王禎農書/卷十九

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 王禎農書/卷十八 王禎農書
《農器圖譜》之十四、十五
王禎農書/卷二十 
本作品收錄於:《王禎農書

農器圖譜[编辑]

卷十九  【農器圖譜 之十四】

○利用門[编辑]

《農譜》命篇曰“利用”,與夫《易》云“利用”,《書》曰“利用”,其文同其理異。今因水之利於用,故以名篇,亦古斷章摘句,假其義也。然水利之用眾矣,惟關於農事、係於食物者錄之。然必假他物,乃可成功。所以訪諸彼而得於此,稽諸古而行於今;啟秘妙於初傳,斡連機而同運。或造穀食,代人畜之勞;或導溝渠,集雲雨之效;或資汲引於庖湢;或供刻漏於田疇。其餘舟楫、溉灌等事,已具前篇。覽者當互相參考,以盡水利之用云。

△濬鏵(濬,思潤切,與浚同。鏵,胡瓜切,鍬也。)[编辑]

濬,深也。《書》云:“濬畎澮距川。”今濬鏵即此“濬”也。《周禮》:“匠人為溝洫,耜廣五寸,二耜為耦。一耦之垡,廣尺深尺。”以此考之,則知濬鏵,即耦耜之法。其製大倍常鏵,鐴亦稱是。

凡開田間溝渠,及作陸塹,乃別製箭犁,可用此鏵。斫犁底為胎,段鐵為刃;犁轅貫以橫木,二人扶之,可使數牛挽行。插犁既深,一去複回,即成大溝,挑浚之力,日省萬數。《唐書》:天寶初,開砥柱之險以通流,石中得古鐵犁鏵,上有“平陸”二字,因改河北縣為平陸縣。此蓋先開險時所遺器也。又泰山下舊有曠野,其地汙下,不任種蒔,土人呼曰淳於泊。近於耕劚之際得舊鏵,大可尺餘。故老云:聞昔有大鏵,用開田間去水溝塹,當是此器。因並記之,以為興利者之助。

詩云:田家作犁如耦耜,惟犁用鏵能剸(旨兗切)地。隻知鏵也便農耕,不料開通有他製,形模展大殊倍常,犁鐴稱之同一事,斫木成胎堅則強,段鐵為鋒深可遂。九牛力挽即成渠,速若雲行兼雨施(去聲)。水陸相鄰久不通,一引泉源隨手至;平田積潦或生波,一過奔流除浸漬。好將挑浚借奇功,剨(呼麥切)土翻垡供萬簣。為語云屯荷鍤人,勿謂夙傳無此器。故陳圖序讚歌詩,願播人間資水利。

△水磨靡同)[编辑]

凡欲置此磨,必當選擇用水地所,先作並(蒲浪切)岸擗水激輪。或別引溝渠,掘地棧木,棧上置磨,以軸轉磨中,下徹棧底,就作臥輪,以水激之,磨隨輪轉。比之陸磨,功力數倍。此臥輪磨也。

又有引水置閘,甃為峻槽,槽上兩旁植木作架,以承水激輪軸。軸腰別作豎輪,用擊在上臥輪一磨。其軸末一輪,旁撥周圍木齒一磨。既引水注槽,激動水輪,則上、旁二磨隨輪俱轉。此水機巧異,又勝獨磨。此立輪連二磨也。

複有兩船相傍(蒲浪切),上立四楹,以茆竹為屋,各置一磨,用索纜於急水中流;船頭仍斜插板木湊水,拋以鐵爪,使不橫斜。水激立輪,其輪軸通長,旁撥二磨。或遇泛漲,則遷之近岸。可許移借,施之他所,又為活法磨也。庶興利者度而用之。

詩云:用水良有法,假物役機智。夫磑固利民,複以水為利。湍流激輪轉,坤軸發樞秘。星墜化石圓,風旋疑鬼掣。動靜法陽陰,造化出精粹;造化動靜間,乾坤具茲器。人唯盜物巧,越古入極致。今看蓋世功,機事詎同視?

