裨农最要 (光绪二十三年潼川刻本)/卷2
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裨农最要卷二
三台陈开沚宛溪述
择种
饲蚕必先植桑植桑必先择种然种类虽多不过荆桑〈俗呼〉
〈油桑砍桑〉鲁桑〈俗呼盘桑〉尽之荆桑多葚叶薄而尖边有锯齿较鲁
桑略早宜饲小蚕树亦耐久然不如鲁桑之茂宜以鲁桑
条接之则树耐久而叶又厚大也鲁桑少葚无葚者更佳
叶圆厚〈亦有长而厚者俗名柳叶桑〉而多津液较荆桑稍迟宜饲大蚕
再以鲁桑条接之则叶愈厚而液愈多〈如鲁桑美不接亦可〉饲蚕家
宜荆少鲁多〈一分荆桑二分鲁桑〉至若鸡桑〈叶小如鸡嘴〉花桑〈叶缺数瓣如花非开〉
〈花之桑〉毛桑〈叶粗涩而背有毛〉子多叶少饲蚕则成薄茧此桑之最
劣者宜锯树另接鲁桑
种葚
先治地极熟次以熟粪和土〈即干粪若用水粪须前一月泼之〉择叶厚大
之鲁桑葚取其老而黑者剪去两头〈葚之两头子细小作种必变成鸡桑花桑〉
只取中间置水内搓洗浮水面者去之沈水底者漉出〈不用〉
〈水洗以灰和子搓散亦可〉阴干〈经日晒则其生较迟〉值芒种前后雨后布种或以
蚕沙和种更好〈遇旱则灌水令土湿透然后布之〉上以灰粪薄盖〈不宜厚厚则不〉
〈生〉当用谷草覆之遮蔽烈日大雨俟苗生则去覆草值烈
日昼覆〈桑苗初生质樕一著骄阳即死定要用席遮盖〉夜厂〈使受露气〉秧密则芟之草
生则去之浅则用水浇深则兼用粪浇〈初宜二分粪八分水继宜四分粪六〉
〈分水后宜半粪半水〉至明年二月用水浇透连根带土锄起轻轻提
桑苗勿伤根须有独根定底及有虫伤黑䀶者择去不用
其馀好者剪去桑梢〈桑秧直美者不剪梢亦可〉用火烙过下剪定底直
根在士中厢沟〈当日空地豌豆地本年种棉花花生海椒黄豆等浅苗之物俱可〉或栽一
边或栽两边一尺一株用水灌漑后兼粪浇既不占地又
无牛羊践踏且土脉虚松易于长成俟苗长尺馀去其旁
芽旋长旋去一年即长数尺较以空地满植者为良〈如苗未至〉
〈数尺冬至后离地寸许用利刀砍去枝稍薄铺柔草纵火烧之次日以水和粪浇之薄盖塘泥一层再覆滥草来春〉
〈发苗更茂只留旺者一条去其旁芽亦如前法 〉又葚熟时摘黑葚拌食餧猪取
粪和土翻极细用筛节过如前法布种名曰豚桑其叶厚
大 又取黑葚和灰搓散阴干拌以谷壳用棕包好悬挂
当风处至明春布种既不须遮日又易生长
插压传种
雨水前后〈或九十腊正月亦可〉选已经接过厚大鲁桑条砍下〈或于腊月〉
〈内砍鲁桑条尽头处用火微微烙过每四五十条草束卧向阳坑内以土厚覆春分前取出〉截尺馀长
两头用火微微烙过于肥土中掘坑每坑相去一丈方深
二尺用熟粪和土拌匀斜插四五枝生芽向上下半节覆
土三四指厚〈土太厚则不生〉用脚踏实〈下半节不实虽苗长尺馀倘被风猺则根不行而死〉
上半节用土松覆勿使节现于外则芽生壮大上面厚盖
丝草长保润气燥则淋水以水气透为止俟芽长数寸浇
以水粪盖粪土一遍待高尺馀又浇水粪盖粪土一遍只
要三伏日浇〈太干则根不行太湿则皮遂腐〉荫〈桑条在土中先生芽后生根烈日薰蒸其苗必槁故〉
〈宜画盖夜厂〉得法无不活者俟其既活须剪除旁芽只留正枝
正枝又须揭去旁芽只留正尖至秋可淋尽粪本年即长
数尺至明春视各条所向攀至地〈如条未长数尺须隔一年攀压〉依条所
向开沟宽深各四五寸剪去梢头三四寸倒卧沟内用钩
