第一香笔记/卷二
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第一香笔记卷二
吴郡朱克柔辑著
外相
[编辑]江南兰只在春芳，荆楚及闽中者，秋复再芳，故有春兰、夏兰、秋兰、素兰、石兰、竹兰、凤尾兰、玉梗兰。春兰花生叶下，素兰花生叶上，至其绿叶紫茎，则如今所见，大抵林愈深而花愈紫耳。《群芳谱》
蕙花大抵似兰，花亦春开，兰先而蕙继之，皆柔荑，其端作花。兰一荑一花。蕙一荑五六花，香次于兰。大抵山林中一兰而十蕙。
黄太史诗：风光转蕙氾崇兰。《离骚》言：兰九畹，蕙百亩。以是知楚人贱蕙而贵兰。《花史》
蕙虽不及兰，胜于馀芳远矣。《楚词》又有菌阁蕙楼，盖芝草干杪敷花，有阁之象，而蕙花亦干杪重重累积，有楼之象云。《群芳谱》
相蕙十则
叶阔梗粗，〈阔而不厚，粗而不圆。〉花开欹侧，〈谓拗捩。〉纠纠庸夫，胸无点墨。
茎细叶厚，〈厚而阔者。〉神气完足，正士端人，内美敛束。〈如此者可望好花。〉
叶厚棱棱，蕊生圆正，道义自肥，不失其性。〈凡相花者，不可执其意见，宜以大势观之。〉
飘飘欲仙，气象万千，伯乐相马，以神寓焉。〈素花当作如是观。〉
树蕙百亩，虽多勿弃，欲拔其尤，惟聚于类。〈蕙无外相者，惟在多中拣取，方能开出好花。〉
相士为难，看花亦然，毋忽于近，舍旃舍旃。〈不可以其无外相而忽之。〉
濯濯芳姿，不假外眩，庸人自扰，谁识真面。〈此言识者不易。〉
外观有耀，若奔厥角，接其倾吐，爽然眸眊。〈凡种花者皆然。〉
一干一花，幽芳绝俗，蕙亦称兰，不辨菽粟。〈称蕙不可以加以兰字，今俗多称蕙兰。〉
一干数花，蕙言为汇，不列六经，惟兰可贵。〈蕙字六经无出，而称蕙必先兰。〉
衣壳
- 兰壳贵薄，蕙壳贵厚，总须细腻为主。壳色须润泽而光明，谓之有水色。蕙壳须紧包而阔厚，俗名元宝衣壳，象形也。壳尖起兜起棱者，花瓣必厚。小衣壳亦须阔厚而大，不起尖者，可开水仙。小衣壳有深细绉纹者，花瓣开后能放阔。一云，花瓣上有细绉纹，花开必厚而阔。
壳色
- 兰素心者，软绿壳。又白壳、硬绿壳、绿脱壳 〈壳尖有绿色者〉、赤壳，俱能出素花。
- 蕙出素花，亦不论壳色，惟深绿者居多。深绿、淡绿、白壳、竹叶青、竹根青、荷花色、赤壳、深紫壳、大银红、白赤壳、绿赤壳、赤转绿壳、白转绿壳、淡青、粉青。
花色
- 深绿、淡绿、淡黄、玉瓣 〈白如银者〉、蜡瓣 〈黄如蜡者〉、有如金色者、有如朱砂红者。〈以上二种未见，姑存之以参考。〉
捧心
- 以软者为上。俗名观音兜、鸡豆壳，象形也。〈俱指软捧心而言。〉
舌
- 以圆大者为上。蕙花舌须沙绿底版。舌上沙厚而亮。舌须阔大，厚而不甚卷者良。
叶
- 须阔厚起沟到梢。叶尖转阔有兜者为上。叶色宜翠而有神。铁线叶细而起沟到尖。叶厚，索索有声者佳。叶厚而软者，亦出好花。蕙叶出山即短阔者，花亦如之。
根
- 须白色，谓之出山根，粗细须与叶称，根白者俗谓“玉根”。根黑者，窖花也，隔年取置窖中，交春装篓卖之，亦有好花，惜乎此根最难复尔。
花梗
- 兰蕙梗细，则好花而有态度。蕙梗稍粗不妨，若太粗则无好花，瓣虽阔而必薄。
凡有外相者，如衣壳极佳，根叶并美之类，至开花变坏者极多，不变者十不居一。
无外相者，花开出色，百不居一，其出色处胜于寻常，如人不可以貌取，亦衣锦尚䌹之意也。
