饮食须知

饮食须知
作者：贾铭　元

一说此书为清人伪作（例如卷三出现了原产美洲的“南瓜”），抄袭清朱本中〈泰来〉辑于康熙十五年的同名著作。

• 序
• 卷一　水火
• 卷二　谷类
• 卷三　菜类
• 卷四　菓类
• 卷五　味类
• 卷六　鱼类
• 卷七　禽类
• 卷八　兽类