，〈深水养之。〉冬密藏。〈十月后入窖。〉

四宜：春初宜早除黄叶，夏旦常宜满灌浆，秋季更宜霑雨露，冬宜煖日避风霜。

四畏：春来畏见摧花雨，夏畏凉浆热似汤，秋畏水根生垢腻，冬寒尤畏雪风霜。

芭蕉

芭蕉，《汉书注》一名苞𦬹。《广志》曰：一名苞苴。或云甘蕉。茎如荷芉，大如盂斗。叶广尺，长丈许。有角子两两相抱，皮色黄白，味似葡萄，甜而脆。其茎解散如丝，绩以为葛，谓之蕉葛，虽脆而色黄白，不如葛之赤色也。出交趾、建安、南州。《异物志》曰：甘焦，草类，望之如树，大者一围，花大如酒杯，形色如芙蓉，著茎杪，似芋，大者如车毂。凡三种，一种子大如手拇指，长而锐似羊角，因名羊角蕉，味最佳。一种子大如鸡卵，似牛乳，遂名牛乳蕉，味微减。一种大如藕，长六七寸，形正方，最下也。取叶以灰练之如丝，可绩。梁沈约甘蕉诗曰：抽叶固盈尺，擢本信兼围，流甘揜椰实，弱缕冠𫄨衣。唐僧怀素善书，贫无纸，尝于故里种苞蕉，以供挥洒。本茂生花，花实即成甘露。丘文庄公《群书抄方》载中蛊毒用白蘘荷。柳子厚在柳州种之，盖亦不知为何物也。按《松江志》曰：白蘘荷，即今甘露。考之本草，其形性正同。或因袁安卧雪图有雪中芭蕉，遂谓蕉能逾寒，而不知实畏寒，将至霜降，即用稻草密裹不致冻萎，来年方能长茂。栽宜向阴避风处，不喜粪，性爱煖，故于两广山中独盛，遍地芭蕉皆生甘露。民间取以和饭以喂小孩，取其甘甜也。

金线草

　〈即重阳柳〉

金线草，俗名重阳柳。草类，茎红，叶圆，其长不盈尺，重阳时吐枝生红花附其枝上，花甚细。《雁山志》云：金线草，一名蟹壳草。叶圆如蟹壳，蔓生，节间有红绿，长尺许，或生岩石上与井池边。性亦寒凉，治汤火疮最效。

翠云草

翠云草，以其叶青翠似云，故名。止可供玩而无香，非芸草也。《太仓志》云：翠云草，生阴湿处，满砌如连钱，青翠可爱，即此。种法：用旧草鞋浸粪坑，透湿捞起，晒干，再浸再晒凡数次。将石压平，安放草侧，待其蔓上生根，移栽别处方盛。丹方取其汁治五疸，极效，将水洗净捣烂绞汁，每日用滚酒充下。

薜荔

《楚辞》披薜荔兮带女萝。注：薜荔，无根，缘物而生。《本草》云：在石曰石鳞，在地曰地锦，绕丛木曰长春藤，又曰扶芳藤，又曰龙鳞，薜荔即今所谓巴山虎是也。冬间种墙边，攀援而上，两三年大盛，覆阴如伞盖，夏月毒蛇多宿丛处。在树者伤树，树不能长，其藤则渐大。

蒕

蒕，即千年蒕。叶阔，丛生，深绿色，冬夏不枯，又名万年青。吴中家家植之，以盛衰占兴败。有造房治圹诸吉事，连根叶取置顶上以为祥瑞。结姻聘币，翦绫绢肖千年蒕与吉祥草及葱、松四形并供盆中。大小不一。种法，宜于春秋二分时分种瓦盆，置背阴处。四月十四，俗言神仙生日，删翦旧叶抛弃通衢令人践踏，则新叶发茂。盛则再分，喜加肥土，浇用冷茶。

吉祥草

吉祥草，似萱而小，四时苍翠不凋。九月开小花，内白外紫如瑞香。《邵武志》云：吉祥草，生泉石中。冯志谓叶如鹿葱而小。然此草微有茎，叶皆附茎而生，非如鹿葱叶出于地也。考《本草》亦有此名，谓其味甘，温，无毒。主明目，强记，补心力。生西国，胡人移来，苐未知即是此否。《西湖游览志》云：吉祥草，苍翠如建兰而无花，不藉土自活，涉冬不枯，性极喜湿，今人多植瓷盎，置几案间。日无缺水则叶茂，色益鲜。栽不择时，若乱植土中，不见其趣。王元章诗云：得名良不恶，潇洒在山房，生意无休息，存心固久长，风霜徒自老，蜂蝶为谁忙，岁晚何人问，山空莫雨荒。

苔

苔生阴湿处。《尔雅》曰：藫，石衣也。《说文》曰：苔，水衣也。《古今注》曰：苔，或紫，或青。一名圆藓，一名绿钱，一名绿藓。《风土记》曰：石发，水衣也。青绿色，皆生于石。《述异记》曰：苔钱，亦谓之泽葵。又名连钱草，南人呼为姤草。《本草》云：一名昔邪，一名乌韭，一名天韭，一名垣嬴，一名鼠韭。在屋曰屋游、瓦苔。在地上谓之地衣。在墙垣谓之垣衣。晋武帝时，祖梨园叙蔓苔，亦曰金苔，又曰夜明苔。《拾遗记》云：晋梁国献金苔，色如金，若萤火，聚投水中，蔓延波上，其光射目如火。乃于宫中穿地百步，以聚苔或贮漆碗中，照耀满室，著衣则如火光，名曰夜明苔。宫人有幸者，以金苔赐之。今园圃中花台石砌及盆盎并喜绿苔点缀，或春时从他处移栽，或用米泔水浇则盛。梅、杏诸树生苔斑，有古趣。

萍

萍，一名水华，一名水帘，生雷泽。《尔雅》曰：苹，萍也。无根，浮水而生，其大者曰𬞟。《本草》曰：味辛，寒。治暴热身痒，下水气，胜酒，乌须发，久服轻身。紫背者能治疯。春末夏初池泽中受雨水即生。《琐碎录》云：柳絮落水经宿为浮萍。随风移动，色绿，亦缀园林之景，交冬自消。如养鱼，则始生即食尽，无遗也。