橛钉住〈条短用二个条长用三个〉卧条须悬空不令著土〈著土则日蒸土热其苗必〉
〈槁即不槁而生芽亦不舒长〉俟卧条生芽向上如细耙齿状离四五寸
留一芽其馀剥去饲蚕四五月天晴巳午时取泥和水搅
匀晒热壅卧条成垄〈或牛粪和湿泥至午晒热用盖甚妙〉以后视土燥湿酌
浇〈正午浇卧条早夜浇本根〉则卧条自生根须浇以粪至秋芽皆成条
近本处发条仍令滋长来春轻轻锄起卧条节节截断〈如拐〉
〈子样〉移栽他处又将近本枝条复如前法攀压一坑约数条
每条约数苗十坑即可得苗数百条况移栽之桑又可攀
压愈压则苗愈多苗多则移栽无穷何患美种之难得哉
接桑
桑以接换为妙无论美恶一经接换二气交通美者愈美
恶者亦变而为美其利有不可胜言者矣〈接桑饲蚕一株可当数株之用〉
〈且丝多而柔和又有光润之色但不宜饲初蚕须于太眠后用之〉其时以惊蛰后见桑眼
回青即可接然必须天气老晴长得阳和之气肌肤交融
津液流通乃易生活若甫接而遇骤寒骤雨则活者寡矣
又接时必待月暗自下弦至上弦皆宜晦日尤妙自上弦
至下弦皆忌望日尤险〈何日上弦何日下弦看时宪书便知〉盖地气随月而
盛当地气盛时生机全在枝叶移则伤其性接则伤其气
也
劈接
树本用细齿锯〈粗则损皮肉〉截〈树小宜低截高则地气不应树大宜高截低则地气太旺再大〉
〈者截枝接亦好〉作砧盘〈即截梢所留之桑本也〉以利刀削平砧盘之顶再以
刀口按定中心用斧击刀背一下劈为两半拔去刀以木
钉从心中插入其缝自开将接头〈取鲁桑当年所发向阳新条气旺者用之阴嫩〉
〈者不用又桑条上半空下半实须择其实者用之剪下接头置筐中以无油汗湿帕覆之无令见风日〉下截
用薄口锋利刀〈钝则损津液〉两面各削一下〈勿削桑眼之方削则伤眼难活〉形
如乌鸦觜〈乌觜尖处最怕皮离骨离则难活宜再削〉长短须与劈缝一样〈不可过长〉
〈亦不可过短〉插入缝内拔去木钉细看接头与劈缝是否紧密
如不紧密拔出另削总以紧密为度〈务要皮对皮肉对肉骨对骨与树身一般〉
〈无䀶迹为妙又砧盘皮厚接头皮薄须嵌进一丝则皮与骨肉各相对矣此又不可不知也〉外包绵纸
三四层桑皮〈构皮檾麻棕叶皆可用〉缠缚牢固松则皮肉离脱津液
不凝不能活矣然亦不可太紧紧则皮肉受伤津液不通
亦不能活缠毕以牛粪和田泥搓融包固再以润土壅封
四围〈否则风寒雨湿入而害之砧盘在树身在树枝者用竹箬包好内盛润士或席片无底瓦盆亦可〉略
露梢头二三眼护以荆𣗥免人畜触动如数日土干周围
洒水少许勿使浸入接头见接头发芽必删除砧盘之芽
使生气尽归接头及接头抽条又掐去接头旁芽使旺气
尽归正尖植竹枝桑条于旁以绳系定免风摇损且可扶
之使直本年即过于原树此法易知易能〈时人接诸菓俱用劈法〉根
接身接枝接皆可用亦最稳树大者截树身为砧盘横直
各劈一刀如十字接四枝再大者截树枝为砧盘每枝劈
一刀各接二枝树小者附地截砧盘劈一刀接二枝再小
者拨开浮土见丝根平土面截砧盘劈一刀接一枝只要
插包壅灌得法断无不活但不可畏难苟安耳
皮接
先削竹签一枝〈粗细比接头一样〉一边削平一边削圆下截尽头
处削成马耳尖形〈左右各削一刀便成尖形如马耳矣〉不必截树身只用刀
将桑皮两边带斜割开〈树大宜高割树小宜低割再小附地割〉如人字形刀
口长约一寸以竹签插入〈签之平面须附骨插下签之圆背须附肉插下〉取接头
四五寸下截一寸照竹签样削平一面其馀一面本是圆