有新花不佳，复出远胜者，由捧心好，舌头大故也。
花蕊以短而圆绽为上，平顶者所开不过超瓣。若荷花则蕊头尖圆，瓣尖内折叠三四层，逐渐舒放。
凡细花不多，每剪不过五六朵，多至八九朵。若团瓣及小花头，亦有十四五朵者。
花蕊初出土，有尖细硬壳对抱，谓之鸡嘴，逐层总包细蕊者，谓之大衣壳。鳞次含盖细蕊者，谓之小衣壳。细蕊渐透，谓之出壳。蕙干挺足，花蕊离干，累如贯珠，谓之排铃。短干横出，花心向外，谓之转柁。梗上细茎，谓之簪，又谓之短脚。簪底一点如露，谓之膏。大瓣交搭，下露舌根，旁露捧心处，谓之凤眼。花背谓之上搭，花胸谓之下搭。上搭深则花瓣必阔而有兜，且开不落肩。亦名前后搭。大瓣谓之外三瓣。小瓣谓之捧心。捧心中间，谓之鼻。鼻下谓之舌。
花须迎面，朵朵俱向阳向上者为妙，凡入品花俱如此。
蕙花旁瓣包正瓣，兰花正瓣盖旁瓣，此大概也，若能反是，则开好花。
花瓣厚则有神，花色嫩则有态，凡复花必须爱护其叶，叶好则花之精采益见。
大概兰蕙花瓣俱须短阔，兰之花头略小不妨，蕙则必须肥大，方有拔俗超群之意。兰蕙叶，复出者较短，至数年后培养得法，雄壮如旧，谓之还山叶。
蕙花长阔叶，发剪宜高，方能相称，其茎更要挺直，总须以花镇叶，不可以叶凌花。
兰如绰约好女，静秀宜人。蕙如端庄年少，束带立朝。兰以幽胜，有雅人名士之风。蕙以兴名，得躞蹀豪华之概。
蕙无映腮、桃腮二种，惟刺毛素有之，舌无红点，带黄绿色。
蕙花小壳尖起细钩者，亦开水仙。
壳色有竹叶青，绿带青色是也。竹根青，绿带黄色是也。
或云蕙花不论肩侧，试看花开肩落，有何意味，故凡有品之花，无不两肩倜傥。
市花者逢花开拗捩，用手屈之，使花瓣熨贴，谓之动手。若出色花，舒放自如，不假矫揉。至于瓣薄者，虽加屈抑，故态复萌。故花须瓣厚为贵。
刺毛素，复出间有净者，亦有素花复出映腮者，故新花不足凭，必俟复出方准。
建花谱云：干虽高而实瘦，叶虽劲而实柔。二语得其三昧，可云精于鉴赏者矣，推之兰蕙，亦复如是。
花有神，以静而存。花有态，惟和为贵。花有气象，磊落峥嵘是尚，此得之相外者也。
山塘朱公盛，开设花行数十年，伊子觐光、冠群昆季，能世其业，辨论花之容质，颇能委曲详明，见闻熟习，可云善别花相者矣。
培养
[编辑]- 艺花之法，全在培养得宜，今旁搜博采，其说纷纭，惟愿惜花人以活法参之，随时珍爱，庶不令好花失所耳。
栽种须用干细子游泥，根与盆口平。上盖细泥，高出盆口二三寸，取其沥水。栽时须将根下泥，细细筑实，不可使有空隙处，如一根不著泥，久即蒸烂，馀根受伤。又不可任意屈伸，致根气郁遏不舒。
栽时剪去烂根净尽，活根长者并去其半，用清水冼净沙泥，俟根上水迹干透，然后入盆，则土气易得，新根易生，翻种时亦然。盆底用囫囵新瓦，敲如盆底大小，下衬碎瓦一二层。如花瘦，瓦上先铺粗块酒坛泥寸许，但须隔年陈久者佳。一云用肥田内翻种之泥。
种后略停片时，使干泥与根胶黏，然后印水。
初次印水，须从盆面轻轻洒匀，逐渐印下，约上半盆湿透为度，隔半时，再印数次，则全盆俱受水矣。有将盆置水中，俟盆面泥湿，然后取出者，恐太湿伤根，非良法也。
凡新花初上盆，印水已透，用栈条圈之，上覆草盖。至六七日，天暖时无风，方可取出。如遇大风及天冷，宜常圈盖，否则衣壳干枯，花必悭缩。
