裨农最要

裨农最要
作者：陈开沚　清

潼川文明堂本，此为加注标点，并重新排版。另见《裨农最要 (光绪二十三年潼川刻本)》。

裨农最要序

　　《裨农最要》三卷，吾友宛溪陈君之所作也。君家世清贫，力于农事，耕耘之暇兼及蚕桑，十馀年来，舍砚田，锐志于斯，颇收其效，盖骎骎乎偁小康矣。里人相与慕之，知必非卤莽从事者，时进而叩所以。君既不惮详说，而益慨然，思有以公之于人，于是举生平所心得而行之获效者，酌古准今，条分缕晰，殚岁月之力辑为是编，其用意甚勤，其宅心甚厚，其立法平正而周慎，其持论剀切而明通。今年秋，出以示予，予受而卒读之，乃不禁重有感也。士君子不得志于时，偃蹇穷卢，举世莫知，上下既寡所交，教养又非所事，纵抱杜陵广厦之愿，亦每以儒生坐论，无裨生灵。而君顾轸念民艰，欲溥其利，惟恐不能家谕户晓，不得己笔之于书，其诸立人达人，有翕于圣门求仁之旨，与抑先天下之忧而忧，若范文正公为秀才时，即以天下为己任者与。矧今世路艰虞，民财告匮，户乏馀三之积，人思缓二之征，使非亟求善策，广营生计，是自困也。其在《诗》曰：十亩之间，桑者闲闲，十亩之外，桑者泄泄。说者曰：贤者不乐仕于朝，而思与其友归于农圃。以吾观之为是，诗者岂第高蹈远引俭德避难已哉，盖亦自食其力以长育，子孙世世为奉公循理之良民，伐檀诗人之流亚也。予与陈君生既同乡，性复相近，读其书不禁怦怦心动焉。南山之南，北山之北，有先人之敝庐，在行当辞尘离滓，呼黄犊，招白云，以树以畜，以耕以稼，𫗴粥出其中，王税出其中。使乡邻有识者曰：此清白吏，子孙数传，而后犹有勤耕桑者。亦云幸矣，则陈君是编，予当终身佩之，且令子若孙世宝之。时　光绪丁酉孟冬三台星日，乡人王龙勋蛰庵甫识于潼川草堂书院。

裨农最要序

　　丁酉秋，予与宛溪棘战同北，宛溪复亹亹以著书为事，旋出所著《裨农最要》一书示予。参阅读毕，适有客问曰：宛溪少颖敏，壮授生徒，今阅世益深，宜肆力书史，作为文发挥天地古今之奇，以效用　国家，整顿当今时务，斯乃士之本愿，区区蚕桑奚为者。予曰：蚕桑乃时务之最，方今稼穑维艰，财力虚耗，非植桑育蚕以补其阙，闾里安恃。试观外洋诸国囊括中国之利，几欲一网打尽，所赖稍稍收回利权者，丝为尚，丝可忽乎哉。况吾辈读书当以治生为急，不幸堕落穷途，一毡羁绊，觅馆索修，艰苦万状，诚不如宛溪别开蹊径，进退绰绰，不忮不求，何乐如之。客曰：如子言蚕桑善矣，奈世之育蚕者，往往不盛，何。予曰：蚕不盛，非蚕之咎，人之育之者，不善用其法之咎。宛溪善用其法，获厚利者历有年，其所取用，皆手试目验而有心得，故收效独神，彼卤莽灭裂，安能也。客曰：蚕桑诸法，古皆有书，宛溪亦读古书可也，奚别著为。予曰：不然，我辈作文不能不取古人之说，运古人之说而加以陶铸，使人忘其为古人之说，斯为善矣。宛溪之书，有会萃古人处，有参酌古人处，有古人已发而疏通变换处，有曲体情理因时制宜处，要皆历试历验，独出手眼，并无自误误人之弊，且劝善惜物，别具深心，古书固有未尽言者，顾谓宛溪为剿袭陈言，可乎。客曰：宛溪既获利有年，曷不秘厥传以授子孙，是编出，使人皆效法后，其利将分，奈何。予曰：宛溪之为人也，素坦直，未尝较锱铢，此书之刻，意亦在公其利，而不欲私耳。蕴利生孽，是编已明白言之，今苟传其法于一乡一邑，远及天下，俾人人羡慕，仿效行见，从前虚耗羸弱之气，一举而变为富强。世运维持，端在于此，非仅一身一家之计已也。客唯唯退，予因次第是语，以弁诸首。

光绪二十三年孟冬月，同学弟赵用宾鳌山甫撰。

裨农最要例言

　　一、自古农桑并重，衣食攸赖，未有务农而不务桑者。今人急于农，而忽于桑，殆谓桑于农有妨尔，是编发明，栽桑不站农之地，灌桑不分农之粪，以丝售钱，可补粮佃诸费，俱有裨农而不妨农之意，故名之曰《裨农最要》。