背不必再削尽头处仍削马耳形拔出竹签以接头削平
之面向外插入使两边皮上滋水粘连〈树之膏液皆从皮上流通故必以接〉
〈头之皮与本树之皮彼此相向乃得浃洽若以皮贴皮以骨贴骨必不能活〉外贴以纸用稻草
〈棕叶亦可〉一茎松松扎之牛粪田泥合匀封之外包竹箬盛润
细土露桑眼二三慎勿摇动清明即活条长数寸以绳系
于树身本树当年仍可采叶〈若要接条速长采叶后即将本树皮用刀从接口上周围〉
〈划断〉俟明年接条滋长勿采其叶只从本树接口上尺馀长
处全砍其梢以取叶则接条壮大明年亦如是则接条更
壮大又明年然后用刀从本树之背将上段截去勿伤接
条则来年发叶要胜于本树凡桑树如指大酒杯大茶杯
大者俱可用此接法倘接而不活则本树仍在次年又可
易一面接之接而既活则本树尚可采叶无伤接条如法
砍枝截干接条由小而大叶不缺少桑亦变换其获利也
厚矣 近人有平地截桑本择光润无磈礧处用刀带斜
割开将刀略一摆动则皮已离骨用接条斜剪插入者
有连皮带骨斜割接条两面各削上圆下尖边厚边薄如
刀有口背样用背面宽皮向外插入者 有将桑树离土
面四寸用锯截去三分之一上以利刀斜削如半心空用
竹签插入接头亦削签形插入周岁后刮去本树粗皮俾
脂膏流贯易于合抱又一年乃于接口上全伐桑本者
有将大桑废桑靠地截作砧盘如前法插接者 有不用
竹签插而于砧旁开小孔剔去孔内肌肉长一寸馀下尖
上阔接头下截左右各削一刀亦下尖上阔嵌入孔内者
以上各法俱要如法包裹壅护皆能有成诸书所载曰
身接曰根接曰皮接曰枝接曰靥接曰搭接悉试之惟劈
接皮接〈根接身接枝接亦不外此两法〉较稳其实皆接皮耳皮不相接断
不能生皮既相接断无不活接皮之要在肉对肉〈即皮内白软者〉
皮对皮其紧要在缝对缝其尤紧要在有缝而无缝盖至
无缝接桑之能事毕矣梅可接杏桃可接李构可接桑螟
子蜾负之义也不类者尚可类况本相类者乎欲求种美
者非接不可
治地
桑种如女儿以贫贱而嫁富贵则富贵矣以富贵而嫁贫
贱则贫贱矣种虽美而植瘠土又不加粪培壅则树枯小
而叶薄少故植桑以治地为要宜于山坡水际势斜处农
隙开垦深厚作小长平地耕犂种植立埂栽桑乃无牛羊
践踏较熟地植桑尤易长成盖桑根柔细新垦之地土脉
虚松根易行走故也家园墙头屋角径侧农隙掘坑每坑
宽深各二三尺锄草渣秽泥填满以便栽桑多掘多栽不
惟得丝且宜妇人盖桑本箕星之气下映而生箕主妇人
桑树浓阴妇人病少可预卜也道旁场圃田畔土埂河岸
〈饲蚕时无大水不害桑〉城壕悉于农隙掘坑种桑不使有尺寸旷土
则遍地皆锦绣之资矣
治泥
谚云家不兴少心齐桑不兴少河泥三伏日将河泥多担
薄铺晒干雨后锄极细未细下次雨过又锄收堆待用如
无河泥取田泥沟泥塘泥及埽地所集之渣滓泥俱可
治粪
桑喜牛粪以牛粪体松而性热也凡除牛粪淤积之泥另
置一堆农隙锄细备用
乘时
栽桑以春分前十日为上〈各种桑眼俱将发未发趁此时栽乘生气也〉立冬〈十月〉
〈号阳月又日小春水气生长之月〉立春〈春气发生也〉次之芒种寒露〈桑秧离土即栽无株〉
〈不活〉又次之馀月虽亦可栽活要不如待时之为美又栽桑
必待天气晴和若暑月则宜晚凉
移秧
移桑秧宜用快锄四围锄之后锄定底直根〈凡栽桑俱要剪去定底直〉
〈根如不剪去反难荣茂〉轻轻带护根土提起如提不起是有根未锄
断者宜再锄既已提起便要移栽勿久停延致使细根焦
枯若远移用湿草包根外用席裹运到即栽压桑条更宜