蕙喜干燥而向阳，兰喜干润而向阴，故浇灌时须视盆面土已燥烈，方可于沿盆徐徐浇水，如大盆碗许，小盆一小盏足矣。
自交九月下旬，须渐移向屋内。十月下旬，不可印水，如燥极，略润水气。交立春后，方浇水少许。正月后，亦须渐移向外，如正月天气寒冷，仍置室内，不可出露。若二月下旬天气晴和，间一二日出露，且可使受时雨，新花如此，复花亦然。
九、十月，宜移向阳处，频晒之，正、二月间亦然。夜置屋内，严寒紧闭花房，不可透风。
人谓花在山中，焉能如此，因有任其日晒雨零，不加培植，致数年无花，叶渐凋败者。不知花之在山、在盆，如人有膏粱、藜藿之不同，试思藜藿之人，何曾摄养，若令膏粱而作藜藿之事，鲜有不致困惫者矣。
常熟法，每年用子游泥翻种，不须下肥。若不能如其法，有花叶无神，不能透发者，须用肥土法。其法不一，或用豆荚壳水，或用百草汁，或用鸡毛水，或用鹿粪浸水，俱须于六七月内，盆土干透时，约有阵雨将至，用肥水满盆浇灌，俟大雨淋濯透足。如阵雨不透，须用喷筒将积久雨水灌透，使肥气向下，方无壅滞伤根之患。
或云：夏秋将河水浇灌，可以代肥土法。前用肥水，豆荚味涩，百草味酸，鸡毛气腥，恐引虫蚁，鹿粪即百草之意，用之亦不甚发。惟鸡毛须隔年冬月浸至五六月，清澈绝无腥气，方可用之。
摩诘种兰蕙，用黄磁斗，养以绮石。夫砂盆固佳，若用石恐压遏其根，必得大盆，先将石叠好，然后加土栽种，布置疏密，高下得势，足供清赏。
兴兰，即蕙草也，又名九节兰，其叶长杭兰大半，种之得宜，来年愈盛。拣大颗得气者，将根冼净，剪去一半，盆下细砂，上用松土，无不花者。《花史》
栽兰用泥，不拘大要，先于梅雨后取沟内肥泥，曝乾罗细备用。或取山上有火烧处，水冲浮泥，寻蕨菜待枯，以前泥薄覆草上，再铺草，再加泥，如此三四层，以火烧之，粪浇入，干则再加再浇，数次，待干取用。《群芳谱》
一云：将山土用水和匀，搏茶瓯大，煆红。火煆者，恐蚁蚓伤根也。锤碎拌鸡粪待用。如此蓄土，何患花之不茂。〈《群芳谱》。同上则，俱主建花说。〉
杭兰，惟杭城有之，花如建兰，香甚，一枝一花，叶较建兰稍阔。有紫花黄心，色若胭脂。白花紫心，白若羊脂，花甚可爱。取大本，根内无竹钉者，取横山黄土，拣去石块种之。见天不见日，浇以羊鹿粪水，花叶茂盛，鸡毛鹅毛水亦可，若浇灌得宜，来年花发，其香胜新栽者远甚。一说用水浮炭种之，上盖青苔。花茂，频洒水，花香。《群芳谱》
《花史》云：杭人取堆混堂促开，故花不香。
新兰于正月内上盆，培养得法，立夏后子叶即可出土。
虞山子游坟，其土松润，故兰蕙宜之，然须取其浮面二三寸草根所著之土，方有肥气，若深至五六寸尺许者，不堪用也。其色紫黑，筛去沙石，每年翻种一次，总能有花。但要临时取用，方得地气，久则土膏干竭，不能有力。
兰于春分后翻种，蕙于春分前翻种，自然长茂，不必下肥。
海虞种花家因此居奇，养花易发，别无秘妙。至其分爱卖与人，则用粪浸其根，或临时用粪水浇之，使花受病，当时不见其害，至一年后，无不萎绝。缘细花不肯传种，亦由心术之坏也。
凡兰蕙复蕊出土，用箬叶作圈，随蕊之长短罩之，亦常熟法，云防护衣壳，不使稍有损坏，且避鼠伤。
嘉兴养花于空地上，用浮土一二尺许，土之厚薄，视盆之大小，下衬新瓦四张，俟花落后，将盆埋入，土与口平。夏秋用芦帘以御烈日暴雨，交冬不印水，周围用砖逐渐砌高，天冷封顶。严寒用干土将四围顶上拥遏，踏结作一大土堆，上仍覆盖，不令著雨雪。交春则渐去土砖，既得地气不受冰冻，且花叶鲜嫩，无纤毫伤坏。但每年须用此法，方能长茂，若忽照常法养之，不但不发花，且易于萎耳。