△水排(蒲拜切)[编辑]

《集韻》作‘槖’與‘韝’,同韋囊,吹火也。後漢杜詩為南陽太守,“造作水排,鑄為農器,用力少而見功多,百姓便之。”注云:“冶鑄者為排吹炭,令激水以鼓之也。”《魏誌》曰:朝暨,字公至,為“樂陵太守,徙監冶謁者。舊時冶,作馬排,每一熟石,用馬百匹;更作人排,又費工力。暨乃因長流為水排,計其利益,三倍於前。”由是器用充實。詔褒美,就加司金都尉。

以今稽之,此排古用韋囊,今用木扇。其製:當選湍流之側,架木立軸,作二臥輪;用水激轉(上聲)下輪,則上輪所週絃索,通繳輪前旋鼓,掉枝一例隨轉;其掉枝所貫行桄,因而推挽臥軸左右攀耳,以及排前直木,則排隨來去,扇冶甚速,過於人力。

又有一法:先於排前直出木簨,約長三尺,簨頭豎置偃木,形如初月,上用鞦韆索懸之。複於排前植一勁竹,上帶牽索,以控排扇。然後卻假水輪臥軸所列拐木,自上打動排前偃木,排即隨入;其拐木既落,牽竹引排複回。如此間(去聲)打,一軸可供數排,宛若水碓之製,亦甚便捷,故並錄此。

夫銅鐵,國之大利,凡設立冶監,動支公帑,雇力興扇,極知勞費;若依此上法,頓為減省。但去古已遠,失其製度。今特多方搜訪,列為圖譜,庶冶煉者得之,不惟國用充足,又使民鑄多便,誠濟世之秘術。幸能者述焉。

詩云:嚐聞古循吏,官為鑄農器,欲免力役繁,排冶資水利。輪軸既旋轉,機梮互牽掣(尺製切),深存橐籥功,呼吸唯一氣。遂致巽離用,立見風火熾,熟石既不勞,熔金亦何易。國工倍常資,農用知省費。誰無興利心,願言述此製。

△水碾(褚輦切)[编辑]

水輪轉碾也。《後魏書》:崔亮教民為碾。奏於張方橋東堰穀水,造水碾數十區。豈水碾之製,自此始歟?其碾製上同,事見《杵臼門》。但下作臥輪或立輪,如水磨之法。輪軸上端,穿其碢榦,水激則碢隨輪轉,循槽轢穀,疾若風雨。日所毇米,比於陸碾,功利過倍。

詩云:湍流激碾走通渠,木石相乘有秘樞;水府暗推坤軸健,天衢圓轉月輪孤;循環似假風雷迅,受納難同杵臼拘。粒食中州易精鑿,好傳規製遍方隅。

△水輪三事[编辑]

謂水轉輪軸可兼三事,磨、礱、碾也。初則置立水磨,變麥作麵,一如常法。複於磨於外周造碾圓槽。如欲毇米,惟就水輪軸首,易磨置礱。既得糲米,則去礱置碾,碢榦循槽碾之,乃成熟米。夫一機三事,始終俱備,變而能通,兼而不乏,省而有要,誠便民之活法,造物之潛機。今創此製,幸識者述焉。

詩云:製磨元憑一水輪,就加礱碾巧相因。軸端更(平聲)置皆從省,穀物兼成豈憚頻?餅食已供無匱乏,米珠重造得圓勻。濟民有要無人識,《農譜》圖中擬細陳。

△水礱(力董切)[编辑]

水轉(上聲)礱也。礱製上同,但下置輪、軸,以水激之,一如水磨。日夜所破穀數,可倍人畜之力。水利中未有此製,今特造立,庶臨流之家,以憑仿用,可為永利。

詩云:旋輸糲穀入輕礱,役水還將與磑(五對切)同。粒米精粗來有自,輪樞日複轉無窮。工傭給貯何多暇,杵臼承舂祇半功。仰(去聲)食老農方聽說,江鄉新製要相通。

△水轉(上聲。後同。)連磨[编辑]