带护根土速栽盖桑活全赖有细根倘细根焦枯必另生
细根方长条叶谚云栽树无巧勿令树晓如已干涸亦须
如法速栽仍还滋润若用水浸湿反不能活凡栽桑秧宜
于尺长割去其梢当牛羊处则不宜割恐割而发芽被牛
羊伤损难成故也又移大桑须记认南枝勿错原向〈凡移大树〉
〈皆然树小不拘〉
栽桑
将所掘之坑拨开下河泥粪泥拌匀锄起少半方栽以锄
起之泥环盖灌水令透提三四次使根须皆顺俟半曰水
性定然后下土填实〈勿太紧扶端树身〉附身土须筑紧否则风易
揺动〈坐桨法栽亦好然微嫌将土结紧〉地埂栽桑宜五步一株坑掘地内
〈如前法〉干斜地外〈既不阴地又便人行灌筑如前法〉地中栽桑〈宜肥厚土〉须丈四
五尺一株〈桑成尚可耕种倘六尺一株桑大则成空地且数年根枝交错叶亦不茂不如隔远而无妨于〉
〈农也〉不得对值宜用品字形式〈一三五七九行相对二四六八十行相对则成品字形矣〉
如秧不直美剪去上梢只留四寸倒按烧红锅内用火微
微烙过栽下务令顶与地平四围填实轻筑附身土勿筑
以细土松盖其顶后发条叶更茂栽地桑亦如是但每坑
相去五尺一坑必栽二三株每年附地割条饲蚕获利亦
厚然终有妨于农也
积粪
农家粪田常忧不足何能及桑惟于宅近凿深大粪池上
盖草篷以遮雨露并开沟引接洗衣洗物一切秽臭水凡
禽兽羽毛骨角田土中所耘苗草俱收入池中泡滥更下
牛马粪〈粪多者下人粪更妙〉用以浇桑可代水粪
浇法
粪宜陈〈储积日久便是陈粪〉不宜新〈恐新粪猛烈烧损桑树〉宜稀不宜稠〈以水和粪〉
〈浇桑水气所到之处即粪力所到之处〉小桑秧及新栽者宜二粪八水和浇
大桑树宜半粪半水和浇〈掘开树脚四面土方浇俟粪浸入又必用土盖好使肥气不走〉
桑不厌肥愈浇则叶愈厚大每月俱可浇春初未发叶先
首夏既釆叶后二次浇粪尤为要紧惟蚕食叶时忌浇粪
否则粪气上行至叶蚕食之即中粪毒便壤今人忌粪池
边桑叶饲蚕即此意也
培壅
未立春以前将树脚土四围掘开见有丝根即止先浇以
粪次壅以所治河泥田泥塘泥牛粪泥〈加以蚕沙菜饼棉饼更好〉再用
原土盖好四围作埂以便遇旱浇灌肥气下降桑根上行
本年发叶倍茂又桑下有石则碍根宜去之桑下有草则
分肥且易生虫宜锄之
修桑
鲁桑无子者只宜修条不宜砍枝〈修条树大者叶数百斤砍枝树大者叶数十斤〉
不时树大宜修即小者亦宜修鲁桑秧去地三尺〈古法去地一尺〉
〈虽便采叶却防盗贼〉割去其尖俟发芽只留三枝馀皆揭去俟三枝
长尺馀又割去其尖〈割尖留条须在立夏以前迟则发之不茂若不取叶饲蚕腊月割更好〉
每枝各留二芽共六枝至来年各从尺馀处割去饲蚕俟
发嫩条每枝各留二条共十二条又来年各从尺馀处割
去饲蚕俟发嫩条每枝各留二条共二十四条〈地不肥桑不茂者少〉
〈留一层只十二枝亦有由二枝起至四层共十六枝者〉以后任其滋长每年只采叶
饲蚕不必砍条惟于腊月内〈腊月津液未上又农隙正月前半月亦可否则损津液〉
将枯枝冗脞枝〈虽顺生却稠脞〉沥水枝〈向下垂者〉剌身枝〈向里生者〉騈指枝
〈相倂生砍去其小者〉一并砍去皮上有桑耳桑苔用刀刮去〈若不刮去桑即〉
〈枯槁〉便成高大鲁桑荆桑有子者去地三尺割断俟发嫩条
只留四枝如前法每枝各留二条次年该八枝三年该十
六枝〈此为地美桑茂者而言不然或由二枝起至八枝终或由三枝起至十二枝终亦可〉以后每年
砍条〈割尖留条在立夏前伐条取叶在立夏小满前〉皆齐老瘢〈砍条不可当午〉则树头俱