一说埋盆不用浮土，平地将盆埋入，四旁开沟泻水亦可。
蕙花早种，则不发剪，被风被冷亦然，花市俗谈，谓之“不来”。
或云新花初种，盆泥须湿，如太干，恐花梗瘦缩，蕊多不放。
栽时根不宜深，亦不宜露，兰根上浮土一二分，蕙根上浮土四五分足矣。
一云：新花初种，盆泥须结，俟花落后，另用干细泥翻种，则须松矣。
本年子叶丛生，明年不能有花，又明年则花必茂。
有五六年无花，叶亦不甚发者，翻盆则茂。太肥不花者，子叶壮盛，太瘦不花者，子叶细弱，俱须翻种，种后肥者瘦之，瘦者肥之，无不花矣。
栽种之泥，必须干燥，栽兰者，须阴干后筛去粗块，栽蕙者，晒亦不妨，筛出之粗泥石块，即可置于盆底。至于分栽建花，又须久晒，如附录内所载，可取法也。
凡兰有花瓣不净者，其法用箬作圈，将蕊围绕，旋以细干泥糁入，俟花蕊渐长，泥亦逐渐加高，至花将放时，然后去之，则花瓣之筋可灭，此系得之耳食，果否未曾试也。
建花畏蚁畏蚓，为伤根也，兰蕙亦足为害，并宜如法除之。
凡用情于人者，人无不感而情动，至花亦然，使浇灌得宜，久而弗懈，则以生以长，日就蓬勃。惟恐用情故当，或有始鲜终，则人实为之，花亦索然意尽矣。
春布和风，夏施时雨，秋滋湛露，冬被阳曦，天之培养也。朝注清泉，暮除莠草，热加荫庇，寒谨盖藏，人之培养也。右宜近林，左宜近野，前迎南向，后障北吹，地之培养也。
一云：新花本年不用浇肥，灌以雨水，夏秋间用河水浇之，足矣。倘所发子叶瘦削，次年二三月方可浇肥。
细花不发剪，由肥气胜于土气，若不浇肥，总能有花。
海虞有以花为业者，舍其耕耨，专事花丛，每逢佳种，不惜厚值购求，培植辛勤，性命依之，一俟花叶繁多，即以分卖，往往价增十倍，故有田连阡陌，不如好花多得之说，可见人心不古，舍本逐末，巧于取利如此。
浇灌有时，夏秋必于黎明，使盆土湿透，约水气得周一昼夜为度。春用六七分水，冬宜干而带润，若燥极，止须以三分水气，于沿盆润之。
种须松土，取其沥水，且根气舒展，新叶易生。腻土栽之，往往不发。
一云：取山黄泥烧透，磨细如粉，同砻糠灰和匀，种素花最妙，夏用豆汁浇之，又与建花同法矣。
花历云：凡栽种，宜用六仪母仓、满收成开，及甲子、己卯、戊寅、己丑、辛卯、戊戌、己亥、庚子、丁未、戊申、壬子、戊午等日。忌用死炁，乙日、建日、破日、火日，并谨遵宪书不宜栽种之日。栽兰蕙者，不可不知。
凡盆花根盛则花衰，若兰蕙有长根直下者，发花亦少，宜翻盆剪去。离叶根三四寸，匀铺栗炭屑一层，然后种之，其根繁而不长，花亦能茂。
或云：栽时花根入土深者，则根长而不花，及犯忌应忌之日，亦不发剪，俱须择吉日翻种。
叶绿而黝者，伤于肥湿。叶黄而黯者，伤于干瘦。惟色翠而有神，华然润泽，无一叶少损者，由培植之功到也。
予友花奴黄子，嗜花有癖，家植名品甚多，赏鉴特真，兹先登其辨论数条，其馀当采入续编，以补记中缺略云。细花浇肥，常熟用粪，先须夜露月馀，然后可用。宜于春秋二分前后，俟泥极干，从盆旁浇下，不可使著叶根，随即如法淋濯透足。下后须半月，不令日晒，否则萎烂。此外用肥各法，随人活变，不可执一而论。
榴舫穆士华校对