其製與陸轉連磨不同。此磨須用急流大水,以湊水輪。其輪高闊,輪軸圍至合抱,長則隨宜。中列三輪,各打大磨一槃。磨之周匝,俱列木齒。磨在軸上,閣以板木。磨旁留一狹空(去聲),透出輪輻,以打上磨木齒。此磨既轉,其齒複旁打帶齒二磨,則三輪之力,互撥九磨。其軸首一輪,既上打磨齒,複下打碓軸,可兼數碓。或遇天旱,旋於大輪一周,列置水筒,晝夜溉田數頃。此一水輪,可供數事,其利甚博。

嚐到江西等處,見此製度,俱係茶磨。所兼碓具,用搗茶葉,然後上磨。若他處地分,間(去聲)有溪港大水,仿此輪磨,或作碓碾,日得穀食,可給千家。誠濟世之奇術也。陸轉連磨下用水輪,亦可。

詩云:昔聞圜繞磨相連,役水今看別有傳;一軸連輪方臥轉,眾機聯體複旁旋。要樞自假波濤力,哲匠誰偷造化權。總道於人多飽德,好將規製示民先。

△水擊麫羅[编辑]

隨水磨用之。其機與水排俱同。按圖視譜,當自考索。羅因水力,互擊樁柱,篩麫甚速,倍於人力。又有就磨輪軸作機擊羅,亦為捷巧。

詩云:春雷聲殷(上聲)雪成圍,收入羅床別有機。才得水輪輕借力,方池勻受玉塵飛。

△槽碓[编辑]

碓梢作槽受水,以為舂也。凡所居之地,間(去聲)有泉流稍細,可選低處置碓一區,一如常碓之製。但前桯減細,後梢深闊為槽,可貯水斗餘。上芘以廈,槽在廈外。乃自上流用筧(古典切)引水,下注於槽,水滿則後重而前起,水瀉則後輕而前落,即為一舂。如此晝夜不止,毇米兩斛。日省二工,以歲月積之,知非小利。

詩云:刳槽製碓水為功,積注涓流滿不容,螳腹低時泉自瀉,蜂腰轉處杵還舂。一區機利無時輟(陟列切),百口精糧可日供。借便田家應竊喜,代人工力不須傭。

△機碓[编辑]

水搗器也。《通俗文》云:水碓曰翻車碓。杜預作連機碓。孔融《論》:“水碓之巧,勝於聖人斫木掘地。”則翻車之類,愈出於後世之機巧。王隱《晉書》曰:“石崇有水碓三十區。”

今人造作水輪,輪軸長可數尺,列貫橫木,相交如滾槍之製。水激輪轉,則軸間橫木,間(去聲)打所排碓梢,一起一落舂之,即連機碓也。凡在流水岸旁,俱可設置。須度水勢高下為之。如水下岸淺,當用陂柵;或平流,當用板木障水;俱使旁流急注,貼岸置輪,高可丈餘,自下衝轉,名曰撩(落蕭切)車碓。若水高岸深,則為輪減少而闊,以板為級,上用木槽引水,直下射轉(上聲)輪板,名曰鬥碓,又曰鼓碓。此隨地所製,各趨其巧便也。

詩云:杵臼中來有別傳,作機還假物相連。水輪翻轉(上聲)無朝暮,舂杵低昂間(去聲)後先。蹴踏休誇人力健,供飧易得米珠圓。擬將要法為圖譜,載入《農書·利用篇》。

△水轉大紡車[编辑]

此車之製,見《麻苧門》,茲不具述,但加所轉(上聲)水輪,與水轉輾、磨之法俱同。中原麻苧之鄉,凡臨流處所多置之。今特圖寫,庶他方績紡之家,效此機械,比用陸車,愈便且省,庶同獲其利。

詩云:車紡工多日百觔,更憑水力捷如神。世間麻苧鄉中地,好就臨流置此輪。

△缶[编辑]

汲水器。《左傳》:宋災,樂喜為政,“具綆缶”。杜注:“缶,汲器。”《爾雅》疏云:“比(毗至切)卦初[六]爻,‘有孚盈缶’。注云:‘爻辰在木,上值東井,井之水,人所汲,用缶。’”《楊惲傳》曰:“田家作苦,歲時伏臘,烹羊炰羔,斗酒自勞(去聲)。……酒後耳熱,仰天擊缶而呼‘烏烏’。”應邵曰:“缶,瓦器也。”今汲器用瓦,亦缶之遺製也。