如拳形有枝小者留全枝勿砍次年便长一样有缺者旁
留一二嫩枝以补之务使枝向外出桑之四围圆如雨伞
中可立一人〈不留中心之枝便可站人〉转身运斧条叶外落较绕树上
下采有心之树者一人可敌数人之功腊月如前法修之
使条有定数叶不繁多众叶脂膏聚于一叶其叶自厚大
饲蚕壮得丝多 凡修剪留枝俱要齐如拳直如矢圆匀
如盖无高下参差乃为合法然亦不可过拘如地埂斜栽
之桑干虽斜出于外枝不无向于内其留枝须外多内少
外斜内直务令土埂不碍人行则桑枝外荫不妨稼穑有
脚柯及横斜远扬之枝勿砍攀至地取燥土压之枝强者
压以石一年即可移栽
全砍
桑栽三年有芽叶不旺者或树老而中空者于谷雨时以
硬木贴树身离地留二三寸或四五寸全砍其树〈如不取叶腊月〉
〈靠地砍之更好〉以土封瘢并以肥土壅其四围旱则浇之自然复
茂又桑老而枯砍之恐发不茂则于其旁另栽一株以补
之两三年后将已败者砍去而养其新者则土不旷矣
去水
渍水伤根万无生理须培土作埂栽于埂上且四面开沟
以防渍水
治虫
虫有生于桑树皮内者名天水牛〈又名桑牛俗名牵牛〉其下卵也在
小满后必啮破树皮而藏其卵于皮内其变虫也在芒种
后形如蛆吮树脂膏将近夏至渐渐钻穴而入秋冬间大
如蛴螬身长足短名蝤蛴〈一名蝎又名蠹〉食树心穿木如锥明年
三四月间成蛹变为天水牛两角如八字形〈似水牛角亦有一角者〉
色黑背有白点缘木上下口有双钳其利如剪新发之条
啮之辄折治之之法须于树之本身及大枝上流出黄水
之处剔破其皮中有卵如米粒取而碎之此虫便绝如子
已成虫则须𡬶著虫穴〈穴外必有蛀屑〉用铁丝向穴内剌死或用
铁丝作小钩将虫钩出如虫已深入非铁丝所能及则用
百部草汁灌之无不死者〈百部药名能杀虫将百部草切细纳小瓮中用水浸烂浸时须〉
〈封固瓮口勿令走气乡间药店皆有此药并非贵重难得之物〉或用热桐油灌入穴内或
用爆竹药线插入虫穴以火燃之虫闻桐油气药气即死
或用篾丝透入烟杆中多裹烟油插入虫穴又以叶烟塞
其穴其虫即死更为简便〈此虫自初一至十五其头向上宜于十五以前清晨时以此法〉
〈治之此虫天未明时必出穴饮露清晨或尚未归穴即归亦未深入易于下手失此不治则愈入愈深其树必死〉
如已变为天水牛则缘树而飞但飞腾不远宜急扑捕
虫有生于桑树皮外者曰蠦蛛曰步屈曰麻虫曰桑狗曰
白蚕皆食叶虫也叶虽肥大一经虫食不特叶如麻布即
明年所发之叶亦不能繁茂治之之法须用木棒横埽桑
叶虫自跌落下以布幅承聚〈或篾簟芦席皆可〉将虫打死或用烟
油和水〈烟油即烟骨所熬之汁〉百部巴豆浸汁以棕帚蘸汁于叶上
密洒之〈树高则以吸筒吸而喷之〉虫食其叶则死然宜早治迟则生子
留为明年之害矣又有食叶之虫其名曰蟥生子必在桑
身或在桑拳及桑了内子浮皮上微高起成堆〈形色与桑皮稍别〉
须用桑刀将子刮下虫自不生谓之刮蟥每年刮蟥三次
立春看头蟥清明节前看二蟥剪桑毕看三蟥必须刮尽
不可遗剩一颗如蟥已成则六月捉头蟥七月捉二蟥头
蟥尤宜细看留头蟥一则二蟥便有百也又有桑虱初生
如白屑渐成细粒〈如萝卜子一半大〉吸饮桑皮之浆皮渐槁叶亦
渐枯须用刮桑钯刮之然治之不早树已受伤不如见有
白点时即用巴豆研细和以桐油用棕帚蘸油埽之则白
虱尽死 虫有生于桑树皮外而入居皮内者名曰啮桑
〈又名啮发〉形似天水牛浅黄色角差短体有白点喜缘桑上啮
