飲食須知

飲食須知
作者：賈銘　元

一說此書為清人偽作（例如卷三出現了原產美洲的「南瓜」），抄襲清朱本中〈泰來〉輯於康熙十五年的同名著作。

• 序
• 卷一　水火
• 卷二　穀類
• 卷三　菜類
• 卷四　菓類
• 卷五　味類
• 卷六　魚類
• 卷七　禽類
• 卷八　獸類