詩云:缶名在卦著乎《易》,“有孚盈缶”始於此。聖人立象豈徒然,義見初爻誠有為。體圓質素用有常,埏(式連切)(時石切)由來遵古製。繘(居役切)井元憑汲飲功,虛往盈來霑永利。世事從來有變通,所用在人非在器。勿因賤目作等閒,一擊曾分秦趙氣。眷然還憶古遺風,得失無非寓真意。好共農家老瓦盆,侑我田歌成一醉。

△綆(古杏切)[编辑]

郭璞云:“汲水索也。”《易》卦云:“汔(其迄切)至,亦未繘井。”《方言》:“繘,自關而東周洛韓魏間……謂之絡,關西謂之繘。” 綆,或作䋁(古杏切)。俗謂井索,下係以鉤。今汲用之家,必有轆轤,為綆設也。

詩云:惟井有綆見於《易》,綆入卦辭名以繘。人間鑿飲安可闕,懸缶至今無止日。物本無情偶如智,用舍以時存曲直。正思湔滌此心塵,汲引須憑一輪力。

△田漏[编辑]

田家測景水器也。凡寒暑昏曉,已驗於星;若占候時刻,惟漏可知。古今刻漏有二:曰稱漏,曰浮漏。夫稱漏以權衡作之,殆不如浮漏之簡要。

今田漏概取其製,置箭壺內,刻以為節,既壺水下注,即水起箭浮,時刻漸露。自巳初下漏而測景焉,至申初為三辰,得二十五刻;倍為六辰,得五十刻。畫之於箭,視其下,尚可增十餘刻也。乃於卯酉之時,上水以試之,今日午至來日午,而漏與景合,且數日皆然,則箭可用矣。如或有差,當隨所差而損益之,改畫辰刻,又試如初,必待其合也。農家置此,以揆時計工,不可闕者。

大凡農家須待時氣,時氣既至,耕種耘耔,事在晷刻,苟或違之,時不再來,所謂寸陰可競,分陰當惜,此田漏之所以作也。茲刊為圖譜,以示準式。

梅聖俞詩云:“占星昏曉中,寒暑已不疑;田家更置漏,寸晷亦欲知。汗與水俱滴,身隨陰屢移。誰當哀此勞,往往奪其時。”

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卷十九  【農器圖譜 之十五】

○麰麥門[编辑]

芟麥等器,中土人皆習用。蓋地廣種多,必製此法,乃易收斂,比之鐮穫手𢆞,其功殆若神速。今特各為圖錄,庶他方業農者效之,同省工力。

△麥籠(力董切)[编辑]

盛芟麥器也。判竹編之,底平口綽,廣可六尺,深可二尺。載以木座,座帶四碢,用轉(上聲)而行。芟麥者腰係鉤繩牽(去聲)之,且行且曳,就借使刀前向綽麥,乃覆籠內。籠滿則舁之積處。往返不已,一籠日可收麥數畝。又謂之腰籠。

詩云:籠具牽來足轉輪,瑞芒滿覆一何頻。不須更問倉箱數,已驗今年早得辛。

△積(資昔切)(失廉切)[编辑]

芟麥既積,編草覆之也。《農桑輯要》云:苫須於農隙時備下,以防雨作。《農桑直說》云:作苫用穀草、黃野草皆可,但紐作腰緊(去聲)。一頭留梢者為苫,兩頭齊者為薦。凡露積須苫繳蓋,不為雨所敗也。嚐見農家有以麻經或草索織之,又可速就。

詩云:紐成腰緊草如鋪,禾積苫來若結廬。應是農家有先備,等閒風雨欲何如。

△捃(君運切)[编辑]

《集韻》云:捃,拾也。俗謂拾麥刀。刃長可五寸,闊近二寸,上下竅繩穿之,係於指腕,隨手芟穗,取其便也。麥禾既熟,或收刈不時,莖穗狼藉,不能淨盡,單貧之人,得以取其遺滯。《詩》所謂:“此有滯穗,伊寡婦之利。”蓋捃拾之間,用此器也。