桑树作孔入其中当以治蝤蛴之法治之虫有生于树
上而昼伏夜动性与他虫迥别者名曰蜣螂虫昼濳树内
夜出食叶又有不生于桑树而食桑叶者名曰时虫夏初
遇西南风酉戌时从土中飞出食叶至卯时复入土蜣螂
昼濳树上昼尚可捉时虫昼藏士中难于寻觅须于夜间
燃火虫见火光便纷纷投入火内但火宜远烧因叶忌烟
薰也
桑间宜忌
桑下之土宜耕犂翻松种黍〈桑发黍黍发桑〉种豆〈豆性肥美〉种蔬菜芝
麻棉花红苕花生御麦诸物〈诸物皆柔润能益桑若不耕种土结草生桑反不茂〉忌
种粟谷高粱〈地脉干燥至秋则桑叶先黄明年发叶涩薄十减二三〉及一切有藤蔓
之物〈藤蔓树上则枝叶被其纠缠必不畅茂且易生虫〉
采叶宜量树
凡所栽所接之桑俱要树至把大方可采叶如采叶太早
则其长倍迟且桑未三年谓之奄桑叶〈俗呼毛叶〉蚕食之招损
万一叶缺桑贵大眠后亦可采饲但不宜尽采致伤树本
〈如采大枝叶留小枝叶小枝便长一样大或采枝中叶留枝尖叶枝尖亦易于抽长〉
采叶有次第
桑之生叶有早迟〈荆桑早鲁桑迟又荆鲁二种各有早迟〉采叶即不可无次
第须择其叶之较老者先采之而留其嫩者以俟其长尤
不可伤其芽嘴盖芽嘴方长略迟旬日便十倍于此时且
其味苦涩〈如瓜果未熟之类〉非蚕所喜食也蚕初生食叶甚少只
采其底瓣〈底瓣者芽嘴旁边先放之一两叶也其色较老虽留之亦不甚长〉二眠以后食
叶渐多若底瓣足以供之则仍采底瓣底瓣已尽则采瞎
眼〈瞎眼者芽嘴只放两三叶而其中心已无未放之芽虽留之长亦不多〉大眠以后食叶愈
多然尚须辨其老嫩〈先采老者后采嫩者〉至桑已长足则可开翦矣
〈桑有早迟则开翦亦有先后以长足为度可也〉又每年采底瓣瞎眼树亦易败以
隔一年采为妙〈如植桑百株今年采此五十株彼五十株留至大眠后开翦明年采彼五十株此五〉
〈十株留至大眠后开翦〉
采叶有时刻
昼时所食之叶宜于辰刻采之〈黎明即起视有露无露如无露宜速采有露则俟露〉
〈将干未干采之〉夜间及明晨所食之叶宜申酉刻采之〈如无日可早采有日〉
〈则宜俟日落热退方采〉中午不宜采〈日色正盛热蒸易枯蚕食生病〉将雨宜多采〈不论〉
〈何时急宜雇人多采储之于洞以为之备〉雨过宜速采〈如时多雨雨过即采迟则恐雨又来采之不及〉
〈若已向晴则不必多采〉雨中宜翦条置风处令干〈倘雨久而叶食毕则不得不于雨中〉
〈采叶所采之叶以净布夹之少顷即干以淘过之白米拌之亦少顷即干皆不若翦取长条摆去雨点置有风而雨〉
〈点不到处悬之俟干摘叶较为简便〉大眠后以湿叶拌桑面不特可收湿气
而且有益于蚕尤为妙法
馀桑宜采净
凡遇桑贱蚕食有馀宜速尽行采之〈须在小满芒种之间不可太迟迟则发之〉
〈不茂〉不留一叶盖春生叶不采净则来年桑叶不盛所采桑
叶亦非弃物当置烈日晒干〈不可沾泥〉用篾笼收贮无烟处至
腊月捣细成面俟明年蚕大眠后拌叶饲之叶缺多饲不
妨一斤桑面可敌六七斤桑叶缘夏月采者较深秋所采
精气更完故也
桑葚可作酒
桑葚酿酒固佳乡人畏其繁难摘黑葚〈不可沾泥〉搓滥盛以布
袋挤水熬膏俟冷定对酒〈久停则变味〉封固愈久愈好饮之甚
益人
冬桑宜广收
桑叶经霜自落〈有未落者将枝摆摇亦自落净〉广收晒干捣细〈忌沾泥〉用以
饲猪光润易肥较花生叶红苕叶更好慎勿视为无用听
其朽滥也
裨农最要卷二终
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