　　一、是编不载占验，不惟历试不效，抑易摇动人心，而蓄桑必期于行恕，获利必分以济人，且祀神祈蚕，言之再再，盖图美报，贵合天心，固作善降祥之理也，亦与人为善之道也。

　　一、采辑诸书，会萃成编，有全录原文者，有摘数句数字而变其文者，有用其法而稍变换者，有绎其义而深发明者，有得之传闻屡经阅历而不妨参入者，故不能载明出处，非掠美也。

　　一、言桑自种葚至采叶，言蚕自养种至缫丝，皆有次第。至下蚁详说逐日顿数，逐日体刮，并分别各样蚕种、眠期、老期，非故为琐屑，实期明白易晓。

　　一、种桑养蚕诸法，前后各条有互见者，有重出者，有另用细书夹注者，或此详彼略，或彼详此略，皆宜绎其意而明其法，阅者慎勿忽略。

　　一、接桑饲蚕，有古法有而是编未载者，皆试之末验，岂地不宜欤，抑用之未当欤，姑略之。

　　一、是编言桑、言叶、言蚕、言茧，多载俗语，前书实无其名，且言蚕处处以人比例，意在通俗，欲使妇孺皆知。

　　一、蚕，宝物也，古人方长不折，何况于蚕。是编于下连时之首尾蚁，落眠时之青头蚕，另置一处，饲以劣叶，既不费叶，兼恤物命，重之也。

　　一、业农而不栽桑，收农之利，而未收桑之利。栽桑而不饲蚕，收桑之利一半，而未获其全。饲蚕而不学缫丝，其获利也九分，而尚遗去一分。业农栽桑，饲蚕缫丝，本一套事，未可歧视。然而甯肯贪栽桑，不可贪饲蚕。桑多于蚕，桑賸可卖。蚕多于桑，叶缺难觅。况当农忙之时，到处觅桑，不惟蚕之饥饱不匀，亦且有妨农功，是编言叶之宜量宜备最切，业蚕者慎之。

　　一、或谓编中言法如是之详，今乡间愚归亳不知法，仍然有成，何也。予应之曰：子不观乞丐乎，受暑湿，受冻饿，岂无肥壮，然而夭折者多矣。况愚妇成蚕，大都皆殷勤耐劳之人，细心爱护，或受之前代，或得诸传闻，皆古法也，安得谓毫不知法乎。予如法行之，历年有成，故敢出以告人，慎勿以予言为河汉。

裨农最要目录

• 卷一
  • 农桑兼资说　蓄桑行恕说
  • 祈蚕翕天说　以人例蚕说
  • 凿洞储桑说　牛粪温蚕说
  • 蚕德　　　　蚕种
  • 蚕色　　　　蚕性
  • 杂忌　　　　禁饲
  • 食料　　　　火料
  • 糁料　　　　蓐料
  • 簇料　　　　切桑砧
  • 布叶筛　　　蚕网
  • 蚕室　　　　立蚕母
  • 养蚕总要　　进火法
  • 勤体法　　　体蚕法
  • 分蚕法　　　摧眠减叶法
  • 另选未眠法　加鲁桑饲法
  • 计日备桑法
• 卷二
  • 择种　　　　种葚
  • 插压传种　　接桑
  • 劈接　　　　皮接
  • 治地　　　　治泥
  • 治粪　　　　乘时
  • 移秧　　　　栽桑
  • 积粪　　　　浇法
  • 培壅　　　　修桑
  • 全砍　　　　去水
  • 治虫　　　　桑间宜忌
  • 采叶宜量树　采叶有次第
  • 采叶有时刻　馀桑宜采净
  • 桑葚可作酒　冬桑宜广收
• 卷三
  • 养种　　　　捉种
  • 选茧　　　　选蛾
  • 配蛾　　　　上连
  • 记连　　　　夏浴
  • 冬浴　　　　发连
  • 煖子　　　　治屋
  • 待时　　　　下蚁
  • 分蚁　　　　称连
  • 停蚁　　　　收连
  • 熟眠　　　　饲蚁
  • 头眠初起　　眠未齐
  • 二眠　　　　头眠起齐
  • 大眠　　　　二眠起齐
  • 老蚕　　　　大眠起
  • 簇屋宜明通　捉老蚕
  • 布蚕要匀　　扎山宜松散平稳
  • 山上加山　　上山宜及时
  • 戒惊骇　　　定暗明
  • 置火盆　　　景棚
  • 摘茧　　　　别茧
  • 晒茧　　　　蒸茧
  • 炕茧　　　　收茧
  • 煮茧　　　　治茧
  • 抽线　　　　做绵
  • 谢蚕神　　　妇女宜学缫丝