詩云:銍刈中來有別名,掌邊霜刃覺風生。禾田伊利知多少,俱入錚然截穎聲。

△拖杷(拖,吐邏切)[编辑]

摟麥長杷也。首列二十餘齒,有短木柄,以批(蒲結切)(私列切)係腰曳之。嚐見麥野為風雨所損,而莖穗交亂,不能淨鏺,故製此具,腰後縱橫摟之,仍手握柄鐮,芟其遺餘。所得秸穗,隨擁積之。有一杷畢功,得麥十餘斛者。

詩云:麥田遺穗侭交加,𨫒𨨯功多在一杷。不假犁鋤翻有得,登場或及下農家。

△麥釤(所鑒切)[编辑]

芟麥刃也。《集韻》曰:釤,長鐮也。然如鐮,長而頗直,比鏺薄而稍輕;所用斫而劖之,故曰釤;用如鏺也,亦曰鏺。其刃務在剛利,上下嵌係綽柄之首,以芟麥也,比之刈穫,功過累倍。

詩云:利刃由來與鏺同,豈知芟麥有殊功。回看萬頃黃雲地,不用𠛎鐮卷已空。

△麥綽(昌約切)[编辑]

抄麥器也。蔑竹編之,一如箕形,稍深且大。旁有木柄,長可三尺,上置釤刃,下橫短柺,以右手執之。複於釤旁以繩牽短軸,(近刃處以細竹代繩,防為刃所割也。)左手握而掣之。以兩手齊運,芟麥入綽,覆之籠也。嚐見北地芟取蕎麥,亦用此具,但中加密耳。

夫籠、釤、綽三物為一事,係於人之一身,而各周於用,信乎人為物本,物因人而用也。

麥綽詩云:芟麥雖憑利刃功,柄頭須用竹為籠。勿云褊量容多少,都覆黃雲入籠中。

△抄(之教切,略取也)竿[编辑]

扶麥竹也。長可及丈。麥已熟時,忽為風雨所倒,不能芟取。乃別用一人執竿,抄起臥穗,竿舉則釤隨鏺之,殊無損失。必兩習熟者能用,不然則有矛盾之差矣。

或曰:今麥事有捃刀、拖杷、抄竿等器,名色冗細,似不足紀錄,而皆取之何也?曰:物有濟於人而遺之,不可。然世之豪侈輩,固不屑知,而貧寠者,欲得為利。拯既壞於無遺,取棄餘為有用,是可尚也。故綴於麥事之末。

抄竿詩云:風雨摧殘二麥秋,一竿料理冀全收。欲知自我扶顛力,都在芟夫釤綽頭。

芟麥歌:田家食力不食智,麰麥年年勤種蒔。老農八十諳地利,暑夏呼兒先暵地。再耕再耨土華膩,手把耬犁知已試。土沃不妨投種穊,今年已報春澤被。覆壟苗深如櫛比,薰風長養見天意。獵獵青旗催稚穗,才結稃胞花雪墜;赫赫曦輪熾鑽燧,侭著精華輸至味。粒飽芒森密如篲,頓失前時浪翻翠;豈知真宰調元氣,化作黃雲表嘉瑞。老農眼飽雖自慰,旦夕卻憂風雨至。子婦奔忙事芟器,釤綽翩翩轉雙臂;曳籠腰間盈複棄,急載牛箱夜無寐。轉首登場簇高積(去聲),風翻日碾半猶未。已向公門奉新饋,麹材和糴凡幾次。年餉巡門仍語誶,夏稅有程今反易;自餘宿負如取寄,指此有秋爭蟻萃。一得豈能償百費?終歲勤勞一歔欷!昨日公堂宴賓貴,尊俎橫陳混肴胾,檀板珠繩按歌吹,萬錢不直供一醉。庖人搓揉出精粹,尚喜食新誇餅餌。物不天來皆力致,飽食何人知所自?春祈夏薦《禮》所記,報本從來追古義。但願斯民不畏吏,吏不擾民民自遂。凡在牧民遵此治,坐見兩歧歌政異;日富囷倉均被賜,不使老農憂歲事。

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PD-icon.svg 本作品在全世界都属于公有领域,因为作者逝世已经超过100年,并且于1923年1月1日之前出版。